베타-제랄레놀
beta-Zearalenol | |
| 임상 데이터 | |
|---|---|
| 기타 이름 | 베타-제랄레놀; 베타-트랜스-제랄레놀 |
| 식별자 | |
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| CAS 번호 | |
| PubChem CID | |
| 켐스파이더 | |
| 유니 | |
| 케그 | |
| 체비 | |
| CompTox 대시보드 (EPA ) | |
| ECHA 정보 카드 | 100.190.517 |
| 화학 및 물리 데이터 | |
| 공식 | C18H24O5 |
| 몰 질량 | 320.385 g/g−1/g |
| 3D 모델(JSmol) | |
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β-제랄레놀은 Fusarium [1]spp에서 발견되는 마이코에스트로겐과 관련된 레조르실산 락톤 그룹의 비스테로이드 에스트로겐이다.α-지아랄레놀의 β 에피머이며, α-지아랄레놀과 함께 제아랄레논의 주요 대사물이며, 1차 [2][3]대사 동안 장에서 보다 적은 범위로 형성된다.β-지아랄레놀에 비해 [3]비교적 높은 비율의 α-지아랄레놀이 지아랄레논에서 형성된다.β-지아랄레놀은 지아랄레논에 [1]비해 에스트로겐과 거의 같거나 약간 덜 강력하다.
「 」를 참조해 주세요.
레퍼런스
- ^ a b Bottalico A, Logrieco A, Visconti A (January 1989). "Fusarium species and their mycotoxins in infected cereals in the field and in stored grains". In Chelkowski J (ed.). Fusarium: Mycotoxins, Taxonomy, Pathogenicity. Elsevier Science. pp. 85–119. ISBN 978-1-4832-9785-9.
- ^ Alldrick AJ, Hajšelová M (January 2004). "Zearalenone". In Magan N, Olsen M (eds.). Mycotoxins in Food: Detection and Control. Woodhead Publishing. pp. 353–366. ISBN 978-1-85573-733-4.
- ^ a b Eriksen GS, Alexander J (1998). "Zearalenone". Fusarium Toxins in Cereals: A Risk Assessment. Nordic Council of Ministers. pp. 61–. ISBN 978-92-893-0149-7.
