비건 유기농

Vegan organic agriculture

비건 유기농(또는 비건) 농업은 최소한의 동물 [1][2][3]투입으로 식품과 다른 작물의 유기농 생산이다.비건 유기농은 동물 없는 농업의 유기농 형태이다.

동물 없는 양식 방법에서는 동물성 제품이나 부산물, 예를 들어 혈분, 생선 제품, 뼈분, 배설물, 또는 다른 동물 유래 물질들을 사용하지 않습니다. 왜냐하면 이러한 물질의 생산은 동물에게 직접적으로 해를 끼치거나 동물의 착취와 그에 따른 고통과 관련이 있는 것으로 보이기 때문입니다.이러한 물질 중 일부는 육류, 우유, 가죽, 모피, 엔터테인먼트, 노동 또는 교제를 위해 동물을 배양하는 과정에서 만들어진 동물 사육의 부산물이다.이러한 부산물의 판매는 비용을 줄이고 축산업에 종사하는 사람들의 이익을 증가시키며, 따라서 대부분의 채식주의자들이 받아들일 [4]수 없는 결과인 축산업에 도움을 준다.

비건 유기농은 유기농보다 훨씬 덜 흔하다.2019년 미국에는 [5]63개의 비건 유기농 농장이 있으며, 16,[6]585개의 인증된 유기농 농장이 있다.

채식주의 정원 가꾸기

그veganic 정원 가꾸기 방법은 뚜렷한 시스템 로사 Dalziel 오브라이언, 케네스 Dalziel 오브라이언과 5월 E. 브루스가 개발하기 위해"재래식chemical-based 시스템과 유기 화합물 동물질 비료에 기초한 사이에 명확한 차이를 의미한다"지만 그 용어는 원래 제프리 러드 야채 유기농들의 수축을로 만들어 졌다.[7]오브라이언 시스템의 주요 주장은 동물의 갈퀴가 동물에 대한 착취와 잔인함을 수반하는 것이 아니라 토양 건강에 해롭다는 것이다.

이 시스템은 토양 비옥함을 유지하기 위해 짚과 다른 식물성 폐기물을 토양에 첨가하는 것을 포함한 매우 구체적인 기술을 사용한다.이 시스템을 따르는 정원사는 흙을 덮는 멀치를 사용하며, 짧은 손잡이, 넓은 날개의 핸드 괭이를 사용하여 비압축 표면 재배 기술을 사용합니다.표면재배를 할 때 무릎을 꿇고 무릎 밑에 널빤지를 깔아 압력을 분산시켜 흙이 [citation needed]뭉치지 않도록 한다.Kenneth Dalziel O'Brien은 건강한 작물을 위한 대체 시스템인 Veganic Garding에서 자신의 시스템에 대한 설명을 발표했습니다.

심하게 들끓는 땅을 개간하는 비건적 방법은 식물이 빛을 빼앗겼을 때 식물의 뿌리를 토양 표면으로 더 가까이 이동시키는 경향을 이용하는 것이다.이 원리를 이용하기 위해서는 잡초 등의 상층 생육의 부패 과정을 통해 이러한 생육을 열과 습기에 노출시킬 필요가 있으며, 이는 석회, 두꺼운 짚덮개, 그리고 허브 퇴비활성제를 발라야 한다.다음 사항이 필요합니다.3-4인치 [8]깊이로 청소할 영역을 덮을 수 있는 충분한 새 빨대.

채식주의라는 용어가 만들어지기 전에, 경제학자이자 단순한 생활 옹호자인 스콧 니어링은 "동물 [9]잔류물이 없는 음식"이라는 제목으로 1953년 스웨덴 시그투나에서 연설을 했다.

프랙티스

비건 유기농 재배자들은 녹색 갈기를 사용하여 토양의 비옥함을 유지하고, 농작물덮고, 녹색 폐기물, 퇴비 식물성 물질, 그리고 미네랄을 사용한다.일부 채식주의 정원사들은 이것을 비건에서 나오는 인간의 소변과 퇴비 [4]화장실에서 나오는 비건에서 나오는 '인간적'으로 보충할 수 있다.

생물 순환 비건 인증을 받은 농가는 곤충을 관리하기 위해 예방 방법을 사용합니다.그러나 이 라벨이 실패하면 애벌레를 [12]굶겨 죽이는 바실러스 튜링기엔시스[11] 같은 살충제[10] 사용할 수 있다.

인정 및 프로모션

바이오사이클릭 비건 표준은 비건 유기농 [13][14]농장에 대한 IFOAM 인증 유기농 표준입니다.BNS Biocyclic Network Services Ltd(사이프러스 기업)에 의해 수여되며 2022년 [15]2월 현재 유럽에 21개 농장을 인가했다.독일 환경청은 2021년부터 [16]2022년까지 독일 바이오사이클 비건협회에 바이오사이클 비건 표준 홍보를 위해 약 6만 유로를 지급했다.

2022년 2월 현재 영국과 아일랜드의 19개 농장이 스톡프리 유기농 [15]라벨에 의해 비건 유기농 인증을 받았습니다.라벨 취득을 원하는 농가는 토양 협회에 의해 인증되며 라벨의 요건은 비건 유기농 [17][18]네트워크에 의해 결정됩니다.

「 」를 참조해 주세요.

메모들

  1. ^ Hull, The University of; Copenhagen, University of; Twitter, Twitter. "Yes, Vegan Organic Agriculture Is Possible". Treehugger. Retrieved 2021-07-22. {{cite web}}: last3=범용명(도움말)이 있습니다.
  2. ^ "Different ways to garden veganically". Veganic Agriculture Network. 7 August 2011.
  3. ^ Schmutz, U.; Foresi, L. (2017). "Vegan organic horticulture – standards, challenges, socio-economics and impact on global food security". Acta Horticulturae (1164): 475–484. doi:10.17660/ActaHortic.2017.1164.62. ISSN 0567-7572.
  4. ^ a b "Growing without cruelty - the vegan organic approach". The Vegan Society. Archived from the original on 2011-11-04. Retrieved 2011-11-20.
  5. ^ Seymour, Mona (2019). "Map of North American Veganic Farms". www.arcgis.com. Retrieved 2021-01-04.{{cite web}}: CS1 maint :url-status (링크)
  6. ^ "2019 Organic Survey". www.nass.usda.gov. Retrieved 2021-01-04.
  7. ^ Dalziel O'Brien, Kenneth, Veganic Garding, 1986, 9페이지
  8. ^ 채식주의 정원 가꾸기, 케네스 달지엘 오브라이언, 16페이지
  9. ^ "World Vegetarian Congress 1953". www.ivu.org. Retrieved 2020-08-20.
  10. ^ "Biocyclic-Vegan Standards. Version 1.02" (PDF). BNS Biocyclic Network Services Ltd. 9 October 2017. p. 32. Only in case that the prophylactic and holistic measures taken have not been able to prevent the development of a situation critical to the crop (disease) and self-produced preparations are either not available or did not achieve a satisfactory result, the use of certain crop-treatment products as they are mentioned in the Green List can be permitted.{{cite web}}: CS1 maint :url-status (링크)
  11. ^ "The Biocyclic Vegan Standard. Annex B. Green List" (PDF). Biocyclic Vegan Standard. BNS Biocyclic Network Services Ltd. pp. 1–5. Retrieved 5 January 2021.{{cite web}}: CS1 maint :url-status (링크)
  12. ^ "Bacillus thuringiensis (Bt) General Fact Sheet". npic.orst.edu. Retrieved 2021-01-04.
  13. ^ "About us". BIOCYCLIC VEGAN STANDARD. Retrieved 2021-01-03.
  14. ^ "Organic Marketing & Export Network (O.M.E.N.) / PANHELLENIC BIOCYCLIC VEGAN NETWORK (BNS Biocyclic Network Services Ltd.) Directory of Affiliates". IFOAM Organics International. Retrieved 2021-01-04.{{cite web}}: CS1 maint :url-status (링크)
  15. ^ a b "Vegan farming in Europe". Vegan France Interpro. Retrieved 2022-02-06.{{cite web}}: CS1 maint :url-status (링크)
  16. ^ Stöcker, Katrin (2021-03-11). "Transformation des Ernährungssystems durch Entwicklung und Erhöhung des Beitrags des biozyklisch-veganen Anbaus". Umweltbundesamt (in German). Retrieved 2021-06-20.{{cite web}}: CS1 maint :url-status (링크)
  17. ^ "VON Standards – Vegan Organic Network". Retrieved 2021-06-20.
  18. ^ "Certification fees for farming & growing to Soil Association or EU organic standards" (PDF). Soil Association.{{cite web}}: CS1 maint :url-status (링크)

참고 자료 및 추가 자료

  • Growing Green: Jenny Hall과 Iain Tolhurst의 지속 가능한 미래를 위한 유기농 기술.Vegan Organic Network 퍼블리싱, 2006, ISBN 0-9552225-0-8.미국에서는 Chelsea Green Publishing, ISBN 978-1-933392-49-3에서 구할 수 있습니다.
  • 우리만의 재배: Kathleen Jannaway의 비건 가드닝 가이드.Movement for Compassivietive Living 출판사, 1987.ASIN B001OQ7G8S
  • 미래를 위한 식물: Ken Fern의 건강한 세상을 위한 식용 식물과 유용한 식물.햄프셔: 영구 출판물, 1997.ISBN 1-85623-011-2.
  • 채식주의 정원 가꾸기 - Kenneth Dalziel O'Brien의 건강한 작물을 위한 대체 시스템.Thorsons Publishing, 1986, ISBN 0-7225-1208-2.
  • 급진적이고 자립적인 원예에 대한 Will Bonsall의 필수 가이드: Will Bonsall의 최소한화석 연료와 동물 투입으로 야채, 곡물, 다년생 식품 작물을 재배하는 혁신적인 기술.첼시 그린 출판사, 2015년ISBN 1603584420.