샤차비프
Sha cha beef | |
| 원산지 | 중국인 |
|---|---|
| 주성분 | 샤차 소스, 연하게 만든 쇠고기 스트립 |
| 시리즈의 일부 |
| 스테이크 |
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샤차 비프 (중국어: 沙茶牛肉; 샤차 비프, 차 비프 또는 차 비프 스테이크라고도 함)는 샤차 소스와 부드러운 쇠고기 스트립을 특징으로 하는 중국 요리의 이름입니다. 미국식 요리는 일반적으로 신선한 파와 고수(고수)를 곁들인 흰 쌀밥 위에 제공됩니다. 이 요리는 중국 간쑤성이 원산지입니다.[1]
샤차 소고기는 수천 년 전의 전통 음식입니다. 이 요리는 부채, 곡물 및 기타 전분 음식과 차이, 채소 및 육류 요리의 구분 또는 부채의 원리를 유지하는 몇 안 되는 중국계 미국인 요리라는 점에서 특이합니다. 균형 잡힌 식사를 준비하기 위해서는 부채와 차이가 모두 적당량 있어야 하며 양 트랙을 따라 재료가 준비됩니다.
참고 항목
참고문헌
외부 링크
