카다르카

Kadarka
카다르카
포도(비티스)
베리 스킨 컬러블랙입니다.
종.비티스비니페라
라고도 불립니다.Cadarca, Gamza 및 (추가 동의어)
기원.알바니아 또는 헝가리의 Shkoderr 주
주목 지역헝가리, 루마니아, 불가리아
주목할 만한 와인에그리 비카베르의 스젝자드 카다르카
VIVC 번호5898
불가리아 '로젠탈러 카다르카' 와인 1병

카다르카, 카다르카, 감자는 적포도주에 사용되는 어두운 색의 포도 품종이다.그것은 오랜 역사를 가지고 있고 루마니아와 불가리아에서 인기가 있습니다.그곳에서는 з gam gam gamzazazazazazazazazazazazaza it it it라고 [1]알려져 있습니다.헝가리의 붉은 색 큐베 황소 에거 또는 스젝자르드의 중요한 구성 요소였지만, 케크프랑코스와 포르투갈인들로 [2]대체되는 헝가리 농장에서 오랫동안 감소해왔다.그것은 또한 카다르카 또는 스카다르스카로 [3]알려진 대부분의 다른 중앙 유럽 및 발칸 국가들에서 재배된다.

카다르카는 때때로 [4]헝가리에서 유래한 것으로 추정됩니다.또 다른 가설은 알바니아와 몬테네그로 [2]국경에 위치한 스쿠타리 호수에서 유래된 것으로 추정되는 스카다르스코 품종과 관련이 있다는 것이다.

최근 [5]연구에 따르면 카다르카의 부모 중 한 명이 키르클라렐리의 스트랜드야 지역에서 자란 파파즈카라시라고 한다.

카다르카(카다르카) 와인은 풍부하고 쉽게 알아볼 수 있는 맛과 깊은 향, 어두운 색 또는 중간 정도의 어두운 색이 특징입니다.카다르카는 Egri Bikavérs를 포함한 큐브와 테이블 와인 생산에도 자주 사용됩니다.최고의 카다르카는 17세기부터 [citation needed]루마니아의 미니스에서 재배되었습니다.

불가리아에서 감자는 주로 북서부와 중부 북부 다누비안 평야에서 재배된다.최근 수십 년 동안, 감자는 이들 불가리아 지역에서 지배적인 포도 품종이었다.감자의 주요 특징은 작고 거의 구형의 포도 송이로 이루어진 크지만 콤팩트한 군락이며,[1] 색깔은 짙은 파란색에서 검은색입니다.

동의어

카다르카는 그 다음 동의어:[4]Backator-Szőlő, 블랙 카다르카, 청기 카다르카, 청기 Ungarische, 블뢰 드 Hongrie, 블루 카다르카, Branicevka, Budai 페케테, Cadarca, Cadarca 드 미니스, Cadarca Neagra, Cadarka, Cedireska, 체르나 Ghija, 체르나 기자, 체르나 Meco, 체르나 Skadarka, Cetereska, Cherna Gizha, Chernina, Chetereshka, Csoka Szől으로 알려져 있다.ő,도만리, 에드 운가르트라우베, 에드르 슈바르츠블라우어 토카이어, 페케트 부다이, 페케트 치가니, 페케트 진카, 페체레스 카다르카, 감자, 젬자, Gmza, Jenei Feketirka Nera, Kadarka 누아르, Kadarka Rubinrot, Kadarka Schwarz, Kadarka Sinyaya, Kadarkas, Kadarska, Kék Budai, Kékarda, Kereszets, Ksz 레벨a, 노블블 블루, 누아르 드 스쿠타리, 누아르 드 라 모젤, 라이진 누아르 드 스쿠타리, 라이진 투르크, 슈바르처 카다르카.슈바르처 모슬러, 슈바르처 스쿠타리너, 시레나, 시바 감자, 스카다르카, 스카다르카, 단가 감자, Törk Szllő, Törk Szksl,, Törksöl,, Törksuksllő, Squariener

레퍼런스

  1. ^ a b "Българските вина" (in Bulgarian). Български портал на виното. Archived from the original on 2007-05-13. Retrieved 2009-04-11.
  2. ^ a b Jancis Robinson, ed. (2006). "Kadarka". Oxford Companion to Wine (Third ed.). Oxford: Oxford University Press. p. 380. ISBN 0-19-860990-6.
  3. ^ 허브스트, 론, 샤론 와인 애호가들의 동반자 273쪽 (배런의 1995년)
  4. ^ a b Vitis International Variety Catalogue: Kadarka Archived at the Wayback Machine, 2009년 12월 16일 액세스(주: 사이트에서는 헝가리 악센트 문자가 잘못 렌더링됨)
  5. ^ Lacombe, Thierry; Boursiquot, Jean-Michel; Laucou, Valérie; Di Vecchi-Staraz, Manuel; Péros, Jean-Pierre; This, Patrice (2012). "Large-scale parentage analysis in an extended set of grapevine cultivars (Vitis vinifera L.)". Theoretical and Applied Genetics. 126 (2): 401–14. doi:10.1007/s00122-012-1988-2. PMID 23015217.