시노마브로
Xinomavro
시노마브로(그리스어: ξιόόμααοο[ksiˈno̞mavro̞], light. 'sour black')는 이마티아 지방단위의 나오사 고지대, 그리고 그리스 마케도니아 아민타이오 부근의 주요 적포도다.[1][2] 이 포도는 주로 나우사, 구메니사, 아민타이오, 랩사니, 트라이코모, 시아티스타, 벨벤토스, 그리고 그보다 작은 규모로 아토스 산, 오사, 이오안니나, 마그네시아, 카스토리아, 트라이칼라에서 재배된다. 2010년 전 세계 총 경작 면적은 1,971헥타르(4,870에이커)[3]로 그리스 전체였지만, 2013년경에는 전 세계적으로 2,239헥타르(5,530에이커)로 증가했고, 일부 초기 경작지는 중국 간쑤에 있었다.[4]
와인 지역
나오사 지역의 시노마브로에서 만든 적포도주는 그리스의 가장 중요하고 존경받는 와인 중 하나가 되었다. 나우사 보호 원산지 지정(PDO)은 1971년에 제정되어 100% 시노마브로 포도 사용을 의무화하고 있다. 좋은 예는 와인의 높은 산도와 탄닌 함량으로 인해 잘 숙성되며, 네비올로 포도로 만든 와인과 충분히 유사할 수 있어 이탈리아에서 높이 평가받는 바롤로와 비교하는 경우가 많다.[5] 구메니사에서는 포도주를 네고스카와 섞어서 알코올 농도가 높은 과일 와인을 생산하는 경우가 많다.[6]
참조
- ^ 비티스 국제 버라이어티 카탈로그 시노마브로 2018-12-04에 접속했다.
- ^ McWeeney, Myles (August 17, 2004). "Best cellars: A Greek odyssey". The Independent.
- ^ Anderson, K and Aryal, NR (2013). Which Winegrape Varieties are Grown Where? A Global Empirical Picture. University of Adelaide Press. doi:10.20851/winegrapes. ISBN 978-1-922064-67-7.CS1 maint: 여러 이름: 작성자 목록(링크)
- ^ Robinson, J, ed. (2015). The Oxford Companion To Wine (4th ed.). Oxford University Press. ISBN 978-0-198705-38-3.
- ^ "Xynomavro Wine". Wine-Searcher. Retrieved 2017-11-21.
- ^ J. 로빈슨 얀시스 로빈슨 와인 포도의 안내서 127 옥스퍼드 대학 출판부 1996 ISBN 0198600984
