최초의 성장

First Growth

First Growth(프랑스어: Premier Cru) 등급은 주로 프랑스 보르도 지역에서 생산된 와인의 분류입니다.

최고급 와인은 프리미어 크루의 최고 등급으로 지정되었습니다. 샤토 라투르, 샤토 마르고, 샤토 오트-브라이언, 샤토 무통 로스차일드 등 5개 와인만이 1차 성장으로 평가되었습니다.

역사

보르도 레드

최고의 보르도 와인에 대한 분류의 필요성은 1855년 파리 만국박람회에서 비롯되었다.그 결과 1855년의 보르도 와인 공식 분류는 그랑크루즈 클래시즈(Grand Crus Classés)로 명명된 상위 와인 목록이었다.수천 명의 샤토가 보르도에서 와인을 생산하고 있는 가운데, 높은 명성을 지닌 것으로 분류되었다.

그랑크루 클래세 목록에서는 와인이 추가로 순위가 매겨져 5개 부문 중 하나로 분류되었습니다.최고급 와인은 프리미어 크루의 최고 등급으로 배정되었으며, 샤토 라투르, 샤토 라피트 로스차일드, 샤토 마르고, 샤토 오트-브라이언 등 4개 와인만이 가치가 있는 것으로 간주되었습니다.61개의 훌륭한 기밀 와인 중에서, 한 개를 제외한 모든 와인들은 메독 지역에서 왔다.예외는 그레이브스에서 생산된 최고급 크루 샤토-브라이언이었다.

1855년 명단은 100년 이상 변하지 않고 있다가 마침내 무통 로스차일드의 강력한 소유주인 필립 드 로스차일드 남작의 수십 년간의 끊임없는 로비 끝에 1973년 수상으로 승진했다.1988년 보르도 주변 지역의 도시화로 인한 토양 구조의 명백한 변화를 나타내기 위해 Cru Charteau Haut-Brion이라는 명칭이 Graves에서 Pessac-Leognan으로 바뀌었다.

보르도의 달콤한 와인

1855년 보르도산 최고급 스위트 와인 21개가 별도의 목록에 그랑크루스 클래스로 분류됐다.원래 분류에서는 9개 와인(주로 소테르네와 바르삭 지역에서 생산)이 프리미어 크루로 분류되었고, 11개 와인은 하위 등급인 듀시엠 크루(Second Growth)로 분류되었다.한 와인(샤토 디켐)은 매우 훌륭하다고 여겨져 크루 수페리외르 특별 수상으로 분류되었다.

보르도의 다른 분류 체계

그레이브스의 샤토 오트브리옹을 제외하고 1855년 분류에는 그레이브, 생에밀리옹, 포메롤 지역의 생산자는 포함되지 않았다.분류방식에 대한 자세한 내용은 아래 섹션을 참조하십시오.

프랑스의 기타 분류 체계

부르고뉴는 특정 호칭에 근거한 독자적인 분류 체계를 유지하고 있다.사용되는 용어는 비슷하지만 분류 계층이 다르며 포도밭 자체와도 관련이 있습니다.가장 높은 평가를 받은 포도밭은 그랜드크루로 분류되고 다음 단계 포도밭은 프리미어크루로 분류된다.

현재 1차 성장 와인

보르도 레드

프리미어 그랜드크루

보르도의 달콤한 와인

수상 크루 수페리외르

프리미어 크루즈

봄메스, 파르게스, 프리냑의 코뮤니티는 한때 별개의 코뮤니티였지만 지금은 소테르네스의 단일 코뮤니티에 속했다.

그레이브 분류

제2차 세계대전 후 그레이브스의 와인이 공식 분류에서 제외된 것은 그 지역에서 생산된 와인의 가격과 선호도에 부정적인 영향을 미쳤다.마케팅을 개선하기 위해 이 지역은 1953년에 적포도주와 백포도주를 자체 분류하여 1959년에 백포도주를 추가하였다.16개의 와인이 특별 분류되었다.

생에밀리온 분류

1855년 보르도 생에밀리옹 지역은 시장 수요와 가격을 개선하기 위해 1955년 자체 분류를 실시했다.생에밀리온 와인의 등급 분류는 품질에 대한 새로운 평가에 기초하여 대략 10년마다 갱신된다는 점에서 1855년 목록과 다릅니다.분류가 새로 발표될 때마다 와인은 리스트 내에서 승격 또는 강등될 수 있다.와인은 완전히 제거될 수 있으며, 다른 분류되지 않은 와인은 추가될 수 있습니다.예를 들어 2006년에는 11개의 와인이 리스트에서 제외되고 6개의 새로운 와인이 추가되었으며 2개의 기존 와인이 상위 등급으로 승격되었다.

Saint-Emilion Classification은 현재 15개의 와인을 First Growthes로 표기하고 있습니다.이 프리미어 그랑크루즈 클래스는 A(2와인)와 B(13와인)의 두 가지 클래스로 세분됩니다.현재 64개 이상의 와인이 그랑스크루 [1][2]클래스로 분류되고 있다.

프리미어 그랜드 크루스의 클래스 A

프리미어 그랜드 크루스의 클래스 B

포메롤

포메롤은 어떤 종류의 분류 체계도 만드는 것을 거부했지만 페트루스와 같이 세계에서 가장 비싼 레드와인 중 하나를 생산했다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ Johnson, H.; Robinson, J. (2005). The World Atlas of Wine. Mitchell Beazley. p. 108. ISBN 1-84000-332-4.
  2. ^ Anson, Jane; Lechmere, Adam, Decanter.com (September 7, 2012). "'Only three chateau dropped in new St Emilion classification".