비버테일즈

BeaverTails
"Beaver tail"의 다른 용도는 Beaver tail(동음이의)을 참조하십시오.
비버테일스 페이스트리
퀘스 드 카스토르 파티세리
유형사기업
산업음식
설립됨온타리오 주 킬랄로 (1978; 43년 전 (1978)
본부
퀘벡 주 몬트리올
,
캐나다
상품들페이스트리
웹사이트beavertails.com Edit this at Wikidata

비버테일즈(프랑스어:Queues de Castor)는 비버테일즈 캐나다 주식회사가 운영하는 비버테일즈(BeaverTails Canada Inc.)로 알려진 페이스트리를 전문으로 하는 캐나다의 레스토랑 체인점이다. 그것의 이름붙인 제품들은 튀긴 반죽 페이스트리로, 비버의 꼬리와 비슷하게 개별적으로 손으로 펴서 달콤하거나 맛깔스러운 재료들을 위에 얹는다.[1]

이 체인점은 1978년 온타리오주 킬랄로에서 시작돼 2년 뒤 오타와에 첫 상설 매장을 열었다. 2018년까지 캐나다(Maritimes, Newfoundland and Labrador, Ontario, Manitoba,[2] Alberta, British Columbia, 퀘벡)와 미국, 아랍에미리트, 멕시코, 프랑스, 일본 등 6개국에 140개 프랜차이즈 및 라이선스 입점을 했다.

회사이력

비버테일즈는 그랜트와 팸 후커가 튀긴 반죽을 위한 가족 레시피를 기업 사업으로 바꾸면서 시작되었다.[3] 그들은 1978년 킬랄로 공예와 커뮤니티 박람회에서 첫 페이스트리를 팔았다.[4] 2년 후, 그들은 오타와에 있는 Byward Market에 첫 번째 비버테일스 판매대를 열었다.[5] 1987년 피노 디 이오아는 라 론데에 있는 비버테일즈 로케이션의 매니저로 여름 직책을 수락했다. 2002년 아내와 쌍둥이 형과 함께 비버테일즈 경영을 맡았다.[6]

상품들

비버테일

계피와 설탕을 곁들인 고전적인 비버테일즈 페이스트리

비버테일(BeaverTail)은 튀긴 반죽 페이스트리로 다양한 맛으로 판매된다. 비버테일즈의 대부분의 맛은 휘핑크림, 바나나 조각, 부스러진 오레오, 계피설탕, 초콜릿 헤이즐넛과 같은 달콤한 조미료와 과자를 얹는다. 비버테일즈는 또한 푸틴이나 핫도그와 같은 음미적인 변화로 만들어진다.[7]

"BeaverTails"와 "Quees de Castor"는 1988년부터 BeaverTails Canada Inc.와 그 자회사에 의해 상표로 등록되어 있다.[8]

미디어에서

오타와에 있는 ByWard Market 로케이션에서 비버테일 구입 후 버락 오바마 전 미국 대통령

비버테일즈는 버락 오바마 미국 대통령의 첫 취임식 때 캐나다 대사관에서 근무하면서 미국과 캐나다에서 언론의 주목을 받았다. 2009년 2월 19일 오타와 방문을 앞두고 뉴스 방송에서도 캐나다 기업이 어떻게 참여하고 있는지를 보여주는 사례로 이 제품이 언급되었다. 시내에 있는 동안, 그는 비버테일즈 페이스트리를 사기 위해 오타와 국제공항으로 가는 길에 바이워드 마켓에 들렀다. 그 제품의 한 변형은 그 방문을 기념하여 "오바마 테일"이라고 불렸다.[9]

참고 항목

참조

  1. ^ Legaspi, Andre (2007). Frommer's Montreal Day by Day. Wiley. p. 140. ISBN 978-0-470-06931-8. Retrieved 2 February 2011.
  2. ^ "Store list". www.beavertails.com. Retrieved 28 August 2018.
  3. ^ 국제 비즈니스 기회 센터[영구적 데드링크]
  4. ^ "About BeaverTails". Retrieved 28 February 2019.
  5. ^ Kubacki, Maria (14 February 2006). "Deep-fried icon of the valley as Canadian as ... the beaver". Ottawa Citizen. Archived from the original on 5 September 2015. Retrieved 1 August 2012.
  6. ^ "About BeaverTails". beavertails.com. Retrieved 25 March 2019.
  7. ^ "Products BeaverTails". beavertails.com. Retrieved 28 August 2018.
  8. ^ "CANADIAN TRADE-MARK DATA - application no. 0686841". Retrieved 3 September 2010.
  9. ^ "CTV Ottawa - Obama stops to shop in Ottawa's Byward Market". Ottawa.ctv.ca. Retrieved 3 February 2011.

외부 링크