샤파

차파(Chapea)는 콩 스튜로 도미니카 공화국의 시골에서 온 매우 인기 있는 음식이다.^[1]룽가니자(사우지), 쌀, 녹두 등이 들어간 콩이나 흰콩이 기본 재료로, 다른 육류, 야채, 으깬 스쿼시가 걸쭉하게 사용된다.그 맛은 허브, 고수, 그리고 신 오렌지 주스(나란자 아그리아)로 구별된다.

참고 항목

• 파바다아스투리아나
• 페이조아다
• 찌개 목록

참조

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