식기 목록

List of eating utensils
나무젓가락
서양식의 포멀한 플레이스 설정.크리스털 스탠드 위에 놓인 버터 스프레더, 칵테일 포크, 수프 스푼, 디저트 포크, 디저트 스푼, 아이스크림 포크, 생선, 엔트리, 메인 코스, 샐러드용 나이프와 포크가 포함되어 있습니다.

다양한 식기들이 식사할 때 식사를 돕기 위해 사람들에 의해 사용되어 왔다.대부분의 사회는 전통적으로 먹을 음식을 담기 위해 그릇이나 접시를 사용하지만, 어떤 사람들은 이 음식을 입에 전달하기 위해 손을 사용하는 반면, 다른 사람들은 그 목적을 위해 특정한 도구를 개발했습니다.서양 문화에서는 나이프와 포크 같은 식기류가 전통적인 표준인 반면, 동양에서는 젓가락이 더 흔하다.숟가락은 어디에나 있다.

역사

에티오피아와 인디언과 같은 일부 문화권에서는 손으로만 사용하거나 식기류를 빵으로 대신한다.그릇을 입으로 올리는 경우가 많은 일식이나 중국식 등에서는 기본적인 젓가락이나 숟가락에 대한 수정이 거의 이루어지지 않았다.서양문화는 식기류의 개발과 전문화를 더욱 진전시켰고, 그 결과 여러 개의 식기가 각각 다른 이름과 목적을 가진 식사 환경에 나타날 수 있다.사람들의 식습관의 진화와 함께, 주로 서양에서 추가적인 변화가 일어나고 있다.

기구 종류 목록

특정 식품을 위한 도구

퐁듀 포크

일부 도구는 특정 음식을 먹거나 준비하기 위해 설계되었습니다.

콤비네이션 식기

포장은 스푼과 포크, 왼쪽은 스푼과 나이프, 오른쪽은 스피프는 스푼과 나이프입니다.
4종류의 스포크

시간이 지남에 따라, 전통적인 식기들은 먹는 것을 더 편리하게 하거나 필요한 식기들의 총 수를 줄이기 위해 다양한 방식으로 수정되었다.

  • 젓가락 – 한쪽 끝에는 포크가 있고 다른 [2]쪽 끝에는 젓가락/통이 있는 도구입니다.
  • 초크 – 뾰족하고 약간 구부러진 집게. 젓가락(집게) 또는 포크(구멍 [3][4]뚫기용)처럼 사용할 수 있습니다.다른 종류의 초크는 두 개의 [5]젓가락을 만들기 위해 반으로 쪼개질 수 있는 손잡이가 있는 포크이다.
  • 포크 찹 – 쌍으로 사용하는 이것은 기본적으로 끝이 없는 양 끝에 [6]작은 포크와 나이프가 있는 젓가락 한 쌍입니다.
  • 돌기 – 칼날의 앞끝에 칼날이 날카롭거나 톱니가 있는 칼입니다.(나이프와 포크에서)
  • 페이스트리 포크 – 칼날이 달린 포크입니다.
  • 스푼 빨대 – 슬러시 및 밀크쉐이크를 위한 스푼 끝의 음료용 빨대.
  • 스포르프 – 한쪽 끝은 숟가락, 다른 한쪽 끝은 포크, 끝은 갈거나 톱니 모양으로 되어 있는 기구입니다.
  • 스포크 – 스푼과 포크
  • 스플레이드 – 스푼, 포크 및 나이프
  • 스파이프 – 숟가락과 [7]나이프.

일회용 기구

미리 포장된 제품에는 제품을 소비하기 위해 사용한 후 소비 또는 폐기하기 위한 도구와 함께 제공될 수 있습니다.예를 들어, 일부 1인분 아이스크림은 종종 "스푼"이라고 잘못 불리는 평평한 나무 삽과 함께 판매되어 제품을 입에 올린다.미리 포장된 참치 샐러드 또는 크래커 스낵은 비슷한 목적을 위한 평평한 플라스틱 스페이드를 포함할 수 있다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ Oulton, Randal (2018-05-10). "Asparagus Tongs". Cook's Info. Retrieved 2019-09-08.
  2. ^ "And all I got was this lousy.. Chopforks!". sinosoul.com. Retrieved 2013-05-30.
  3. ^ Gim, Sarah J. (2007-02-16). "Chork: Chopstick forks for your Asian fusion cuisine". Slashfood. Archived from the original on 2011-12-27.
  4. ^ Cognito (2007-03-27). "The Chork - AKA The Chopstick Fork". Trendhunter.com. Retrieved 2013-05-30.
  5. ^ "From Spork to Chork « Will BLANK For Food". Willblankforfood.net. 2010-06-02. Archived from the original on 2013-05-12. Retrieved 2013-05-30.
  6. ^ Tisah Tucknott. "Cheater Chopsticks - Forkchops Lets Westerners Eat Like Asians (GALLERY)". Trendhunter.com. Retrieved 2013-05-30.
  7. ^ "The Nutella Spife". The Cutlery Review. Archived from the original on 2018-10-24. Retrieved 2019-06-13.