플로렌타인 비스킷
Florentine biscuit | 이 글은 검증을 위해 인용구가 추가로 필요하다."플로렌타인 " – · ·책 · 학자 ·(2018년 10월)(이 템플릿 |
 플로렌타인 비스킷 | |
| 대체 이름 | 플로렌타인 |
|---|---|
| 유형 | 비스킷 |
| 지역 또는 주 | 이탈리아 투스카니 플로렌스의 이름을 따서 명명되었다. |
| 주성분 | 견과류, 설탕에 절인 체리, 설탕, 버터, 꿀, 다크 초콜릿 |
플로렌타인 비스킷(또는 단순히 플로렌타인)은 견과류와 과일의 달콤한 페이스트리다.
플로렌틴은 견과류(일반적으로 헤이즐넛과 아몬드)와 설탕에 버터와 꿀을 녹인 설탕을 혼합한 설탕에 절인 체리로 만들어 오븐에서 조리한다. 그것들은 종종 바닥에 초콜릿으로 코팅되는데, 이것은 전통적으로 장식용 포크의 타인과 함께 웨이브 패턴으로 점수가 매겨진다. 다른 종류의 설탕에 절인 과일도 사용된다. 그것들은 전형적으로 밀가루도 달걀도 포함하지 않는다.[1]
참고 항목
참조
- ^ Davies, Emiko. "The Truth About Florentines".
