가르나차 (음식)
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| 주성분 | 토르티야, 다시 구운 콩, 잘게 썬 양배추, 치즈 |
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가르나차(대체로 가르나차)는 튀긴 옥수수 토르티야 위에 다시 구운 콩, 잘게 썬 양배추, 치즈, 그리고 다른 고명으로 구성된 전통 음식이다.[1] 특히 벨리즈에서는 옥수수, 콩, 치즈를 전통 메이크업으로 만들어지고 과테말라에서는 대부분의 식당에서 공통 애피타이저로 이용이 가능한 가니치가 인기다.
참고 항목
참조
- ^ Alba, Ken, ed. (2011). Food Cultures of the World. Santa Barbara, California (USA): ABC-CLIO, LCC. p. 32. ISBN 978-0-313-37626-9.
