어업

Fishing industry
그물 저인망으로 끌어올리는 쌍끌이 새우 저인망 어선

어업은 어류 또는 어류 제품의 채취, 양식, 가공, 보존, 저장, 운송, 마케팅 또는 판매와 관련된 모든 산업 또는 활동을 포함한다.Food and Agriculture Organization에 의해 레크리에이션, 생계상업 어업과 관련된 수확, 가공마케팅 [1]부문으로 정의된다.이 상업 활동은 사람이 소비하거나 다른 산업 공정에서 투입 요소로서 생선 및 다른 해산물배송을 목표로 한다.개발도상국에서 5억 명이 넘는 사람들의 생계는 어업과 양식업[2]직간접적으로 의존하고 있다.

수산업은 남획직업 [3]안전을 포함한 환경과 복지 문제로 어려움을 겪고 있다.게다가 기후변화, 생물다양성 손실, 남획의 복합적인 압력은 세계 인구의 상당 부분의 생계 및 식량안보를 위태롭게 한다.

섹터

야생의
해상
원양의
포식자

참치 Bluefin-big.jpg

빌피시 Xiphias gladius1.jpg

상어 Carcharhinus brevipinna.jpg

먹이를 찾다

청어 Herring2.jpg

정어리

멸치

멘하덴

디머셜

대구 Atlantic cod.jpg

광어 Pseudopleuronectes americanus.jpg

담수

농사짓다

잉어 Common carp.jpg

연어 Salmo salar GLERL 1.jpg

틸라피아

상업적으로 중요한 핀피시 어업
세이셸 제도의 현대 스페인 참치버즈 선인
도쿄의 츠키지 어시장에서 전용 참치칼을 사용
신선한 해산물이 워싱턴 D.C.의 메인 애비뉴 피쉬 마켓에 있는 몇몇 떠다니는 바지선 판매상들 중 한 곳에 놓여졌다.

Food and Agriculture Organization에 따르면 레크리에이션,[1] 생계상업 어업을 포함한 세 가지 주요 산업 분야가 있습니다.

호주 정부는 다음과 같은 약간 다른 정의를 사용합니다.[4]

  • 상업 부문: 야생 어획 또는 양식 자원과 관련된 기업과 개인 및 이러한 자원의 판매용 상품으로의 다양한 전환으로 구성됩니다.진주와 같은 비식품 품목은 제품에 포함되지만, "해산물 산업"이라고도 불린다.
  • 전통 부문: 원주민들이 전통에 따라 제품을 생산하는 어업 자원에 관련된 기업과 개인으로 구성됩니다.
  • 레크리에이션 섹터: 레크리에이션, 스포츠 또는 수산자원을 판매하지 않는 목적으로 관련 기업 및 개인으로 구성된다.

전통적인.

오락의

해질녘의 레크리에이션 낚시

스포츠 낚시 또는 게임 낚시라고도 불리는 레크리에이션 낚시는 여가, 운동 또는 경쟁위한 낚시이다.영리 목적의 전문어업인 상업어업이나 생계 목적생계형 어업과 대조될 수 있다.

레크리에이션 낚시의 가장 일반적인 형태는 낚싯대, , 라인, 후크 및 광범위한 미끼와 함께 무게, 플로트, 스위블방법 피더와 같은 다른 보완 장치로 행해지는 낚시입니다. 이 장치는 총칭하여 터미널 태클이라고 합니다.미끼포식성 물고기를 낚을 때 신선한 미끼 대신 자주 사용된다.몇몇 취미가들은 플라스틱 미끼인조 파리를 포함하여 직접 맞춤 태클을 만든다.

레크리에이션 낚시의 다른 형태로는 주로 다이빙을 할 창총이나 작살을 사용하는 창낚시와 복합 이나 석궁과 같은 활쏘기 기구로 물 위에서 하는 활낚시가 있다.노들링과 송어 간지럼은 물고기를 잡기 위해 손을 사용하는 레크리에이션 낚시 활동입니다.비록 비인간적이거나 파괴적인 낚시 관행이 일반적으로 금지되어 있고, 대부분의 나라에서 완전히 금지되어 있지만, 그물, 덫, 그리고 심지어 스내그 갈고리, 망치 그리고 부메랑같은 다른 관습적인 도구들을 사용하는 낚시 기술도 있다.

어민들이 즐겨 찾는 어종은 사냥용 물고기라고 통칭한다.참치, 청새치, 그루퍼, 상어대형 오픈워터 피쉬를 표적으로 하는 빅게임 낚시는 요트에서 주로 이뤄지지만 일부는 해안에서 멀리 파도던져진다.잡힌 물고기는 먹이로 소비될 수 있지만, 종종 포획과 방류가 보존 목적으로 권장된다.

상업 부문

2007년 6월 엘베강에서 상업용 게잡이.

상업적 어업은 상업적 이익을 위해 주로 야생 어장에서 물고기와 다른 해산물을 잡는 활동이다.그것은 세계의 많은 나라에 많은 양의 식량을 제공하지만, 산업으로서 그것을 실행하는 사람들은 종종 불리한 조건하에서 먼 바다까지 물고기를 추구해야 한다.대규모 상업 어업은 산업 어업으로도 알려져 있다.

주요 어업은 대기업뿐만 아니라 소가족이 소유하고 있다.[5]물고기 개체 수 감소와 수요 증가에 적응하기 위해, 많은 상업적 어업들은 먹이 사슬을 따라 더 멀리 어업함으로써 어획의 지속 가능성을 감소시켰다.이러한 이유로 해양 생태계의 지속가능성이 [5]무너질 수 있다는 점을 강조하는 어업 관리자와 연구자들에게는 우려가 제기되고 있다.

상업적인 어부들은 다양한 종류의 동물을 잡는다.그러나 이들 어종의 세계 어획량의 대부분을 차지하는 어종은 청어, 대구, 멸치, 참치, 가자미, 숭어, 오징어, 새우, 연어, , 바닷가재, , 가리비 이다.이들 4곳을 제외한 나머지 4곳은 1999년 전 세계 어획량이 100만t을 훨씬 웃돌았고 청어와 정어리는 1999년 2200만t을 넘어섰다.많은 다른 어종들은 더 적은 수의 물고기들로 잡힌다.

2016년, 어획량 1억7100만 톤 중 88%인 1억5100만 톤 이상이 인간의 직접 소비에 사용되었습니다.이 비율은 1960년대 [6]67%로 최근 수십 년간 크게 증가했다.2016년에는 비식용으로 사용되는 12%(약 2000만 톤) 중 가장 많은 부분(74% 또는 1500만 톤)이 어분 및 어유(74% 또는 1500만 톤)로 감소했으며, 나머지 500만 톤은 양식(예: 치어, 핑거링 또는 모피 동물)에서 직접 양식 및 사육을 위한 재료로 주로 사용되었다.미끼로, 의약품 용도 및 장식 [6]목적으로 사용되는 작은 성인.

세계 생산

FAO의 2021년 통계연보에서 세계 어업 및 양식 생산 포획
↑종군별
↑ 생산 모드별

물고기는 상업적인 어업과 양식업통해 수확된다.

20세기에 걸쳐 세계 수확량이 증가하여 1986년에는 연간 [8]약 8500만 미터톤(94×10^–6105×10^6 쇼트톤)이 안정되었다.식량농업기구(FAO)에 따르면 2005년 세계 어획량은 9330만t(102.8×10^6쇼트톤)과 양식장에서 생산한 4810만t(53.0×10^6쇼트톤)이었다.또한, 야생 어장에서 130만 미터톤(1.4×10^6 쇼트톤)의 수생식물(미역 등)이 포획되었고, 양식에서 [9]1480만 미터톤(16.3×10^6 쇼트톤)이 생산되었다.야생에서 잡히는 개별 물고기의 수는 연간 0.97-2조7천억 마리로 추정되고 있다(양어장이나 해양 무척추동물은 [10]제외).

다음은 2011년 세계 어업 수확량(t)을 포획 및 [9]양식별로 나타낸 표이다.

캡처(톤) 양식(톤) 합계(톤)
94,574,113 83,729,313 178,303,426
수생식물 1,085,143 20,975,361 22,060,504
수생동물 93,488,970 62,753,952 156,202,922

관련 산업

일단 물고기가 잡히면, 특히 상업 부문에서, 물고기를 소비자에게 가져다주는 것은 복잡한 일련의 관련 산업을 필요로 한다.

양식업

양식업은 수생 생물의 양식이다.어업과 달리, 양식업은 수산물 양식으로도 알려져 있으며, 통제된 조건하에서 [11]수생 개체군을 배양하는 것이다.마리큐어는 해양 환경에서 행해지는 양식업을 말한다.양식업에는 조류 양식(다시마/미역다른 조류의 생산), 양식 양식 양식, 새우 양식, 조개 양식, 양식 진주가 포함된다.

양식업은 상업적으로 수조나 밀폐된 웅덩이에서 물고기를 양식하는 것을 포함한다.양식장에서 사육되는 어종은 잉어, 연어, 틸라피아, 메기, 대구 이다.상업적인 어업 조업에 의한 야생 어업에 대한 수요 증가는 광범위한 남획을 야기했다.양식업은 생선과 어류 단백질에 대한 증가하는 시장 수요에 대한 대안을 제공한다.

생선 가공

생선 가공은 상업적인 어업과 양식장에서 공급되는 생선을 가공하는 것이다.더 큰 어류 가공 회사들은 그들만의 어선과 독립적인 어업을 가지고 있다.그 산업의 제품들은 보통 식료품 체인이나 중개업자에게 도매판매된다.

생선 가공은 생선 가공(생선의 초기 가공)과 생선 제품 제조의 두 가지 범주로 나눌 수 있다.생선 가공의 양상은 어선, 어류 가공선, 어류 가공장에서 일어난다.

또 다른 자연 세분화는 선어 소매점 및 급식점에 대한 향후 유통을 위한 선어의 선별 및 냉동과 관련된 1차 가공과 소매점 및 급식업계를 [12]위한 냉장, 냉동 및 통조림 제품을 생산하는 2차 가공이다.

어류 제품

어업은 현재 세계 인구의 16%의 단백질을 공급하는 것으로 추정된다.많은 물고기의 고기는 주로 음식의 공급원으로 평가된다; 많은 식용 생선의 종류가 있다.다른 해양 생물로는 조개, 갑각류, 해삼, 해파리, 노루 이 있다.

물고기와 다른 해양 생물들은 또한 많은 다른 용도로 사용될 수 있다: 진주, 자개, 상어 가죽 그리고 레이스킨.해마, 성어, 성게, 해삼전통 한약에 사용된다.타이리안 퍼플은 바다 달팽이로 만든 색소이고, 세피아오징어의 잉크 분비물로 만들어진 색소입니다.생선풀은 모든 종류의 제품에 사용되는 것으로 오랫동안 평가되어 왔다.이싱글래스와인과 맥주의 정화에 사용된다.어류 에멀젼어유 어류 분유를 가공한 어류 잔류물에서 생성되는 비료 에멀젼입니다.

어류 유래 단백질 가수 분해물은 식품 및 건강 관리 [13]산업에 중요한 다양한 생물 활성을 보이는 것으로 확인되었다.방광, 피부, 비늘, 뼈, 지느러미와 같은 어류 처리 부산물에서 유래한 가수분해물은 혈압 조절,[14] 항염증,[15] 신경 보호,[16] 면역 조절항암 [17]활동을 나타낸다.어류 가수분해물은 지질 과산화 억제, 높은 유화 활성, 높은 수분 유지 능력으로 식품 매트릭스 안정제유통기한 향상제로 [18][19][20]인해 식품 산업에서도 상업적 목적으로 증가하고 있다.

업계에서는 생선 대신 해산물이라는 용어가 자주 사용된다.

어류 마케팅

어시장은 생선과 다른 해산물의 거래와 판매를 위해 사용되는 시장이다.그들은 어민과 생선 상인들 사이의 도매 거래, 또는 개인 소비자들에게의 해산물의 판매, 또는 둘 다에 전념할 수 있다.웨트 마켓의 일종인 소매 어시장은 종종 길거리 음식도 판다.

대부분의 새우는 냉동으로 판매되며 다양한 [21]카테고리로 판매된다.활어 거래는 어촌과 시장을 연계하는 글로벌 시스템이다.

환경에 미치는 영향

야생 어획 및 양식 수산물의 온실가스 배출량(kg/kg 식용 중량)

어획의 환경적 영향에는 어획과 같은 환경의 다른 요소에 대한 산업적 어획의 영향뿐만 아니라 어획의 가용성, 남획,[22] 어업어업 관리와 같은 문제가 포함됩니다.이러한 문제들은 해양 보존의 일부이며 어업 과학 프로그램에서 다루어진다.2019년 FAO 보고서에 따르면, 어류, 갑각류, 연체동물 및 기타 수생동물의 전세계 생산량은 계속 증가하여 2017년에는 2016년에 [23]비해 4.1퍼센트 증가한 1억 7,260만 톤에 달했다.세계 인구 [24]증가의 영향으로 어류 공급과 수요의 격차가 커지고 있다.

어업과 어업으로 인한 오염은 해양 건강과 수질을 떨어뜨리는 가장 큰 요인이다.바다에 버려진 유령 그물, 즉 그물은 플라스틱과 나일론으로 만들어지며 분해되지 않고, 그것이 방해하는 야생동물과 생태계에 극심한 피해를 입힌다.바다는 지구의 70%를 차지하기 때문에, 남획과 해양 환경을 해치는 것은 지구 상의 모든 사람과 모든 것에 영향을 미칩니다.어류 남획 외에도, 대중이 소비하는 해산물을 오염시키는 미세 플라스틱뿐만 아니라 해산물의 대량 폐기물로 인한 해산물의 부족이 있다.후자는 유자망이나 롱라이닝 장비와 같은 플라스틱으로 만든 어구에 의해 주로 발생하는데, 이 [25][26]어구는 사용으로 마모되거나 분실되거나 버려진다.

사이언스지는 2006년 11월에 4년에 걸친 연구를 발표했는데, 이 연구는 현재 추세라면 2048년에 야생에서 잡힌 해산물이 고갈될 것이라고 예측했습니다.과학자들은 이러한 감소는 어류의 생태계가 파괴되는 동시에 어류의 개체 수를 감소시키는 남획, 오염, 그리고 다른 환경적 요인들의 결과라고 말했다.통가, 미국, 호주, 바하마 등 많은 나라들과 국제 관리 기구는 해양 [27][28]자원을 적절히 관리하기 위한 조치를 취하고 있다.

어초들은 또한 저인망 어업을 하면서 해저에 끌려가는 거대한 그물 때문에 남획으로 파괴되고 있다.많은 산호가 파괴되고 있고, 그 결과 많은 종의 생태학적 틈새가 위태롭다.

장인어업(또는 전통/부속어업)[29]상업어업과는 달리 개별 어가가 수행하는 다양한 소규모, 저기술, 저자본, 저자본 어업 관행으로 구성된다.이 가구들 중 많은 수가 해안 또는 섬 민족 집단이다.이들 가구는 해안 가까이에서 짧은 낚시 여행을 한다.그들의 생산물은 보통 가공되지 않고 주로 지역 소비를 위한 것이다.장인 낚시는 막대기도구, 낚시용 화살작살, 그물을 던지고 작은 전통 어선사용한다.이 때문에 최근 장인어업계의 사회경제적 지위가 당국의 관심사가 되고 있다.

장인어업은 상업적인 이유와 생계적인 이유 모두로 이루어질 수 있다.그것은 종종 현대 산업 어업보다 물고기 개체수에 덜 낭비되고 덜 스트레스를 준다는 점에서 대규모의 현대 상업 어업 관행과 대조된다.지속가능개발목표 14의 목표 14.b는 해양자원 및 시장에서 [30]장인 어민에게 접근권을 제공하는 일을 한다.

지속가능한 어업

지속 가능한 어업에 대한 통념은 지속 가능한 속도로 어획되며, 어업 관행으로 인해 시간이 지나도 물고기 개체수가 감소하지 않는다는 것이다.어업의 지속가능성은 어업의 인구동태와 같은 이론적인 분야와 개별 어업 쿼터 등의 기술을 통한 남획 방지, 적절한 법과 정책을 위한 로비, 보호구역 설정, 복원 등 파괴적이고 불법적인 어업 관행을 줄이는 실용적인 전략을 결합한다.붕괴된 어업, 해양 생태계를 수확하는 데 관련된 모든 외부 효과를 어업 경제학에 통합, 이해관계자와 더 넓은 대중을 교육하고 독립적인 인증 프로그램을 개발합니다.

지속가능성에 관한 몇 가지 주요 우려는 과도한 개발, 성장 또는 고용 남획과 같은 과도한 어업 압력은 상당한 잠재적 수익률의 손실을 초래할 것이다; 그 재고 구조는 환경 변동에 대한 다양성과 탄력성을 잃을 정도로 잠식될 것이다; 생태계와 그들의 경제사회기반시설은 붕괴와 회복 사이를 순환할 것이다; 각 순환은 이전 순환보다 생산성이 떨어진다; 그리고 그 변화는 영양 균형에 일어날 것이다([31]해산물 먹이 그물을 잡는 것).

국제 분쟁

해양은 지구 표면의 71%를 차지하고 있으며 해양자원 개발 가치의 80%가 어업에 기여하고 있다.수산업은 20세기 말 무렵 야생어 포획이 최고조에 달하면서 다양한 국제 분쟁을 일으켰고 이후 점차 [32]감소하기 시작했다.아이슬란드, 일본, 포르투갈은 [citation needed]1인당 해산물의 최대 소비국이다.

아메리카 분쟁

칠레와 페루는 생선 소비가 많은 나라여서 양식업에 어려움을 겪었다.1947년 칠레와 페루가 200해리 기준을 배타적경제수역(EEZ)으로 처음 채택했고 1982년 유엔이 이 용어를 공식 채택했다.2000년대 칠레와 페루는 과도한 어업과 규제 미비로 심각한 어민 위기를 겪었고, 이제는 지역의 정치권력행위[33]재연되고[clarification needed] 있다.1950년대 후반부터 연안 저인망 어선들이 깊은 곳을 개척하기 시작했고, 이로 인해 어획량이 크게 증가하고 기초 바이오매스의 급격한 감소로 이어졌다.1990년대 초 주가는 극도로 낮은 수준으로 떨어졌고 이것은 경제에서 배제될 수 없는, 경쟁할 수 없는 공공재의 잘 알려진 사례로, 무임승차 [citation needed]문제를 야기했다.

1992년 대서양 북서부 대구 어장이 붕괴된 후 뉴펀들랜드 그랜드 뱅크스의 캐나다 배타적 경제 수역 바로 밖에서 그린란드 넙치(터벗으로도 알려져 있음)를 낚을 수 있는 권리를 놓고 캐나다와 유럽연합 사이에 분쟁이 일어났다.그 논쟁은 투르봇 [34][35]전쟁으로 알려지게 되었다.1995년 3월 9일 캐나다 해역에서 불법 조업하고 캐나다 EEZ 밖에서 불법 장비를 사용하는 외국 선박의 관측에 따라 캐나다 당국은 그랜드뱅크 [36]공해상에서 스페인 트롤어선 에스타이를 승선시켜 나포했다.스페인 해군은 3월 내내 이 [37]지역에 어선을 보호하기 위해 경비함을 배치했고 캐나다군은 스페인 함정에 총을 [citation needed]겨누면 발포할 수 있는 권한을 부여받았다.캐나다와 유럽연합은 4월 15일 합의에 도달했고,[38] 이로 인해 국제어업협정의 중요한 개혁이 이루어졌다.

유럽의 분쟁

아이슬란드는 세계에서 가장 큰 소비자 중 하나이며 1972년 아이슬란드의 배타적 경제수역(EEZ) 발표로 영국과 아이슬란드 사이에 분쟁이 일어났다.이 분쟁은 코드 전쟁이라고 불리며 아이슬란드 초계함과 영국 [citation needed]군함 간의 직접적인 대립이다.

오늘날 유럽에서는 전반적으로 각국이 어업을 회복할 방법을 모색하고 있다.보도에 따르면 EU 어업 남획으로 인해 연간 32억 유로의 손실이 발생하며 10만 개의 일자리가 창출되고 있다.그래서 유럽은 [39]남획을 막기 위해 취할 수 있는 몇 가지 집단 행동을 끊임없이 찾고 있다.

아시아의 분쟁

일본, 중국, 한국은 어류의 가장 큰 소비국 중 하나이며 배타적 경제 [40]수역에 대한 분쟁이 있다.2011년에는 대지진으로 후쿠시마 원자력 시설이 피해를 입었다.그 이후로 엄청난 양의 오염수가 유출되어 바다로 유입되고 있다.도쿄전력은 약 300톤의 고방사능수가 현장의 저장 탱크에서 누출된 것을 인정했다.후쿠시마 근해 쿠로시오 해류에서는 약 11개국이 물고기를 잡는다.일본, 한국, 중국 등 주변국뿐만 아니라 우크라이나, 스페인, 러시아 에도 쿠로시오 해류에 배가 있다.2013년 9월, 한국은 후쿠시마 [39]원전에서 방사능이 누출된 것을 이유로 일본 8개 현의 모든 물고기 수입을 금지했다.

NPFC는 수요 증가에 대비해 어류 재고 관리를 위해 2015년 설립되었습니다.회원국은 캐나다, 일본, 러시아, 미국, 한국이다.중국, 대만, 바누아투도 회의에 참석했다.NPFC는 회의에 참가하는 회원국과 국가에 어획 제한을 가하고 있습니다.IUU(불법,_unreported_and_unregulated_fishing) 판매업자에 대한 단속도 요구됐다.

사회와 문화

글로벌 목표

국제 정책은 이러한 문제를 해결하기 위한 시도에 지속 가능한 개발 목표 14("생명 물 속에")과 그 목표는 14.4에"낚시 지속 가능한"에:[41]"2020년까지 효과적이고 과학에 기초한 managem을 수확하고 끝 남획, 불법, 규제되지 않은 알려지지 않은 낚시와 파괴적인 어업 관행을 규제한다.멤머는적어도 생물학적 특성에 따라 최대 지속 가능한 수확량을 산출할 수 있는 수준까지 가능한 한 최단 시간 내에 어류 비축량을 복원하기 위한 계획"

표준 및 라벨 표시

해양 관리 위원회(MSC)는 지속 가능한 조업에 대한 표준을 정하는 독립적인 비영리 단체입니다.MSC의 표준과 비교하여 잘 관리되고 지속가능함을 입증하고자 하는 어업은 어업과 [42][43]MSC에 모두 독립적인 전문가 팀 또는 적합성 평가 기관(CABs)에 의해 평가된다.

국가별

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ a b FAO 어업 부문:용어집:수산업.2008년 5월 28일 취득.
  2. ^ 2009년 12월 코펜하겐에서 열린 UNFCCC COP-15대한 FAO의 변화하는 기후 정책 개요에서 어업과 양식.
  3. ^ Grant, Tavia (27 October 2017). "Sea Change". theglobeandmail.com. The Globe and Mail. Retrieved 16 December 2021. Despite safety gains in many other industries, fishing continues to have the highest fatality rate of any employment sector in Canada.
  4. ^ "Industry". Fisheries Research and Development Corporation. Archived from the original on 14 June 2009. Retrieved 28 December 2020.
  5. ^ a b Endter-Wada J, Keenan S (2005). "Adaptations by Long-Term Commercial Fishing Families in the California Bight: Coping with Changing Coastal Ecological and Social Systems". Human Organization. 64 (3): 225–237. doi:10.17730/humo.64.3.0c2uc20ct6mgdmjf.
  6. ^ a b In brief, The State of World Fisheries and Aquaculture, 2018 (PDF). FAO. 2018.
  7. ^ World Food and Agriculture – Statistical Yearbook 2021. Rome: FAO. 2021. doi:10.4060/cb4477en. ISBN 978-92-5-134332-6. S2CID 240163091.
  8. ^ Larsen, Janet (16 July 2003). "Other Fish in the Sea, But For How Long?". Earth Policy Institute. Retrieved 3 June 2020.
  9. ^ a b "FAO Fisheries & Aquaculture - Home". Retrieved 30 January 2016.
  10. ^ A Mood and P Brooke (2010년 7월).매년세계 어업에서 잡히는 물고기추정FishCount.org.uk 를 참조해 주세요.
  11. ^ "Answers - The Most Trusted Place for Answering Life's Questions". Answers.com. Retrieved 30 January 2016.
  12. ^ Smith, David (March 2004). "Inquiry into The Future of the Scottish Fishing Industry" (PDF). Royal Society of Edinburgh. Archived from the original (PDF) on 1 July 2007. Retrieved 28 December 2020.
  13. ^ Le Gouic, Aurélien V.; Harnedy, Pádraigín A.; FitzGerald, Richard J. (2018). "Bioactive Peptides From Fish Protein By-Products". Reference Series in Phytochemistry. Cham: Springer International Publishing. pp. 1–35. doi:10.1007/978-3-319-54528-8_29-1. ISBN 978-3-319-26478-3. ISSN 2511-834X.
  14. ^ Auwal, Shehu Muhammad; Zainal Abidin, Najib; Zarei, Mohammad; Tan, Chin Ping; Saari, Nazamid (30 May 2019). Vaudry, Hubert (ed.). "Identification, structure-activity relationship and in silico molecular docking analyses of five novel angiotensin I-converting enzyme (ACE)-inhibitory peptides from stone fish (Actinopyga lecanora) hydrolysates". PLOS ONE. Public Library of Science (PLoS). 14 (5): e0197644. Bibcode:2019PLoSO..1497644A. doi:10.1371/journal.pone.0197644. ISSN 1932-6203. PMC 6542528. PMID 31145747.
  15. ^ Gao, Ruichang; Yu, Qingqing; Shen, Yang; Chu, Qian; Chen, Ge; Fen, Siyu; Yang, Mingxuan; Yuan, Li; McClements, David Julian; Sun, Quancai (2021). "Production, bioactive properties, and potential applications of fish protein hydrolysates: Developments and challenges". Trends in Food Science & Technology. Elsevier BV. 110: 687–699. doi:10.1016/j.tifs.2021.02.031. ISSN 0924-2244. S2CID 233589867.
  16. ^ Cai, Luyun; Wu, Xiaosa; Lv, Yanfang; Xu, Yongxia; Mi, Geng; Li, Jianrong (13 June 2014). "The neuroprotective and antioxidant activities of protein hydrolysates from grass carp (Ctenopharyngodon idella) skin". Journal of Food Science and Technology. Springer Science and Business Media LLC. 52 (6): 3750–3755. doi:10.1007/s13197-014-1438-z. ISSN 0022-1155. PMC 4444903. PMID 26028759.
  17. ^ Chalamaiah, Meram; Yu, Wenlin; Wu, Jianping (2018). "Immunomodulatory and anticancer protein hydrolysates (peptides) from food proteins: A review". Food Chemistry. Elsevier BV. 245: 205–222. doi:10.1016/j.foodchem.2017.10.087. ISSN 0308-8146. PMID 29287362.
  18. ^ Dey, Pritha; Kadharbasha, Saleem; Bajaj, Mayur; Das, Jayashree; Chakraborty, Tanuj; Bhat, Chetna; Banerjee, Pradipta (2 May 2021). "Contribution of Quasifibrillar Properties of Collagen Hydrolysates Towards Lowering of Interface Tension in Emulsion-Based Food Leading to Shelf-Life Enhancement". Food and Bioprocess Technology. Springer Science and Business Media LLC. 14 (8): 1566–1586. doi:10.1007/s11947-021-02640-z. ISSN 1935-5130. S2CID 233478876.
  19. ^ Vázquez, José Antonio; Rodríguez-Amado, Isabel; Sotelo, Carmen G.; Sanz, Noelia; Pérez-Martín, Ricardo I.; Valcárcel, Jesus (15 February 2020). "Production, Characterization, and Bioactivity of Fish Protein Hydrolysates from Aquaculture Turbot (Scophthalmus maximus) Wastes". Biomolecules. MDPI AG. 10 (2): 310. doi:10.3390/biom10020310. ISSN 2218-273X. PMC 7072122. PMID 32075329.
  20. ^ Das, Jayashree; Dey, Pritha; Chakraborty, Tanuj; Saleem, Kadharbasha; Nagendra, Rashmi; Banerjee, Pradipta (2017). "Utilization of marine industry waste derived collagen hydrolysate as peroxide inhibition agents in lipid‐based food". Journal of Food Processing and Preservation. Wiley. 42 (2): e13430. doi:10.1111/jfpp.13430. ISSN 0145-8892.
  21. ^ Shang, Yung C.; Leung, Pingsun; Ling, Bith-Hong (1998). "Comparative economics of shrimp farming in Asia". Aquaculture. 164 (1–4): 183–200. doi:10.1016/s0044-8486(98)00186-0.
  22. ^ Frouz, Jan; Frouzová, Jaroslava (2022). Applied Ecology. doi:10.1007/978-3-030-83225-4. ISBN 978-3-030-83224-7. S2CID 245009867.
  23. ^ Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) (2019). "Fishery and Aquaculture Statistics 2017" (PDF). Archived (PDF) from the original on 26 October 2019.
  24. ^ "Global population growth, wild fish stocks, and the future of aquaculture Shark Research & Conservation Program (SRC) University of Miami". sharkresearch.rsmas.miami.edu. Retrieved 2 April 2018.
  25. ^ Laville, Sandra (6 November 2019). "Dumped fishing gear is biggest plastic polluter in ocean, finds report". The Guardian. Retrieved 10 May 2022.
  26. ^ Magazine, Smithsonian; Kindy, David. "With Ropes and Nets, Fishing Fleets Contribute Significantly to Microplastic Pollution". Smithsonian Magazine. Retrieved 10 May 2022.
  27. ^ Worm, Boris; et al. (3 November 2006). "Impacts of Biodiversity Loss on Ocean Ecosystem Services". Science. 314 (5800): 787–790. Bibcode:2006Sci...314..787W. doi:10.1126/science.1132294. PMID 17082450. S2CID 37235806.
  28. ^ Juliet Eilperin (2 November 2006). "Seafood Population Depleted by 2048, Study Finds". The Washington Post.
  29. ^ Garcia, S.M. (2009). "Glossary". In Cochrane, K.; Garcia, S.M. (eds.). A fishery managers handbook. FAO and Wiley-Blackwell. pp. 473–505.
  30. ^ "14.b.1 Access rights for small-scale fisheries Sustainable Development Goals". Fao.org. Retrieved 29 January 2022.
  31. ^ Hilborn, Ray (2005) "지속 가능한 어업 실현 가능합니까?"15장 247-259페이지, 노르드어와 크로더(2005)
  32. ^ 밀레니엄 생태계 평가
  33. ^ "In Mackerel's Plunder, Hints of Epic Fish Collapse". International Herald Tribune. 25 January 2012. Retrieved 30 January 2016 – via The New York Times.
  34. ^ Anderson, Lisa (19 March 1995). "Depleted fish stocks spark Canada's turbot war with Spain". Chicago Tribune. Retrieved 28 December 2020.
  35. ^ "Court backs Canada's seizure of trawler during 'turbot war'". CBC News. 27 July 2005. Retrieved 28 December 2020.
  36. ^ Swardson, Anne (10 March 1995). "Canada Fires Warning Shots; Seizes Spanish Fishing Boat". The Washington Post. Retrieved 28 December 2020.
  37. ^ Tremlett, Giles (23 March 1995). "Spanish trawler Estai reaches port". United Press International. Retrieved 28 December 2020.
  38. ^ Damanaki, Maria (6 September 2010). "Answer to Question No E-4682/10". European Parliament. Retrieved 28 December 2020.
  39. ^ a b "Overfishing 'costs EU £2.7bn each year'". BBC News. 10 February 2012. Retrieved 30 January 2016.
  40. ^ 어비나, 이안 "중국의 보이지 않는 함대의 치명적인 비밀" www.nbcnews.comNBC 뉴스입니다.2020년 8월 11일 취득
  41. ^ 유엔 (2017) 2017년 7월 6일 유엔 총회에서 채택된 결의안, 2030 지속가능개발 어젠다에 관한 통계위원회 업무(A/RES/71/313)
  42. ^ "MSC standards — MSC". Msc.org. Retrieved 6 April 2013.
  43. ^ "What is a Conformity Assessment Body". TCAB - Trust Conformity Assessment Body. 16 February 2018. Retrieved 19 May 2022.

외부 링크