This is a good article. Click here for more information.

비오틴

Biotin

비오틴
Skeletal formula of biotin
Ball-and-stick model of the Biotin molecule
이름들
선호 IUPAC 이름
5-[(3aS,4S,6aR)-2-옥소헥사하이드로-1H-티에노[3,4-d]이미다졸-4-일]펜타논산
기타이름
비타민B7
식별자
3D 모델(JSMO)
ChEBI
쳄블
켐스파이더
드럭뱅크
ECHA 인포카드 100.000.363 Edit this at Wikidata
케그
펍켐 CID
유니아이
  • InChI=1S/C10H16N2O3S/c13-8(14)4-2-1-3-7-9-6(5-16-7)11-10(15)12-9/h6-7,9H,1-5H2,(H,13,14)(H2,11,12,15)/t6-7-9-m0/s1
    키 : YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHSA-N checkY
  • InChI=1/C10H16N2O3S/c13-8(14)4-2-1-3-7-9-6(5-16-7)11-10(15)12-9/h6-7,9H,1-5H2,(H,13,14)(H2,11,12,15)/t6-7-9-m0/s1
    키 : YBJHBAHKTGYVGT-ZKWXMUAHBB
  • O=C1N[C@@H]2[C@@H](SC[C@@H]2N1)CCCC(=O)O
  • C1[C@H]2[C@@H]([C@@H](S1)CCCC(=O)O)NC(=O)N2
특성.
C10H16N2O3S
어금니 질량 244.31g·mol−1
외모 백색결정침
융점 232 ~ 233°C (450 ~ 451°F, 505 ~ 506K)
22mg/100mL
약리학
A11HA05(WHO)
유해성
NFPA 704 (파이어다이아몬드)
NFPA 704 four-colored diamondHealth 1: Exposure would cause irritation but only minor residual injury. E.g. turpentineFlammability 1: Must be pre-heated before ignition can occur. Flash point over 93 °C (200 °F). E.g. canola oilInstability 0: Normally stable, even under fire exposure conditions, and is not reactive with water. E.g. liquid nitrogenSpecial hazards (white): no code
1
1
0
별도의 언급이 없는 경우를 제외하고, 표준 상태(25 °C [77 °F], 100 kPa에서)의 재료에 대한 데이터가 제공됩니다.
checkY 검증 (무엇이?)

비오틴(비타민 B7 또는 비타민 H로도 알려져 있음)은 B 비타민 중 하나입니다.[1][2][3]그것은 주로 지방, 탄수화물, 아미노산의 활용과 관련된 인간과 다른 생물체 모두에서 광범위한 대사 과정에 관여합니다.[4]비오틴이라는 이름은 독일어 비오틴(Biotin)에서 차용한 것으로 고대 그리스어 β ίοτος(biotos; 생명체)와 접미사 -in(화학에서 보통 '형성'을 나타내기 위해 사용되는 접미사)에서 유래했습니다.비오틴은 바늘처럼 보이는 하얀 결정성 고체로 나타납니다.[6]

화학설명

비오틴은 황을 함유하는 테트라하이드로티오펜 고리가 우레이도 그룹에 융합된 헤테로고리 화합물로 분류됩니다.이전 고리에는 C5-카르복실산 측쇄가 부착되어 있습니다.-N-CO-N-기를 포함하는 우레이도 고리는 카르복실화 반응에서 이산화탄소 전달체 역할을 합니다.[7]비오틴은 아미노산과 지방산의 이화작용, 지방산의 합성, 포도당신합성에 관여하는 5가지 카르복실화효소의 조효소입니다.[3][4]핵 크로마틴에서 히스톤 단백질의 바이오티닐화는 크로마틴 안정성과 유전자 발현에 역할을 합니다.[4][8]

식사 권장 사항

미국 국립 의학 아카데미는 1998년에 많은 비타민에 대한 식이 기준 섭취량을 업데이트했습니다.그 당시에는 대부분의 비타민에 대해 존재하는 용어인 추정 평균 요구량 또는 권장 식이량을 확립하기 위한 정보가 충분하지 않았습니다.이와 같은 경우, 아카데미는 나중에 비오틴의 생리적 효과가 더 잘 이해될 때 AI가 더 정확한 정보로 대체될 것이라는 것을 이해하여 적절한 섭취량(AI)을 설정합니다.암수 모두 비오틴 AI는 0~6개월은 비오틴 5㎍/일, 7~12개월은 비오틴 6㎍/일, 1~3세는 비오틴 8㎍/일, 4~8세는 비오틴 12㎍/일, 9~13세는 비오틴 20㎍/일, 14~18세는 비오틴 25㎍/일,그리고 19세 이상의 사람들에게는 하루에 30μg의 비오틴이 있습니다.임신 중이거나 수유 중인 여성을 위한 비오틴 AI는 각각: 임신 중인 14~50세 여성을 위한 비오틴 30㎍/일, 수유 중인 14~50세 여성을 위한 비오틴 35㎍/일입니다.[2]호주와 뉴질랜드는 미국과 비슷한 AI를 설정했습니다.[9]

유럽 식품 안전청(EFSA)은 AI도 식별하며, 성인의 경우 40μg/일, 임신은 40μg/일, 모유 수유는 45μg/일로 설정합니다.1-17세 어린이의 경우, 인공지능은 나이가 들수록 20에서 35 ㎍/일로 증가합니다.[10]

안전.

미국 국립 의학 아카데미는 실제 한계에 대한 증거가 충분할 때 비타민과 미네랄의 상한을 추정합니다.그러나 비오틴의 경우 비오틴의 높은 섭취에 따른 부작용이 결정되지 않았기 때문에 상한이 없습니다.[2]EFSA도 안전성을 검토했고 미국과 같은 결론에 도달했습니다.[11]

라벨링규정

미국 식품 및 식이 보충제 표시 목적의 경우 1인분의 양은 일일 가치의 백분율로 표시됩니다.비오틴 표시 목적상 하루치의 100%를 300㎍/일로 하였지만 2016년 5월 27일부로 30㎍/일로 개정하여 적정 섭취량과 합의하였습니다.[12][13]개정된 라벨링 규정을 준수하도록 2020년 1월 1일까지, 연간 식품 매출 미화 1천만 달러 이상인 제조업체의 경우 2021년 1월 1일까지, 식품 매출이 낮은 제조업체는 2021년 1월 1일까지 요구했습니다.[14][15]기준 일일 섭취량에는 기존 및 새로운 성인 일일 값 표가 제공됩니다.

원천

출처[16] 양
(μg/100g)
닭간 187
소간 42
계란 21
달걀흰자 5.8
달걀노른자 27
물에 담근 연어 5.9
돼지갈비 4.5
터키가슴 0.7
참치,흰색,통조림 0.7
출처[16] 양
(μg/100g)
땅콩, 구운 것 17.5
해바라기씨, 구운 것 7.8
아몬드, 군것질 4.4
고구마 1.5
브로콜리 0.9
토마토 0.7
딸기 1.5
아보카도 1.0
옥수수, 통조림 0.05
출처[16] 양
(μg/100g)
치즈 1.4
우유 0.1
콘푸레이크 시리얼 0.1
오트밀 0.1
빵 0.1
감자튀김 0.3
와인 0.1
맥주 0.1
으깬 감자 0.1

비오틴은 상온에서 안정적이고 조리해도 파괴되지 않습니다.서구 인구의 식이 비오틴 섭취량은 하루에 35~70μg 범위로 추정됩니다.수유 중인 영아는 하루에 약 6μg을 섭취합니다.[4]비오틴은 식이 보충제, 개별적으로 또는 종합 비타민의 성분으로 이용할 수 있습니다.[1][3]

정부 강화 프로그램 없음

글로벌 강화 데이터 교환에 따르면, 비오틴 결핍은 매우 드물기 때문에 어떤 나라도 음식을 강화할 것을 요구하지 않습니다.[17]

생리학

비오틴은 수용성 B 비타민입니다.식이 보충제로 많은 양을 섭취하면 흡수가 되고, 뒤이어 비오틴으로 소변으로 배설됩니다.정상적인 식단의 일부로 비오틴을 섭취하면 비오틴과 비오틴 대사산물이 소변으로 배출됩니다.[4]

흡수.

음식의 비오틴은 단백질과 결합되어 있습니다.소화 효소는 단백질을 비오틴 결합 펩타이드로 환원시킵니다.소장의 세 부분 모두의 췌장 분비물과 붓 테두리 막에서 발견되는 장내 효소인 비오티니다아제는 비오틴을 유리시키고, 그 후 소장에서 흡수됩니다.[4]비오틴 식이 보충제로 섭취하면 흡수가 불포화 상태가 되는데, 이는 매우 높은 양이라도 효과적으로 흡수된다는 것을 의미합니다.공장을 가로질러 이동하는 것이 회장을 가로질러 이동하는 것보다 빠릅니다.[4]

대장 마이크로바이오타는 식단에서 섭취한 양과 유사한 것으로 추정되는 양의 비오틴을 합성하고, 이 비오틴의 상당 부분이 자유(단백질이 결합되지 않은) 형태로 존재하므로 흡수가 가능합니다.비록 한 리뷰에서 체외 대장의 인간 상피 세포가 비오틴을 흡수할 수 있는 능력을 보여주었다고 보고했지만, 인간에게 얼마나 많이 흡수되는지는 알려지지 않았습니다.[18]

일단 흡수되면, 나트륨 의존성 종합 비타민 수송체(SMVT)는 간으로의 비오틴 흡수를 매개합니다.[4]SMVT는 또한 판토텐산을 결합시키므로 이들 비타민 중 하나를 많이 섭취하면 다른 비타민의 수송을 방해할 수 있습니다.[19]

신진대사와 배설

비오틴 이화작용은 두 가지 경로를 통해 일어납니다.하나는 발레르산 측쇄가 절단되어 비스노르비오틴이 생성됩니다.다른 경로에서는 황이 산화되어 비오틴 설폭사이드가 생성됩니다.소변 함량은 비례적으로 대략 절반의 비오틴, 비스노르비오틴, 비오틴 설폭사이드 및 소량의 다른 대사 물질입니다.[4]

비오틴 요구량에 영향을 미치는 인자

만성적인 알코올 사용은 혈장 비오틴의 현저한 감소와 관련이 있습니다.[20]장 비오틴 섭취 역시 항간질 약물인 카바마제핀과 프라이미돈의 효과에 민감한 것으로 보입니다.[20]비오틴은 또한 화상 환자, 노인 개인, 운동선수뿐만 아니라 위 부분 절제술을 받았거나 아콜로하이드리아의 다른 원인을 가진 환자의 소변이나 혈장에서도 비교적 낮은 수치가 보고되었습니다.[21]임신과 수유는 비오틴에 대한 수요 증가와 관련이 있을 수 있습니다.임신 중에는 비오틴 이화작용이 가속화될 가능성이 있기 때문일 수 있지만 수유 중에는 더 높은 요구가 아직 밝혀지지 않았습니다.최근의 연구들은 3-하이드록시이소발레르산의 증가된 요 배설, 비오틴과 비스노르비오틴의 감소된 요 배설, 그리고 비오틴의 혈장 농도 감소가 인간의 임신에 있어서 한계 비오틴 결핍이 존재할 수 있다는 것을 보여주었습니다.[4]

생합성

식물에서 합성되는 비오틴은 식물의 성장과 발달에 필수적입니다.[22]박테리아도 비오틴을 합성하는데,[23] 대장에 서식하는 박테리아가 숙주 생물에 흡수되어 사용되는 비오틴을 합성할 수 있을 것으로 생각됩니다.[18]

합성은 알라닌과 피멜로일-CoA의 두 전구체로부터 시작됩니다.이들은 7-케토-8-아미노펠라곤산(KAPA)을 형성합니다.KAPA는 식물 퍼옥시좀에서 미토콘드리아로 운반되어 BioA라는 효소의 도움으로 7,8-다이아미노펠라곤산(DAPA)으로 전환됩니다.효소인 디티오비오틴 합성효소는 ATP로 활성화된 DAPA 카바메이트를 통해 우레이도 고리를 형성하는 것을 촉매하며, 이 효소인 BioD의 도움으로 디티오비오틴을 생성하고, 이는 BioB에 의해 촉매되는 비오틴으로 전환됩니다.[24]마지막 단계는 라디칼 SAM 효소인 비오틴 합성효소에 의해 촉매됩니다.유황은 특이한 [2Fe-2S] 페레독신에 의해 기증됩니다.[25]박테리아의 종류에 따라, 비오틴은 다양한 경로를 통해 합성될 수 있습니다.

보조 인자 생화학

홀로카르복실화효소 합성효소는 비오틴을 5개의 인간 카르복실화효소에 공유적으로 부착합니다.[4]

처음 두 가지의 경우, 비오틴은 중탄산염을 아세틸-CoA로 이동시키는 보조 인자 역할을 하며, 지방산 합성을 위해 말로닐-CoA로 전환합니다.PC는 포도당신생합성에 참여합니다.MCC는 류신 대사의 한 단계를 촉매합니다.PCC는 프로피오닐-CoA의 대사에서 한 단계를 촉매합니다.[1][3][4]바이오틴화된 카르복실화효소의 대사적 분해는 바이오시틴의 형성으로 이어집니다.이 화합물은 비오티니다아제에 의해 더 분해되어 비오틴을 방출하고, 이는 홀로카르복실화효소 합성효소에 의해 재사용됩니다.[4]

핵 크로마틴에서 히스톤 단백질의 바이오티닐화는 크로마틴 안정성과 유전자 발현에 역할을 하는 번역 후 변형입니다.[4][8]

결핍증

주요 기사:비오틴 결핍증

1차적인 비오틴 결핍은 다이어트에서 너무 적은 비오틴의 결과로 나타나는 결핍을 의미하며, 비오틴이 매우 많은 음식에 포함되어 있기 때문에 희귀합니다.임상 이하의 결핍은 일반적으로 얼굴에 머리카락이 가늘어지거나 손톱이 부서지거나 피부 발진과 같은 가벼운 증상을 유발할 수 있습니다.[2][4]

불충분한 식이 섭취(희귀) 이외에도, 비오틴의 결핍은 비오틴 대사에 영향을 미치는 유전적 장애에 의해 야기될 수 있습니다.이 중 가장 흔한 것이 비오티니다아제 결핍입니다.이 효소의 낮은 활성은 바이오틴으로부터 바이오틴을 재활용하는데 실패하게 합니다.더 희귀한 카르복실화효소와 비오틴 수송체 결핍.[4][27]1984년 미국에서 바이오티니다제 결핍을 위한 신생아 검진이 시작되었고, 현재 많은 나라들도 태어날 때 이 유전적 장애를 검사하고 있습니다.치료는 비오틴이 첨가된 평생 식이 보충제입니다.[1]비오티니다아제 결핍이 치료되지 않으면 치명적일 수 있습니다.

진단.

낮은 혈청과 소변 비오틴은 비오틴 섭취 부족을 나타내는 민감한 지표가 아닙니다.[4]그러나 혈청 검사는 비오틴이 함유된 식이 보충제의 섭취를 확인하는 데 유용할 수 있으며, 보충제 사용을 자제하는 기간이 약물 검사를 방해할 가능성을 제거할 수 있을 만큼 충분히 길는지 여부를 확인할 수 있습니다.[29][30]간접적인 측정은 카르복실화효소에 대한 비오틴 요구량에 따라 달라집니다. 3-메틸크로토닐-CoA는 아미노산 류신의 이화작용의 중간 단계입니다.비오틴이 없는 경우, 경로는 3-하이드록시이소발레르산으로 전환됩니다.이 화합물의 소변 배설은 비오틴 결핍의 초기 및 민감한 지표입니다.[2][4]

대사 장애로 인한 결핍

비오티니다아제 결핍은 유전자 돌연변이의 결과인 비오틴을 재활용하는 효소의 결핍입니다.[1]비오티니다아제는 비오틴 및 비오티닐-펩타이드(각 홀로카복실화효소의 단백질 분해 생성물)로부터 비오틴의 분해를 촉매하여 비오틴을 재활용합니다.[2]그것은 또한 식이 단백질에 결합된 비오틴으로부터 비오틴을 해방시키는데 중요합니다.[31]바이오티니다아제 결핍에 대한 신생아 검진은 1984년 미국에서 시작되었으며,[32] 2017년 현재 30개 이상의 국가에서 필요한 것으로 보고되었습니다.[33]

7.1nmol/min/mL로 보고된 정상 혈청 효소 활성의 10% 미만으로 정의되는 심각한 비오티니다아제 결핍은 40,000분의 1에서 60,000분의 1의 발병률을 보이지만 연속 결혼 발생률이 높은 국가(2촌 이상)에서는 10,000분의 1의 발병률을 보이고 있습니다.부분 비오티니다아제 결핍은 정상 혈청 활성의 10% 내지 30%로 정의됩니다.[32]발생 데이터는 정부가 의무적으로 실시한 신생아 검진에서 비롯됩니다.[33]심각한 결핍의 경우 치료는 하루에 5~20mg의 경구투여입니다.발작은 몇 시간에서 며칠 안에 해결되고, 다른 증상들은 몇 주 안에 해결되는 것으로 보고됩니다.[32]일부 치료받지 않은 사람들은 증상이 나타나지 않지만 부분적인 비오티니다아제 결핍의 치료도 권장됩니다.[32]심각한 비오티니다아제 결핍과 부분적 비오티니다아제 결핍 모두에 대해 보충 비오틴을 사용한 평생 치료가 권장됩니다.[1]

비오틴 의존성 카르복실화효소의 결핍된 활성을 특징으로 하는 유전성 대사 장애를 다중 카르복실화효소 결핍증이라고 합니다.이것들은 홀로카르복실화효소 합성효소의 결핍을 포함합니다.[1]홀로카르복실화효소 합성효소 결핍은 몸의 세포가 비오틴을 효과적으로 사용하지 못하게 하고 따라서 다중카르복실화효소 반응을 방해합니다.[31]나트륨 의존성 종합비타민 수송 단백질에 영향을 미치는 유전적 결함도 있을 수 있습니다.[27]

이러한 대사성 질환의 생화학적 및 임상적 징후로는 케톨락타산증, 유기산뇨, 고암모니아증, 발진, 저산소증, 발작, 발달 지연, 탈모증 및 혼수 상태가 포함될 수 있습니다.[4]

생명공학에 사용

화학적으로 변형된 비오틴은 생화학적 분석을 위해 단백질과 비단백질 화합물을 분리하기 위해 생명공학 산업 전반에 걸쳐 널리 사용됩니다.[34]이와 같이 매우 안정한 상호작용을 이용하여, 비오틴화 화합물을 시료로부터 분리할 수 있는 것은 달걀 유래 아비딘이 비오틴과 해리 상수 K ≈ 10 M의 강한 결합을 하기 때문입니다.첫째, 화학적으로 변형된 비오틴 시약은 비오틴화라고 불리는 과정을 통해 용액 내의 표적 화합물과 결합됩니다.어떤 화학적 변형을 사용할지 선택하는 것이 특정 단백질에 결합하는 비오틴 시약에 책임이 있습니다.[34]둘째로, 샘플은 비드에 결합된 아비딘과 함께 인큐베이션되고, 그리고 나서 세척되며, 결합되지 않은 모든 단백질을 제거하고, 비오틴화된 단백질만 아비딘에 결합된 채로 남습니다.마지막으로, 비오틴화된 단백질은 과도한 유리 비오틴과 함께 구슬로부터 용출될 수 있습니다.[36]이 과정은 구슬에 결합된 박테리아 유래 스트렙타비딘을 사용할 수도 있지만, 아비딘보다 해리 상수가 높기 때문에 구슬에서 비오틴화된 단백질을 용출하기 위해서는 매우 가혹한 조건이 필요하며, 이는 종종 관심 있는 단백질을 변성시킬 것입니다.[35]

의료 실험실 결과에 대한 간섭

사람들이 식이 보충제에 많은 양의 비오틴을 섭취할 때, 비오틴-스트렙타비딘 기술을 사용하는 진단 혈액 검사에 대한 임상적으로 상당한 간섭을 초래할 수 있습니다.이 방법론은 갑상선 호르몬과 같은 호르몬과 25-하이드록시비타민 D와 같은 다른 분석 물질의 수준을 측정하는 데 일반적으로 사용됩니다.비오틴 간섭은 거짓으로 정상적인 결과와 거짓으로 비정상적인 결과를 둘 다 생성할 수 있습니다.[1][37]미국에서는 비처방 식이 보충제로서 비오틴이 1회 제공량당 1~10mg으로 판매되고 있으며, 모발과 손톱 건강을 지원한다는 주장과 함께 다발성 경화증의 가능한 치료제로서 하루 300mg 정도가 판매되고 있습니다( § 리서치 참조).5mg/day 이상의 과다 섭취는 혈장 중 농도 상승을 유발하여 비오틴-스트레타비딘 면역측정을 예측할 수 없는 방식으로 방해합니다.[29][30]의료 전문가들은 환자들에게 구체적인 검사, 용량, 비오틴 섭취 빈도에 따라 48시간 혹은 최대 몇 주 전까지 비오틴 보충제 복용을 중단하도록 지시하는 것이 좋습니다.[29]비오틴 간섭을 감지하고 관리하기 위해 실험실 직원에 대한 지침을 제안합니다.[30]

역사

자세한 정보:비타민 §의 역사

1916년, W.G. Bateman은 날달걀 흰자가 많은 식단이 개, 고양이, 토끼, 그리고 인간에게 독성 증상을 일으킨다는 것을 관찰했습니다.[40]1927년까지, Margarette Boas와 Helen Parsons와 같은 과학자들은 "계란-백색 부상"과 관련된 증상들을 증명하는 실험들을 수행했습니다.그들은 쥐들이 그들의 유일한 단백질 공급원으로 많은 양의 달걀 흰자를 먹인 것이 신경학적인 장애, 탈모,[41][42] 피부염, 그리고 결국 죽음을 나타낸다는 것을 발견했습니다.

1936년, Fritz Kögl과 Benno Tönis는 "Darstellung von krystallitisier tem biotin aus eigelb"라는 제목의 저널 기사에서 효모 성장 인자를 분리하는 것을 문서화했습니다(달걀 노른자로부터 결정화된 비오틴의 표현).[43]비오틴(biotin)이라는 이름은 그리스어 bios('살다')와 접미사 -in(유기화학에서 사용되는 일반적인 화학 접미사)에서 유래했습니다.[5]다른 연구 그룹들은 독립적으로 연구를 하여 같은 화합물을 다른 이름으로 분리해냈습니다.헝가리의 과학자 폴 조르지(Paul Gyorgy)는 1933년에 난백의 원인이 된 요인을 조사하기 시작했고, 1939년에 그가 "비타민 H"(Haarund Haut, 독일어로 '털과 피부'를 나타냄)라고 부르는 것을 확인하는 데 성공했습니다.[44][45]비타민 H의 추가적인 화학적 특징은 그것이 수용성이고 간에 많은 양이 존재한다는 것을 밝혀냈습니다.[46]이스트와 리조비움 트리폴리로 실험을 한 후, 웨스트와 윌슨은 그들이 코엔자임 R이라고 부르는 화합물을 분리했습니다.[47][48]1940년에 이르러, 이 세 가지 화합물이 모두 동일하다는 것이 인정되었고, 비오틴이라는 이름이 집합적으로 붙여졌습니다.[49]Gyorgy는 비오틴에 대한 그의 연구를 계속했고 1941년에 난백색 부상이 아비딘에 의한 비오틴의 결합에 의한 것이라는 것을 증명하는 논문을 발표했습니다.[50][51]많은 비타민과는 달리 권장 식이 허용량을 설정하기에는 정보가 충분하지 않기 때문에 식이 지침은 나중에 더 정확한 정보로 대체될 것이라는 이해 하에 최상의 과학에 기초하여 "적절한 섭취"를 식별합니다.[2][9][10]

대장균을 이용한 생합성 경로는 1968년 롤프와 아이젠버그에 의해 제안되었습니다.초기 단계는 피멜릴-CoA와 알라닌의 축합으로 7-옥소-8-아미노펠라곤산을 형성하는 것으로 설명되었습니다.그로부터, 그들은 3단계 과정을 설명했고, 마지막은 테트라하이드로티오펜 고리를 형성하기 위해 황 원자를 도입하는 것이었습니다.[52]

조사.

다발성 경화증

고용량 비오틴(300mg/일 = 적절한 섭취량의 10,000배)은 탈수 초성 자가 면역 질환인 다발성 경화증의 치료를 위한 임상 시험에 사용되었습니다.그 가설은 비오틴이 신경세포의 수초의 재수초화를 촉진시켜 신경변성을 늦추거나 심지어 역전시킬 수도 있다는 것입니다.제안된 메커니즘은 비오틴이 미엘린의 합성 동안 주요 속도 제한 효소인 아세틸-CoA 카르복실화효소를 활성화하고, 강화된 에너지 생산을 통해 축삭 저산소증을 감소시키는 것입니다.[38][39]임상 시험 결과는 엇갈립니다. 2019년 리뷰는 다발성 경화증 증상과 비오틴 사이의 연관성에 대한 추가 조사가 이루어져야 한다고 결론지었지만,[38] 더 많은 수의 임상 시험에 대한 2020년 리뷰는 이익에 대한 일관된 증거를 보고하지 않았습니다.[53]질병 [54]활동이 증가하고 재발 위험이 높다는 증거도 있습니다

머리카락,손톱,피부

미국에서 비오틴은 모발과 손톱을 강화하기 위한 식이보충제로 홍보되고 있지만, 인간의 이러한 결과를 뒷받침하는 과학적 데이터는 매우 약합니다.[3][55][56]손톱 문헌을 검토한 결과 위약 대조군 없이 수개월 동안 2.5 mg/일의 경구 식이 보충제를 투여한 두 번의 1990년 이전 임상 시험에서 취약한 손톱이 개선된 것으로 보고되었습니다.최근의 임상 시험 문헌은 더 이상 없습니다.[55]탈모 치료제로 비오틴을 검토한 결과 유전적 결함이 있는 비오틴 결핍 영유아의 보충 후 모발 성장이 개선된 사례 연구가 확인됐지만 "정상적이고 건강한 개인에서 비오틴 보충의 효능을 입증하는 무작위 대조군 실험은 없었다"[56]고 보고했습니다.비오틴은 또한 비슷한 주장을 가진 국소 모발 및 피부 제품에 포함됩니다.[57]

1994년 미국 식품 의약국(FDA)은 "구조:기능"(S:F) 건강은 성분이 건강에 필수적이라고 주장합니다.예를 들면, 비오틴은 건강한 피부, 머리카락 그리고 손톱을 유지하는데 도움을 줍니다.S:F 클레임이 제기되는 경우 라벨에는 "본 명세서는 식품의약국에 의해 평가되지 않았습니다.이 제품은 질병을 진단, 치료, 치료 또는 예방하기 위한 것이 아닙니다."[58]

애니멀스

소에서 비오틴은 발굽 건강에 필수적입니다.발굽 문제로 인한 라미네이션은 흔하며, 집단 유병률은 10~35%[citation needed]로 추정됩니다.라미네이팅의 결과는 적은 음식 소비, 적은 우유 생산, 그리고 수의학적 치료비 증가를 포함합니다.매일 20mg/day의 비오틴을 보충한 후 4-6개월 후 결과는 라미네이션의 위험을 감소시킵니다.[59][60]통제된 실험을 검토한 결과, 20mg/day 보충 시 우유 수율이 4.8% 증가한 것으로 나타났습니다.그 토론은 이것이 발굽 건강 개선의 간접적인 결과일 수도 있고 우유 생산에 직접적인 영향일 수도 있다고 추측했습니다.[61]

말의 경우, 만성적인 층염, 갈라진 발굽 또는 신발을 잡을 수 없는 건조하고 부서지기 쉬운 발과 같은 상태가 일반적인 문제입니다.비오틴은 인기 있는 영양 보충제입니다.말은 하루에 15~25mg이 필요하다는 권장사항이 있습니다.연구에 따르면 비오틴은 기존 발굽의 상태를 개선하기보다는 새로운 발굽 뿔의 성장을 개선하기 때문에 발굽 벽이 완전히 교체되기 위해서는 몇 달간의 보완이 필요합니다.[62]

참고 항목

참고문헌

  1. ^ a b c d e f g h "Biotin – Fact Sheet for Health Professionals". Office of Dietary Supplements, US National Institutes of Health. December 8, 2017. Retrieved February 25, 2018.
  2. ^ a b c d e f g Institute of Medicine (1998). "Biotin". Dietary Reference Intakes for Thiamin, Riboflavin, Niacin, Vitamin B6, Folate, Vitamin B12, Pantothenic Acid, Biotin, and Choline. Washington, DC: The National Academies Press. pp. 374–389. ISBN 0-309-06554-2. Retrieved August 29, 2017.
  3. ^ a b c d e "Biotin". Micronutrient Information Center, Linus Pauling Institute, Oregon State University, Corvallis, OR. October 21, 2015. Retrieved January 16, 2018.
  4. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s Penberthy WT, Sadri M, Zempleni J (2020). "Biotin". In BP Marriott, DF Birt, VA Stallings, AA Yates (eds.). Present Knowledge in Nutrition, Eleventh Edition. London, United Kingdom: Academic Press (Elsevier). pp. 289–304. ISBN 978-0-323-66162-1.
  5. ^ a b "biotin Origin and meaning of biotin by Online Etymology Dictionary". www.etymonline.com. Retrieved November 14, 2020.
  6. ^ CID 171548, Biotin에 대한 익명의 PubChem 화합물 요약https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/171548 (2023년 10월 19일 accessed).
  7. ^ Waldrop GL, Holden HM, St Maurice M (November 2012). "The Enzymes of Biotin dependent CO₂ Metabolism: What Structures Reveal about Their Reaction Mechanisms". Protein Science. 21 (11): 1597–1619. doi:10.1002/pro.2156. PMC 3527699. PMID 22969052.
  8. ^ a b Xu YM, Du JY, Lau AT (September 2014). "Posttranslational modifications of human histone H3: an update". Proteomics. 14 (17–18): 2047–2060. doi:10.1002/pmic.201300435. PMID 25044606. S2CID 11293428.
  9. ^ a b "National Health and Medical Research Council: Nutrient Reference Values for Australia and New Zealand" (PDF). Archived from the original (PDF) on January 21, 2017. Retrieved February 19, 2010.
  10. ^ a b "Overview on Dietary Reference Values for the EU population as derived by the EFSA Panel on Dietetic Products, Nutrition and Allergies" (PDF). 2017.
  11. ^ "Tolerable Upper Intake Levels For Vitamins And Minerals" (PDF). European Food Safety Authority. 2006.
  12. ^ "Federal Register May 27, 2016 Food Labeling: Revision of the Nutrition and Supplement Facts Labels" (PDF). Archived (PDF) from the original on September 22, 2017.
  13. ^ "Daily Value Reference of the Dietary Supplement Label Database (DSLD)". Dietary Supplement Label Database (DSLD). Archived from the original on April 7, 2020. Retrieved May 16, 2020.
  14. ^ "Changes to the Nutrition Facts Label". U.S. Food and Drug Administration (FDA). May 27, 2016. Retrieved May 16, 2020. Public Domain 이 기사는 공용 도메인에 있는 이 소스의 텍스트를 통합합니다.
  15. ^ "Industry Resources on the Changes to the Nutrition Facts Label". U.S. Food and Drug Administration (FDA). December 21, 2018. Retrieved May 16, 2020. Public Domain 이 기사는 공용 도메인에 있는 이 소스의 텍스트를 통합합니다.
  16. ^ a b c Staggs CG, Sealey WM, McCabe BJ, Teague AM, Mock DM (December 2004). "Determination of the biotin content of select foods using accurate and sensitive HPLC/avidin binding". Journal of Food Composition and Analysis. 17 (6): 767–76. doi:10.1016/j.jfca.2003.09.015. PMC 1450323. PMID 16648879.
  17. ^ "Map: Count of Nutrients In Fortification Standards". Global Fortification Data Exchange. Retrieved January 11, 2011.
  18. ^ a b Said HM (November 2013). "Recent advances in transport of water-soluble vitamins in organs of the digestive system: a focus on the colon and the pancreas". Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol. 305 (9): G601–10. doi:10.1152/ajpgi.00231.2013. PMC 3840235. PMID 23989008.
  19. ^ Chirapu SR, Rotter CJ, Miller EL, Varma MV, Dow RL, Finn MG (March 31, 2013). "High specificity in response of the sodium-dependent multivitamin transporter to derivatives of pantothenic acid". Current Topics in Medicinal Chemistry. 13 (7): 837–42. doi:10.2174/1568026611313070006. PMID 23578027.
  20. ^ a b Said HM (August 2011). "Intestinal absorption of water-soluble vitamins in health and disease". Biochem J. 437 (3): 357–72. doi:10.1042/BJ20110326. PMC 4049159. PMID 21749321.
  21. ^ Combs GF (2008). The Vitamins: Fundamental Aspects in Nutrition and Health. San Diego: Elsevier, Inc. ISBN 978-0-12-183493-7.
  22. ^ Maruyama J, Yamaoka S, Matsuo I, Tsutsumi N, Kitamoto K (December 2012). "A newly discovered function of peroxisomes: involvement in biotin biosynthesis". Plant Signal Behav. 7 (12): 1589–93. doi:10.4161/psb.22405. PMC 3578898. PMID 23073000.
  23. ^ Satiaputra J, Shearwin KE, Booker GW, Polyak SW (March 2016). "Mechanisms of biotin-regulated gene expression in microbes". Synth Syst Biotechnol. 1 (1): 17–24. doi:10.1016/j.synbio.2016.01.005. PMC 5640590. PMID 29062923.
  24. ^ Hu, Y.; Cronan, J.E. α-proteobacteria는 BioZ 3-ketoacyl-ACP 합성효소 및 라이신 이화작용을 이용하여 비오틴 전구체 피멜로일-ACP를 합성합니다.NAT Commun 2020, 11, 5598
  25. ^ Cramer, Julia D.; Jarrett, Joseph T. (2018). "Purification, Characterization, and Biochemical Assays of Biotin Synthase from Escherichia coli". Radical SAM Enzymes. Methods in Enzymology. Vol. 606. pp. 363–388. doi:10.1016/bs.mie.2018.06.003. ISBN 9780128127940. PMID 30097099.
  26. ^ Hu, Y.; Cronan, J.E. α-proteobacteria는 BioZ 3-ketoacyl-ACP 합성효소 및 라이신 이화작용을 이용하여 비오틴 전구체 피멜로일-ACP를 합성합니다.NAT Commun 2020, 11, 5598
  27. ^ a b Zempleni J, Hassan YI, Wijeratne SS (November 2008). "Biotin and biotinidase deficiency". Expert Review of Endocrinology & Metabolism. 3 (6): 715–24. doi:10.1586/17446651.3.6.715. PMC 2726758. PMID 19727438.
  28. ^ Wolf B (September 2016). "Biotinidase deficiency and our champagne legacy". Gene. 589 (2): 142–50. doi:10.1016/j.gene.2015.10.010. PMID 26456103.
  29. ^ a b c Luong JH, Vashist SK (January 2020). "Chemistry of Biotin-Streptavidin and the Growing Concern of an Emerging Biotin Interference in Clinical Immunoassays". ACS Omega. 5 (1): 10–18. doi:10.1021/acsomega.9b03013. PMC 6963918. PMID 31956746.
  30. ^ a b c Bowen R, Benavides R, Colón-Franco JM, Katzman BM, Muthukumar A, Sadrzadeh H, Straseski J, Klause U, Tran N (December 2019). "Best practices in mitigating the risk of biotin interference with laboratory testing". Clin Biochem. 74: 1–11. doi:10.1016/j.clinbiochem.2019.08.012. PMID 31473202.
  31. ^ a b Wolf B, Grier RE, Secor McVoy JR, Heard GS (1985). "Biotinidase deficiency: a novel vitamin recycling defect". Journal of Inherited Metabolic Disease. 8 (Suppl 1): 53–8. doi:10.1007/BF01800660. PMID 3930841. S2CID 11554577.
  32. ^ a b c d Canda E, Kalkan Uçar S, Çoker M (2020). "Biotinidase Deficiency: Prevalence, Impact And Management Strategies". Pediatric Health Med Ther. 11: 127–33. doi:10.2147/PHMT.S198656 (inactive August 1, 2023). PMC 7211084. PMID 32440248.{{cite journal}}: CS1 메인 : 2023년 8월 기준 DOI 비활성화 (링크)
  33. ^ a b Glynis, Ablon (November 2012). "A Double-blind, Placebo-controlled Study Evaluating the Efficacy of an Oral Supplement in Women with Self-perceived Thinning Hair". The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology. 5 (11): 28–34. PMC 3509882. PMID 23198010.
  34. ^ a b "Overview of Protein Labeling". Thermo Fisher Scientific. Retrieved April 22, 2012.
  35. ^ a b Laitinen OH, Hytönen VP, Nordlund HR, Kulomaa MS (December 2006). "Genetically engineered avidins and streptavidins". Cellular and Molecular Life Sciences. 63 (24): 2992–3017. doi:10.1007/s00018-006-6288-z. PMID 17086379. S2CID 7180383.
  36. ^ Morag E, Bayer EA, Wilchek M (December 1996). "Immobilized nitro-avidin and nitro-streptavidin as reusable affinity matrices for application in avidin-biotin technology". Anal Biochem. 243 (2): 257–263. doi:10.1006/abio.1996.0514. PMID 8954558.
  37. ^ "The FDA Warns that Biotin May Interfere with Lab Tests: FDA Safety Communication". US Food and Drug Administration. November 28, 2017. Retrieved January 5, 2021.
  38. ^ a b c d Tryfonos C, Mantzorou M, Fotiou D, Vrizas M, Vadikolias K, Pavlidou E, Giaginis C (September 2019). "Dietary Supplements on Controlling Multiple Sclerosis Symptoms and Relapses: Current Clinical Evidence and Future Perspectives". Medicines. 6 (3): 95. doi:10.3390/medicines6030095. PMC 6789617. PMID 31547410.
  39. ^ a b c Sedel F, Bernard D, Mock DM, Tourbah A (November 2016). "Targeting demyelination and virtual hypoxia with high-dose biotin as a treatment for progressive multiple sclerosis". Neuropharmacology. 110 (Pt B): 644–53. doi:10.1016/j.neuropharm.2015.08.028. PMID 26327679.
  40. ^ Bateman WG (June 1916). "The Digestibility and Utilization of Egg Proteins". Journal of Biological Chemistry. 26: 263–91. doi:10.1016/S0021-9258(18)87458-0.
  41. ^ Boas MA (1927). "The Effect of Desiccation upon the Nutritive Properties of Egg-white". The Biochemical Journal. 21 (3): 712–724.1. doi:10.1042/bj0210712. PMC 1251968. PMID 16743887.
  42. ^ Parsons HT, Kelly E (1933). "The Character of the Dermatitis-Producing Factor in Dietary Egg White as Shown by Certain Chemical Treatments". The Journal of Biological Chemistry. 100 (11): 377–379. doi:10.1111/j.1753-4887.1980.tb05948.x. PMID 7005763. S2CID 86107167.
  43. ^ Kögl and Tönnis (1936). "Über das Bios-Problem. Darstellung von krystallisiertem Biotin aus Eigelb. 20. Mitteilung über pflanzliche Wachstumsstoffe". Hoppe-Seyler's Zeitschrift für Physiologische Chemie. 242 (1–2): 43–73. doi:10.1515/bchm2.1936.242.1-2.43.
  44. ^ György, P (December 1939). "The Curative Factor (vitamin H) for Egg White Injury, with Particular Reference to Its Presence in Different Foodstuffs and in Yeast". Journal of Biological Chemistry. 131 (2): 733–44. doi:10.1016/S0021-9258(18)73468-6.
  45. ^ György P, Kuhn R, Lederer E (December 1939). "Attempts to Isolate the Factor (vitamin H) Curative of Egg White Injury". Journal of Biological Chemistry. 131 (2): 745–59. doi:10.1016/S0021-9258(18)73469-8.
  46. ^ Birch, TW; György, P (December 1939). "Physicochemical Properties of the Factor (vitamin H) Curative of Egg White Injury". Journal of Biological Chemistry. 131 (2): 761–66. doi:10.1016/S0021-9258(18)73470-4.
  47. ^ West PM, Wilson PW (June 1939). "The Relation of "coenzyme R" to Biotin". Science. 89 (2322): 607–8. Bibcode:1939Sci....89..607W. doi:10.1126/science.89.2322.607. PMID 17751623. S2CID 30138816.
  48. ^ DuVigneaud V, Hofmann K, Melville DB, György P (August 1941). "Isolation of Biotin (vitamin H) from Liver". Journal of Biological Chemistry. 140 (2): 643–51. doi:10.1016/S0021-9258(18)51355-7.
  49. ^ György P, Rose CS, Hofmann K, Melville DB, DU Vigneaud V (December 1940). "A Further Note on the Identity of Vitamin H with Biotin". Science. 92 (2400): 609. Bibcode:1940Sci....92..609G. doi:10.1126/science.92.2400.609. PMID 17795447.
  50. ^ György P, Rose CS, Eakin RE, Snell EE, Williams RJ (May 1941). "Egg-White Injury as the Result of Nonabsorption or Inactivation of Biotin". Science. 93 (2420): 477–8. Bibcode:1941Sci....93..477G. doi:10.1126/science.93.2420.477. JSTOR 1668938. PMID 17757050.
  51. ^ Gyorgy P, Rose CS (1943). "The Liberation of Biotin from the Avidin-Biotin Complex (AB)". Experimental Biology and Medicine. 53 (1): 55–7. doi:10.3181/00379727-53-14183. S2CID 84419614.
  52. ^ Rolfe B, Eisenberg MA (August 1968). "Genetic and biochemical analysis of the biotin loci of Escherichia coli K-12". Journal of Bacteriology. 96 (2): 515–24. doi:10.1128/JB.96.2.515-524.1968. PMC 252325. PMID 4877129.
  53. ^ Motte J, Gold R (December 2020). "High-dose biotin in multiple sclerosis: the end of the road". Lancet Neurol. 19 (12): 965–66. doi:10.1016/S1474-4422(20)30353-7. PMID 33222766. S2CID 225049079.
  54. ^ Goldschmidt CH, Cohen JA (July 2020). "The Rise and Fall of High-Dose Biotin to Treat Progressive Multiple Sclerosis". Neurotherapeutics. 17 (3): 968–70. doi:10.1007/s13311-020-00907-5. PMC 7609671. PMID 32761325.
  55. ^ a b Cashman MW, Sloan SB (2010). "Nutrition and nail disease". Clin Dermatol. 28 (4): 420–5. doi:10.1016/j.clindermatol.2010.03.037. PMID 20620759.
  56. ^ a b Patel DP, Swink SM, Castelo-Soccio L (August 2017). "A Review of the Use of Biotin for Hair Loss". Skin Appendage Disord. 3 (3): 166–69. doi:10.1159/000462981. PMC 5582478. PMID 28879195.
  57. ^ Fiume MZ (2001). "Final report on the safety assessment of biotin". International Journal of Toxicology. 20 (Suppl 4): 1–12. doi:10.1080/10915810160233712. PMID 11800048.
  58. ^ Janet Rehnquist (March 2003), Department of Health and Human Services – Office of the Inspector General – Dietary Supplement Labels: Key Elements (PDF), United States Department of Health and Human Services, OEI-01-01-00120, retrieved April 2, 2013
  59. ^ Langova L, Novotna I, Nemcova P, Machacek M, Havlicek Z, Zemanova M, Chrast V (October 2020). "Impact of Nutrients on the Hoof Health in Cattle". Animals. 10 (10): 1824. doi:10.3390/ani10101824. PMC 7600182. PMID 33036413.
  60. ^ "Biotin and lameness - A review". Cattle Practice. 13 (Part 2): 145–53. October 2005.
  61. ^ Chen B, Wang C, Wang YM, Liu JX (July 2011). "Effect of biotin on milk performance of dairy cattle: a meta-analysis". J Dairy Sci. 94 (7): 3537–46. doi:10.3168/jds.2010-3764. PMID 21700041.
  62. ^ "Biotin Basics". Kentucky Equine Basics. November 4, 2003. Retrieved January 18, 2021.

외부 링크

  • 위키미디어 커먼즈의 비오틴 관련 미디어