아르네이스
Arneis| 아르네이스 | |
|---|---|
| 포도(비티스) | |
 랑헤 델 텔레폰 어드바이저의 아르네이스 와인 | |
| 베리 스킨 컬러 | 블랑 |
| 종. | 비티스비니페라 |
| 라고도 불립니다. | 동의어 목록 참조 |
| 기원. | 이탈리아 |
| 주목 지역 | 피에몬테 |
| 주목할 만한 와인 | 로에로 아르네이스, 랑헤 아르네이스 |
| VIVC 번호 | 626 |
아르네이스는 이탈리아 피에몬테에서 유래한 화이트 이탈리아 와인 포도 품종이다.알바 북서쪽 로에로 언덕에서 가장 흔하게 볼 수 있으며, 로에로의 흰색 DOCG 와인의 일부입니다.랑허에서 [1]DOC 와인을 생산하는 데도 사용할 수 있습니다.아르네이스(말 그대로: 피에몬테어로 작은 악당)는 재배하기 어려운 품종으로 여겨지기 때문에 그렇게 불린다.그것은 바삭바삭하고 꽃다운 품종으로 이 지역에서 수세기 동안 재배되어 왔다.아르네이스 포도로 만든 화이트 와인은 건조하고 배와 [2]살구 맛이 나는 경향이 있다.
역사
와인 역사가들은 아르네이스가 피에몬트 지역에서 얼마나 오랫동안 어떤 이름으로 재배해왔는지에 대해 의견이 엇갈린다.피에몬트 방언의 아르네이스라는 이름의 잠재적인 어근인 레네시는 15세기에 여러 다른 포도 품종에 대한 설명에 등장합니다.일부 역사학자들은 아르네이스가 1432년에 키리에리 마을 주변의 토리노 지방에서 자라는 것으로 기록된 라나이시 포도일 수도 있다고 믿는다.쿠네오 지방의 카날레 주변에서 레니시움 포도가 1478년에 기록되었다.아르네이스라는 이름의 첫 번째 사용은 이탈리아 암펠리스트인 주세페 디 로바센다 백작의 1877년 본문에서 나타나는데, 여기서 포도는 이미 [3]피에몬트에서 잘 확립되어 있다고 묘사되었다.
비슷한 동의어를 몇 개 공유하고 있음에도 불구하고, 아르네이스는 주목할 만한 피에몬테의 적포도주 네비올로와는 유전적인 관계가 없지만, 두 포도는 밀접한 역사적 관계를 공유하고 있다.수 세기 동안 하얀 아르네이스 포도는 바롤로 지역의 와인에 있는 네비올로 포도의 탄닌과 독함을 부드럽게 하기 위해 사용되었고, 그래서 네비올로 비앙코, 바롤로 비앙코 또는 "흰 바롤로"[4]의 일반적인 동의어로 사용되었다.포도밭에서, 아르네이스는 잘 익은 아르네이스 열매의 달콤한 향기가 새들을 유혹하고 더 가치 있는 네비올로 [3]군락으로부터 멀리 떨어뜨리도록 하기 위해 종종 혼합된 들판에 네비올로와 함께 심었습니다.
20세기 들어 바롤로 생산자들이 100% 네비올로에 집중하기 시작하면서 면적이 점차 감소해 거의 멸종 위기에 처했다.1970년대에는 브루노 지아코사와 [3]비에티라는 두 명의 제작자만이 아르네이를 만들고 있었다.[5] 1980년대는 화이트 피에몬트 와인과 재배지에 대한 관심이 높아지기 시작했다.2000년에는 745헥타르(1,840에이커.[3]2006년까지 아르네이스의 재배지 수는 [1]피에몬테의 로에로와 랑헤 지역에서 거의 610ha(1500에이커)로 감소했다.
와인 지역
아르네이스는 주로 이탈리아 피에몬트 와인 지역에서 발견되며, 로에로와 랑헤의 화이트 DOC/G 와인에 특징지어집니다.붉은 네비올로를 베이스로 한 로에로 와인의 블렌딩 포도로 허용되지만, 현재는 거의 사용되지 않습니다.[4]2004년, 이 두 지역에서 [1]약 100만 갤런(38,000헥타르)의 델 텔레폰 어드바이저 지정 아르네이스가 생산되었습니다.피에몬트 외곽의 리구리아와 이탈리아 사르디니아 섬에서 [3]포도의 제한된 재배지를 발견할 수 있다.
미국에서 아르네이스는 주로 소노마 카운티의 캘리포니아 와인 지역과 윌라메트 [3]밸리의 오리건 와인 지역에서 발견된다.포도 재배지가 있는 다른 미국 바이털 컬쳐 지역으로는 멘도치노, 러시아 강 계곡, 파이신스,[6] 산타 이네즈 계곡 AVA 등이 있습니다.그것은 애리조나 주 윌콕스에서도 재배되고 있다.21세기 들어 아네이스의 재배지는 태즈메이니아, 빅토리아, 뉴사우스웨일스 등의 호주 와인 지역과 북섬의 [3]기스본의 뉴질랜드 와인 지역에 나타나기 시작했다.
포도 재배 및 와인 제조
아르네이스 넝쿨은 자연산도가 낮고 [1]9월 이후에 수확하면 익기 쉬운 포도가 될 수 있다.게다가, 최근의 복제 연구는 곰팡이에 대한 내성이 더 강한 아르네이스의 클론을 분리하기 시작했지만, 그 덩굴은 가루 같은 곰팡이에 걸리기 쉽다.포도나무의 수확량이 적고 포도주가 쉽게 산화되는 경향은 20세기 초중반 지속적인 감소에 기여했다.로에로 주변의 분필질의 모래땅이 포도에게 더 많은 산도와 구조를 주는 반면, 아르네이스 포도는 모래흙 흙에 심어져 우아하고 이국적인 [4]향수를 개발했다는 것을 양조업자들이 발견함에 따라, 그 품종에 대한 더 나은 이해는 로에로의 품종을 되살리는데 도움을 주었다.
아르네이스의 역사적 역할은 네비올로의 연화제였지만, 오늘날 이 포도는 더 일반적으로 변종 와인으로 여겨진다.오크에서 발효 및/또는 숙성된 와인은 더 푸짐한 바디로 만들어지며, 굽지 않은 아르네이스는 더 많은 향과 향수를 가질 수 있습니다.아르네이스는 아몬드, 살구, 복숭아, 배, 홉 등의 향을 가진 향기가 강한 와인을 생산할 수 있는 잠재력을 가지고 있다.어떤 생산자들은 [4]늦은 수확의 파시토 아르네이스를 만든다.
동의어
아르네이스는 또한 동의어인 비앙체타, 비앙체타 달바, 비앙체타 디 알바, 비앙체토 알베세, 비앙체토 디 알바, 비앙체토 디 베르주올로, 네비올로 비앙코로도 알려져 있다.[7]
레퍼런스
- ^ a b c d J. 로빈슨 (ed) "옥스포드 와인 동반자" 제3판, 페이지 35옥스퍼드 대학교 출판부 2006 ISBN0-19-860990-6.
- ^ K. 맥닐:와인 성경, 331-333페이지워크맨 퍼블리싱 2001 ISBN 1-56305-434-5.
- ^ a b c d e f g J. 로빈슨, J. 하딩, J. 부일라모즈:와인 포도 - 원산지와 향미를 포함한 1,368개의 포도 품종에 대한 완전한 안내서, 페이지 54.앨런 레인 2012 ISBN 978-1-846-1446-2.
- ^ a b c d Oz Clarke:포도 백과사전, 38쪽하코트 북스 2001 ISBN 0-15-100714-4.
- ^ Prial, Frank J. (1999-09-08). "WINE TALK; A Renaissance for Ancient Grapes". The New York Times. ISSN 0362-4331. Retrieved 2018-01-27.
- ^ 명칭 America "Arneis", 2013년 9월 2일 액세스.
- ^ Vitis International Variety Catalogue의 Arneis는 2010년 11월 23일에 접속했다.
