티핀

Tiffin

티핀은 식사 종류를 뜻하는 인도 영어 단어이다.그것은 전형적인 티타임 [1]음식으로 구성된 오후 3시 경의 가벼운 아침 식사나 가벼운 티타임 식사를 말한다.인도의 일부 지역에서는 점심식사의미하거나 인도 아대륙의 [2]일부 지역에서는 간식을 의미하기도 한다.그러나 "점심"이라는 단어 대신 사용할 때, 반드시 가벼운 [3]식사를 의미하는 것은 아닙니다.

어원학

영국령 라지에서 티핀은 그 [4]시간에 가벼운 식사를 하는 인도의 관습에 의해 대체된 영국의 애프터눈 티의 풍습을 나타내기 위해 사용되었다.그것은 술을 조금 마신다는 뜻의 영어 구어인 "tiffing"에서 유래했다.1867년에 이르러서는 영국령 인도 북부의 영국계 인디언들 사이에서 [5]점심식사를 의미하는 것으로 귀화되었다.

현재 사용 현황

뭄바이에서 티핀으로 포장된 음식을 배달하는 두 명의 다바왈라

남인도와 네팔에서 티핀은 일반적으로 식사 사이의 간식입니다: 도사, 아이들리스, 바다 등.[6]뭄바이와 같은 인도의 다른 지역에서, 그 단어는 대부분 어떤 [7]종류의 도시락을 가리킨다.뭄바이에서는 종종 티핀 왈라로 알려진 다바왈라에 의해 배달되는데, 다바왈라는 수천 개의 티핀 운송업자를 목적지까지 데려다 주기 위해 복잡한 시스템을 사용합니다.대부분의 인도에서, 학교에 다니는 아이의 도시락은 티핀 [8]박스라고 애칭합니다.

"점심"이라는 단어 대신 티핀을 사용할 때, 종종 쌀, 렌즈콩, 카레, 야채, 차파티스 또는 "매운 고기"[9]로 구성됩니다.게다가 도시락은 그 자체로 티핀 캐리어, 티핀 박스 또는 그냥 티핀이라고 불린다.

「 」를 참조해 주세요.

메모들

  1. ^ Purnachand, G V. "History of Traditional Telugu Food Culture: A new interpretation". Dr. G. V. Purnachand, B.A.M.S. Dr. G V Purnachand, B.A.M.S. Retrieved 28 July 2017.
  2. ^ OED 직원 2013, "tiffin, n."
  3. ^ 머레이 2008, 페이지 88
  4. ^ 퀴니온 2006, 티핀
  5. ^ 2013년 OED 직원, "tiffin, n" cites H.웨지우드(1862) "지금은 오찬의 의미로 영국계 인도인들 사이에서 귀화한 티핀은 (적절히 홀짝이는) 북녘의 나라이다."Wedgwood 1872, 페이지 682를 참조하십시오.
  6. ^ Hughes, Mookherjee & Delacy 2001, 페이지 25.
  7. ^ 2002년 하딩
  8. ^ Thakker 2005.
  9. ^ Murray 2008, 페이지 85-108.

레퍼런스