마인드 다이어트

MIND diet

신경퇴행 지연 다이어트를 위한 지중해식-대시식 개입, 또는 더 일반적으로 MIND 식단은 DASH(고혈압을 멈추기 위한 다이어티 어프로치) 식단과 지중해식 식단의 일부를 결합한 것이다.[1] DASH 식단과 지중해식 식단은 모두 인지력을 향상시키는 것으로 밝혀졌지만, 어느 것도 신경퇴행(예: 알츠하이머병)을 늦추도록 개발되지 않았다.[2] 따라서, 마사 클레어 모리스(영양 역학학자)가 이끄는 러시 대학 메디컬 센터의 팀이 MIND 식단을 만들기 위해 노력했다.[3] DASH나 지중해식 식단과 마찬가지로 MIND 식단은 신선한 과일, 야채, 콩팥의 섭취를 강조한다.[4] MIND 다이어트는 또한 인지력 감퇴를 느리게 하는 것으로 과학적으로 입증된 잎이 많은 야채나 딸기류 같은 특정 음식에 대한 권고사항을 포함한다.[3] 인과관계는 아직 정해지지 않았지만 MIND 식단이 지중해식이나 DASH식보다 인지력 저하 감소에 더 효과적일 수 있다는 연구 결과가 최근 나왔다.[3] 추가 테스트는 MIND 식단에 대한 준수 수준이 식단의 신경 보호 효과에도 영향을 미친다는 것을 보여주었다.[5]

배경과 발전

알츠하이머 치매는 65세 이상의 미국 인구의 10%에 영향을 미친다. 이는 피해 개인 530만명에 해당한다.[6] 알츠하이머 치매의 특징은 인지력 저하다. 만약 고령화 인구에서 인지력 저하 속도가 느려질 수 있다면, 국민 건강과 경제적 영향이 상당할 수 있다.[7] 최근에는 인지력 저하와 기타 만성질환을 줄일 수 있는 잠재적 수단으로 라이프스타일 의학이 조사되고 있다. 라이프스타일 의학은 사람의 식습관, 신체 활동, 그리고 대처 기전에 변화를 줄 수 있다.[8] 지중해와 DASH를 포함한 다양한 식단이 인지력 저하와 관련하여 조사되었다. 지중해식이나 DASH식 식단은 인지력 감퇴를 늦추도록 특별히 개발된 것은 아니지만, 두 가지 모두 어느 정도 신경 보호성이 있었다.[3] 인지 보호를 위해 특별히 고안된 식단을 개발하기 위한 노력의 일환으로, 시카고의 러시 대학 메디컬 센터의 한 단체는 지중해식 식단과 DASH 식단의 구성요소를 취하여 식이요법 분야의 권고사항과 결합했다.[2] 특히 잎이 무성한 녹색과 열매의 포함은 인지력 저하로부터 보호하기 위해 인간과 설치류 연구를 분리하여 보여 왔다.[2] MIND 식단은 Rush Memory and Earging Project를 이용한 여러 연구를 통해 검증되었지만, 식습관과 인지력 저하 사이의 인과관계는 확인할 수 없었다.[3]

리서치

MIND 다이어트는 상당히 새로운 것이다; 식이요법과 그 효능을 설명하는 첫 번째 기사는 2015년에 발표되었다.[3] 이 초기 연구는 러시 알츠하이머 질병 센터 기억력 및 노화 프로젝트에서 표본으로 추출되었으며, 50세 이상의 참가자 960명을 5년이라는 기간 동안 추적했다.[3] 인지 능력의 변화는 MIND 식단의 특정 영양 성분과 상관관계가 있었다.[3] 더 많은 수의 MIND 식단 권장 식품을 매일의 식단에 포함시킨 것은 이러한 식품이 포함되지 않았거나 적은 양에 포함되었을 때보다 인지력이 감소하는 것과 관련이 있었다.[3] MIND 식단의 효과를 동일한 연구 인구 내에서 지중해식 식단과 DASH 식단에 비교한 후속 연구 결과가 나왔다.[5] 이 연구는 모든 식단이 엄격하게 지켜질 때 알츠하이머병의 발병을 막을 수 있다는 것을 보여주었다.[5] MIND 식단은 또한 적당한 고수 수준에서도 효과적이었다.[5] 이 연구는 또한 MIND 식단 고착이 지중해식이나 DASH 식단 고착보다 인지력 감퇴를 예측하는 데 더 정확하다는 것을 발견했다.[5] 비록 MIND 식단이 유망한 결과를 보여주지만, 이러한 결론을 확인하기 위해 다른 모집단 기반 연구에서 그 결과를 복제해야 한다. 여기서 논의된 두 연구의 단점은 인과관계를 결정할 수 없다는 점이다. 원인과 결과를 결정하기 위해서는 통제된 식단 개입 연구가 필요할 것이다.[2]

특정 질병의 예방을 위한 식단을 설계할 때, 개인의 영양소가 인체에 미치는 영향을 알 필요가 있다. MIND 식단은 개별 영양소나 식품이 신경 생리학과 해부학에 미치는 영향을 조사하는 향후 연구에 의해 개선될 수 있다.[2] 연구자, 영양사, 일반 대중이 데이터로부터 정확한 결론을 도출할 수 있도록 문화적으로 적절한 식이요법 측정을 이용하는 것도 유익하다.[2]

추천 사항

MIND 식단은 다음을 권장한다.[9]

  • 통곡물: 하루 3인분 이상
  • 기타 채소: 적어도 하루에 한 개 이상
  • 와인: 하루에 한 잔
  • 녹색 잎이 많은 채소(시금치나 샐러드나물 등): 일주일에 최소 6인분
  • 견과류: 일주일에 5인분
  • 콩: 일주일에 최소 3인분
  • 딸기: 일주일에 2인분 이상
  • 가금류(닭 또는 칠면조 등): 일주일에 두 번
  • 생선: 일주일에 한 번
  • 올리브 오일: 주 식용유로 사용.

식이요법은 다음과 같다.[10]

  • 버터 및 스틱 마가린: 매일 1테이블스푼 이상
  • 페이스트리와 단것: 일주일에 5인분 이상
  • 붉은 고기: 일주일에 4인분 이상
  • 치즈: 일주일에 두 번 이상
  • 튀김 또는 패스트푸드: 일주일에 두 번 이상

참고 항목

참조

  1. ^ "MIND Diet: What To Know". U.S. News & World Report. January 6, 2016. Retrieved January 6, 2016.
  2. ^ a b c d e f Morris MC (2016). "Nutrition and risk of dementia: overview and methodological issues". Ann. N. Y. Acad. Sci. 1367 (1): 31–7. Bibcode:2016NYASA1367...31M. doi:10.1111/nyas.13047. PMC 4849169. PMID 27116239.
  3. ^ a b c d e f g h i Morris, Martha Clare; Tangney, Christy C.; Wang, Yamin; Sacks, Frank M.; Barnes, Lisa L.; Bennett, David A.; Aggarwal, Neelum T. (2015). "MIND diet slows cognitive decline with aging". Alzheimer's & Dementia. 11 (9): 1015–1022. doi:10.1016/j.jalz.2015.04.011. PMC 4581900. PMID 26086182.
  4. ^ Marcason, Wendy (2015). "What Are the Components to the MIND Diet?". Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics. 115 (10): 1744. doi:10.1016/j.jand.2015.08.002. PMID 26407649.
  5. ^ a b c d e Morris, Martha Clare; Tangney, Christy C.; Wang, Yamin; Sacks, Frank M.; Bennett, David A.; Aggarwal, Neelum T. (2015). "MIND diet associated with reduced incidence of Alzheimer's disease". Alzheimer's & Dementia. 11 (9): 1007–1014. doi:10.1016/j.jalz.2014.11.009. PMC 4532650. PMID 25681666.
  6. ^ "2017 Alzheimer's Disease Facts and Figures" (PDF). Alzheimer's Association.
  7. ^ "Changing the Trajectory of Alzheimer's Disease: How a Treatment by 2025 Saves Lives and Dollars" (PDF). Alzheimer's Association.
  8. ^ Egger, Garry; Binns, Andrew; Rossner, Stephan (2009). "The emergence of "lifestyle medicine" as a structured approach for management of chronic disease" (PDF). Medical Journal of Australia. 190 (3): 143–45. doi:10.5694/j.1326-5377.2009.tb02317.x. PMID 19203313. S2CID 14916564.
  9. ^ Pagán, Camille Noe (22 April 2015). "The MIND Diet May Help Prevent Alzheimer's". WebMD.
  10. ^ Di Fiore, Nancy (2015-03-16). "Diet May Help Prevent Alzheimer's - Featured News". rush.edu. Rush University Medical Center. Archived from the original on 2017-09-21. Retrieved 2017-09-26.

제안된 읽기

  • 베렌슨 AAM, 강JH, 판 드 레스트 O, 외 (2017) 유럽과 미국 노인들의 건강한 식습관 준수 및 인지력 저하 협회: Opportunity Consortium 내의 메타 분석. 치매 및 노인인지장애. 43(3-4):215-227. 도이:10.11559/000464269.
  • 다하나, 클로디언 외(2021년). '마인드 다이어트, 공통 뇌 병리학, 커뮤니티-드웰링 노인들의 인식' 알츠하이머병 저널, 83(2) : 683 – 692. doi:10.3233/JAD-210107. MIND 다이어트는 일반적인 뇌 병리학과는 별개로 더 나은 인지 기능과 연관되어 있으며, MIND 다이어트가 노인들의 인지 회복력에 기여할 수 있음을 시사한다.
  • 코흐 M, 젠슨 MK(2016). 알츠하이머병의 인식과 위험성을 가진 MIND 식단의 연관성. Curr Opon Lipidol. 27(3):303-4. doi:10.1097/MOL.0000000000000304.
  • 맥에보이, CT, 가이어 H, 랑가 KM, 야페 K(2017). 신경보호성 식단은 더 나은 인지 기능과 연관되어 있다. 건강 및 은퇴 연구. 미국 노인학회의 저널.
  • Langa KM, Larson EB, Crimmins EM, Faul JD, Levine DA, Kabetho MU, Weir DR(2017). 2000년과 2012년 미국의 치매 유병률 비교 자메이카 내과 177(1), 51-58