페리어
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![]() 페리어 330ml 1병 | |
나라 | 프랑스. |
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제작자 | 네슬레 워터스 |
소개했다 | 전 ( 전 |
원천 | 프랑스 가르주 베르제 |
유형 | 반짝반짝 |
pH | 5.5~5.46 |
칼슘(Ca) | 150 ~ 160 |
염화물(Cl) | 19.5 ~ 22 |
중탄산염(HCO3) | 420 ~ 430 |
마그네슘(Mg) | 3.9~4.2 |
질산염(NO3) | 7.3~7.8 |
칼륨(K) | 1 미만(0.6) |
나트륨(Na) | 9.6~9.5 |
황산염(SO4) | 25.3~33 |
TDS | 456 - 480 |
웹 사이트 | http://www.perrier.com |
모든 농도(단위: mg/L), 단위 없음 pH |
페리어(/ˈpɛrie per/PERR-ee-ay, 미국명: /ɛpˈriɪe// - AY, 프랑스어: [p]je])는 프랑스 가르파티에 소재 베르제에서 채취한 천연 생수 브랜드입니다.페리에르는 탄산화와 독특한 녹색 병으로 알려져 있다.
Perrier는 Perrier Vittel Group SA의 일원이었으며,[2] 1992년 Nestlé에 의해 회사가 인수된 후 Nestlé Waters France가 되었다.네슬레 워터스 프랑스도 비텔, S.를 포함한다.펠레그리노와 콘트렉스.
대해서
페리어의 물이 공급되는 샘은 자연적으로 탄산이 되지만 물과 천연 이산화탄소가스는 독립적으로 포획됩니다.물을 정제하고 병에 담는 동안 병에 든 페리에의 탄산화 수준이 베르제 샘의 [3][4]탄산화 수준과 일치하도록 이산화탄소가스를 다시 첨가합니다.
1990년,[5] 페리에사는 FDA의 압력으로 병에서 "자연적으로 반짝이는" 주장을 없앴다.
적어도 2019년부터 페리어 물은 더 이상 "원천에서 나오는 가스로 보강"되지 않고 "이산화탄소를 첨가하여 보강"된다.동사에 의하면, 이 변경에 의해서, 총수 소비량을 큰폭으로 삭감해, 생태계에 미치는 [6]영향을 저감 할 수 있다고 한다.
역사
페리어가 그려진 남프랑스의 봄은 원래 Les Bouillen으로 알려져 있었다.로마 시대부터 [7]스파로 사용되었습니다.기원전 218년, 한니발과 그의 군대는 그가 의도한 로마 정복으로 가는 길에 스페인을 통과하여 잠시 레스 부앵에서 휴식을 취하기로 결정했고,[8] 그곳에서 사람들은 기분 전환을 위해 물을 마셨다.
Perrier는 [9]1863년에 처음 영국에 소개되었다.지역 의사 루이스 페리에가 1898년에 그 샘을 사서 그곳에서 상업용 스파를 운영했습니다; 그는 또한 팔기 위해 물을 병에 담았습니다.그는 나중에 영국의 부유한 방문객인 세인트 존 함스워스에게 봄을 팔았다.Hamsworth는 신문계의 거물인 Lord Northcliffe와 Lord Rothermere의 동생이었다.그는 그 언어를 배우기 위해 프랑스에 왔었다.페리에 박사는 그에게 봄을 보여주었고, 그는 그것을 사기로 결정했다.그는 그 돈을 마련하기 위해 가족 신문의 지분을 팔았다.Hamsworth는 스파가 유행에 뒤떨어지면서 스파를 닫았다.그는 스프링 소스 페리어로 이름을 바꾸고 독특한 녹색 병에 물을 담기 시작했습니다.그 모양은 Hamsworth가 [7][10]운동용으로 사용했던 인디언 클럽 모양이었다.
Hamsworth는 Frenchness가 중산층에게 세련되고 포부적인 것으로 보이던 시기에 영국에서 그 제품을 판매했다.'생수의 샴페인'이라고 선전했다(로랑페리에와 페리에 주에트라는 이름의 샴페인 하우스가 있지만 연관성은 없다).데일리 메일과 같은 신문의 광고가 그 브랜드를 확립했다.한때는 매출의 95%가 영국과 미국에서 이루어졌습니다.
페리에의 순수성에 대한 명성은 1990년 미국 노스캐롤라이나에 있는 한 연구소가 여러 병에서 발암 물질인 벤젠을 발견했을 때 타격을 입었다.Perrier는 이것은 한 작업자가 필터링을 잘못하여 발생한 고립된 사건이며 샘 자체가 오염되지 않았다고 말했다.이 사건으로 인해 페리에 [11][12]약 1억 6천만 병의 제품이 전 세계적으로 회수되었습니다.
2년 후인 1992년, 페리에는 세계 유수의 음식 및 음료 [13]회사 중 하나인 네슬레에 인수되었다.네슬레는 [14]사업 소유권을 놓고 아넬리 가문의 경쟁과 싸워야 했다.
2004년 네슬레가 페리에에 대한 구조조정 계획을 발표하면서 위기가 터졌다.이듬해,[15] Perrier는 직원들과 충분히 상의하지 않아 구조조정을 중단하라는 명령을 받았다.
병에 담다
페리에르는 유럽에서 750mL, 330mL, 200mL 유리병뿐만 아니라 330mL 캔으로도 판매되고 있습니다.다른 시장에서도 250mL 캔을 구입할 수 있습니다.페리어 병은 모두 독특한 '눈물방울' 모양을 하고 있으며 녹색을 특징으로 합니다.2001년 8월, 이 회사는 폴리에틸렌 테레프탈레이트를 사용한 새로운 병입 포맷을 도입하여 페리에를 플라스틱에 담았습니다.이것은 물의 풍미와 "5000만 개의 거품"을 유지하는 데 가장 도움이 되는 재료를 결정하기 위해[16] 11년 동안 연구된 변화입니다.
2013년, 페리어사는 [17]앤디 워홀에서 영감을 얻은 한정판 병 시리즈를 출시하여 창립 150주년을 맞았다.
2019년에는 페리에가 아티스트 듀오 답스밀라의 아트워크를 사용한 페리에 ARTXTRA 한정판 패키지를 출시하여 컨템포러리 아티스트 [19]커뮤니티를 지원하고 있습니다.
품종
페리어는 여러 가지 맛이 있다: 내추럴, 레몬, 라임이 오랫동안 시장에 나와 왔고, 2007년에는 유자 레몬 라임과 팜플무스 로즈(핑크 자몽) 맛이 미국에서 첫 선을 보였다.2015년에는 미국뿐만 아니라 프랑스에서도 그린 애플 풍미가 출시되었습니다.2016년 프랑스에서 민트 맛(Saveur Menthe)이 소개되었습니다.
2002년 이후, 새로운 종류의 페리에가 프랑스에서 소개되었습니다. 예를 들어, Eau de Perrier는 원래보다 탄산이 적고 파란색 병에 들어 있습니다.페리에 플루오는 생강 체리, 페퍼민트, 오렌지-리치, 라즈베리, 생강-레몬 등의 향미가 있습니다.
2017년 페리에르는 기존 라임,[21] 오렌지, 핑크 자몽,[20] 그린 애플 향에 페리에 딸기, 페리에 수박 등 두 가지 새로운 맛을 선보였습니다.
분배
2013년 1월 현재, Perrier는 140개국에서 판매되고 있으며,[22] 매년 10억 병 가까이 팔리고 있습니다.
페리어상
1981년부터 2005년까지 이 회사는 영국에서 매년 열리는 코미디 상인 '페리어 코미디 상'을 후원했다.세계 최대라고 선전하는 에든버러 프린지 페스티벌에서 젊은 코미디 탤런트를 지원하기 위한 수단으로 묘사되었다.처음에 코미디 리뷰를 위해 1987년에는 스탠드업 코미디언 상을 받았다.이 상의 스폰서는 2006년부터 그에 상응하는 명칭 변경과 함께 다양한 광고주들에 의해 인수되었고, 결국 에든버러 코미디 [23]어워드로 불리게 되었다.
페리에 영 재즈 어워드는 1998년에 [24]페리에에 의해 제정되었지만, 더 오래 상영된 코미디에 상응하는 성공과 인정을 얻지는 못했다.이 상은 4년 동안 계속되었으며, 매년 수상자를 보여주는 앨범을 발매한 후 중단되었다.시상식이 열린 마지막 해는 2001년이었다.
「 」를 참조해 주세요.
메모들
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추가 정보
- Fox, Barry (November 19, 1988), "Secrets of the Source", New Scientist, 120 (1639): 45–48, retrieved July 15, 2010