지카 유이

Jeeca Uy
지카 유이
태어난제시카 유이[1]
직종.요리책 작가이자 비건 블로거
교육필리핀 딜리만 대학교 (Visual Communications)
주제비건/식물성 요리책
주목할 만한 작품"비건 아시안: 요리책: 태국, 일본, 중국 등 간편히 만든 최고의 요리" (2021)

지카 유이(Jeeca Uy)는 비건(Vegan)/식물 기반 요리책 작가이며, 블로거 'The Foodie Takes Flight'로 알려져 있습니다.

초기생

유이는 필리핀에서 태어나고 자랐으며,[2][1] 자신을 "중국 필리핀인"이라고 말합니다.[3][4][1] 그녀는 고등학교를 졸업한 직후인 2015년 영화 '지구인들'을 본 후 처음으로 비건 요리로 전향했습니다.[4][1] 그녀는 처음에 필리핀에 살고 있었기 때문에 어려움에 직면했고 "필리핀 음식은 채식주의자 친화적이지 않습니다."[4]라고 말합니다. 따라서 그녀는 소셜 미디어를 통해 기록하는 좋아하는 음식을 비건으로 만드는 방법을 스스로 배워야 했습니다.[4][2][3]

유이는 필리핀 딜리만 대학에서 시각 커뮤니케이션 학위를 받았습니다.[3]

직업

몇몇 매체는 Uy의 첫 번째 요리책 비건 아시안: 어 쿡북을 인정했습니다. 태국, 일본, 중국 등에서 온 최고의 요리를 간단하게 만듭니다. PETA는 2021년에 "2021년을 작년보다 훨씬 더 좋게 만드는 데 도움이 될 비건 요리책" 중 하나로 선정했고,[5] 예방은 2022년에 "식물 기반 요리에서 대블링을 위한 최고의 비건 요리책 10권"[6] 중 하나로 선정했으며, 베그뉴스는 2024년에 "역대 100대 비건 요리책" 중 하나로 선정했습니다.[7]

2023년 고담은 유이를 "팔로우해야 할 최고의 비건 식품 인플루언서 9인" 중 한 명으로 선정했습니다.[8]

상

유이는 2023년 Gen의 수상자입니다.T(필리핀) Tatler Asia, "아시아의 식물 기반 요리 유산을 강조한 공로로"[9]

책들

  • 비건 아시안: 요리책: 태국, 일본, 중국 등에서 온 최고의 요리를 간단하게 만듭니다.페이지 스트리트, 2021. ISBN978-1645672807.

참고문헌

  1. ^ a b c d Uy, Jeeca. "About: Official Website". thefoodietakesflight.com. Retrieved January 17, 2024.
  2. ^ a b Sim, Janice (November 16, 2022). "Jeeca Uy of The Foodie Takes Flight on making a vegan diet sustainable and delicious". Vogue Singapore. Retrieved January 17, 2024.
  3. ^ a b c Grana, Rhia (May 16, 2023). "This young Pinay's easy-to-make recipes and quiet charm might just convince you to turn vegan". ABS-CBN. Retrieved January 17, 2024.
  4. ^ a b c d Co, Ryanne (January 15, 2024). "Food Influencer Jeeca Uy On Listening to her Body and Eating Intuitively". Tatler Asia. Retrieved January 17, 2024.
  5. ^ Brion, Elizabeth (January 20, 2021). "Vegan Cookbooks That Will Help Make 2021 Way Better Than Last Year". PETA. Retrieved January 17, 2024.
  6. ^ Weg, Arielle (January 6, 2022). "The 10 Best Vegan Cookbooks for Dabbling in Plant-Based Cooking". Prevention (magazine). Retrieved January 17, 2024.
  7. ^ Pointing, Charlotte (January 10, 2024). "The Top 100 Vegan Cookbooks of All Time". VegNews. Retrieved January 16, 2024.
  8. ^ Taylor, Aidan (May 9, 2023). "The 9 Best Vegan Food Influencers To Follow". Gotham. Retrieved January 17, 2024.
  9. ^ "Gen.T List 2023". Tatler Asia. Retrieved January 17, 2024.

외부 링크

Stub icon

요리책이나 기타 음식, 음료 또는 요리와 관련된 논픽션 책에 대한 이 기사는 스텁입니다. 위키백과를 확장하면 도움이 될 수 있습니다.