기곤다스 AOC

기곤다스 AOC

와인 지역
공식명	기곤다스
유형	호칭 D'origine controlée
나라	프랑스.
의 일부	남부 론
남부 론 지역의 기타 지역	샤테우누프-두-파페 AOC, 바크야라스 AOC, 리락 AOC
기후 지역	지중해성 기후
심은 포도밭의 크기	1230헥타르
생산된 포도	그레나체, 시라, 모우베드레, 신소
생산한 와인	41,250 hl

Gigondas(프랑스어 발음: [ʒiɡɔ̃̃das])는 프랑스 남부 Rhne 와인 지역에 있는 프랑스 와인 호칭 d'Originine Conturlé(AOC)이다. 주로 적포도주 지역이며, 매우 적은 양의 로제 와인이 생산된다. 어떤 백포도주도 Gigondas라는 호칭을 가지고 있지 않다. 샤테우누프두파페의 어린 동생으로 여겨지는 이 와인은 적당히 명성이 높으며 정성껏 대접하면 잘 숙성할 수 있다.^[1] Gigondas AOC 와인은 바우클루즈에 있는 Gigondas Commune에서 독점적으로 생산된다.

역사

호칭의 이름은 로마에서 유래되었다. 조쿤디타스는 라틴어로 큰 즐거움과 즐거움을 의미한다; 이 도시는 로마 제국 제2군단의 군인들을 위한 휴양지로 설립되었다. 박카스 머리를 발견했다는 것은 이 시기에 이미 포도주가 재배되었다는 것을 나타낸다. 나중에 들판은 교회로 갔고, 나중에 여전히, 사람들은 오렌지 왕자가 그 지역의 큰 땅 주인이라는 것을 발견한다. 1894년 초에 그 지역의 와인들이 파리에서 열린 농산물 박람회에서 금메달을 땄다. 그러나 제2차 세계대전이 시작될 때까지 와인은 얇은 부르고뉴에 대한 보강으로 사용되었다. 1956년, 추운 겨울, 올리브 나무가 추위로 죽었기 때문에 포도주 생산은 르네상스를 경험하게 되었다. 1971년에 그 호칭은 다른 Côtes du Rhne-Village를 떠났고 그 자체로 적절한 호칭이 되었다.^[2]

기후와 지리

기곤다스는 남반구의 나머지 지역과 함께 지중해성 기후를 가지고 있는데, 이 기후는 북반구와 달라서 대륙성 기후가 더 많다. 기곤다스의 주요 지리적 특징은 덴텔 드 몽미레일(Dentelles de Montmirail)으로, 호칭을 두 개의 뚜렷한 영역으로 나누는 작은 산맥이다. 하나는 기후가 더 서늘하고 하나는 더 더운 지역이다. 그러나 포도주가 600미터까지 수확되고 있기 때문에 고도 또한 중요한 요인이다.^[3]

포도주와 포도주

1592년에는 기곤다스의 백포도주가 언급된다. 그러나 오늘날 백포도주는 생산되지 않는다. 호칭은 적포도만을 재배하고 있으며, 일부 로제도 생산되지만 대부분 적포도주만을 만들고 있다. INAO에 따르면 지곤다스루즈는 최대 80% 그르나체, 최소 15% 사이라 및/또는 모우베드레, 그리고 다른 라인 품종인 카리난에서 최대 10%까지 생산될 예정이다.^[4] 가장 위대한 기곤다스'는 10년 이상 지하실에 보관될 수 있으며, 보통 지하실에서 적어도 3년 이상 있을 때 혜택을 받는다. 그러나 그르나체 주체가 된다는 것은 더 적은 와인은 병을 연장하는 데 권장되지 않는다는 것을 의미한다.^[5]

위네마킹

위키미디어 커먼즈에는 기고다스(AOC)와 관련된 미디어가 있다.

기곤다스는 우아함보다는 위력으로 알려져 있다. 호칭의 어떤 부분은 샤테우누프-두-파페보다 따뜻해서, 관대한 그레나체 포도가 알코올의 강화 강도에 근접하게 된다. 약간의 로제 와인이 생산되는 동안, 그 호칭은 그것의 붉은 색으로부터 그것의 명성을 끌어낸다.^[3][5]

참조

외부 링크

• Gigondas AOC 공식 웹 사이트

좌표: 44°09′53″N 5°00′19″E / 44.16472°N 5.00528°E / 44.16472; 5.00528