유대인 채소

Jewish Veg

Jewish Veg는 501(c)(3) 국제 자선 단체로, 동물에 대한 동정심, 건강, [1]환경 보호의 유대인의 가치의 표현으로 유대인들이 식물에 기초한 식단을 받아들이도록 장려하고 돕는 것이 사명이다.유대인 채식주의자는 이전에는 북미의 유대인 채식주의자(JVNA)로 불렸고, 그 이전에는 미국 유대인 채식주의자 협회(Jewish Vegetarian Society of America)[2][3]로 불렸다.

역사

미국 유대 채식 협회는 메인 오로노에 있는 메인 대학에서 세계 채식 회의가 열린 후 조나단 울프에 의해 1975년에 설립되었습니다.그것은 영국의 유대인 채식주의자들과 제휴되어 있었다.1980년 울프는 다음과 같이 말했다. "진정한 의미에서 채식주의는 유대교의 가장 높은 형태이다...유대교에서 내재된 가치 - 동물에 대한 동정심, 세계 기아와 생태에 대한 우려 -는 채식주의로 대표된다."[4]

울프는 그 단체의 첫 번째 회장이 되었다.이 단체의 다른 초기 지도자들로는 찰스 스탈러, 데브라 워서만, 아이작 루친스키, 플로렌스 미트라니, 리처드 H 등이 있었다. 슈와츠, 그리고 랍비 노치 밸리.[5]이스라엘 모스만과 에바 모스만은 1980년대 [6]중반 이 조직의 리더가 되었다.랍비 노치 밸리는 1990년대와 2000년대 초에 대통령을 [7]지냈다.리처드 H.슈워츠는 2002년에 대통령이 되었고 계속 [6]명예회장으로 재직하고 있다.

2013년 이후의 활동

2012년, Jeffrey Cohan은 전무이사가 되었고, 조직의 첫 번째 전문 [6][8]직원이 되었습니다.Cohan의 지도하에, 동 조직은 전문 스탭을 증원해, 이사회를 구성해, Rabbinic 및 Advisory 의회를 [9]소집했습니다.

2015년, 유태인 채식주의자는 사람들이 식물 위주의 식단을 채택하는 것을 돕기 위해 채식주의 캠페인을 만들었다.서약서 작성자들은 만약 그들이 [6][10]선택한다면 채식주의 멘토와 연결될 수 있는 선택권이 있다.

Jewish Veg는 Hazon, Hillel International 및 Birthright Israel을 포함한 유명 유대인 단체와 파트너십을 맺었습니다.이스라엘 Birthright와 협력하여 유대인 채식주의자는 비건 이스라엘 투어를 [1][11]조직했습니다.

유태인 베그 화자국은 전국 [12]각지의 유대인 장소에서 수많은 프레젠테이션을 한다.그들의 가장 유명한 연설자 중 한 명은 Dr.홀로코스트 생존자이자 동물보호단체 팜 애니멀 라이츠 무브먼트(FARM)[6][13]의 창립자인 알렉스 허샤프트.

Jewish Veg는 2015년과 2016년에 첫 캠퍼스 스피킹 투어를 조직했습니다.이스라엘 비건 리더인 Ori Shavit은 학생들에게 유대인의 비건주의에 [14][6]대해 말하기 위해 미국 전역의 대학 캠퍼스를 방문했습니다.

Jewish Veg는 현재 휴스턴, 필라델피아 및 워싱턴 D.C.에 지사를 두고 있습니다.그들은 국가 기관의 직원들로부터 지원을 받는 자원 봉사 단체이다.이 지부들은 지역 유대인들에게 채식주의에 대해 교육하고 유대인의 채식주의자들에게 공동체를 제공하는 역할을 한다.

유대인 채식주의자의 웹사이트는 찰라, 마차 볼 수프, 쿠겔과 [3][15]같은 전통적인 유대 음식들을 식물을 기반으로 한 버전으로 특집하고 있다.

2017년 유대인 채식주의자는 75명의 랍비들이 유대인들이 채식주의 [6][16]식단으로 나아가도록 독려하는 성명을 발표했다.성명서에 서명한 저명한 랍비들은 조나단 위텐버그, 다니엘 스퍼버, 데이비드 울프, 네이선 로페스 카르도조, 케리 올리츠키, 쉬말리 얀크로위츠, 아리에 코헨, 제프리 클로센, 라미 M을 포함했다. 샤피로, 데이비드 로젠, 레이시 바이스, 엘리제 골드스타인, 셰파 골드, 요나산 거솜.[17]

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ a b Cohen, Tova; Sales, Ben (2017-01-11). "As More Jews Go Vegan, So Does Birthright". The Forward. Retrieved 2018-03-09.
  2. ^ Dashefsky, A.; Sheskin, I. (2014). American Jewish Year Book 2014: The Annual Record of the North American Jewish Communities. American Jewish Year Book. Springer International Publishing. p. 639. ISBN 978-3-319-09623-0. Retrieved 2018-03-09.
  3. ^ a b "How the Jewish vegan movement was born in Pittsburgh". Pittsburgh Post-Gazette. 2018-02-20. Retrieved 2018-03-09.
  4. ^ 캐런 이아코보와 마이클 이아코보, 채식주의자 미국: 역사, 페이지 183-184
  5. ^ "History of Jewish Vegetarians of North America". www.jewishveg.org. Retrieved 2019-11-28.
  6. ^ a b c d e f g Labendz, Jacob Ari; Yanklowitz, Shmuly (2019-03-25). Jewish Veganism and Vegetarianism: Studies and New Directions. SUNY Press. pp. 315–317. ISBN 978-1-4384-7361-1.
  7. ^ Schwartz, Richard H. (2001). Judaism and Vegetarianism. Lantern Books. ISBN 978-1-930051-24-9.
  8. ^ Kanner, Ellen (2016-09-26). "Meatless Monday: Jewish Veg Offers a Sweet Start to the New Year". HuffPost. Retrieved 2018-03-09.
  9. ^ "Jeffrey Cohan, Jewish Veg". RESPONSIBLE EATING AND LIVING. Retrieved 9 March 2018.
  10. ^ "Veg Pledge". Jewish Veg.
  11. ^ "Jewish Veg Launches First Vegan Birthright Trip". VegNews.com. Retrieved 2019-11-27.
  12. ^ "What You Can Do: Bring a Jewish Veg Speaker to Your Synagogue or Jewish Institution". Jewish Veg.
  13. ^ Media, Visual Transformer (2018-02-07). "Jewish Vegetarians of North American presents From the Warsaw Ghetto... to a life of compassion. Alex Hershaft". Vimeo. Retrieved 2018-03-09.
  14. ^ "Ori Shavit Hillel Tour". Jewish Veg.
  15. ^ "Recipes". Jewish Veg.
  16. ^ "Rabbis Urge Jews To Go Vegan In Global Campaign". Plant Based News. 2018-03-09. Retrieved 2018-03-09.
  17. ^ "Rabbinic Statement". Jewish Veg. Retrieved 2018-04-25.

외부 링크