양배추 수프 다이어트

배추국 식단은 7일 동안 저칼로리 배추국물을 과하게 섭취할 수 있도록 고안된 과격한 체중감량 식단이다. 단기간 체중 감량을 위해 고안되었으며 장기적인 약속이 필요 없다는 점에서 일반적으로 유행성 식이요법으로 간주된다.^[1]

영양 전문가들은 일주일 안에 그렇게 많은 지방을 빼는 것은 거의 불가능하다고 지적하지만,^[2] 다이어트의 전형적인 의도는 일주일에 10파운드(4.5kg)의 살을 빼는 것이다. 즉, 체중 감량의 대부분은 물이다.

배경

이 식단의 기원은 알려지지 않았으며, 1980년대에 팩스로클로르 한 조각으로 처음 인기를 얻었다. 배추국 식단은 '성심식', '군배추국', 'TJ미라클 수프식', '러시아농민식' 등 주로 주류 기관과 식단을 연계하는 등 이름이 많다. 이름이 붙여진 모든 기관들은 다이어트와의 연관성을 부인했다.^[3] 일반적으로, 모든 형태의 식단은 아닐지라도, 대부분의 식단은 다이어터가 원하는 만큼 양배추 국물을 먹을 수 있다는 것을 강조한다.

비판

많은 개인들과 의료 전문가들은 다이어트에 비판적이다.^[4] 감량된 무게의 대부분은 물과 지방이 아니며 따라서 영구적이지 않다. 다이어트를 하는 동안 하루 칼로리의 양은 장기 섭취에 안전하다고 여겨지는 것보다 훨씬 적다. 게다가 자주 먹는 국물의 조리법은 나트륨 함량이 극히 높아서 대개 입맛에 맞도록 하고, 식단은 한 번에 며칠씩 사실상 제로 단백질을 제공한다. 많은 사람들은 다이어트를 하는 동안 몸이 약해지고 머리가 가벼워진다고 보고한다.

실제적인 차원에서 볼 때, 가장 흔한 형태의 국밥 레시피는 매운 변형이 나타났지만, 싱겁다는 비판을 받아왔다. 그렇더라도 국물이 싱겁다는 것은 7일 내내 관리하는 사람이 거의 없다는 뜻이며, 일주일간의 식사가 끝날 무렵 국물 냄새를 맡을 때마다 메스꺼움을 느끼는 경우가 많다고 한다. 또한 편평성이 식생활의 흔한 부작용이라는 점도 지적되었다.

참고 항목

• 다이어트 목록

참조

외부 링크

• 유타 주립 대학교의 유행 다이어트 논평