내가 채식주의자인 이유

Why I Am a Vegetarian
내가 채식주의자인 이유
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표지
작가.J. 하워드 무어
나라미국
언어영어
주제채식주의
출판인퍼디 출판사
발행일자
1895
미디어 타입인쇄(펌플릿)
페이지44
OCLC39674424
본문Wikisource에서 채식주의자이유

왜 나는 채식주의자인가?는 J가 전달한 주소를 바탕으로 한 1895년의 팜플렛이다. 시카고 채식주의자 협회의 하워드 무어입니다이 책은 협회와 다른 출판사에 의해 여러 번 전재되었다.

배경

무어, 1899년경

1862년 미주리에서 태어난 존 하워드 무어는 미국 작가, 동물학자, 과학 교사였으며 시카고 채식주의 [1]협회의 저명한 회원이었다.

1886년경, 무어는 윤리적인 [2]이유로 채식주의자가 되었다.그는 동물에 대한 윤리적 대우를 주창했고 채식주의, 진화사, 인도주의뿐만 아니라 이 주제에 대한 여러 책, 에세이, 팜플렛을 썼다.

알려진 건강 강사이자 의상 개혁가, 육아 전문가, 그리고 신체 문화 옹호자인 Carrica Le Favre는 1890년경 시카고 대학 [3]재학 중 무어가 가입한 시카고 채식주의 협회를 설립했다.무어는 시카고 대학에서 동물학 학위를 취득했다.대학에 있을 때, 무어는 채식주의자 먹방 클럽의 창립자 중 한 명이었고, 결국 그가 [2]주도하고 이끄는 사람이 되었다.

무어는 후에 1906년 작품 The Universal Kinship, 1907년 작품 The New Ethics, 그리고 1916년 작품 Savage Survivals와 같은 많은 다른 출판물들 중에서 잘 알려진 책들을 썼다.

주소

그레이트 노던 호텔, 1900년

무어는 1895년 초에 "왜 나는 채식주의자인가"라는 논문을 썼는데, 이것은 주로 동물 권리 옹호 운동의 [4][5]진전에 대한 그의 의견과 함께 야채 식단을 먹고 사는 것의 이점에 관한 것이었다.그는 [6]1895년 3월 3일 시카고 디어본 스트리트와 잭슨 대로의 북동쪽 모퉁이에 새로 지어진 그레이트 노던 호텔에서 시카고 채식주의자 협회 앞에서 이 신문과 함께 연설을 했다.무어는 설득을 받아 그 논문을 출판했고,[7] 곧 인쇄되었다.시카고 채식 협회는 그 해 말에 그의 연설을 바탕으로 왜 나는 채식주의자인가라는 팸플릿을 발간했다.서문은 1895년 [4]5월 3일자로 되어 있다.이 출판물은 무어의 첫 출판물이었다.

팸플릿이 인쇄된 후,[5] 시카고 잉글우드에 있는 철학 클럽에서 1896년 6월경에 무어에 의해 또 다른 연설이 전달되었다. 강연은 참석자들의 호응을 얻었으며, 그 후 토론이 이어졌다.비올라 루든 박사는 이 독서에 대해 "논문은 광범위하고 가장 훌륭했다; 과학적 제안과 인간적인 [7]생각으로 가득 차 있다"고 썼다.

무어는 1916년 사망할 때까지 20년 동안 시카고 채식 협회와 함께 채식과 동물 권리에 관한 연설을 계속했다.

출판

<채식잡지> 제6권 제7호에 게재된 왼쪽 칼럼 광고

"[8][9][5]시카고 채식주의자 협회 전에 배달된 주소"라는 제목브로셔는 1895년 일리노이 주 시카고에서 퍼디 출판사에 의해 출판되었다.크기 5.5x18 센티미터의 이 44페이지짜리 팸플릿은 1902년 4월 15일자 채식 잡지[10][11]광고에서 "채소음식이 진정으로 건강한 의미에서 인류에게 훨씬 더 낫다는 것을 설명하고 있다"고 묘사되어 있다.그것은 또한 The Ward Waugh Publishing Company의 42페이지짜리 팜플렛과 같은 해에 Ellis Avenue 5496에 출판되었고, 정기 간행물인 Good [12][13]Health에도 출판되었습니다.그것은 또한 시카고 채식주의자의 1897년 9월호에도 실렸다.[14]

그 출판물의 초판은 10센트에 [7]구할 수 있었다.1898년에 인쇄된 48쪽짜리 제3판은 한 권당 25센트, 즉 5권이 1달러에 팔렸다.[8][11]그것은 실크 코드로 채워진 화려한 녹색 덮개를 가지고 있고 "[11]선물용으로 적합하다"고 광고되었다.출판사는 이스트만 코닥 [15]회사였다.1899년까지, 그 출판물은 7천번째 인쇄가 되었고 여전히 25센트의 [13]가격에 크레페 종이로 팔리고 있었다.왜 나는 채식주의자인가?는 미국의 [10]대학과 공공도서관에서 열린다.

'내가 채식주의자가 아닌 이유'라는 제목의 무어의 팜플렛에 대한 답변: Why He is Wrong은 덴마크 태생의 미국인 변호사, 강사, 그리고 정치 운동가인 로렌스 그론룬드에 [16]의해 쓰여졌다.무어는 나중에 그론룬드의 글에 답하면서 육식동물에게 [17]"매 끼니마다 살인"이며 "왜 채식주의자가 아닌지 말하는 것은 포식동물이라는 것에 대해 정당성을 부여하거나 정당성을 부여하려고 시도하는 것"이라고 말했다.

내용

제7판의 첫 페이지

미국 의학 협회 저널은 "그의 [18]논문에 찬성하는 과학적 주장을 전혀 사용하지 않는 동물애호가 채식주의자"인 저자가 쓴 "책자가 흥미롭다"고 언급했다.

'내가 채식주의자인 이유'의 서문은 인류의 다음 세대에 대한 비유로 시작되는데, "인류는 뱀과 같다. 인간은 뱀과 같다.세월이 흐르면서 오래된 사상은 지적인 브랜뉴스로 [4]대체된다.첫 페이지 반대편에는 아일랜드 소설가 올리버 골드스미스의 '은둔자' 등 여러 작품과 익명의 시 '인간이 죄에서 무엇을 더 진전시킬 수 있을까'가 실려 있다.리처드 오웬, 그리스의 전기 작가이자 수필가인 플루타르크입니다.[19]

그는 육식 다이어트에 관해 "30분 안에 축적된 지 오래 된 당신의 뇌 모래톱을 씻어내기를 바란다"고 진지하게 글을 쓴다.무어는 이어 "인간은 도덕의 기본으로서 타인에게 기꺼이 행동하게 하고, 가장 민감하고 아름다운 모든 존재들을 생명과 함께 두근거리게 하고,[20] 지옥의 관리자들에게 명예를 줄 수 있는 침착함으로 조각으로 잘라야 한다고 설교한다"고 혼란스럽게 말한다.무어는 영국과 미국인들의 육식 습관은 그들의 조상이 [6]식인종이었기 때문에 존재한다고 주장한다.

무어는 자신이 채식주의자라고 말한다. 왜냐하면 그는 "오늘날의 윤리는 다른 모든 종류의 생물과 모든 세계가 인간 종족을 위해 명시적으로 창조되었다는 유치하고, 다윈 이전의 망상에 기초하고 있다.채식주의는 진화의 윤리적 귀결이며 모든 생물의 [21]친족관계를 가르쳐왔다.그의 결론 단락은 "즐기고 다른 사람이 즐길 수 있게 하라"로 시작한다.살다가 놔둬라.더 많이 하세요.살며 살도록 도와라. [...] 벌레와 무당벌레를 불쌍히 여겨라. 그리고 두더지에게 자비를 베풀어라.가엾고, 무방비하고, 발달하지 않고, 배우지 못한 생물들.그들은 우리와 같은 [21]인간들이다.

그 팜플렛의 마지막 페이지에는 프랜시스 L.의 출판물 20권에 대한 광고가 실려 있다.시카고의 [22]맥비커 빌딩에 있는 더젠베리입니다

접수처

저널 보스톤 아이디어스는 이 브로셔가 "우리가 읽은 주제에 대한 가장 설득력 있는 논문들 중 하나"라며 그의 언어를 "본질적으로 (믿을 수 있는) 진정성으로 표현했다"고 쓰고 있다.그것은 "채식은 지적이고 진실한 사람들의 다가오는 관행이며, 그 침입은 이미 일반적으로 [11]실현되는 것보다 더 빠르다"는 글로 끝을 맺는다.잡지 The Public은 "는 왜 채식주의자인가"에 대한 그들의 리뷰에서 "어떤 형태로든 의심의 여지가 없는 질문"이라고 쓰고 있습니다. 그럼에도 불구하고 그들이 '콜프'라고 묘사하는 것을 주저하지 않고 계속 먹는 많은 사람들은 "우리는 동물뿐만 아니라 사람을 죽인다; 그리고 둘 다, 음식을 만드는 것 사이에 무엇이 다른가"라고 언급합니다.둘 중 하나지?"[23]

책은 채식주의자에 의해 "솔직하기를 원하는 모든 인간들에게 평생 모은 가치가 있는 책"이라고 묘사되고 있다. 이 책은 값싼 형태로 출판되고, 백만 명에 의해 인쇄되어야 하며, 영어를 읽을 수 있고,[12] 번역할 수 없는 사람들의 이익을 위해 번역된 모든 인간들의 손에 맡겨져야 한다."태평양 건강 저널은 J. 하워드 무어가 "만약 우리가 [24]육식을 먹고 살도록 교육받지 않았다면 그랬을 것과 같이 민감한 관점에서 본다면 이성적인 존재로서 우리가 동물 창조물과 유지하는 관계를 매우 생생하게 표현한다"고 쓰고 있다.'건강'의 한 리뷰는 이 책이 "고기를 먹는 모든 사람이 읽어야 하는 작은 책자이며, 이 [13]책을 읽은 후에 어떻게 진짜 인간의 영혼을 가진 사람이 얼굴을 붉히지 않고 소나 양의 얼굴을 볼 수 있는지 보는 것은 어렵다"고 말한다.

무어의 팜플렛에서 인용한 "채식은 진화의 윤리적 결과이며 (그리고) 단순히 찰스 다윈의 생물학적 계시에 맞추기 위해 윤리를 확장하는 것"은 아담 D에 나온다.Shprintzen의 2013년 작품 채식주의 십자군: 1817-1921년 미국 개혁 운동의 부상, 여섯 번째 [25]장의 첫머리에 있습니다.이 팜플렛은 다른 인용문 외에도 여러 디지털 [14]출판사에 의해 eBook 형식으로 제공되고 있습니다.

비판

미국 의학 협회 저널의 왼쪽 열에 있는 리뷰

미국 의학 협회 저널의 엇갈린 리뷰에서, 리뷰어는 팸플릿에 나타난 바와 같이, 채식주의는 "더 활기차게 받아들여지고 있다; 채식주의의 선전이 과거보다 더 활발하다"고 쓰고 있다.하지만, 그들은 무어가 육식에 대한 편협함에 대해, "기독교 식인종"과 "영혼스러운 과학의 광대"라는 용어를 "그의 [18]식이요법에 동의하지 않는 사람들"에 대한 그의 발언의 예로서 주목한다.

New Church Life 뉴스레터는 무어의 글을 "활기가 넘치고, 그의 주장은 [26]뉴처치 교인에게 설득력이 없다"고 묘사하고 있다. 비록 일부 사람들의 마음속에 살처분된 음식을 먹는 것에 대한 양심의 가책을 불러일으키는 진술들을 포함하고 있다.

레퍼런스

인용문

  1. ^ Iacobbo & Iacobbo 2004, 페이지 120
  2. ^ a b 1896년 시카고 데일리 트리뷴 직원.
  3. ^ Shprintzen 2013, 페이지 151
  4. ^ a b c 무어 1895, 5페이지
  5. ^ a b c McKee 라이브러리 직원 2019.
  6. ^ a b 현대 의학세균학 검토 직원 1894, 322페이지.
  7. ^ a b c 음식, 가정정원 직원 1896, 페이지 42
  8. ^ a b 윌슨 1900.
  9. ^ Shprintzen 2013, 페이지 250
  10. ^ a b Worldcat Staff 2020.
  11. ^ a b c d 채식 잡지 직원 1902쪽 165쪽
  12. ^ a b 1895년 채식주의자 직원, 페이지 40
  13. ^ a b c 보건부 1899쪽 182쪽
  14. ^ a b 2009년 이전, 379페이지
  15. ^ Outlook Staff 1898 페이지 1072
  16. ^ 채식 잡지 직원 1902쪽 166쪽
  17. ^ Iacobbo & Iacobbo 2004, 페이지 120~121.
  18. ^ a b 미국 의학 협회 직원 1899년 저널, 505쪽.
  19. ^ 무어 1895, 6페이지
  20. ^ 무어 1895년, 페이지 10-11
  21. ^ a b 무어 1895년, 페이지 19-20
  22. ^ 무어 1895, 페이지 45
  23. ^ 1901년 공직자, 페이지 272
  24. ^ Pacific Health Journal 1899, 페이지 72
  25. ^ Shprintzen 2013, 페이지 147
  26. ^ 교회 생활 직원 1899년.

원천

  • Chicago Daily Tribune Staff (20 September 1896), "Live on a frugal diet. Development of a real vegetarian community in Chicago", Chicago Daily Tribune
  • Good Health Staff (March 1899), "Literary Reviews", Good Health, vol. XXXIV, no. 3
  • Food, Home and Garden Staff (June 1896), "Why I Am a Vegetarian", Food, Home and Garden
  • Iacobbo, Karen; Iacobbo, Michael (2004), Vegetarian America: A History, Greenwood Publishing Group, ISBN 9780275975197
  • Journal of the American Medical Association Staff (4 March 1899), "Book Notices", Journal of the American Medical Association
  • McKee Library Staff (2019), "Why I Am a Vegetarian", McKee Library
  • Modern Medicine and Bacteriological Review Staff (1894), John Harvey Kellogg (ed.), "Reviews", Modern Medicine and Bacteriological Review, vol. 3–4
  • Moore, J. Howard (1895). Why I Am a Vegetarian . Purdy Publishing Company – via Wikisource.
  • New Church Life Staff (1899), "Notes and Reviews", New Church Life, vol. XIX, no. 1
  • The Outlook Staff (1898), "Books Received", The Outlook, Outlook Company, vol. 60
  • Pacific Health Journal Staff (April 1899), "Literary Notices", Pacific Health Journal, vol. XIV, no. 1
  • Preece, Rod (2009), "Selected Bibliography", Sins of the Flesh: A History of Ethical Vegetarian Thought, ISBN 9780774858496
  • The Public Staff (1901), "Book Notices", The Public, vol. 4, p. 272
  • Shprintzen, Adam D. (2013), "6", The Vegetarian Crusade: The Rise of an American Reform Movement, 1817-1921, ISBN 9781469608921
  • The Vegetarian Staff (15 July 1895), "Reviews", The Vegetarian, vol. 1, no. 1
  • The Vegetarian Magazine Staff (1902), "J. Howard Moore's Books", The Vegetarian Magazine, vol. 6, no. 7
  • Wilson, H.W. (1900), "Index to Books 1898-1899", A Cumulated Index to the Books, p. 24
  • Worldcat Staff (2020), "Why I Am a Vegetarian: an address delivered before the Chicago Vegetarian Society", WorldCat, OCLC 39674424

외부 링크