돼지고기와 버섯으로 만든 발칸 스튜
셀스코메소(Selsko meso)는 селско месо의 돼지고기와 버섯 스튜로, 불가리아 요리에서도 발견됩니다.대표적인 재료로는 돼지고기, 양파, 훈제육, 간 쇠고기, 토마토, 크림치즈, 버섯, 고추, 향신료, 와인, 소금 등이 있습니다.그것은 전통적으로 점토 냄비에 준비됩니다.
셀스코 메소![Selsko Meso](//upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/51/%D0%A2%D1%80%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D0%BD%D0%BE_%D0%A1%D0%B5%D0%BB%D1%81%D0%BA%D0%BE_%D0%9C%D0%B5%D1%81%D0%BE.jpg/220px-%D0%A2%D1%80%D0%B0%D0%B4%D0%B8%D1%86%D0%B8%D0%BE%D0%BD%D0%B0%D0%BB%D0%BD%D0%BE_%D0%A1%D0%B5%D0%BB%D1%81%D0%BA%D0%BE_%D0%9C%D0%B5%D1%81%D0%BE.jpg) 셀스코 메소는 빵과 함께 나옵니다. |
코스 | 주된 |
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원산지 | 북마케도니아 |
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연합요리 | 마케도니아어 |
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서빙온도 | 더워요 |
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주성분 | 고기 |
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재료
참고 항목
참고문헌