비건즈

Veganz
비건즈
유형AG(공기업)
산업브랜드, 슈퍼마켓, 식료품
설립.Berlin Frenzlauer Berg(독일), 2011년
설립자얀 브레닥과 줄리안 킨들러
본사
바르샤우어 스트라셰 32, 10243 베를린
,
독일.
장소수
2017년 기준 4개
상품들채식주의자용 식품
종업원수
64
웹 사이트Veganz.com

Veganz Group AG(이전의 Veganz GmbH)는 독일 베를린에 본사를 둔 비건 브랜드입니다.Veganz는 유럽 최초의 비건 슈퍼마켓 체인으로 설립되었습니다.

현재(2020년) Veganz는 온라인 [1]스토어뿐만 아니라 26개국에서 약 165개의 제품을 제공하고 있습니다.독일에 본사를 둔 이 회사는 2011년 여름 250평방미터의 공간을 가진 베를린 프레츨라우어 베르크에 첫 매장을 열었다.2017년 7월부터 비건츠는 베를린에 3개, [2]프라하에 1개 등 4개의 지점을 두고 있다.

그룹 매출액은 2019년 [3]한 해 동안 28% 증가한 2,660만 유로를 기록했다.비건즈는 약 64명을 [4]고용하고 있다.회사의 모토는 「Gut für dich, besser für alle」입니다.[5]

개발 및 이력

Veganz는 2010년 Mercedes Benz의 전 수석 매니저인 Jan Bredack과 진심 어린 비건가인 그의 전 부인 Juliane Kindler에 의해 설립되었습니다.비건 제품을 하나의 판매 포인트로 묶음으로써 비건 푸드 쇼핑을 단순화하고자, 그들은 비건 슈퍼마켓 체인을 구축하기 시작했다.이 회사가 베를린에 첫 매장을 열었을 때 브레닥은 베를린 차이퉁에 하루에 100명의 고객이 올 것으로 예상했지만 그 대신 평균 400명의 고객이 올 것이라고 말했다.유럽 전역에 더 많은 슈퍼마켓이 문을 열었지만 판매량은 감소했고 그 개념은 효과가 없었다.

이 사업부의 소멸이 임박하면서 전략상의 변화가 생겨 2015년부터 자체 생산을 시작해 도매업자로 전환하기 시작했다.슈퍼마켓 지점이 파산 선고를 받았다.2016년 이후 비건즈의 주력 사업은 유통과 도매로 구성되어 있으며, 베를린에 있는 슈퍼마켓 3곳과 프라하에 있는 슈퍼마켓 1곳이 소규모로 남아 있다.

2019년에 GmbH가 AG로 전환되어 2020년에 초기 금리로 7.5%의 채권을 발행했습니다.이 조치는 추가적인 성장과 국제적 확대를 위한 자금 조달을 가능하게 했다.

제품 및 고객

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비건츠, 바르샤우어 스트라제, 베를린

비건즈 슈퍼마켓은 비건 상품만 판다.그들 자신의 Veganz점으로, 그 회사 고객에게 식물의 우유와 크림 45종류도 다양한 채식 주의 음식 ice-creams, 해피 Cheeze(지금 박사 Mannah의)[6]마요네즈와 다른 드레싱, 모의 고기 같은 채식 주의 음식 치즈들, 타입들은 야채 물고기 steaks, 같은 물고기의 대용 식품을 포함해 더 많은 30개 이상의 나라에서 4500여 제품을 판매하고 있다.b독서, 페이스트리, 그리고 80가지 비건 치즈.비건 초콜릿, 비스킷, 사탕, 반려동물용 식품, 커피, 세면도구, 화장품 등이 있습니다.판매 제품의 85%가 유기농 [7]인증을 받았습니다.

2015년 봄, 그 회사는 비건 제품에 대한 그들만의 브랜드를 출시했다.연말까지 약 50종의 식물성 제품이 출시되었으며, 2016년에는 약 100종의 제품이 출시될 예정입니다.오늘날, Veganz는 전 세계적으로 다양한 비건 제품을 제공하는 몇 안 되는 회사 중 하나이다.이들의 모둠에는 사탕, 고기, 생선 및 치즈 대체품, 단백질 제품, 아침 식사용품, 냉장식품, 냉동식품 등이 포함된다.모든 제품은 엄밀하게 식물 기반이며 많은 부분이 유기농 인증을 받았습니다.

비건즈는 2020년 [8]PETA 비건 식품상을 수상한 캐슈를 기반으로 한 모의 치즈인 '더 고메'와 같은 식물 기반의 대안을 가지고 있다.Veganz는 대서양 해초를 기반으로 한 비건 스모크 연어 대안을 출시했다.이러한 세계적인 신규성은 생산에서 CO가2 낮으며, 세계의 어류 자원을 보호하는 동시에 오메가3 점유율에서 기존의 연어를 능가합니다.

브레덱에 따르면 55세 이상의 연령층이 증가하고 있지만 그의 고객 대부분은 18세에서 34세 사이라고 한다.가게 손님의 약 60퍼센트가 채식주의자이고 그들 중 10퍼센트가 관광객이다.

파트너 및 가용성

비건즈 제품은 영국, 벨기에, 슬로베니아, 스위스, 덴마크, 오스트리아, 체코, 포르투갈, 싱가포르 및 남아프리카공화국에 국제적으로 등록되어 있습니다.dm, 뮐러, REWE, Lidl, Globus, Kaufland, Spar, COOP, Vegasme, Whole Foods 및 Planet Organic의 약국 및 할인점에서 판매된다.

기업의 이념과 목표

Veganz는 비건 제품을 더욱 [9]쉽게 접근하게 함으로써 모든 사람들이 식물에 기반한 환경을 고려한 라이프스타일을 촉진하기 위해 노력하고 있습니다.이 목표는 회사의 모토인 "Good for you, better for everyone"에 표현되어 있습니다.

투명성은 Veganz의 기업문화의 주요 측면이다.각각의 제품이 환경에 미치는 영향과 윤리에 미치는 영향을 소비자가 보다 쉽게 이해할 수 있도록 하기 위해 2019년 스위스 연구소 이터니티와 협력하여 지속가능성 점수를 도입하였습니다.점수는 각 제품의 패키지에 표시되며 기후, 물, 열대우림, 동물 [10]보호의 4가지 카테고리로 무결성을 평가합니다.

Veganz가 Marketing 4를 획득했습니다.미래상,[11] 기후변화의 새로운 장을 여는 크리에이티브 마케팅 대책에 대한 인증입니다.

게다가 최초의 독일 기업 중 하나로서, Veganz는 Facebook이 소유한 [12]모든 플랫폼에서 광고 서비스를 보이콧하는 "영리를 위한 혐오" 캠페인에 참가했습니다.이 캠페인은 페이스북이 [13]인종 차별과 증오 연설과 싸우기 위한 계획이 없어진 것에 대해 관심을 불러일으켰다.

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베를린, 시벨베이너 스트라제 34, 비건츠 모크미츠 섹션

독일의 채식주의

상세 정보:채식주의와 채식주의

전통적으로 육류 소비가 많은 독일을 포함한 유럽에서는 채식주의자와 채식주의자의 생활방식이 모두 인기를 얻고 있다; 그곳의 한 [14]사람당 연평균 60킬로그램의 고기를 먹는다.독일 채식협회는 이 나라에 채식주의자가 700만 명(전체 인구의 8~9%)으로 추산하고 있다.이 수치에는 800,000명의 채식주의자가 [15]포함되어 있다.2020년 7월 현재 [16]베를린에는 56개의 비건 레스토랑, 스낵바 및 카페가 있다.

「 」를 참조해 주세요.

메모들

  1. ^ "Veganz als Veganz Group AG neu aufgestellt". presseportal.de.
  2. ^ "Visit our Veganz supermarkets in Berlin – 100% vegan in Berlin". Veganz.
  3. ^ "Veganz: Gruppenumsatz wächst 2019 um 28 % auf 26,6 Millionen Euro". presseportal.de.
  4. ^ https://veganz.de/wp-content/uploads/2019/12/prospekt-veganz-group-ag-approval-version-20191220.pdf[베어 URL PDF]
  5. ^ "Veganz ♥ Veganer Genuss aus Berlin – Gut für dich, besser für alle ✓". Veganz.
  6. ^ "Happy Cheeze founder Dr. Mudar Mannah on the rise of vegan cheese, winning lawsuits and looking for more investment - the bitesize interview". Just Food. 5 November 2019. Retrieved 12 March 2022.
  7. ^ '에버 비건즈', 비건즈데
  8. ^ "PETAs Vegan Food Award 2019: Das sind die Gewinner".
  9. ^ "About us".
  10. ^ "Veganz Launches Sustainability labels". 14 February 2019.
  11. ^ "MarketingForFuture Bündnis für klimapositives Verhalten e.V. Deutschland". Klimapositiv.
  12. ^ "Facebook advertising boycott continues to grow amid 'Stop Hate for Profit' campaign". 29 June 2020.
  13. ^ "Hass, Hetze, Falschinformationen: VW, SAP, Henkel: Deutsche Konzerne schließen sich Facebook-Werbeboykott an".
  14. ^ Hawley, Charles (6 August 2013). "Hands Off My Sausage". Der Spiegel. Retrieved 23 November 2020.
  15. ^ Amy Guttman, "고기 적신 Oktoberfest Warms to Vegans", National Public Radio, 2013년 10월 4일.
  16. ^ "Map of Vegan Cafes and Restaurants in Berlin". Vegan Berlin. Retrieved 7 July 2020.

추가 정보

  • 포어, 에이드리언Zeit Online, 2013년 10월 29일 "Von Daimler Benz zum Veganismus" (Jan Bredack과의 비디오 인터뷰)

외부 링크

Wikimedia Commons에는 Veganz와 관련된 미디어가 있습니다.