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채식공포증 또는 채식공포증은 채식주의자와 채식주의자를 [1][2][3][4][5]혐오하거나 싫어하는 것이다.이 용어는 2010년대에 처음 등장했는데, 2010년대 [6][7]후반 채식주의의 증가와 동시에 나타났다.몇몇 연구는 일반 인구에서 [7][8][9][10]식물공포증 정서의 발생률을 밝혀냈다.채식주의자와 채식주의자에 대한 긍정적인 감정도 존재한다.그들의 식습관 때문에, 다른 사람들은 그들을 더 고결하다고 인식할 수 있다; 그들은 덜 남성적이지만 더 [11]원칙적인 것으로 평가받을 수 있다.

용어.

사회학자 매튜 콜과 캐런 모건은 2011년 연구에서 채식공포증과 파생된 형용사 채식공포증이라는 용어를 사용했는데,[1][12] 이는 특히 채식주의자에 대한 편견을 의미한다.후기 작가들은 이러한 의미에서 [13][14]비건포비아(vegan-)라는 용어를 사용했다.

후속 연구들은 채식공포증을 채식주의자와 채식주의자에 [9][15][16]대한 이중 혐오로 정의했다.이러한 의미에서 채식공포증에 대한 2019년 연구는 채식공포증을 [10]가진 사람을 위한 채식공포증이라는 용어를 추가했다.이전에 배우이자 제작자인 졸라 코라도 2013년 "베지포비아, 뭐지?"라는 컨퍼런스 토크에서 이중 혐오 개념을 사용했지만 ('e'와 함께) 베지포비아라고 불렀다.[17]

일반 인구의 태도

"미디어, 대중문화, 진보적이고 진보적인 상류사회에서조차 채식주의자들을 조롱하는 것은 여전히 널리 받아들여지고 있다"고 2019년 뉴욕타임즈 의견서에서 Farhad Manjoo는 조롱하는 [18]채식주의자들에 반대하는 글을 쓰고 있다.만주는 2015년 캐나다 심리학자들에 의한 연구 결과를 인용한다.일반인들은 채식주의자를 무신론자나 이민자보다 부정적으로 평가하고 있으며 약물 중독자보다 채식주의자를 조금 더 잘 용인하고 있다.채식주의자들은 채식주의자들보다 부정적인 평가를 받고, 비건 남성들은 여성들보다 부정적인 평가를 받는다.채식주의자들은 그들의 비건주의가 윤리적 또는 동물적 권리에 의해 [8][12][18][19][20]추진되는 경우보다 건강상의 이유로 더 나은 평가를 받는다.

2016년에 조사된 약 1,000명의 벨기에 플랑드르족 육식가들 중 채식주의자에 대한 채식공포증은 여성들 사이에서, 젊은 사람들보다 노인들 사이에서, 고기를 계속 소비하려는 더 확고한 의도를 가진 사람들 사이에서, 그리고 덜 교육받은 [10]사람들 사이에서 더 흔했다.

이러한 발견은 고기를 [15]먹는 사람들에 의해 차별을 받는다고 느끼는 채식주의자들과 일치한다.2018년, 체중 감량 애플리케이션 Lifesum의 영국과 미국의 채식주의자 1,000명을 대상으로 한 조사에서 응답자의 80%가 어떤 형태로든 반(反) 채식 [21]편견을 경험하고 있는 것으로 나타났습니다.채식주의자가 되었을 때 오명을 쓰게 되는 것에 대한 두려움은 또한 고기를 먹는 사람들이 채식주의자로 [22]전환하는 것을 막는다.

비건 초콜릿은 수천 개의 "비열한 트윗"으로 비판을 받아왔는데, 영국의 초콜릿 회사인 캐드베리가 2022년 [23][24]캠페인으로 관심을 끌었습니다.

고기를 먹는 사람들은 고기가 동물로부터 나온다는 것을 상기시켰을 때 채식주의자들을 덜 부정적으로 평가하는 것으로 300명의 미국 거주자들을 대상으로 한 조사에서 밝혀졌다.이 경고는 또한 고기를 [9]먹는 동안 그들의 불편함을 증가시켰다.

미디어의 태도

학자인 로라 라이트는 2015년에 언론 기관과 광범위한 담론이 비건 다이어트를 일상적으로 잘못 묘사하고 있으며, 언론 매체들이 아이들의 죽음을 실제 [25]원인이었던 부모의 방치가 아닌 "비건 다이어트"로 보도한 상황을 강조하면서 말했다.

2011년 한 연구에 따르면 영국 언론은 조롱을 통해 채식주의자들의 신용을 떨어뜨리고 채식주의를 [1]유지하기가 어렵거나 불가능한 것으로 묘사하고 있다.이 매체에서 발견되는 가장 흔한 6가지 채식공포증 진술은 빈도순으로, 비건주의를 조롱하는 것, 채식주의를 유지하기가 어렵거나 불가능하다는 신화를 영속화하고, 비건주의를 패션 트렌드로 묘사하고, 채식주의를 감상주의자로 묘사하고, 채식주의를 적대적인 것으로 정의하는 것이다.[1]연구 결과 397개 기사 중 20%는 중립, 약 5%는 긍정, 75%는 [1]부정으로 나타났다.2018년에는 영국의 한 식품 편집자가 채식주의자에게 "채식을 하나씩 죽인다"[20][26]는 내용의 이메일을 보낸 사실이 밝혀졌다.

소셜 미디어에서, 일부 채식주의자들은 다른 채식주의자들과 [27]성관계만 맺는 것을 선택했다는 이유로 공격을 받기도 한다.

채식공포증의 원인

채식주의자들에 [20]대한 부정적인 태도를 설명하는 많은 이론들이 있다.채식주의자와 채식주의자에 대한 부정적인 태도는 보수적이거나 우익적인 [15][28][29]신념을 가진 사람들에게서 가장 흔하게 발견되며, 종종 극우 [30]단체에서 가장 두드러진다.우익 신봉자들에게 고기를 먹는 것은 기쁨일 뿐만 아니라 삶에 대한 그들의 태도의 일부이기도 하다.따라서, 그들은 육류 소비를 반대하는 사람들을 그들의 삶의 방식에 [16]대한 위협으로 인식할 수 있다.약 1,000명의 참가자들을 대상으로 한 설문조사는 채식주의자들이 주로 나이가 많고 교육을 덜 받은 사람들과 그들의 [29]습관에 대해 특별히 확신하는 육식가들에 의해 위협적인 존재로 인식되고 있다는 것을 보여주었다.2019년 연구에서는 사회적 지배("사회적 지배 성향")에 뿌리를 둔 세계관과 채식주의자에 [28]대한 부정적인 인식 사이에 양의 상관관계가 있는 것으로 나타났다.

채식공포증에 대한 한 가지 설명은 때때로 고기 역설이라고 불리는 것에 근거한다: 고기를 먹는 많은 사람들은 동물을 해치는 것을 좋아하지 않는다.채식주의자들은 고기를 먹는 사람들에게 이러한 인지 부조화를 상기시킬 수 있고, 이 내부 갈등을 해결하고 불협화음을 줄이는 한 가지 방법은 채식주의자들에 [15][31][32][33]대한 편견을 유지하는 것입니다.

채식공포증의 또 다른 이유는 육식을 하는 사람들이 육식을 하는 것에 대해 채식주의자들과 채식주의자들에 의해 평가받는다고 느낄 수 있기 때문이다.윤리적 채식주의자들을 선의의 사람으로 비하하는 것은 자신의 판단을 무효화하는 방법이다.채식주의자들에 대한 이러한 부정적인 태도는 채식주의자들이 자신들을 도덕적으로 [34][35]우월하다고 생각할 때 더 강력하다.

고기를 먹는 사람들이 그들의 음식을 위해 동물을 죽이는 것에 대해 내부적인 갈등을 가지고 있는 반면, 채식공포증에 대한 이러한 설명은 고기를 피하는 환경적인 이유를 뒷받침하지 못할 수도 있다.환경주의 육류 섭취자들은 육류 섭취가 환경에 미치는 영향이 [36]낮다고 생각하기 때문에 육류 섭취에 있어 갈등을 느끼지 않을 수 있다.

이데올로기적인 이유로 채식주의자들이 항상 신용을 잃지는 않을 수도 있다.때때로 그 이유는 베가포비가 그들과 음식을 [37]나눠 먹을 수 없기 때문일 수 있다.

식물공포증 행위

채식주의자에 대한 반대

1990년대 초 맥도날드는 감자튀김이 사실 쇠고기에서 유래한 향신료를 함유하고 있을 때 채식주의자로 묘사하기 시작했고, 2002년 힌두교도와 다른 채식주의자들이 [38]양심에 반하는 음식을 먹도록 오도했다는 이유로 1천만 달러의 배상금을 지불했다.

2020년 독일 민족주의 대안(Alternative for Germany)의 한 의원은 독일 의회 구내식당에서 채식주의 음식을 주문한 사람을 경멸적 용어라며 "당신을 [39]잡겠다"고 말했다.

채식주의자에 대한 대응

철학자 오스카 호타는 채식공포증을 채식주의자에 대한 차별과 연관짓고 있는데,[40] 그는 특히 직장에서 채식주의자에 대한 차별을 관찰한다.

채식주의자들은 개인적으로는 그들의 채식주의로 인해 직장에서 [41][42]해고되거나 지원자 집단에서 제외되었다.법무법인 크로스랜드 솔리셔츠의 조사에 따르면 영국에 본사를 둔 채식주의자 직원 중 거의 3분의 1이 직장에서 [43]차별을 받는다고 느끼는 것으로 나타났다.2017년 런던 NHS 트러스트(영국 국민건강서비스 산하)는 "안타깝게도 비건 다이어트를 하는 OT는 고려할 수 없다"며 "베가니즘 등 엄격한 식습관은 수용할 수 없다"는 직업치료사 차별적 구인광고를 냈다.비건 협회가 이의를 제기하자 신탁은 광고를 바꾸고 사과했다.[44][45][46]

한 채식주의자가 지역 [47]유권자들에 의해 스위스 여권을 거부당했고, 사람들은 합법적인 동물 권리 시위에 대한 반응으로 영국의 [48]채식주의자들에게 KFC 치킨을 던졌다.2018년 당시 Waitrose Food 잡지의 편집자였던 윌리엄 시트웰은 채식 칼럼 요청에 대해 "초식인 죽이기 시리즈, 하나씩"[49]을 제안했다.

브리스톨의 한 비건 대학생은 황소 거세를 보고 도살장을 방문하지 않으면 동물 관리 과목에서 낙제하라는 말을 들었다.그 대학은 비건 [50]협회의 지원을 받아 재고했다.

솔리헐의 한 초등학교는 5살짜리 아이가 학교에 콩 우유를 가져오는 것을 금지했다.아이의 아버지가 학교의 [51]마음을 바꾸기까지 3개월이 걸렸고 비건 협회의 도움이 필요했다.

채식주의자의 식단에 대해 배울 때, 채식주의자가 아닌 많은 사람들은 채식주의자들이 어떻게 불편함을 느낄 수 있는지에 대한 고려 없이 그들이 좋아하는 모든 동물 기반 음식을 열거한다.[52]:363

일부 채식주의자들은 채식주의자에 대한 편견과 차별을 구체적으로 [13][14][53]논할 때 비건포비아라는 용어를 사용합니다.

비판

"식인공포증"이라는 용어의 적용과 그것을 다른 형태의 차별과 비교할 수 있는 정도는 다소 분열을 일으키는 [7][54][55]문제이다.그라지아의 소피 윌킨슨은 2018년 채식주의자에 대한 차별(성차별, 인종차별, 동성애 혐오증과는 달리)은 [56]미세 공격 수준을 넘지 않는다고 주장했다.그녀는 또한 채식주의자가 되는 것이 아니라,[56] 당신이 선택한 것에 의해서 차별을 받는다는 것을 암시하며, "차별은 당신이 선택한 것에 의해서 차별을 받는 것이다"라고 썼다.다른 사람들은 두 가지 종류의 채식주의, 라이프스타일과 [54]윤리를 구별했다.동물에 대한 윤리적 신념에 의해 동기부여된 채식주의는 2020년 [57][58]불공정한 해고 소송에서 평등법에 따라 영국에서 보호되는 신념으로 판결되었다.

베가포비아는 남성성, 인종, 성 정체성 [59][60]문제와 관련된 교차적 문제로 분류되어 왔다.

「 」를 참조해 주세요.

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