돼지사탕

Pig candy
돼지사탕
Pig candy.jpg
코스디저트
원산지미국
서빙온도따뜻하거나 차갑다
주성분훈제 베이컨, 피칸, 캐러멜 또는 흑설탕

돼지사탕은 훈제 베이컨과 피칸을 두껍게 썰어 캐러멜이나 다른 종류의 설탕, 특히 흑설탕으로 코팅하여 만든 디저트다.[1][2][3] 카옌 후추는[4] 첨가할 수 있고 초콜릿에 담글 수 있다.[5] 이 요리는 그 후 따뜻하거나 차갑게 제공되며 미국 남부에서 인기가 있으며,[6] 워싱턴 D.C.에서도 큰 인기를 끌고 있다.[3] 그것은 마사 스튜어트 리빙에 나오는 유약을 바른 베이컨과 비슷하다.[7]

참고 항목

참조

  1. ^ Mamone, Karen (2003-03-03). "Southern Royalty". The Hartford Courant. Retrieved 24 November 2008.
  2. ^ Browne, Jill Conner; Gillespie, Karen (2007). The Sweet Potato Queens' First Big-Ass Novel. New York: Simon & Schuster. p. 302. ISBN 978-0-7432-7827-0.
  3. ^ a b Gold, Jonathan (2006-03-23). "Ask Mr. Gold: What is Pig Candy?". LA Weekly. Retrieved 24 November 2008.
  4. ^ "Delicious Pig Candy". 2005-08-22. Archived from the original on 2009-12-17. Retrieved 2009-05-18.
  5. ^ "1/2 lb. Roni-Sue Pig candy". Archived from the original on January 12, 2009. Retrieved 2009-05-18.
  6. ^ Donahue, Deirdre (2006-02-08). "Sweet Potato Queen dishes on marriage". USA Today. Retrieved 24 November 2008.
  7. ^ Allingham, Chris A. (2005-01-04). "Bacon - Pig Candy". The Virtual Weber Bullet. Retrieved 2009-05-18.

외부 링크


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