글레라(갑판)

Glera (grape)
이 기사는 포도에 관한 것이다. 아이슬란드의 강은 글레라를 보라. Glera라고 불리는 또 다른 종류의 포도는 Ribola Gialla를 참조하십시오.
글레라
포도(비티스)
Prosecco vitigni.jpg
글레라로 만든 스크레코 스파클링 와인
베리피부 배색블랑
종비티스비니페라
부르기도 한다.프로세코와 다른 동의어
기원이탈리아
주목할 만한 지역베네토
주목할 만한 와인스크렉코
VIVC 번호9741

글레라(Glera)는 스크레코 마을(Slovene: Imidk)에 카르스트 지방에서 가져온 슬로베니아산 원산의 백색 품종 포도다. 종래에는 주로 스크루코라고 불렸으나, EU에서는 지리적으로 보호되는 와인의 이름으로 "프로세코"를 보호할 수 있는 공간을 마련하기 위해 2009년에 "글레라"로 개칭하였다.[1][2][3]

글레라는 다소 중성적인 포도 품종으로, 비록 포도주 또한 존재하지만, 다양한 Processco DOCG와 DOC 지역에서 스파클링 이탈리아 와인 스타일, 프리잔떼 또는 스푸만떼에 주로 사용되도록 재배된다.[4]

주로 이탈리아의 베네토 지역에서 재배되는데, 전통적으로 트레비소 북쪽 언덕에 있는 코네글리아노와 발도비아데네 인근 지역에서 재배된다.

역사

글레라로 만든 프레스코 스파클링 와인.

글레라는 오래된 품종으로 추정되며, 스크루코라는 이름은 포도가 기원했을지도 모르는 트리에스테 근처의 스크루코 마을에서 유래되었다.[5] 로마 시대에는 이미 경작되었다고 제안되어 왔는데,[6] 아마도 플리니 장로가 칭송한 비눔뿌치눔일 것이다. 하지만 그것은 확실히 알려져 있지 않다. 그것은 그 나라의 2,000여 종의 포도 품종 중에서 약 30분의 1의 중요도를 차지하고 있다.[7]

이름 변경

발도비아덴의 포도밭

스코케코는 전통적으로 포도 품종의 명칭으로 사용되었다. 이탈리아에서도 주로 그것에서 생산되는 스파클링 와인에 더욱 구체적으로 사용되었는데, 스크루코 디 코네글리아노, 스크루코 디 코네글리아노, 스크루코 디 발도비아덴 등이 모두 DOC 지위를 가지고 있었고, 그 주변에도 IGT 존이 있었다. 더 높은 DOCG 지위가 Conegliano e Valdobiadene에 대해 추구되었을 때, 포도(이탈리아 외부를 포함한 더 넓은 지역에 걸쳐 재배된 것)와 보호받는 원산지 지정이 같은 이름을 가진 것이 합병증이 되었다. 이 문제를 해결하기 위해, EU 내에서 오래된 동의어 글레라가 2009년 DOCG의 승인과 동시에 다양성에 대해 공식적으로 채택되었다.[8][9] 그 변화는 포도 품종의 이름을 사용하여 다른 곳에서 만든 스파클링 와인을 "프로세코"로 표기하는 다른 생산자(이탈리아 및 해외)의 능력을 감소시켰다.[10]

이 명칭 변경은 이탈리아 외 지역의 와인 생산업체들과 포도 품종을 계속 '프로세코'라고 부르는 잔시스 로빈슨 MW, 줄리아 하딩 MW, 호세 부윌라모즈 등 주요 와인 전문가들에 의해 거절당했다.[11]

다른 포도와의 관계

글레라는 두 개의 만조니 포도의 부모 품종으로, 적포도 품종인 인크로시오 만조니 2.15(캐버넷 쇼비뇽과의 건널목)와 인크로시오 만조니 2.14(캐버넷 프랑과의 건널목)로 알려진 또 다른 붉은 피부 품종이다.[12]

동의어

글레라는 게라, 글레르, 픽스코 톤도, 스크레코, 스크레코 발비, 스크렉코 발비, 스크렉코 노스트라노, 스크렉코 톤도, 산문코 스키피나, 세르피나, 우바 피소나에서도 통한다.[2]

참조

  1. ^ Tomasi, Diego; Gaiotti, Federica; Jones, Gregory V. (2013). The Power of the Terroir: the Case Study of Prosecco Wine. Basel: Springer. pp. 7-10. ISBN 978-3-0348-0627-5.
  2. ^ a b Processeco 2012-01-19를 Wayback Machine Vitis International Variet Catalogue에 보관.
  3. ^ 2014년 5월 28일 웨이백머신에 보관된 2016-07-01에 대한 인식을 바꾸기 위해 돛을 단 뉴욕 알탄베 스크리브 픽셀코
  4. ^ Jancis Robinson, ed. (2006). "Prosecco". Oxford Companion to Wine (Third ed.). Oxford: Oxford University Press. pp. 550. ISBN 0-19-860990-6.
  5. ^ Cortese, Amy (December 26, 2008). "Italian Makers of Prosecco Seek Recognition". The New York Times. Retrieved 2008-12-28.
  6. ^ Koelliker, Beat (2008). Die neue Hallwag Weinschule: Mit 13 Weinproben zum Weinkenner (in German). HALLWAG. p. 104. ISBN 3-8338-1221-4.
  7. ^ Kinssies, Richard, Seattle Post-Intelligencer (July 10, 2002). "On Wine: Proseccos sparkle on their own terms". Retrieved 2008-12-29.
  8. ^ 2009년 5월 28일 DOCG Archived 2010-07-25 Wayback Machine Decanter에서 DOCG Archived가 됨
  9. ^ 2009년 7월 10일 DOCG 아카이빙된 2009-07-15 웨이백 머신에서 DOCG 아카이빙 완료
  10. ^ 이탈리아, Processeco 2010-08-21 Wayback Machine, Tom Canavan, 2009년
  11. ^ "Prosecco wars: Defiant Aussie winemakers fight Italy's claim to naming rights". Australian Financial Review. 2018-04-10. Retrieved 2019-02-13.
  12. ^ J. Robinson, J. Harding 및 J. Vuillamoz 와인 포도주 포도주 - 원산지 및 향미 pgs 469-471, 594-595 Allen Lane 2012 ISBN 978-1-846-1446-2를 포함한 1,368종의 포도주 품종에 대한 완벽한 안내서