좌표: 40°45'40.5 ″N 73°59'4 ″W / 40.761250°N 73.98444°W / 40.761250; -73.98444

잭 뎀프시 브로드웨이 레스토랑

Jack Dempsey's Broadway Restaurant
잭 뎀프시 브로드웨이 레스토랑
1970년대 초, 뉴욕시의 Jack Dempsey's Broadway Restaurant
Map
음식점정보
설립된1935
닫힘1974
도시뉴욕 시
주뉴욕
나라미국
좌표40°45'40.5 ″N 73°59'4 ″W / 40.761250°N 73.98444°W / 40.761250; -73.98444

잭 뎀프시로 잘 알려진 '잭 뎀프시 브로드웨이 레스토랑'은 뉴욕 맨하탄 49번가와 50번가 사이의 브로드웨이 브릴 빌딩에 위치한 레스토랑이었습니다.[1][2][3]

세계 헤비급 복싱 챔피언 잭 뎀프시(Jack [3]Dempsey)가 소유한 이 레스토랑은 원래 1935년 제3의 매디슨 스퀘어 가든 바로 맞은편 8번가와 50번가에 잭 뎀프시 레스토랑(Jack Dempsey's Restaurant)으로 영업을 위해 문을 열었습니다.[4] 대부분의 밤에는 손님을 맞이하고, 사인을 하고, 사진을 찍기 위해 포즈를 취하고, 각계각층의 사람들과 함께 코트를 열기 위해 뎀프시의 유명한 주인을 찾을 것입니다.

그것은 타임스퀘어에 있는 Jack J. Amiel's Turf Restaurant 옆에 있었습니다. 아미엘은 1951년 켄터키 더비에서 우승한 "언더독" 말 터프 백작의 주인으로 유명해졌습니다. 더비에서 우승한 지 몇 년 후, 아미엘은 잭 뎀프시 레스토랑의 공동 소유주가 되었습니다.

레스토랑의 가장 좋아하는 매력은 유명한 치즈 케이크였습니다. 1973년 뎀프시는 뉴욕에 보낸 편지에서 "잭 뎀프시의 치즈 케이크는 거의 40년 동안 존재해 왔습니다. 그리고 뉴욕에서는 그 자체가 하나의 기관입니다. 구내에서 구워 레스토랑에서 먹을 수 있으며 미국과 유럽 전역에서 항공 우편으로 배달됩니다. 우리는 먼 곳에서 뉴욕으로 오는 관광객들로부터 치즈케이크에 대한 요청을 받았습니다. 우리는 수년간 프랑스의 고(故) 샤를 드골 대통령의 요청을 받아왔고, 샤를 드골은 일년에 몇 번씩 치즈케이크를 보냈습니다."[5]

그 식당은 1974년에 문을 닫았습니다.

대중문화에서는

  • 1962년 영화 '레퀴엠 포 어 헤비웨이트'에서 잭 뎀프시는 메이스가 취업 면접 전에 그를 취하게 하기 위해 마운틴을 데려가는 곳입니다. 잭 뎀프시는 이 장면에서 자신을 카메오로 출연합니다.
  • 1972년 영화 대부(The Godfather)에서 마이클 콜레오네가 솔로조와 선장에게 픽업될 때도 등장합니다. 맥클러스키.
  • 이 레스토랑은 1986년 책 고요한 눈의 노래에 등장하는 휴버트 셀비 주니어의 단편 "하이 챔프"의 배경 중 하나입니다.
  • 이 식당은 E.L. 닥터로우의 1989년 소설 빌리 배스게이트에서 세 번이나 배경으로 언급됩니다.
  • 레스토랑은 블루 블러드 시즌 2 에피소드 5 A night on the town.에 언급되어 있습니다.
  • 이 레스토랑은 1993년 영화 브롱크스 이야기의 오프닝 장면에서 등장합니다.
  • 1966년 배트맨 텔레비전 버전의 고담 시티의 백프로젝션 스톡 영상에서 볼 수 있습니다.
  • 1970년 10월 29일 방영된 오드 커플 텔레비전 시리즈인 "오스카의 궤양"의 시즌 1, 6화에서는 오스카 매디슨이 식당으로 들어가는 모습이 나옵니다.

참고문헌

  1. ^ Dana, Robert W. (August 1, 1949). "Tips on Tables: Jack Dempsey's Is Notable For Special Dishes". Tips on Tables.com. Retrieved June 22, 2012.
  2. ^ "Jack J. Amiel, Restaurateur; Owned 1951 Winner of Derby". The New York Times. June 27, 1986.
  3. ^ a b Smith, Red (June 1, 1983). "OBITUARY: Jack Dempsey, 87, is Dead; Boxing Champion of 1920s". The New York Times. Retrieved June 23, 2012.
  4. ^ Hauser, T. (2009). The Boxing Scene. Book collections on Project MUSE. Temple University Press. p. 127. ISBN 978-1-59213-978-1.
  5. ^ "Cheesecake". New York. December 10, 1973. p. 6.