토타푸리 (망고)

Totapuri (mango)
망지페라 '토타푸리나 칼미'
Mango Sandersha Asit fs8.jpg
속망지페라
종망지페라인카
컬티바'토타푸리'
기원인도

'토타푸리' 망고, 즉 기니무티(Ginimoothi)는 인도 남부에서 널리 재배되고 스리랑카에서 부분적으로 재배되는 품종이다.[1]또한 방갈로르, 콜렉터, 칼라마이, 킬리무쿠, 길리, 무쿠, 샌더스하라는 이름으로도 통한다.[2]벵갈루루에서는 기니무티 마아비나 카이(Ginimoothi Maavina Kayi)라고 부르지만,[3] 인도의 나머지 대부분은 토타푸리(Totapuri) 혹은 방갈로라(Bangalora)라고 부른다.말 그대로 앵무새 얼굴(지니 = 앵무새, 뮤티 = 부리)으로 번역된다.토타푸리 망고 스킨은 모스트 망고 스킨의 일반적인 쓴맛이 없거나 아주 약간의 쓴맛을 가지고 있으며 전통적으로 살과 함께 소비된다.

역사

토타푸리는 1901년 샌더스하로 플로리다에 수입되었고 1960년대에는 토타푸리로 수입되었다.적어도 두 개의 플로리다 망고 품종인 앤더슨과 브룩스의 모태다.[2]

설명

토타푸리는 알폰소, 다쉐리, 케사르 망고와 함께 인도에서 재배되는 주요 품종 중 하나이다.[4]그 나무는 중간크기에 초록빛이 도는 노란색 과일이 있다.[2]

참조

  1. ^ Niir Board (1 October 2004). Cultivation of Fruits, Vegetables and Floriculture. National Institute Of Industrial Re. p. 181. ISBN 978-81-86623-75-6.
  2. ^ a b c Richard E. Litz (2009). The Mango: Botany, Production and Uses. CABI. p. 61. ISBN 978-1-84593-489-7.
  3. ^ "Mavinakayi Tokku/Mango Thokku".
  4. ^ "Mango Pulp". APEDA. Ministry of Commerce and Industry, Government of India. Retrieved 9 December 2013.