고기 지도
Meat Atlas | |
| 원제목 | 더 플라이샤틀라스 |
|---|---|
| 나라 | 독일. |
| 언어 | 영어와 독일어 |
| 주제 | 육류 생산, 집약적인 동물 농업, 환경 |
| 출판인 | 하인리히 뵐 재단과 지구 유럽의 친구들 |
발행일자 | 2014년 1월 |
| 미디어 타입 | 온라인/인쇄 |
| 페이지 | 68 |
미트 아틀라스(Der Fleischatlas)는 하인리히 뵐 재단과 지구의 친구들이 산업 동물 농업과 육류 [1]산업의 방법과 영향에 대해 발행하는 연례 보고서이다.이 재단의 이사장인 Barbara Unmuessig는 이 보고서의 목표는 점점 더 산업화되고 있는 [1]고기 생산의 결과에 대해 소비자들에게 알리는 것이라고 말했다.
개요
개요
보고서에 따르면 유엔 식량농업기구(Food and Agricture Organization)의 통계에 따르면 쇠고기 1kg을 생산하려면 물 1만5455L, 치즈 5000L, 쌀 3400L,[2] 당근 131L가 필요하다.
미국에서는 1인당 연간 75kg(165파운드) 이상의 고기가 소비되고 있으며, 독일에서는 60kg, 중국에서는 38kg, [1]아프리카에서는 20kg 미만의 고기가 소비되고 있습니다.
돼지는 항생제를 복용하면 1015퍼센트 적은 음식으로 시장 무게에 도달할 수 있지만, 과다 복용은 소위 "슈퍼 벌레"라고 불리는 항생제 내성 박테리아에 대한 가능성을 증가시킨다."[2]
「 」를 참조해 주세요.
레퍼런스
추가 정보
- Meat Atlas, Friends of the Earth, Meat Atlas를 PDF로 다운로드하고 요약 및 정책 요구 사항을 PDF로 다운로드하십시오.
- 하인리히 뵐 재단 미트 아틀라스
- 알렉산드라 엔드레스, "Fleischatlas – Unser téglich Hormonfleish", Die Zeit, 2014년 1월 9일.
- Shefali Sharma, "산업 육류와 농업에 반대하는 독일인들", 농업 및 무역 정책 연구소, 2014년 1월 9일.
- "Fleischatlas 2014: Trog, Teller und Sonntagsbratten, Frankfurter Allgemeine Zeitung, 2014년 1월 9일.
- "Fleischatlas 2014: Pro und Contra Fleisch als Lebensmittel", WDR 5, 2014년 1월 9일.
- "세계 육류 소비 급증에 대한 경고", 도이치벨레, 2014년 1월 9일.
