컵콘

Cupcone
컵콘
Ice Cream Cone Cupcakes (4721105087).jpg
유형케익
원산지미국
주요 성분밀가루, 버터, 설탕, 계란, 아이싱

컵콘(미국의 일반적인 용어)은 일반적으로 1인분에 비례하는 작은 케이크이며, 특히 바닥이 평평한 아이스크림 콘에서 구워진다.더 큰 케이크와 마찬가지로, 프로스팅과 스프링클과 같은 다른 케이크 장식은 컵콘에서 흔하다.컵콘의 소모성 용기 디자인은 완전히 먹을 수 있고 폐기물이 없는 자급자족 스낵 음식을 만듭니다.

역사

레시피의 기원과 이 용어의 첫 사용법은 불분명하지만, 컵콘과 컵케이크 콘은 최근 역사에서 파티가 가장 좋아하는 음식이었다.컵콘이라는 용어는 종이컵 대신 평평한 바닥이 있는 아이스크림 콘에서 조리된 컵케이크 제품을 의미하며, 소비 후 폐지를 제거하기 위해 사용됩니다.

컵콘은 재료의 무게를 재는 대신 표준 컵을 사용하여 부피로 측정하는 일반적인 케이크 조리법에서 이름을 따왔다.표준 크기의 컵을 사용하여 재료를 측정한 조리법도 컵에 구울 수 있었지만, 그것들은 층이나 빵으로 통조림에서 더 일반적으로 구웠다.나중에 부피 측정의 사용이 가정 주방에서 확고히 자리잡았을 때, 이러한 조리법은 1234개의 케이크 또는 4분의 1 케이크라고 알려지게 되었는데, 버터, 설탕, 계란, 밀가루의 네 가지 재료로 동일한 비율로 구성되어 있기 때문에 그렇게 불리게 되었다.그것들은 버터의 비율이 줄어들기 때문에 파운드 케이크보다 다소 덜 풍부하고 덜 비싼 평범한 노란색 케이크이다.이 두 가지 주요 케이크 등급의 이름은 제빵사에게 그 방법을 알리기 위한 것이었다. "컵 케이크"는 부피 측정치를 사용하고 "파운드 케이크"는 무게 [1]측정치를 사용한다.

컵콘은 어린이 생일 파티와 같은 축하 행사 때 종종 제공되는 컵케이크와 함께 사용할 수 있습니다.또, 애프터눈 티에 곁들이는 것도 가능합니다.컵콘은 도구나 개별적인 양으로 나누지 않아도 되기 때문에 풀사이즈 케이크에 대한 더 편리한 대안이다.

주 및 참고 자료

  1. ^ Olver, Lynne. "The Food Timeline: cake history notes". The Food Timeline. Retrieved 2008-03-14.