낚시

Fishing
그 외의 용도는, 「낚시(동음이의)」를 참조해 주세요.
스리랑카, 스틸트 어부
멕시코 그물낚시

낚시는 물고기를 잡으려는 활동이다.물고기는 종종 자연환경의 야생동물로 잡히지만 연못, 운하, 공원 습지, 저수지 같은 비축된 수역에서도 잡힐 수 있다.낚시 기술에는 수작업 채집, 찌르기, 그물치기, 낚시, 사격, 포획뿐만 아니라 감전, 발파, 독살과 같은 더 파괴적이고 종종 불법적인 기술이 포함됩니다.

어획이라는 용어는 갑각류(새우/랍스터/조개), 조개류, 두족류(문어/오징어), 극피동물(성어/성게) 등 어류 이외의 수생동물을 잡는 것을 포함한다.이 용어는 일반적으로 통제된 양식(양어업)에서 사육되는 어획에는 적용되지 않습니다.고래잡이와 물개잡이와 같은 용어가 대신 사용되는 수생 포유동물 사냥에도 일반적으로 적용되지 않는다.

어업은 수렵채집시대부터 인류문화의 중요한 부분이며, 선사시대부터 근대에 이르기까지 신석기 혁명과 산업혁명을 거치면서 지속된 몇 안 되는 식량생산활동 중 하나이다.식용으로 잡히는 것 외에, 물고기는 레크리에이션의 재미로 잡힌다.낚시 토너먼트가 열리고, 잡은 물고기는 장기 보존 또는 살아있는 전리품으로 보관되기도 한다.바이오블라이트가 발생할 때, 물고기는 일반적으로 잡히고, 식별되고, 방류된다.

유엔 식량농업기구의 통계에 따르면, 상업적인 어부와 양식업자의 총수는 3800만 명으로 추정된다.어업과 양식업은 개발도상국의 [1]5억 명 이상의 사람들에게 직간접적인 고용을 제공한다.2005년, 야생 어장에서 잡힌 물고기의 1인당 소비량은 14.4kg(32파운드)이었고,[2] 양식장에서 추가로 7.4kg(16파운드)을 수확했다.

역사

뼈로 만든 석기시대 낚싯바늘
주요 기사:어업의 역사와 해산물의 역사

낚시는 적어도 약 40,000년 [3]전 후기 구석기 시대 초로 거슬러 올라가는 고대의 관습이다.동아시아에서 온 40,000세의 현대인인 티안위안 남성의 유골에 대한 동위원소 분석 결과, 그가 [4][5]정기적으로 민물고기를 섭취한 것으로 나타났다.조개껍데기,[6] 버려진 물고기 뼈, 동굴 벽화와 같은 고고학적 특징들은 해산물이 생존에 중요했고 상당한 양을 소비했다는 것을 보여준다.아프리카에서의 낚시는 인류 역사상 매우 이른 시기에 명백하다.네안데르탈인은 기원전 [7]200,000년경에 낚시를 하고 있었다.사람들은 더 많은 양의 물고기를 잡을 수 있도록 그물을[8] 만들기 위해 물고기 덫을 위한 바구니, 방적과 초기 형태의 뜨개질을 개발할 수 있었을 것이다.

이 기간 동안, 대부분의 사람들은 수렵 채집 생활을 했고, 필연적으로 끊임없이 이동했다.그러나 레펜스키 비르처럼 영구 정착지의 초기 예가 있는 경우에는 거의 항상 주요 식량원으로서 어업과 관련이 있다.

트롤링

영국의 독거는 17세기부터 매우 초기 형태의 저인망 어선이었지만, 현대의 저인망 어선은 19세기에 영국 어항인 브릭스햄에서 개발되었다.19세기 초, 브릭스햄의 어부들은 사우스 데본의 남획 해역에서 계속되고 있는 가축의 고갈로 인해 그 어느 때보다 어획 영역을 넓힐 필요가 있었다.그곳에서 진화한 브릭스햄 저인망 어선은 날렵한 체격이었고 높은 가프 유정을 가지고 있어서 바다에 있는 어장으로 장거리 여행을 할 수 있는 충분한 속도를 주었다.그들은 또한 깊은 물에서 큰 저인망 어선을 견인할 수 있을 정도로 튼튼했다.브릭스햄에 건설된 거대한 저인망 어선 함대는 이 마을에 '심해 [9]어업의 어머니'라는 칭호를 얻었다.

윌리엄 아돌프 크넬의 브릭스햄 트롤 어선 그림.그 그림은 현재 국립해양박물관에 소장되어 있다.

이 혁신적인 디자인은 처음으로 바다에서 대규모 저인망 어업을 가능하게 했고, 결과적으로 영국 남부의 항구에서 북부에 [9]있는 스카버러, 헐, 그림스비, 하리치, 야무스와 같은 마을들로 어부들의 대규모 이주를 초래했다.

그림스비라는 작은 마을은 19세기 중반까지 세계에서[10] 가장 큰 어항으로 성장했다.의회법은 1796년에 처음 제정되었는데, 이것은 새로운 부두 건설과 깊이를 [11]높이기 위한 헤이븐 준설을 승인했다.1846년에야 어업이 크게 확장되면서 그림스비 도크 회사가 설립되었습니다.로열 독의 주춧돌은 1849년 앨버트 왕세손에 의해 세워졌다.그 부두는 25에이커(10ha)에 달했고 1854년 빅토리아 여왕에 의해 최초의 현대적인 어항으로 정식으로 문을 열었습니다.

우아한 브릭스햄 트롤선은 전 세계로 퍼져나가 [12]전 세계의 어선들에 영향을 끼쳤다.19세기 말까지 영국에는 3,000척 이상의 저인망 어선이 취역했으며 그림스비에는 거의 1,000척이 취역했다.이 저인망 어선들은 네덜란드와 스칸디나비아를 포함한 유럽의 어부들에게 팔렸다.12척의 저인망 어선이 나아가 독일 [13]어선의 핵을 형성했다.

최초의 증기 동력 어선은 1870년대에 처음 등장하여 저인망 어선뿐만 아니라 선과 유자망을 사용했다.이들은 보통 길이 80~90피트(24~27m)에 빔이 약 6.1m인 대형 보트였다.그들은 무게가 40-50톤이었고 9-11노트 (17-20km/h; 10-13mph)의 속도로 달렸습니다.최초의 목적용 어선은 1875년 3월 스코틀랜드 레이스에서 데이비드 앨런이 표류자를 증기 동력으로 개조했을 때 설계되고 만들어졌다.1877년,[14] 그는 세계 최초의 스크루 추진 증기 저인망 어선을 만들었다.

증기 저인망 어선은 1880년대에 그림스비와 헐에 도입되었다.1890년에 북해에는 20,000명의 남자가 있었던 것으로 추정되었다.증기 표류기는 1897년까지 청어 어업에 사용되지 않았다.마지막 범선 저인망 어선은 1925년 그림스비에서 만들어졌다.트롤러 디자인은 제1차 세계대전이 끝날 무렵에는 돛에서 석탄 연소 증기로, 디젤과 터빈으로 동력을 공급받는 방식으로 바뀌었다.

1931년, 최초의 동력 드럼은 로리 자렐라이넨에 의해 만들어졌습니다.북은 배의 측면에 그물을 끌어당기는 원형 장치였다.제2차 세계 대전 이후, 무선 항법 장치와 물고기 발견기가 널리 사용되어 왔다.첫 번째 저인망 어선은 선미보다 측면에서 낚시를 했다.최초의 목적용 선미 트롤선은 1953년 스코틀랜드 애버딘에서 건조된 페어트라이였다.그 배는 당시 운용되던 어떤 트롤 어선보다 훨씬 컸고 '슈퍼 트롤 어선'의 시대를 열었다.이 배는 선미 위로 그물을 끌어당겨 최대 60톤까지 [15]끌어올릴 수 있었다.이 배는 이후 수십 [15]년 동안 전 세계로 '슈퍼 트롤 어선'을 확장하는 기초가 되었다.

레크리에이션 낚시

주요 기사:레크리에이션 낚시
1653년에 출판된 이자크 월튼의 컴플리트 앵글러는 플라이 낚시를 스포츠로 대중화하는데 도움을 주었다.
루이 르헤드의 목판화

레크리에이션으로서의 낚시의 초기 진화는 명확하지 않다.예를 들어 일본에서는 플라이 낚시에 대한 일화적인 증거가 있지만, 플라이 낚시는 레크리에이션이 아니라 생존의 수단이었을 가능성이 높다.레크리에이션 낚시에 관한 최초의 영어 에세이는 1496년 베네딕토회 소프웰 누네리의 권위자인 Dame Juliana Berners에 의해 출판되었다.이 에세이는 'Fysshynge Wyth [16]An Angle 조약'이라는 제목으로 어장, 낚싯대와 줄의 건설, 천연 미끼와 인공 [17]파리 사용에 대한 자세한 정보를 담고 있다.

레크리에이션 낚시는 영국 남북전쟁 이후 크게 발전했는데, 이 전쟁에서는 이 활동에 대한 새로운 관심이 그 당시 이 주제에 대해 쓰여진 많은 책과 논문들에 흔적을 남겼다.레너드 마스콜은 1589년 당시 영국의 게임과 야생동물에 대해 그의 삶에서 제작한 많은 다른 작품들과 함께 "후크와 라인의 낚시"를 썼다.컴플리트 앵글러는 아이작 월튼에 의해 1653년에 쓰여졌고 더비셔 와이에서의 낚시를 묘사했다.그것은 산문과 운문으로 낚시의 예술과 정신을 기리는 행사였다.이 책의 두 번째 부분은 월튼의 친구 찰스 [18]코튼에 의해 추가되었다.

찰스 커비는 1655년에 개량된 낚싯바늘을 설계했는데, 오늘날까지도 비교적 변하지 않았다.그는 계속해서 커비 벤드를 발명했는데, 이것은 오프셋 포인트가 있는 독특한 갈고리이며,[19] 오늘날에도 여전히 일반적으로 사용되고 있다.

1760년대 어구 전문 회사이자 로열 워런트의 소유자인 우스턴슨사의 트레이딩 카드.

18세기는 주로 이전 세기에 발달한 기술들이 통합된 시대였다.낚싯대를 따라 달리는 고리가 나타나기 시작했고, 이것은 낚시꾼들이 주조 라인을 더 잘 통제할 수 있게 해주었다.로드 자체도 점점 더 정교해지고 다양한 역할에 특화되었습니다.20세기 중반부터 접합봉이 보편화되었고, 대나무가 봉의 윗부분으로 사용되면서 더 큰 힘과 유연성을 갖게 되었다.

산업 또한 상업화되었고 막대기와 도구들은 하베다자 상점에서 판매되었다.1666년 런던 대화재 이후, 장인들은 1730년대부터 어업 관련 제품의 생산 중심지가 된 레디치로 이주했다.오네시머스 유스턴슨은 1761년에 그의 가게를 설립했고, 그의 설립은 다음 세기 동안 시장의 선두주자로 남아있었다.그는 조지 [20]4세를 시작으로 세 명의 연속된 군주로부터 왕실 영장을 받았다.그는 또한 다중 윈치를 발명했다.산업의 상업화는 상류층의 [21]여가 취미로서 낚시에 대한 관심이 확대된 시기에 이루어졌다.

산업 혁명의 영향은 플라이 라인 제조에서 처음 느껴졌다.새로운 직물 방적기계는 낚시꾼들이 힘들고 시간이 많이 걸리는 공정인 라인을 비틀지 않고 다양한 테이퍼형 라인을 쉽게 제조 및 판매할 수 있도록 했습니다.

영국의 파리낚시는 19세기에 파리낚시 클럽의 출현과 함께 파리 묶기와 파리낚시 기술에 관한 여러 권의 책들이 등장하면서 계속 발전했다.

19세기 중후반에는 중하류층의 레저 기회 확대가 파리낚시에 영향을 미치기 시작했고, 이는 꾸준히 대중적 인기를 끌었다.영국의 철도망 확대로 인해 처음으로 부유하지 못한 사람들이 낚시를 위해 해변이나 강으로 주말 여행을 갈 수 있게 되었다.부유한 취미가들은 더 멀리 해외에 [22]나가 모험을 했다.많은 양의 연어 자원으로 가득 찬 노르웨이의 큰 강들은 20세기 중반부터 영국에서 많은 어부들을 끌어들이기 시작했습니다 – 존스의 노르웨이 가이드와 1848년에 출판된 연어 어부의 주머니 동반자는 프레데릭 톨프리에 의해 쓰여졌고 이 나라를 [22]위한 인기 가이드였습니다.

'노팅엄'과 '스카버러' 릴 디자인.

현대 릴 디자인은 18세기 후반 영국에서 시작되었고, 사용되고 있는 지배적인 모델은 '노팅엄 릴'로 알려져 있다.릴은 자유롭게 감겨 나오는 넓은 드럼으로 미끼가 물살에 따라 멀리 떠내려가는 데 이상적이었다.기어드 곱셈 릴은 영국에서 성공적으로 인기를 끌지 못했지만, 1810년 [23]켄터키 주의 조지 스나이더에 의해 비슷한 모델들이 그의 미끼 주조 릴로 변형되어 미국에서 처음으로 만들어졌다.

막대 자체에 사용된 재료는 영국 고유의 무거운 나무에서 특히 남아메리카와 서인도 제도에서 수입된 가볍고 탄력 있는 품종으로 바뀌었다.대나무 막대는 19세기 중반부터 일반적으로 선호되는 선택지가 되었고, 여러 조각의 재료를 지팡이에서 잘라내고, 모양을 만든 다음, 가볍고 튼튼한 육각형 막대를 형성했고, 그 이전의 어떤 것보다도 뛰어난 단단한 심을 가지고 있었다.조지 코튼과 그의 전임자들은 긴 막대기와 가벼운 선으로 그들의 파리를 낚았고,[24] 바람에 의해 파리가 물고기에게 잡히는 대부분의 일을 할 수 있게 했다.

낚시는 19세기에 인기 있는 레크리에이션 활동이 되었다.Currier와 Ives에서 인쇄합니다.

태클 디자인은 1880년대부터 개선되기 시작했다.파리 막대기 제작에 새로운 목재가 도입되면서 말털 대신 비단줄로 파리를 바람에 날릴 수 있게 되었다.이러한 라인은 주조 거리를 훨씬 더 크게 할 수 있습니다.그러나 이러한 초기 플라이 라인은 물에 잠기지 않기 위해 여러 가지 드레싱으로 코팅해야 하고 4시간마다 릴을 분리하여 말려야 했기 때문에 문제가 있었다.또 다른 부정적인 결과는 훨씬 더 긴 줄이 엉키기가 쉬워졌다는 것이다 – 이것은 영국에서는 '엉키기'라고 불렸고 미국에서는 '백래시'라고 불렸다.이 문제는 라인을 균등하게 풀어서 엉킴을 [24]방지하기 위한 조절기의 발명에 박차를 가했습니다.

미국인 찰스 F.1874년 릴과 플라이 디자인을 디자인하고 배포한 오르비스는 릴 역사가 짐 브라운이 "미국 릴 디자인의 기준"이라고 표현한 참신한 릴과 플라이 디자인을 디자인하고 배포했으며, 완전히 현대적인 최초의 플라이 [25][26]릴입니다.

섬유계의 거물 알버트 일링워스 남작은 1905년 현대식 고정식 스피닝 릴의 특허를 취득했습니다.일링워스의 릴 디자인을 주조할 때, 그 선은 스풀의 앞쪽 가장자리에서 당겨졌지만 고정된 스풀 주위를 도는 장치인 라인 픽업에 의해 억제되고 다시 감겨졌다.라인이 회전하는 스풀에 닿을 필요가 없었기 때문에 기존의 [24]릴보다 훨씬 가벼운 루어를 주조할 수 있었습니다.

1950년대 초 값싼 유리섬유봉, 합성 플라이라인, 모노필라멘트 리더의 개발로 파리낚시의 인기가 되살아났다.

기술

전통 어획물을 가진 어부들, 베트남
주요 기사:낚시 기술

물고기를 잡기 위한 많은 낚시 기술과 전술이 있다.이 용어는 연체동물(조개, 오징어, 문어)과 식용 해양 무척추동물과 같은 다른 수생동물을 잡는 방법에도 적용될 수 있다.

낚시 기술에는 손채취, 창낚시, 그물, 낚시, 덫 등이 있습니다.레크리에이션, 상업, 장인 어부들은 서로 다른 기술을 사용하며, 때로는 같은 기술을 사용하기도 한다.레크리에이션 어부들은 즐거움, 스포츠 또는 그들 자신을 위한 음식을 제공하기 위해 낚시를 하는 반면, 상업적인 어부들은 이익을 위해 낚시를 한다.장인 어부들은 제3세계에서 살아남기 위해, 그리고 다른 나라에서는 문화 유산으로 전통적이고 낮은 기술 방법을 사용한다.보통 레크리에이션 어부들은 낚시법을 사용하고 상업적인 어부들은 그물법을 사용한다.현대적 발전은 [27]드론의 도움을 받아 낚시를 하는 것이다.

물고기가 미끼를 물거나 낚싯바늘이나 [28]미끼를 물어뜯는 이유는 미끼의 환경과 특징뿐만 아니라 물고기의 감각 생리, 행동, 먹이 생태, 생물학과 관련된 몇 가지 요소들을 포함한다.다양한 낚시 기술과 물고기에 대한 지식, 그리고 이주, 사료, 서식지를 포함한 그들의 행동 사이에는 복잡한 연관성이 있다.낚시 기술의 효과적인 사용은 종종 이러한 추가 [29]지식에 달려있다.어떤 어부들은 물고기 먹이 패턴이 해와 달의 위치에 의해 영향을 받는다고 주장하는 낚시 민화를 따른다.

태클

Man seated at the side of the water surrounded by fishing rods and tackle.
영국 케넷과 에이번 운하의 낚시꾼이 태클을 들고
주요 기사:낚시 도구

낚시 도구란 낚시꾼이 낚시를 할 때 사용하는 기구입니다.낚시에 사용되는 거의 모든 장비나 장비는 낚시 도구라고 불릴 수 있다.몇몇 예로는 후크, 선, 싱크대, 플로트, 로드, 릴, 미끼, 미끼, 미끼, 창, 그물, 개프, 트랩, 웨더, 태클 박스가 있다.

낚싯줄 끝에 부착되어 있는 태클을 터미널 태클이라고 합니다.여기에는 낚시 미끼에 스피너 블레이드를 부착하기 위한 후크, 싱커, 플로트, 리드, 스위블, 분할 링 및 와이어, 스냅, 비즈, 스푼, 블레이드, 스피너 및 클리비스가 포함됩니다.사람들은 또한 죽은 물고기나 살아있는 물고기를 미끼의 또 다른 형태로 사용하는 경향이 있다.

낚시 도구란 낚시를 할 때 사용하는 물리적 장비를 말하는 반면 낚시 기술은 낚시를 할 때 사용하는 도구를 말합니다.

어선

북해에서 일하는 상업용 게잡이 배
소형 스포츠 어선
다음 항목도 참조하십시오.어선 및 전통어선

어선은 바다, 호수 또는 강에서 물고기를 잡기 위해 사용되는 배나 배이다.상업, 장인, 레크리에이션 낚시에 사용되는 많은 종류의 선박들이 있다.

FAO에 따르면, 2004년에는 4백만 척의 상업 [30]어선이 있었다.이들 중 약 130만 척은 밀폐된 구역이 있는 데크된 선박이다.거의 모든 갑판 선박이 기계화 되어 있고, 그 중 4만 척이 100톤이 넘습니다.반면 갑판 해제된 보트의 3분의 2(180만 대)는 돛과 [30]노로만 움직이는 다양한 형태의 전통 공예품이다.이 배들은 장인 어부들이 사용한다.

레저용 어선이 몇 척이나 있는지 가늠하기는 어렵다.일부 레저용 보트들은 때때로 낚시를 위해 사용될 수 있기 때문에 이 용어는 유동적이다.대부분의 상선들과 달리, 레저용 어선은 종종 어업에만 전념하지 않는다.낚시꾼이 물고기를 잡을 목적으로 정기적으로 승선하는 한, 떠 있는 거의 모든 것은 레크리에이션 어선이라고 불릴 수 있다.더그아웃 카누, 플로트 튜브, 카약, 뗏목, 스탠드형 패들보드, 폰툰 보트, 소형 딩히, 객실 순양함, 크루즈 요트 등 다양한 보트에서 대형 첨단 [31]고급 대형 게임기에 이르기까지 레크리에이션을 위한 목적으로 물고기가 잡힌다.레크리에이션 낚시를 염두에 두고 제작된 대형 보트는 대개 선미에 낚시하기 편리하도록 설계된 크고 열린 수탉이 있습니다.

전통 낚시

주요 기사:장인낚시

전통적인 낚시는 막대기와 태클, 화살과 작살, 투망과 드래그 그물 등과 같은 전통적인 기술을 사용하는 소규모, 상업 또는 생계형 어업 행위이다.

레크리에이션 낚시

주요 기사:레크리에이션 낚시
앵글링
핀란드 누르미예르비 누카리의 급류에 있는 어부

레크리에이션 낚시와 스포츠 낚시는 주로 오락이나 경쟁을 위한 낚시이다.레크리에이션 낚시는 어획 방법을 제한하는 관습, 규칙, 허가 제한 및 법이 있습니다; 전형적으로, 이것들은 그물의 사용과 입에 갈고리가 없는 물고기를 잡는 것을 금지합니다.레크리에이션 낚시의 가장 일반적인 형태는 막대기, 릴, 줄, 갈고리, 그리고 인공 파리와 같은 광범위한 미끼나 미끼 중 하나로 이루어진다.낚싯바늘로 물고기를 잡거나 낚으려고 하는 행위는 일반적으로 낚시라고 알려져 있다.낚시를 할 때, 물고기를 물 위로 돌려보내는 것이 때때로 예상되거나 요구됩니다(잡았다가 놓아줍니다).레크리에이션 또는 스포츠 어부는 어획량을 기록하거나 낚시 대회에 참가할 수 있다.

전 세계 레크리에이션 피셔의 추정 수는 2억2000만 [32]명에서 최대 7억 명까지 다양하며, 이는 상업적인 피셔로 일하는 사람들의 두 배에 달하는 것으로 생각된다.미국에서만 5010만 명이 해수 [33]및 담수 환경에서 낚시 활동에 종사한 것으로 추산된다.

큰 사냥감 낚시는 참치, 상어, 마린과 같은 큰 오픈워터 어종을 잡기 위해 배에서 낚시를 하는 것이다.스포츠 피싱(때로는 게임 피싱)은 레크리에이션 낚시로, 물고기 고기의 요리나 금전적 가치보다는 물고기를 찾고 잡는 것이 주된 보상이다.타르폰, 돛새치, 고등어, 그리고 다른 많은 물고기들이 찾고 있다.

어업

주요 기사:어업
  • Contribution of fish to animal protein supply, average 2013-2015

    어류의 동물단백질 공급 기여도, 평균 2013~2015년

  • World capture fisheries and aquaculture production 1950 - 2015

    세계 포획 어업 및 양식 생산 1950 - 2015

세이셸 제도의 현대 스페인 참치버즈 선인

어업은 어류 또는 어류 제품의 채취, 양식, 가공, 보존, 저장, 운송, 마케팅 또는 판매와 관련된 모든 산업 또는 활동을 포함한다.FAO에 의해 레크리에이션, 생계 및 상업 어업과 수확, 가공 및 마케팅 [34]부문으로 정의된다.이 상업 활동은 사람이 소비하거나 다른 산업 공정에서 원료로 사용하는 생선 및 다른 해산물의 배송을 목적으로 한다.

세 가지 [note 1]주요 산업 분야가 있습니다.

  • 상업 부문은 야생 어획 또는 양식 자원과 관련된 기업과 개인 및 이러한 자원의 판매용 상품으로의 다양한 전환으로 구성된다.
  • 전통 부문은 원주민들이 전통에 따라 제품을 생산하는 수산자원과 관련된 기업과 개인으로 구성된다.
  • 레크리에이션 부문은 비매출 수산자원의 레크리에이션, 스포츠 또는 서민의 목적과 관련된 기업 및 개인으로 구성된다.

상업용 낚시

주요 기사:상업용 낚시
격랑의 어선
스웨덴 농업과학대학에서 개발한 팔굽혀펴기 트랩으로 보다 정확하고 유해한 낚시를 줄일 수 있습니다.

상업적인 낚시는 상업적인 목적으로 물고기를 잡는 것이다.그것을 실천하는 사람들은 종종 불리한 조건하에서 육지에서 멀리 떨어진 물고기를 추구해야 한다.상업적인 어부들은 참치, 대구, 연어에서 새우, 크릴, 바닷가재, 바지락, 오징어, 게에 이르기까지 거의 모든 수생 어종을 다양한 어장에서 수확한다.대형 그물과 원양 가공 공장을 이용한 상업적인 어업 방법이 매우 효율적이 되었다.개별 어획 할당량과 국제 조약은 어획량과 어획량을 통제하기 위해 노력하고 있다.

상업적인 어업은 손으로 그물을 치거나 항아리를 잡는 작은 배를 가진 한 사람에서부터 매일 수 톤의 물고기를 처리하는 거대한 저인망 선단에 이르기까지 다양할 수 있다.

상업용 어구는 웨이트, 그물(예: 핸드백 세인), 세인망(예: 비치 세인), 저인망(예: 바닥 트롤), 준설선, 후크 및 라인(예: 긴 줄 및 핸드라인), 리프트 그물, 자망, 얽힘 그물 및 트랩을 포함한다.

유엔 식량농업기구에 따르면 2000년 세계 어획량 총 생산량은 8600만 톤(FAO 2002)이었다.상위 생산국은 중화인민공화국(홍콩, 대만 제외), 페루, 일본, 미국, 칠레, 인도네시아, 러시아, 인도, 태국, 노르웨이, 아이슬란드 순이었다.이들 국가는 세계 생산의 절반 이상을 차지했고 중국만 세계 생산의 3분의 1을 차지했다.그 중 90% 이상이 해양이고 10% 미만이 내륙이었다.

소수의 어종이 세계 어업의 대부분을 지탱하고 있다.이러한 종들 중 일부는 청어, 대구, 멸치, 참치, 가자미, 숭어, 오징어, 새우, 연어, 게, 바닷가재, 굴, 가리비이다.이들 4곳을 제외한 나머지 4곳은 1999년 전 세계 어획량이 100만t을 훨씬 웃돌았고 청어와 정어리는 1999년 2200만t을 넘어섰다.다른 많은 종들도 더 적은 수의 물고기를 잡는다.

양식장

주요 기사:양식장

양식업은 양식업의 주요 형태이며, 다른 방법들은 마리화나에 속할 수 있다.그것은 보통 식용으로 수조나 울타리에서 상업적으로 물고기를 기르는 것을 포함한다.레크리에이션 낚시를 위해 어린 물고기를 야생에 방류하거나 종의 자연 개체 수를 보충하는 시설은 일반적으로 물고기 부화라고 불린다.양식장에서 사육되는 어종은 연어, 잉어, 틸라피아, 메기, 송어 등이다.

상업 어업에 의한 야생 어업에 대한 수요 증가는 광범위한 남획을 야기했다.양식업은 증가하는 생선 시장 수요에 대한 대안적인 해결책을 제공한다.

줄라 더코빗, 물고기와 정물화(1928년)

어류 제품

다음 항목도 참조하십시오.생선 가공, 생선 제품, 생선(식품) 및 해산물

생선과 생선 제품은 전 세계에서 식품으로 소비되고 있다.다른 해산물과 함께, 그것은 고품질 단백질의 세계 주요 공급원을 제공합니다: 전 세계적으로 소비되는 동물성 단백질의 14-16%.10억 명 이상의 사람들이 동물성 [36]단백질의 주요 공급원으로 생선에 의존하고 있다.

생선 및 기타 수생생물도 다양한 식품 및 비식품으로 가공되는데, 예를 들어 상어 가죽, 오징어의 잉크 분비물로 만든 색소, 와인과 맥주의 정화에 사용되는 이싱글래스, 비료로 사용되는 어류 에멀전, 어류 접착제, 어유 및 어류 분유 등이 있다.

물고기는 연구와 수족관 거래를 위해 생포되기도 한다.

어류 마케팅

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어업 관리

먹이사슬을 낚다
주요 기사:수산경영 및 수산과학

수산경영은 수산과학에 의존하여 수산자원을 보호할 수 있는 방법을 모색하여 지속가능한 개발이 가능하다.현대 어업 관리는 종종 정의된 목표와 규칙을 이행하기 위한 관리 수단의 혼합에 기초한 관리 규칙의 정부 시스템이라고 불리며, 이러한 관리 규칙은 감시 통제와 감시 시스템에 의해 도입된다.

수산과학은 어업을 관리하고 이해하는 학문이다.이는 해양학, 해양생물학, 해양보존, 생태학, 개체동태학, 경제학, 관리학 등의 분야를 바탕으로 한 다학문 과학이다.어떤 경우에는 생물 경제학과 같은 새로운 분야가 출현했다.

지속가능성

주요 기사:지속 가능한 낚시

어업의 장기적인 지속 가능성과 관련된 문제에는 남획, 부획, 해양 오염, 어업의 환경 영향, 기후 변화, 양식 등이 포함된다.

보존 문제는 해양 보존의 일부이며 어업 과학 프로그램에서 다루어진다.얼마나 많은 물고기를 잡을 수 있는지와 그것을 잡으려는 인류의 욕구 사이에 격차가 커지고 있는데, 이는 세계 인구가 증가함에 따라 더욱 심각해지는 문제이다.

다른 환경 문제들과 마찬가지로, 생계를 위해 어업에 의존하는 어민들과 미래의 물고기 수가 지속 가능하려면 일부 어민들은 조업을 제한하거나 조업을 중단해야 한다는 것을 깨닫는 어업 과학자들 사이에 충돌이 있을 수 있다.

동물 복지에 관한 문제

상세 정보:동물복지와 물고기의 고통

역사적으로, 어떤 사람들은 물고기가 고통을 겪을 수 있다고 의심했다.실험실에서 실험한 결과 물고기는 고통스러운 자극에 [37][38]반응하는 것으로 나타났다.이것은 논란의 여지가 있고 논쟁의 [further explanation needed][39]여지가 있다.사회에서의 동물 복지 문제뿐만 아니라 양식업의 확대는 물고기를 죽이는 [40]보다 인간적이고 빠른 방법에 대한 연구로 이어졌다.

양식장과 같은 대규모 작업에서는 전기로 물고기를 놀라게 하거나 질소가 함유된 물에 넣어 숨을 쉬지 못하게 하면 단순히 물에서 물고기를 꺼내는 것보다 더 빨리 죽음을 초래한다.스포츠 낚시는 머리를 때린 뒤 피를 흘리거나 날카로운[41] 물건(일본어로 피싱 또는 꽃지메)으로 뇌를 찌르는 방법으로 물고기를 잡는 즉시 죽이는 것이 좋습니다.어떤 사람들은 어획물을 잡은 곳으로 돌려보낸다면 잔인하지 않다고 생각하지만, 2018년의 한 연구는 물고기가 [42]고통의 문제를 무시한 채 먹이를 빨아들이는 먹이 공급 메커니즘의 중요한 부분을 손상시킨다고 말한다.

낚시를 할 때 어망으로 다른 해양 야생동물을 잡을 가능성이 높다.이 잡획량을 줄이기 위해 종이에는 100가지가 넘는 다른 낚시 규정이 있습니다.[43]

플라스틱 오염

유기, 분실 또는 기타 폐기 어구는 콘크리트, 금속 및 폴리머 등의 생체분해성이 없는 재료로 이루어진 그물, 모노/멀티필라멘트선, 후크, 로프, 플로트, 부이, 싱커, 앵커, 금속재료 및 어류집적장치(FAD)를 포함한다.매년 전 세계 어구 손실은 전체 어망의 5.7%, 함정의 8.6%, 사용된 전선의 29%를 포함하는 것으로 추정되고 있다.유기, 분실 또는 폐기된 어구(ALDFG)는 얽힘과 [44]섭취를 통해 해양 생물에 심각한 영향을 미칠 수 있습니다.낚시 장비가 ALDFG가 될 가능성은 다음과 같은 여러 요소에 따라 달라집니다.

  • 조류, 조류, 파도, 바람, 그리고 야생동물과의 상호작용도 중요하지만, 환경적 요인들은 대부분 해저 지형과 장애물과 관련이 있다.
  • 정상적인 조업 중에도 조업 손실 및 작업자 오류가 발생할 수 있습니다.
  • 부적절한 어업 관리 및 적절한 통제가 포함되지 않은 규제와 같은 문제는 ALDFG의 채집을 방해할 수 있다(채취 시설에 대한 접근성이 저하될 수 있음).
  • 충돌로 인한 기어 손실은 주로 (의도적 또는 의도하지 않은) 낚시 활동이 집중된 지역에서 발생하며, 기어가 견인되거나 오염되거나 사보타이즈되거나 파손됩니다.냄비, 세트 자넷, 트랩과 같은 수동 및 무인 기어는 특히 충돌 손상의 위험이 있습니다.북극에서는 분쟁이 [44]장비를 잃어버리는 가장 흔한 원인이다.

문화적 영향

노르웨이의 전통 어촌인 오나
아삼의 대나무로 만든 전통 어획 장치를 가진 카이바르타 여성
지역 사회
어촌마을과 같은 지역사회에서 어업은 음식과 일의 원천뿐만 아니라 지역사회와 문화적 [45]정체성을 제공한다.
경제의
낚시꾼들이 휴가나 시합을 위해 방문하는 낚시터로 간주될 수도 있다.관광객들의 낚시의 경제적 영향은 일부 여행지에서는 관광 수입의 중요한, 또는 주요한 원동력이 될 수 있다.
의미론
"낚시 탐험대"는 면접관이 그들이 드러내고자 하는 것보다 더 많은 정보를 흘리도록 그들의 목표물을 속이기 위해 그들이 아는 것보다 더 많은 것을 암시하는 상황입니다.부정적인 의미를 내포하는 낚시 용어의 다른 예로는 "칭찬 낚시", "미끼에 물리는 것"을 넘어 "속아 넘어가는 것" 그리고 제3자가 사용자가 민감한 정보를 넣는 웹사이트(은행 코드 등)를 복제하는 피싱 인터넷 사기 등이 있다.
종교의
낚시는 기독교,[47][48] 힌두교, 그리고 다양한 뉴에이지[49] 종교를 포함한 주요 [46]종교에 영향을 끼쳤다.예수는 낚시 여행에 참여했다고 하는데, 성경에서 보고된 많은 기적과 많은 비유와 이야기들은 물고기나 낚시에 관한 것이다.사도[50] 베드로가 어부였기 때문에, 가톨릭 교회는 어부 반지를 교황의 전통적인 의복에 사용하였습니다.

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메모들

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레퍼런스

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원천

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