수프 스푼

Soup spoon
서양 수프 스푼

수프 스푼은 큰 그릇이나 둥근 그릇이 있는 스푼의 일종으로 수프를 소비하는데 사용된다. 이 용어는 영국식 수프 스푼이나 중국식 스푼을 가리킬 수 있다. 둥근 활로 된 수프 스푼은 빅토리아 시대의 발명품이었다. 1900년 이전에 만들어진 은식기 세트에는 둥근 수프 스푼이 없다; 한 큰 스푼이 사용되었다. 그리고 여전히 은식기가 1900년 이전에 만들어진 몇몇 영국의 집들에는 있다.

서양

영국식 수프 스푼은 디저트 스푼의 길이(즉, 테이블스푼보다 작음)이지만 액체를 담을 수 있는 더 깊고 둥근 그릇이 있다. 현대식 수프 스푼은 보통 스테인리스스푼이나 은도금이지만 과거에는 나무 스푼이나 뿔 스푼이 더 흔했다. 식탁 세팅에 별도의 수프 스푼을 포함한다는 생각은 18세기에 시작되었는데, 그 때 그릇 모양이 넓고 깊거나 얕고 타원형, 뾰족하고 달걀 모양 또는 원형 모양에 따라 달라졌다. 스푼 모양은 19세기 은제품에서 더욱 표준화가 되었다.[1]

둥근 형태의 수프 스푼은 전통적으로 타원형 스푼이 사용되는 [citation needed]유럽 대륙에서는 일반적으로 사용되지 않는다.

중국어

대표적인 중국 수프 스푼

보통 세라믹하고 모양이 뚜렷한 중국 수프 스푼은 일반 수프 스푼 크기에서 거의 접시에 가까운 크기까지 크기가 다양하다.

메모들

  1. ^ 비 윌슨. 포크를 생각해보자: 우리가 요리하고 먹는 방법에 대한 역사. (뉴욕: 베이직 북스, 2012) ISBN9780465021765), 페이지 182-188.