캐드베리

Cadbury
이 기사는 초콜릿 회사에 관한 것입니다. 기타 용도는 캐드베리(동음이의하지 않음)를 참조하십시오.
캐드베리
회사유형자회사
산업제과
설립된1824년 3월 4일; 200년 전(1824-03-04) 영국[1] 버밍엄에서
설립자존 캐드베리
본사영국, 그레이터런던, Uxbridge Business Park
키피플
더크 판 데 푸트
(대표이사 회장)
브랜드캐드베리 브랜드 목록
부모몬델레즈 인터내셔널
웹사이트cadbury.co.uk Edit this at Wikidata

캐드베리(Cadbury's and Cadbury Schweppes)는 2010년부터 몬델레즈 인터내셔널(원래 크래프트 푸드)이 소유하고 있는 영국의 다국적 제과 회사입니다. 화성에 이어 세계에서 두 번째로 큰 제과 브랜드입니다.[2] 캐드베리는 그레이터 런던에 국제적으로 본사를 두고 있으며 전 세계 50개국 이상에서 운영되고 있습니다. 유제품 우유 초콜릿, 크림 에그 앤 로즈 선택 상자 및 기타 많은 과자 제품으로 유명합니다. 가장 잘 알려진 영국 브랜드 중 하나인 데일리 텔레그래프는 2013년 캐드베리를 영국에서 가장 성공적인 수출품 중 하나로 선정했습니다.[3]

캐드베리는 1824년 영국 버밍엄에서 차, 커피, 초콜릿을 파는 퀘이커 교도 존 캐드베리(1801–1889)에 의해 설립되었습니다. 캐드베리는 그의 형제 벤자민과 사업을 발전시켰고, 그의 아들 리처드와 조지가 그 뒤를 이었습니다. 조지는 회사의 노동자들에게 향상된 생활 조건을 제공하기 위해 고안된 모델 마을인 본빌 사유지를 개발했습니다. 1905년 조지 주니어가 선보인 유제품 우유 초콜릿은 경쟁 제품보다 레시피에 우유의 비율이 높았습니다. 1914년까지 이 제품은 회사에서 가장 많이 팔린 제품이었습니다. 캐드베리 가문의 연이은 구성원들은 초콜릿 제품으로 혁신을 이루었습니다. 캐드베리, 론트리, 프라이는 19세기와 20세기의 많은 기간 동안 영국의 3대 제과 제조업체였습니다.[4]

캐드베리는 1854년 빅토리아 여왕으로부터 첫 왕실 영장을 받았습니다. 1955년부터 2022년까지 엘리자베스 2세로부터 왕실 영장을 받았습니다.[5] 캐드베리는 1919년 J.S. 프라이 & 선즈와 합병했고, 1969년에는 캐드베리 슈페프스로 알려졌으며, 2008년에는 미국 음료 사업이 닥터 페퍼 스내플 그룹으로 분할될 때까지 슈페프스 브랜드의 권리 소유권은 이미 2006년부터 여러 국가에 따라 다릅니다. 1992년, 24년 동안 회사의 회장이었던 애드리안 캐드베리 경은 전 세계 기업 지배 구조 개혁의 기초가 된 모범 사례 강령인 캐드베리 보고서를 만들었습니다.[6] 캐드베리는 1984년 지수가 시작될 때부터 2010년 크래프트 푸드 주식회사에 의해 회사가 매수될 때까지 런던 증권 거래소에서 FTSE 100의 지속적인 구성 요소였습니다.[7][8]

역사

주요 기사: 캐드베리의 역사

1800~1900: 초기 역사

캐드베리는 1824년 존 캐드베리(맨 왼쪽)에 의해 설립되었습니다. 영국 미디어에서 캐드베리 코코아에 대한 두 가지 광고: (중간) 작품이 The Graphic, 1885; (오른쪽): The Illustrated London News를 위한 Cecil Aldin의 1900 일러스트레이션

1824년 3월 4일 퀘이커 교도인 존 캐드베리는 영국 버밍엄의 불 스트리트에서 차, 커피, 초콜릿을 팔기 시작했습니다.[9][10] 1831년부터 그는 다양한 코코아와 마시는 초콜릿을 생산하기 시작했고, 브리지 스트리트의 공장에서 만들어졌으며, 높은 생산 비용 때문에 주로 부유한 사람들에게 팔았습니다.[11] 1847년 존 캐드베리는 그의 형제 벤자민과 파트너가 되었고 회사는 "캐드베리 브라더스"로 알려지게 되었습니다.[11] 1847년 캐드베리의 경쟁사인 브리스톨의 프라이즈는 최초의 초콜릿 바(1866년 프라이즈 초콜릿 크림으로 대량 생산)를 생산했습니다.[12] 캐드베리는 1849년에 자신의 브랜드 초콜릿 바를 소개했고, 같은 해에 캐드베리와 프라이의 초콜릿 바는 버밍엄 빙글리 홀에서 열린 무역 박람회에서 공개적으로 전시되었습니다.[13] 캐드베리 형제는 런던에 사무실을 열었고, 1854년 빅토리아 여왕에게 초콜릿과 코코아 제조업체로서 왕실의 영장을 받았습니다.[5] 회사는 1850년대 후반에 쇠퇴했습니다.[11]

존 캐드베리의 아들 리처드와 조지는 1861년에 그 사업을 인수했습니다.[10] 인수 당시 사업은 급격하게 쇠퇴하고 있었습니다. 직원 수가 20명에서 11명으로 줄었고 회사는 손실을 보고 있었습니다.[10] 1866년까지 캐드베리는 다시 돈을 벌었습니다.[10] 형제는 차와 커피에서 초콜릿으로 초점을 옮기고 제품의 품질을 높임으로써 사업을 전환했습니다.[10]

캐드베리 팩토리, 본빌(2009년 사진)은 영국 버밍엄 남쪽에 위치하고 있습니다.

이 회사의 첫 번째 주요 돌파구는 1866년 리처드와 조지가 개량된 코코아를 영국에 도입했을 때 일어났습니다.[11] 네덜란드에서 개발된 새로운 코코아 프레스는 코코아 콩에서 입맛에 맞지 않는 코코아 버터의 일부를 제거했습니다.[11] 이 회사는 1850년대에 제품을 수출하기 시작했습니다.[11][14] 1861년, 그 회사는 팬시 박스(초콜릿으로 장식된 상자)를 만들었고, 1868년, 그것들은 발렌타인 데이를 위한 하트 모양으로 상자에 담겨 팔렸습니다.[12][15] 채워진 초콜릿 상자는 금세 휴일과 연관되었습니다.[12]

캐드베리는 1875년에 그들의 첫 부활절 달걀을 제조했고, 부드러운 모양으로 성형할 수 있는 순수한 코코아 버터를 개발한 후 현대의 초콜릿 부활절 달걀을 만들었습니다.[16] 1893년까지 캐드베리는 19가지 종류의 초콜릿 부활절 달걀을 판매하고 있었습니다.[16]

1878년, 그 형제는 버밍엄에서 4마일(6.4km) 떨어진 시골에 새로운 건물을 짓기로 결정했습니다.[10] 지방으로 이사를 가게 된 것은 사업상 전례가 없는 일이었습니다.[10] 운하를 통해 안으로 운송된 우유와 런던, 사우샘프턴, 리버풀 부두에서 철도로 반입된 코코아에 대한 더 나은 운송 접근성이 고려되었습니다. 우스터와 버밍엄 운하를 따라 버밍엄 서부 교외 철도가 개발되면서 버밍엄 남쪽의 시골 14.5 에이커(5.9 ha)에 달하는 본브룩 사유지를 취득했습니다. 운하 맞은편에 위치한 스털리 스트리트 기차역 옆에 위치한 그들은 사유지 본빌을 개명하고 1879년 본빌 공장을 열었습니다.[17] 1891년, 캐드베리 형제는 초콜릿으로 코팅된 비스킷에 대한 특허를 제출했습니다.[18]

1893년, 조지 캐드베리는 작품들과 가까운 120에이커(49ha)의 땅을 사들였고, 자비로 '현대의 더 비좁은 생활 환경의 폐해를 덜어줄' 모델 마을을 계획했습니다. 1900년까지 토지에는 330에이커(130ha)의 토지에 314개의 오두막과 주택이 포함되었습니다. 캐드베리 가족이 퀘이커즈였기 때문에 사유지에는 펍이 없었습니다.[10]

1897년, 스위스 회사들의 리드에 따라, 캐드베리는 자신들만의 밀크 초콜릿 바 라인을 선보였습니다.[19] 1899년 캐드베리는 개인 유한회사가 되었습니다.[19]

1900–1969

본빌의 포장실은 1903년경에
캐드베리 초코바(트레이 뒤에 있는 유제품 우유), 1910년경

1905년 캐드베리는 이전 초콜릿 바보다 우유의 비율이 더 높은 고품질 제품인 유제품 우유 바를 출시했습니다.[11] 조지의 아들 조지 캐드베리 주니어(그의 연구개발팀과 함께)가 개발한 것으로, 영국 기업이 밀크 초콜릿을 대량 생산할 수 있었던 것은 이번이 처음이었습니다.[19][20] 처음부터 독특한 보라색 포장지가 있었습니다.[19] 그것은 큰 판매 성공이었고, 1914년까지 회사의 가장 잘 팔리는 제품이 되었습니다.[11] 더 강력한 본빌 코코아 라인은 1906년에 도입되었습니다.[11] Cadbury Daily Milk와 Bornville Cocoa는 전쟁 전 회사의 급속한 확장의 기초를 제공하기 위한 것이었습니다.[11] 1910년에 캐드베리 판매량은 처음으로 프라이 판매량을 추월했습니다.[19]

캐드베리의 우유 쟁반은 1915년에 처음 생산되었고 제1차 세계 대전의 나머지 기간 동안 계속 생산되었습니다. 캐드베리의 남자 직원 중 2,000명 이상이 영국군에 입대했고, 영국의 전쟁 노력을 지원하기 위해 캐드베리는 초콜릿, 책, 옷을 군대에 제공했습니다.[21] 조지 캐드베리(George Cadbury)는 병원으로 사용하기 위해 두 개의 회사 소유 건물인 "The Beachers"와 "Fircroft"를 건넸고, 두 병원의 경영진은 전쟁 사무소의 최고상을 수상했습니다.[21] '캐드베리 천사'로 불리는 공장 소녀들이 병원에서 회복 중인 부상병들의 빨래를 자청했습니다.[21] 전쟁이 끝난 후 본빌 공장이 재개발되어 본격적인 대량 생산이 시작되었습니다. 1918년 캐드베리는 태즈메이니아 주 호바트에 첫 해외 공장을 열었습니다. 호바트에 더 쉽게 접근할 수 있도록 열차 노선도 건설되었습니다. 공장을 세우기 위해 태즈메이니아에 온 16명의 여성 중 7명은 영국으로 돌아갔고, 2명은 결혼해 태즈메이니아에 머물렀으며, 2명은 결혼하지 않았지만 머물렀고, 5명은 기록을 남기지 않은 것으로 알려졌습니다.[22]

캐드베리 워프, 나이튼, 스태퍼드셔. 1911년에서 1961년 사이에 캐드베리가 현지에서 수집한 우유를 가공하고 본빌에 있는 캐드베리로 수송된 "초콜릿 크럼"을 생산하기 위해 운영했습니다.

1919년 캐드베리는 또 다른 영국 초콜릿 제조업체인 J.S. Fry & Sons와 합병하여 Fry's Chocolate Cream과 Fry's Turkish Delight와 같은 유명 브랜드가 통합되었습니다.[11] 1921년, 브리스톨 주변의 많은 작은 프라이 공장들은 문을 닫았고, 생산은 브리스톨 외곽에 있는 새로운 소머데일 공장에서 통합되었습니다.[19]

캐드베리는 플레이크(1920), 크림 에그(1923), 과일과 견과류(1928), 크런치(1929, 원래 프라이 레이블 소속)로 제품 범위를 확장했습니다. 1930년까지 캐드베리는 자본의 추정 시장 가치로 측정한 24번째로 큰 영국 제조 회사였습니다.[11] 캐드베리는 1935년에 실적이 저조한 프라이를 직접 지휘했습니다.[19] 유제품 우유 통 견과류는 1933년에 출시되었고, 장미 통은 1938년에 출시되었습니다 (매킨토시가 1936년에 출시한 품질의 거리와 경쟁).[23] 장미는 매우 인기 있는 크리스마스 선물이 되었습니다.[24]

1930년대 중반까지 캐드베리는 영국 인구의 90%가 초콜릿이 더 이상 노동자 계층을 위한 사치품으로 여겨지지 않았기 때문에 초콜릿을 살 여유가 있다고 추정했습니다.[25] 1936년까지, 유제품 우유는 영국 밀크 초콜릿 시장의 60%를 차지했습니다.[19] 두 번의 세계대전 사이에 캐드베리는 신제품에 대한 의견을 교환하기 위해 테스트 패키지를 영국 학생들에게 보냈고, 그 중 한 명인 로알드 달은 나중에 어린이 소설 찰리와 초콜릿 공장을 썼습니다.[26]

제2차 세계 대전 동안 본빌 공장의 일부는 전쟁 작업으로 전환되어 밀링 머신과 전투기용 좌석을 생산했습니다. 노동자들은 농작물을 심기 위해 축구장을 갈았습니다. 초콜릿이 필수 식품으로 여겨지면서 전쟁 내내 정부의 관리를 받게 되었습니다. 1950년에 초콜릿의 전시 배급이 끝나고 정상적인 생산이 재개되었습니다. 캐드베리는 그 후 새로운 공장에 투자했고 그들의 제품에 대한 수요가 증가하고 있었습니다.[27] 1952년에 모어턴 공장이 지어졌습니다.[28]

캐드베리는 1955년부터 엘리자베스 2세 여왕으로부터 왕실 영장을 소지하고 있습니다.[5] 1967년, 캐드베리는 화성의 경쟁 입찰을 제치고 호주의 제과업자 맥로버트슨을 인수했습니다.[29] 캐드베리는 인수 결과 호주 시장에서 60%의 시장 점유율을 구축했습니다.[29]

슈베페스 합병 (1969)

2008년 합병될 때까지 사용된 캐드베리 슈웨페스 로고

캐드베리는 1969년 음료 회사 슈페스와 합병하여 캐드베리 슈페스를 설립했습니다.[30] 슈페스의 수장인 왓킨슨 경은 회장이 되었고, 애드리안 캐드베리는 부회장 겸 상무이사가 되었습니다.[30] 합병의 이점은 이해하기 어려운 것으로 판명되었습니다.[31]

이번 합병으로 캐드베리는 경영에 자본주의 벤처 철학을 심어줌으로써 퀘이커 창립 가문과 인지된 사회적 윤리와의 긴밀한 관계에 종지부를 찍게 되었습니다.[32]

1978년, 이 회사는 미국에서 세 번째로 큰 초콜릿 제조업체인 피터 폴을 5,800만 달러에 인수했고, 이로 인해 세계에서 가장 큰 과자 시장의 10%를 점유하게 되었습니다.[33] 성공적인 위스파 초콜릿 바는 1981년 영국 북동쪽에서, 1984년 전국적으로 출시되었습니다.[34] 1982년에는 처음으로 영국보다 영국 이외의 지역에서 거래 이익이 더 컸습니다.[31]

2002년 버밍엄 에드바스턴에 설립자의 아들 중 한 명인 리처드 캐드베리를 기념하는 영국 문화유산 파란색 명패가 설치되었습니다.

1986년에 Cadbury Schweppes는 Beverages and Foods 사업부를 Premier Brands로 알려진 경영진 인수 회사에 9,700만 파운드에 매각했습니다.[35] 이로 인해 회사는 Typhoo Tea, Kenco, Smash 및 Hartley Chivers jam과 같은 브랜드를 매각했습니다.[35] 이 거래는 또한 프리미어가 캐드베리 브랜드 비스킷의 생산과 초콜릿을 마시는 것에 대한 라이선스를 가져갔습니다.[35]

한편, 슈페스는 영국 내 동맹을 펩시에서 코카콜라로 전환하여 합작 회사인 코카콜라 슈페스의 지분 51%를 인수했습니다.[35] 캐나다 드라이의 인수로 전 세계 음료 시장 점유율은 두 배가 되었고 닥터 페퍼의 지분은 30%가 되었습니다.[35] 이러한 인수의 결과로 캐드베리 슈페스는 세계에서 세 번째로 큰 청량 음료 제조업체가 되었습니다.[35] 1988년 8월, 이 회사는 미국 제과 사업을 허쉬에 2억 8,450만 달러의 현금과 3,000만 달러의 부채를 가정하여 매각했습니다.[36]

1992년, 에이드리언 캐드베리 경(Sir Adrian Cadbury) 회사 회장은 전 세계 기업 지배 구조 개혁의 기초가 된 모범 사례 강령인 캐드베리 보고서(Cadbury Report)를 작성했습니다.[6] 1999년 캐드베리 슈페스는 북미와 유럽 대륙을 제외한 전 세계 음료 사업을 코카콜라 컴퍼니에 7억 달러에 매각했습니다.[37]

스내플, 미스틱, 스튜어트의 (이전의 케이블카 음료)는 2000년에 트라이아크가 캐드베리 슈페스에게 14억 5천만 달러에 팔렸습니다.[38] 같은 해 10월, 캐드베리 슈페스는 트리아크로부터 로얄 크라운을 구입했습니다.[39] 2003년, 캐드베리 슈페스는 화이자 사의 미국 츄잉껌 사업부인 아담스를 42억 달러에 인수하여 캐드베리를 세계 최대의 제과 회사로 만들었습니다.[40] 2005년에 Cadbury Schwepes는 Green & Black's를 2천만 파운드에 인수했습니다.[41]

슈베페스 합병

2007년 3월, 캐드베리 슈페스(Cadbury Schwepes)는 사업을 두 개의 독립된 기업으로 분할할 계획인 것으로 밝혀졌는데, 하나는 주요 초콜릿 및 제과 시장에 초점을 맞추고 다른 하나는 미국 음료 사업에 초점을 맞추고 있습니다.[42] 이 합병은 2008년 5월 2일에 발효되었으며 음료 사업은 닥터 페퍼 스내플 그룹이 되고 캐드베리 슈페프스 plc는 캐드베리 plc가 됩니다.[43] 2008년 12월 캐드베리는 호주 음료 사업부를 아사히 맥주에 매각할 것이라고 발표했습니다.[44]

2007–2010

영국 남서부 브리스톨 인근 케인스샴에 위치한 캐드베리의 소머데일 공장 (1921-2010)
소머데일에 있는 캐드베리의 간판

2007년 10월, 캐드베리는 서머셋주 킨샴에 있는 소머데일 공장의 문을 닫았다고 발표했습니다. 500개에서 700개 사이의 일자리가 이 변화의 영향을 받았습니다. 생산은 영국과 폴란드의 다른 공장으로 이전되었습니다.[45]

2008년에 Cadbury Trebor Bassett의 Own Label Trading 부문인 몽킬 제과가 5,800만 파운드의 현금으로 Tangerine 제과에 매각되었습니다. 이번 매각에는 폰테프랙트, 클레크히튼 및 요크 공장과 체스터필드 근처의 물류 센터가 포함되었으며 약 800명의 직원이 이전했습니다.[46]

2009년 중반, 캐드베리는 영국이 아닌 초콜릿 제품의 코코아 버터 일부를 팜유로 대체했습니다. 이것이 맛과 식감을 개선하려는 소비자의 요구에 대한 반응이라고 말했지만, 뉴질랜드 라벨에는 "새로 개선된 레시피"에 대한 강조 표시가 없었습니다. 소비자들의 반발은 호주와 뉴질랜드의 환경주의자들과 초콜릿 애호가들로부터 상당했으며, 소비자들은 더 저렴한 제형의 맛과 열대우림 파괴에 대한 팜유 사용에 모두 반대했습니다. 2009년 8월까지 이 회사는 뉴질랜드와 호주에서 코코아 버터 사용으로 되돌아가고 있다고 발표했지만, 팜유는 캐드베리의 설탕 시럽 기반 충전재(여기서 '식물성 오일'[47]이라고 함)에 여전히 성분으로 나열되어 있습니다. 또한 캐드베리는 공정 무역 채널을 통해 코코아 콩을 조달할 것이라고 말했습니다.[48] 2010년 1월에 잠재 구매자인 Kraft는 Cadbury의 약속을 존중하기로 약속했습니다.[49]

인수·자회사(2009~현재)

2009년 9월 7일, 크래프트 푸드는 캐드베리에 102억 파운드(162억 달러)의 대표적인 인수 입찰을 실시했습니다. 그 제안은 거절되었고, 캐드베리는 회사를 저평가했다고 말했습니다.[50] 2009년 11월 9일, 크래프트는 캐드베리에 대한 공식적이고 적대적인 입찰을 시작했고, 회사의 가치를 98억 파운드로 평가했습니다.[51] 영국의 피터 맨델슨 경제장관은 크래프트에게 캐드베리 인수로 인한 "빠른 책임"을 지려 하지 말라고 경고했습니다.[52]

2010년 1월 19일, 캐드베리와 크래프트 푸드가 협상을 타결하고 크래프트가 캐드베리를 주당 8.40파운드에 매입할 것이며 캐드베리의 가치는 115억 파운드(189억 달러)라고 발표했습니다. 이번 거래로 '글로벌 제과 선두주자'가 탄생할 것이라는 성명을 발표한 크래프트는 인수 자금을 조달하기 위해 70억 파운드(115억 달러)를 차입해야 했습니다.[53]

펜실베이니아에 본사를 둔 허쉬 컴퍼니(Hershey Company)는 미국에서 캐드베리 브랜드 초콜릿(다른 과자는 아니지만)을 제조 및 유통하고 있으며 캐드베리의 "에토스"를 공유하는 것으로 보고되었습니다.[54] 허쉬는 캐드베리가 더 빠르게 성장하는 국제 시장에 대한 접근성을 넓힐 것이기 때문에 캐드베리를 사는 것에 관심을 표명했습니다.[55] 그러나 2010년 1월 22일 허쉬는 크래프트의 최종 제안에 반대하지 않을 것이라고 발표했습니다.[56][57][58]

캐드베리 인수는 고든 브라운 총리에 따르면 영국 경제에 매우 중요한 회사 인수에 반대하는 노동조합 연합을 [59]포함한 단체와 단체뿐만 아니라 영국 대중들로부터 광범위한 반대에 직면했습니다.[60] 유나이티드는 크래프트가 인수할 경우 3만 개의 일자리가 '위험'에 처할 수 있다고 추정했고,[54][61][62] 영국 주주들은 은행들이 부과한 인수합병 자문료에 대해 반발했습니다. 캐드베리의 M&A 자문사는 UBS, 골드만삭스, 모건스탠리였습니다.[63][64][65] 논란이 된 것은 영국 정부가 84%를 소유한 은행인 RBS가 크래프트 인수 자금을 댔기 때문입니다.[66][67]

2016년 7월 버밍엄 도서관에서 열린 캐드베리 월드 전시회. 셰익스피어에 대한 헌사(시에서 남동쪽으로 22마일(35km) 떨어진 곳에서 태어난), 미니어처 셰익스피어 글로브 극장(왼쪽)과 원고는 캐드베리 초콜릿으로 만들어졌습니다.

2010년 2월 2일, 크래프트는 캐드베리의 주식 71% 이상을 확보하여 거래를 마무리했습니다.[68] 크래프트는 캐드베리를 주식 시장에서 상장 폐지하고 크래프트의 일부로 완전히 통합하기 위해 주식의 75%에 도달해야 했습니다. 이는 2월 5일에 달성되었으며, 회사는 캐드베리 주식이 3월 8일에 상장 폐지될 것이라고 발표했습니다.[69] 2월 3일 로저 카 회장, 토드 스티처 최고경영자, 앤드루 본필드[70] 최고재무책임자가 모두 사임을 발표했습니다. Stitzer는 그 회사에서 27년간 일했습니다.[71] 2월 9일, 크래프트사는 400명의 일자리를 잃은 채 소머데일 공장을 폐쇄할 계획이라고 발표했습니다.[72] 사측은 공장 유지에 대한 보장이 있었지만 폴란드로 생산을 이전하려는 기존 계획이 너무 진전되어 현실적으로 되돌릴 수 없다고 설명했습니다. Keynsham의 직원들은 그들이 배신감을 느꼈으며 마치 "두 번 당한" 것처럼 이 조치를 비난했습니다.[73] 2010년 4월 22일, 유명한 캐드베리 고릴라 광고의 배후에 있는 필 룸볼은 크래프트의 인수 이후 7월에 캐드베리 회사를 떠날 계획을 발표했습니다.[74]

Birmingham Science Museum, Thinktank에 전시된 초기 Cadbury 초콜릿 포장 기계

유럽위원회는 크래프트가 폴란드(웨델)와 루마니아(칸디아)에 있는 캐드베리의 제과 사업을 매각해야 한다고 결정했습니다. 2010년 6월, 폴란드 사업부인 캐드베리-웨델이 한국 롯데에 매각되었습니다. 계약의 일환으로 크래프트는 스카비미에즈에 있는 두 개의 공장과 함께 캐드베리, 홀스 및 기타 브랜드를 유지했습니다. 롯데는 이웨델 브랜드와 함께 바르샤바 공장을 인수했습니다.[75] 칸디아는 2003년부터 2007년까지 그 브랜드를 소유하고 있던 Meinl 가문에 다시 팔렸습니다.[76]

2011년 8월 4일, 크래프트 푸드는 2012년 10월 1일부터 두 회사로 분할할 것이라고 발표했습니다. 크래프트의 제과 사업은 몬델레즈 인터내셔널이 되었고, 그 중 캐드베리는 자회사가 되었습니다.[77][78]

2014년 초 마진 감소에 대응하여 몬델레즈는 캐드베리와 오레오를 포함한 회사 자산의 30억 달러 규모의 비용 절감 프로그램을 구현하기 위해 Accenture를 고용했습니다. 2015년부터 몬델레즈는 아일랜드, 캐나다, 미국, 뉴질랜드를 포함한 몇몇 선진국의 캐드베리 공장을 폐쇄하고 중국, 인도, 브라질, 멕시코와 같은 "유익한" 국가 지역으로 생산을 전환하기 시작했습니다. 뉴질랜드 더블린, 몬트리올, 시카고, 필라델피아, 더니든 등의 중심지에 있는 캐드베리 공장의 폐쇄는 지역 주민들의 아우성을 자아냈습니다. 이 계획은 호주와 뉴질랜드 은행인 Westpac과 ASB Bank를 포함한 여러 시장 주주들로부터 승인을 받았습니다.[79][80][81]

2017년 1월, 캐드베리는 프리미어 리그의 공식 스낵 파트너가 되었고, 프리미어 리그 골든 부츠와 프리미어 리그 골든 글러브 상을 후원했습니다.[82]

2024년: 창립 200주년

2024년 1월 8일, 몬델레즈 인터내셔널은 캐드베리 200주년을 기념하기 위한 계획을 발표했습니다: 프로모션, 축하, 캐드베리 유제품 바에 대한 7가지 복고풍 포장 디자인.

운영

본사

본빌에 있는 캐드베리의 사무실 블록

캐드베리는 영국 그레이터런던의 Uxbridge에 있는 Uxbridge Business Park에 있는 캐드베리 하우스에 본사를 두고 있습니다.[84][85] 이 회사는 Mondelez의 영국 사업부와 공유하는 비즈니스 파크 3동 내에 84,000평방피트(7,800m2)의 임대 공간을 차지하고 있습니다.[86][87] 캐드베리를 인수한 후 크래프트는 회사가 캐드베리 하우스에 남을 것이라고 확인했습니다.[88]

캐드베리는 비용 절감을 위해 2007년 웨스트민스터 시 메이페어 25 버클리 스퀘어에 있는 본사에서 Uxbridge Business Park으로 이전했습니다.[89][90] 1992년에는 1평방피트(0.093m2)당 55파운드에 임대했고,[86] 2002년에는 1평방피트당 68.75파운드에 달했습니다.[89]

생산현장

본빌

설립자의 아들 조지 캐드베리는 본빌을 세웠습니다.

영국 버밍엄에서 남쪽으로 4마일(6.4km) 떨어진 곳에 위치한 본빌의 캐드베리 공장은 1879년 회사 설립자 존 캐드베리의 아들 조지에 의해 문을 열었는데, 그의 목표는 본빌 사유지의 10분의 1을 "공원, 레크리에이션장 및 공터로 배치하여 사용"하는 것이었습니다. 그것은 나중에 "정원의 공장"으로 알려지게 되었습니다.[91] 캐드베리의 다크 초콜릿 바 본빌은 모델 마을의 이름을 따서 명명되었으며 1908년에 처음 판매되었습니다.[92]

본빌은 거의 1,000명의 사람들을 고용하고 있습니다.[93] 2014년 몬델레즈는 이 사이트에 7,500만 파운드의 투자를 발표했으며,[93] 캐드베리는 "영국 초콜릿 산업의 중심에 있는 본빌의 위치를 강화한다"고 말했습니다.[94]

본빌은 몬델레즈의 글로벌 초콜릿 연구 개발 센터(Global Center of Excellence for Chocolate)의 본거지이므로 캐드베리가 만든 모든 새로운 초콜릿 제품은 버밍엄 공장에서 생명을 시작합니다.[93]

마켓

영국

영국의 제과업은 캐드베리(Cadbury Trebor Bassett, 구 캐드베리 트레보르 바셋)라고 불리며, 2004년 8월 현재 영국에는 8개의 공장과 3,000명의 직원이 있습니다. 몬델레즈는 캐드베리 핑거스와 같은 캐드베리 브랜드가 들어간 비스킷도 판매합니다. 몬델레즈는 또한 프라이즈와 메이너드 바세츠(바세츠와 메이너드를 합병하여 만든 것)를 소유하고 있습니다.[95]

99 플레이크와 같은 캐드베리 제품을 기반으로 한 아이스크림은 프레드릭의 유제품에 의해 라이선스로 만들어집니다. 캐드베리 케이크와 초콜릿 스프레드는 프리미어 푸드(Premier Foods)의 라이선스로 제조되지만 케이크는 원래 우스터(Woster)의 블랙폴(Blackpole)과 위럴(Wirral)의 모어턴(Moreton)에 공장이 있는 캐드베리 푸드(Cadbury Foods Ltd.)의 일부였으며 영국 전역에 유통 창고가 있습니다.

영국 내 다른 크래프트 자회사로는 캐드베리 투 LLP, 캐드베리 UK 홀딩스 리미티드, 캐드베리 US 홀딩스 리미티드, 캐드베리 포 LLP, 캐드베리 홀딩스 리미티드, 캐드베리 원 LLP 등이 있습니다.

환경 자선 단체인 Keep Britain Tidney에 따르면, 2013년 영국 거리에서 가장 흔하게 발견된 쓰레기 조각 세 개의 상위 브랜드는 Walkers 과자 봉지와 코카콜라 캔과 함께 Cadbury 초콜릿 포장지였습니다.[96] 2014년 캐드베리 유제품 우유는 영국에서 가장 잘 팔리는 초콜릿 바로 선정되었습니다.[97] 2018년 유고브 여론조사에 따르면 캐드베리의 초콜릿 소화제는 맥비티의 초콜릿 소화제 다음으로 영국에서 두 번째로 인기 있는 비스킷에 올랐습니다.[98]

아일랜드

주요기사 : 캐드베리 아일랜드

캐드베리 아일랜드 리미티드는 캐드베리 아일랜드의 본사가 위치한 더블린의 쿨록(Coolock)과 케리 카운티의 라스모어(Rathmore)에 본사를 두고 있습니다. 아일랜드에서 캐드베리가 만든 제품으로는 캐드베리 유제품 우유 레인지, 캐드베리 트위얼, 캐드베리 캐드베리 스낵 레인지 플레이크, 부스트(옛 모로) 등이 있습니다. 캐드베리는 유럽 시장을 위해 아일랜드에서 타임 아웃 바를 생산하곤 했지만, 이 생산은 폴란드로 옮겨졌습니다.[99]

미국

캐드베리 USA
회사유형자회사
산업코코아, 초콜릿 및 설탕 과자 제조업
설립된2002년; 22년전(2002년)
본사
파시파니트로이힐스, 뉴저지
,
미국의
상품들캐드베리 크림 에그, 캐드베리 유제품 우유, 미니 에그
브랜드허쉬(면허자)
소유자몬델레즈 인터내셔널
부모캐드베리 plc
웹사이트cadburyusa.com

Cadbury USA는 사탕, 껌, 숨결 민트, 기침 드롭을 생산합니다. 본사는 뉴저지주 파시파니에 있습니다. 이 회사는 2002년 12월 당시 캐드베리 슈페스(Cadbury Schweppes)가 화이자(Pfizer)사로부터 42억 달러에 아담스(Adams) 브랜드를 인수한 후 설립되었습니다.

아메리칸 치클은 1962년 워너-램버트에 의해 매입되었고, 워너-램버트는 1997년에 유닛 이름을 애덤스로 바꾸고 2000년에 화이자와 합병했습니다.

1978년, 캐드베리는 마운드와 아몬드 조이의 제작자인 피터 폴과 합병했습니다.[100] 1988년 허쉬 컴퍼니(The Hershey Company)는 초콜릿 사업에 대한 미국의 권리를 획득했습니다. 이에 따라 캐드베리 그룹의 초콜릿 제품은 1988년부터 미국에서 판매되고 있지만 허쉬가 제조한 제품이 오리지널보다 품질이 떨어진다고 주장하는 소비자들의 불만을 사고 있습니다.[101] 2008년 5월 합병 이전에 북미 사업에는 음료 사업부인 캐드베리 슈웨프스 아메리카 음료도 포함되어 있었습니다. 1982년 캐드베리 슈페스는 더피모트 컴퍼니를 인수했습니다.[102]

Cadbury USA의 제품은 다음과 같습니다.

메이너드

초콜릿 관련

껌

다른.

단종제품

호주.

Tasmania, Burnie, Cooee에 있는 우유 가공 공장

캐드베리의 제품은 애들레이드에서 캐드베리의 코코아와 초콜릿 3케이스가 판매 광고된 1853년에 호주로 처음 수입되었습니다.[103] 1881년 캐드베리의 첫 해외 주문은 호주 시장을 위해 이루어졌습니다. 1919년, 국제적으로 확장하려는 계획의 일환으로 회사는 호주에 공장을 건설하기로 결정했습니다. 태즈메이니아는 영국 이외의 지역에서 캐드베리의 첫 번째 공장이 있는 곳으로 선정되었는데, 호바트 시와 가까운 거리에 있고, 수력발전의 좋은 공급원이며, 고품질의 신선한 우유가 풍부하기 때문입니다. 캐드베리의 클레어몬트는 본빌을 모델로 하여 마을과 스포츠 시설을 갖추고 있습니다.[104][105] 클레어몬트의 첫 번째 제품은 1922년에 판매되었습니다.[106] 캐드베리의 클레어몬트는 한때 인기 있는 관광 명소였으며 매일 투어를 운영했습니다. 그러나 이 공장은 건강과 안전을 이유로 2008년 중반부터 전체 투어를 운영하는 것을 중단했습니다.[107] 캐드베리는 2001년부터 호주 태즈메이니아주 클레어몬트에 있는 제조 시설을 업그레이드하고 있습니다.[108] 캐드베리의 클레어몬트는 남반구에서 가장 큰 초콜릿 공장으로,[109] 2021년에 58,000톤(57,000롱톤; 64,000쇼트톤) 이상의 초콜릿을 생산했습니다.[110] 캐드베리는 또한 태즈메이니아주 쿠이에 우유 가공 공장을 운영하고 있으며 빅토리아주 멜버른에 다른 두 공장(링우드와 스코어비)을 운영하고 있습니다.

2009년 2월 27일 호주의 캐드베리 슈페스의 제과 및 음료 사업이 공식적으로 분리되고 음료 사업은 슈페스 호주 Pty Ltd.로 운영되기 시작했습니다. 2009년 4월, 호주의 슈웨프스는 아사히 맥주에 인수되었습니다.[111]

2015년 호바트에 위치한 호주 캐드베리 공장은 80명의[112] 인력을 감축하고 2017년 방문자 센터를 폐쇄했습니다.[113] 2017년 8월, 캐드베리는 호바트 공장에서 50명의 노동자를 해고할 것이라고 발표했습니다.[114] 호주 내에서는 할랄 인증에 대한 논쟁이 있습니다. 캐드베리의 많은 제품들은 할랄 인증을 받았습니다.[115] 이 인증은 특히 원네이션 정치인 폴린 핸슨으로부터 논란을 일으켰습니다.[116][117]

뉴질랜드

구 더니딘 공장

캐드베리는 2018년 3월 문을 닫을 때까지 뉴질랜드 남섬의 더니딘에 공장을 운영했습니다. 1930년, 캐드베리는 캐슬 스트리트에 초콜릿, 과자, 비스킷 공장을 소유하고 있던 지역 제과 사업가 리처드 허드슨(Richard Hudson)과 파트너가 되었습니다. 허드슨의 공장은 캐드베리 허드슨으로 브랜드가 바뀌었고 나중에 캐드베리 제과로 알려지게 되었습니다.[118][119][120] 캐드베리는 나중에 북섬의 오클랜드에 두 번째 공장을 세웠습니다. 2003년, 캐드베리는 커다란 초콜릿 폭포가 특징인 캐드베리 월드로 알려진 더니딘 공장 부지에 관광 명소를 설립했습니다. 2007년 캐드베리는 오클랜드 공장을 폐쇄하여 200명의 일자리를 잃었습니다. 2009년, 캐드베리 더니딘 공장은 코코아 버터를 팜유로 대체하면서 소비자들과 지역 환경 운동가들로부터 비난을 받았습니다. 이에 회사는 역주행했지만 일부 성분에 팜유를 충전재로 유지했습니다. 그 후 몇 년 동안, 캐드베리는 2015년에 초콜릿 블록을 다듬는 것을 포함하여 제품의 크기를 줄이기 시작했습니다.[121]

2017년 2월 16일, 캐드베리는 2018년 3월까지 뉴질랜드 더니든에 있는 공장을 폐쇄할 것이라고 보도되었습니다. 이로 인해 350개의 일자리가 사라질 것으로 추정됩니다. 몬델레즈의 호주·뉴질랜드·일본 담당 부사장인 아만다 밴필드는 몬델레즈가 초콜릿 제조업을 캐드베리의 호주 공장으로 전환하기로 결정함에 따라 문을 닫게 됐다고 해명했습니다.[119][122][123] 그러나 몬델레즈는 더니든의 캐드베리 월드 관광지가 관광객들에게 인기가 있기 때문에 계속 개방될 것이라고 확인했습니다.[124]

밴필드 시장은 현지 캐드베리 직원들과 데이브 컬 더니든 시장, 현지 노동조합 대표들과 4주간 협의한 끝에 뉴질랜드에서 생산을 계속할 수 있는 실행 가능한 옵션이 부족해 내년에 폐쇄가 진행될 것이라고 확인했습니다. 그녀는 또한 캐드베리가 직원들에게 중복 지원 패키지를 제공할 것이며 호주로 직장을 옮길 의향이 있는 직원들을 후원할 것이라고 확인했습니다. 몬델레즈는 또한 캐드베리의 뉴질랜드 브랜드 파인애플 럼즈, 자파스, 초콜릿 피쉬, 버즈 바를 계속해서 만들 제3자 제조업체를 찾고 있다고 확인했습니다.[125] 2017년 6월 초, 지역 시의원 짐 오말리(Jim O'Malley)와 자원봉사자들은 더니딘 공장을 부지의 일부에서 계속 운영하기 위해 크라우드 펀딩 캠페인을 시작했습니다.[126] 그들은 Dunedin Manufacturing Holdings (DMH)라는 그룹을 만들었습니다. DMH는 600만 뉴질랜드 달러의 자금을 조성했음에도 불구하고 몬델레즈의 엄격한 생산 및 공급 요건과 인력 및 기계 확보의 어려움으로 인해 6월 22일 입찰을 포기했습니다. 몬델레즈는 또한 뉴질랜드에서 파인애플 럼즈, 자파스, 초콜릿 피쉬, 버즈 바, 핑키 바와 같은 상징적인 현지 브랜드의 생산을 보장하기 위해 두 개의 현지 초콜릿 회사와 협상하고 있다고 밝혔습니다.[127]

2017년 10월 17일, 캐드베리는 현지 공급업체를 찾지 못하자 뉴질랜드 브랜드의 모든 생산을 호주로 이전할 것이라고 발표했습니다. 뉴질랜드 생산 종료는 2018년 3월부터 시행되었습니다. 몬델레즈의 뉴질랜드 대표 제임스 케인은 캐드베리 제품의 생산에는 뉴질랜드 현지 제조업체들이 부족한 특정 기술, 생산 과정 및 기술이 필요하다는 이유로 이러한 전환을 확인했습니다.[128][129]

5월 4일, 보건부가 새로운 공공 병원을 위한 길을 마련하기 위해 이전 캐드베리 공장 부지 전체를 매입한 후 더니든 캐드베리 월드가 문을 닫을 것이라고 보도되었습니다. 몬델레즈 지역의 밴필드 부사장은 캐드베리가 이전 공장 부지를 공개되지 않은 금액에 보건부에 매각했다고 확인했습니다.[130][131][132]

캐나다

캐드베리의 캐나다 본사는 토론토에 있습니다. Cadbury Canada는 Cadbury 및 Maynards 레이블로 판매되는 다음과 같은 몇 가지 제품을 생산하고 수입합니다.

Cadbury Canada는 현재 Mondelez Canada의 일부이며 제품은 스낵웍스 웹사이트에 소개되어 있습니다.

인도

캐드베리 인디아
산업코코아, 초콜릿 및 설탕 과자 제조업
설립된1948년 7월 19일
본사뭄바이
키피플
아난드 크리팔루 상무[133]
상품들캐드베리 유제품 우유, 5성급, 특전, 젬스, 에클레어, 오레오, 본비타
종업원수
2000
웹사이트cadburygifting.in

1948년, 캐드베리 인디아는 초콜릿을 수입함으로써 인도에서 사업을 시작했습니다. 1948년 7월 19일 캐드베리는 인도에 편입되었습니다. 현재 테네, 인두리(푸네), 말란푸르(빈드), 하이데라바드, 방갈로르, 바디(히마찰 프라데시)에 제조 시설을 갖추고 있으며 뉴델리, 뭄바이, 콜카타, 첸나이에 판매 사무소를 두고 있습니다. 본사는 뭄바이에 있습니다. 본사는 현재 "캐드베리 하우스"라는 이름으로 뭄바이의 페더 로드에 위치해 있습니다. 1965년부터 캐드베리는 인도에서 코코아 재배의 발전을 개척했습니다. 캐드베리는 20년 넘게 케랄라 농업 대학과 협력하여 코코아 연구를 수행해 왔습니다.[134][135]

현재 캐드베리 인디아는 초콜릿 과자, 음료, 비스킷, 껌, 캔디의 5가지 카테고리로 운영되고 있습니다. 제품에는 캐드베리 유제품 우유, 유제품 우유 실크, 본빌, 템테이션스, 퍼크, 에클레어, 본비타, 세레모니, 젬스, 부발루, 캐드베리 유제품 우유 샷, 홀, 빌쿨, 탕, 오레오가 포함됩니다.[136][137]

70%[138]가 넘는 시장 점유율을 자랑하는 초콜릿 제과 사업의 인도 시장 선두주자입니다. 2014년 4월 21일, 캐드베리 인디아는 몬델레즈 인디아 식품 유한회사로 사명을 변경했습니다.[139] 2017년 Cadbury/Mondelez는 Baddi에 공장을 건설하기 위한 면허와 승인을 얻기 위해 정부 관리에게 불법적인 지불을 한 것에 대해 1,300만 달러의 FCPA 벌금을 지불하기로 합의했습니다.[140][141]

문제들

2003년 인도의 비즈니스월드는 '캐드베리의 초콜릿에서 곤충이 발견되었다'고 보고했습니다.[142] 2021년 중앙수사국(CBI)은 캐드베리 인디아 주식회사 건물의 하리아나와 히마찰에서 급습을 수행했습니다.[143][144] CBI는 Himachal 공장 라이선스 취득과 관련하여 Cadbury를 부패 혐의로 FIR을 제기했습니다. CBI는 캐드베리가 2009년에서 2011년 사이에 중앙 소비세 관리들과 공모하여 히마찰 프라데시에 있는 새로운 유닛을 위해 Rs 241 크로어의 소비세 혜택을 받은 것으로 알려졌다고 말했습니다.[145]

몰타

2012년 Alf Mizzi & Sons Marketing(Ltd.)은 Cadbury의 수입 및 유통과 다른 여러 Mondelez 브랜드를 인수했습니다. 캐드베리 제품은 대부분 영국에서 직수입하는 제품입니다. 브랜드의 광고는 Sloane Ltd.에 의해 인수되었으며, Sloane Ltd.는 디지털 광고를 통해 그 어느 때보다 많은 몰타 인구에게 도달하며 시장 특정 광고를 만드는 데 매우 성공적임을 입증했습니다.

남아프리카 공화국

캐드베리는 1903년 캐드베리 형제인 리차드와 조지에 의해 남아프리카에 소개되었습니다.[146] 형제는 현지인에게 제품을 판매할 판매 대리인을 임명했습니다. 이 브랜드의 인기는 1926년 남아프리카 공화국의 캐드베리 지부가 설립되었고 현지 초콜릿 제조 공장을 건설할 계획이 세워질 정도로 높아졌습니다.

캐드베리는 1930년 포트 엘리자베스에 있는 초콜릿 식물로 땅을 팠습니다. 1938년까지 최초로 현지에서 생산된 성형 캐드베리 유제품 밀크 초콜릿 슬라브가 생산되었습니다. 최초로 생산된 초콜릿 슬라브는 우유, 견과류 우유, 우유 과일, 견과류 브라질, 과일 & 견과류 및 본빌 품종의 캐드베리 제품이었습니다.

1950년대에 포트 엘리자베스 공장은 플레이크와 크런치 바(1960년대)와 같은 신제품 생산을 시작하기 위해 새로운 실험실을 포함하도록 확장되었습니다. 1970년대에는 공장을 다시 확장하여 새로운 원자재 저장소와 부스러기 사일로를 추가했습니다. 그 이후로 이것들은 지역의 랜드마크가 되었습니다. 같은 공장은 여전히 남아프리카에서 캐드베리 초콜릿 공급의 일부를 생산하고 있습니다.[146]

2011년 당시 캐드베리를 소유하고 있던 회사인 크래프트 푸드(Kraft Foods)는 남아프리카 시장에 공정 거래 유제품 초콜릿 바를 출시할 것이라고 발표했습니다. 이 제품은 캐드베리가 운영하는 다른 국가에서 2009년부터 사용할 수 있었습니다. 남아프리카의 캐드베리 사업장은 완전히 아프리카에 기반을 둔 공급망을 가지고 있으며, 가나에서 코코아 콩을 구입하고 포트 엘리자베스의 공장에서 초콜릿 바를 만듭니다.[147]

광고

영국 본빌의 캐드베리 월드에 전시된 시그니처 로고. 1905년 회사는 보라색을 빅토리아 여왕이 가장 좋아하는 색으로 선택했습니다.

캐드베리 문자 로고는 1921년 설립자의 손자 윌리엄 캐드베리의 서명에서 유래되었습니다.[148] 1970년대에 세계적인 로고로 채택되었습니다.[148] 1905년 회사의 색상으로 보라색을 채택한 [149]캐드베리는 4년 전 사망한 빅토리아 여왕을 기리기 위해 1995년과[150] 2004년에 등록된 초콜릿에 보라색을 상표로 지정한 것으로 유명합니다.[151] 그러나 이러한 상표의 유효성은 네슬레의 이의제기에 따라 진행 중인 법적 분쟁의 문제입니다.[152][153]

1928년 캐드베리는 "유리와 반" 슬로건을 도입하여 캐드베리 유제품 우유 바와 함께 바의 우유 함량이 더 높다고 광고했습니다.[154] "당신은 어떻게 당신의 것을 먹습니까?"라는 크리미 에그 슬로건은 1985년에 도입되었습니다. 사람들이 그들의 계란을 어떻게 먹는지에 대해 생각하도록 초대합니다.[155] 이 브랜드는 Double Decker 재미있는 버스, Joy Generator 기계 및 팝업 카페를 포함한 몰입형 체험 마케팅 캠페인을 사용했습니다.[156] 캐드베리는 1977년 패딩턴 베어 브랜드 초콜릿 바,[157] 1990년대 성공의 절정에 스파이스 걸스 브랜드 초콜릿(초콜릿 바, 셀렉션 박스, 이스터 에그) 등 유명한 이름을 제품에 사용해 왔습니다.[158][159]

1890년 영국 주간지 Illustrated Sporting and Dramatic News의 광고.

필 콜린스가 출연한 캐드베리 유제품 우유를 홍보하는 2007년 고릴라 TV 광고는 2008년 British TV Advertising Awards에서 Gold를 포함하여 수많은 상을 수상했습니다.[160] Cadbury 제품에 대한 4개의 TV 광고가 Channel 4가 선정한 2000년 영국의 "가장 위대한 광고 100인" 여론 조사에서 상위 50위 안에 포함되었습니다. 플레이크 걸이 피처링한 캐드베리 플레이크가 26위, 코미디언 프랭크 뮤어가 부른 '모두가 과일과 견과류'라는 슬로건을 내세운 캐드베리 유제품 우유 과일&넛이 36위, 모델 제인 룸과 함께한 '동부 약속 가득'이라는 슬로건을 내세운 프라이의 터키 딜라이트가 37위를 차지했습니다. 그리고 캐드베리 밀크 트레이(1968년부터 '밀크 트레이 맨'이라는 거친 제임스 본드 스타일의 인물이 비밀리에 밀크 트레이 초콜릿 한 상자를 여성에게 전달하기 위해 힘겨운 '출동'을 하는 광고를 해온 '[161]아발란체'는 48위를 차지했습니다.[162]

캐드베리는 또한 매년 오프라인과 온라인 광고를 특징으로 하는 시크릿 산타 캠페인을 시작합니다. 이 브랜드는 또한 사람들이 익명으로 사랑하는 사람들에게 무료 초콜릿 바를 줄 것을 권장하는 영국의 주요 도시들을 순회하고 있습니다.[163] 캐드베리는 이 행사를 위해 특별히 부스를 디자인했지만 2020년에는 코로나19 팬데믹으로 인해 캠페인이 가상으로 진행되었습니다.[164]

상품들

주요 기사: 캐드베리 제품 목록
런던 히드로 공항의 캐드베리 초콜릿 노점
반으로 쪼개진 캐드베리 위스파 초콜릿 바. 이것들은 영국에서 사용할 수 있습니다.
포일 포장지에 들어있는 캐드베리 유제품 우유 카라멜 바
캐드베리 플레이크를 반으로 나누었습니다. 아이스크림은 콘("99 플레이크")으로 제공됩니다.
캐드베리 크림 계란은 새해와 부활절 사이에 판매됩니다.
캐드베리의 크리스마스 선택 상자입니다. 모둠바 상자에 담긴 선물은 영국에서 100년 전으로 거슬러 올라가는 전통인 크리스마스의 주요 음식입니다.[165]

캐드베리가 생산하는 주요 초콜릿 브랜드는 바 데어리 밀크, 크런치, 더블데커, 카라멜, 위스파, 부스트, 피크닉, 플레이크, 컬리월리, 촘프, 퍼지, 초콜릿 버튼, 박스 초콜릿 브랜드 밀크 트레이, 그리고 명절에 가장 인기 있는 트위스트 포장 초콜릿 히어로즈입니다. 크리스마스와 할로윈(Cadbury Go Heads (Creme Eggs와 유사한)은 할로윈을 위해 출시됩니다.[166][167] 셀렉션 박스(Cadbury bars and sweets)는 영국에서 (1930년대 후반 이후 캐드베리 장미와 마찬가지로) 한 세기 이상 거슬러 올라가는 전통인 초콜릿의 주요 크리스마스 선물입니다.[165] 크림 에그는 설날과 부활절 사이에만 팔리는데, 이 기간 동안 영국에서 가장 인기 있는 초콜릿으로 가장 가까운 경쟁자보다 2대 1로 더 많이 팔렸습니다.[155]

이 회사는 캐드베리의 초콜릿뿐만 아니라 메이너드와 홀도 소유하고 있으며, 이전 트레보와 바셋의 브랜드 또는 리큐리아이스 올소트, 젤리 베이비, 플럼스, 민트, 블랙 잭 츄, 트라이던트 껌, 소프트민트 등의 제품을 포함한 여러 종류의 과자와 관련이 있습니다. 2014년 8월 16일까지 52주 동안 캐드베리 제품의 전 세계 매출은 4억 9,100만 파운드에 달했습니다.[168]

주목할 만한 제품 소개는 다음과 같습니다.

인시던트

2006년 살모넬라 공포

2006년 1월 20일, Cadbury Schwepes는 7개의 제품에 영향을 미치는 살모넬라 몬테비데오(SmvdX07) 박테리아 균주를 발견했습니다.[173][174] 오염은 헤리퍼드셔주 말브룩에 있는 이 회사 공장의 초콜릿 크럼 생산 라인에 폐수가 떨어져 새는 파이프 때문에 발생했습니다.[175][176] 유출이 감지된 지 약 6개월이 지나서야 캐드베리 슈페스가 식품표준청에 통보했는데, 캐드베리 슈페스는 이를 만족스럽게 설명하지 못해 비난을 받았습니다.[173][177] 식품규격청은 이 회사에 100만 개 이상의 초콜릿 바를 회수하라고 명령했습니다.[178] 2006년 12월, 회사는 사건 처리 비용이 3천만 파운드에 달한다고 발표했습니다.[179]

2007년 4월 버밍엄 시의회는 식품 안전법 위반 혐의로 기소된 3건의 범죄와 관련하여 캐드베리 슈페스를 기소할 것이라고 발표했습니다. 당시 보건보호청은 살모넬라 몬테비데오에 감염된 37명을 확인했습니다.[180][175] 희생자들 중 한 명은 캐드베리의 카라멜 바를 먹은 후 5일 동안 병원 격리 병동에 있어야 했습니다.[181] 헤리퍼드셔 카운슬이 조사한 결과 6건의 혐의가 추가로 제기됐습니다.[179] 이 회사는 9가지 혐의에 대해 모두 유죄를 인정했고 [182][183]버밍엄 크라운 법원에서 벌금 100만 파운드를 선고받았습니다. 두 사건의 선고는 모두 합쳐졌습니다.[184] 분석가들은 벌금이 그룹에 중요하지 않다고 말했고, 벌금을 제한하는 완화 요인은 회사가 빠르게 유죄를 인정하고 감염이 건강에 위협이 되지 않는다고 잘못 판단했다는 것입니다.[185]

2007년 리콜

2007년 2월 10일, 캐드베리는 라벨링 오류로 부활절 달걀의 일부를 회수했습니다. 제품은 견과류, 잠재적인 알레르겐을 취급하는 공장에서 생산되었지만 포장에 명확하지 않았습니다. 캐드베리는 견과류 알레르기가 없는 사람들이 먹기에 "완벽하게 안전하다"고 말했습니다.[186]

2007년 9월 14일, 캐드베리 슈페스(Cadbury Schwepes)는 알레르기 경고에 대한 제조 오류를 조사하여 2년 만에 수천 개의 초콜릿 바에서 두 번째로 발견되었습니다. Somerdale Factory의 인쇄 실수로 250g Daily Milk Double Chocolate bar에서 나무 견과류 알레르기 라벨이 누락되었습니다.[187]

2008년 중국 멜라민 오염

2008년 9월 29일, 캐드베리는 멜라민 오염 혐의로 베이징 공장 3곳에서 만든 초콜릿 제품 11개를 모두 철수시켰습니다. 이번 리콜은 중국 본토 시장과 대만, 홍콩, 호주에 영향을 미쳤습니다.[188] 회수된 제품에는 '다크 초콜릿'과 '우유' 제품군의 다수 제품인 '초콜릿 에클레어'가 포함됐습니다.[189]

2014년 말레이시아의 돼지고기 흔적

캐드베리는 돼지고기 DNA 미량에 대해 양성 반응을 보인 후 두 개의 초콜릿 제품, 즉 캐드베리 유제품 헤이즐넛과 캐드베리 유제품 우유 로스트 아몬드를 회수했습니다.[190] 이 흔적은 2014년 5월 24일 말레이시아 보건부가 식품의 비할랄 성분을 주기적으로 확인하는 과정에서 발견되었으며, 2014년 5월 24일 말레이시아 보건부는 이 회사 제품의 샘플 3개 중 2개에 돼지고기 흔적이 포함되어 있을 수 있다고 밝혔습니다.[191]

2014년 6월 2일, 말레이시아 이슬람 개발부(JAKIM)는 이전 보고서에서 주장한 대로 샘플에 돼지 DNA가 포함되어 있지 않다고 선언했습니다. 이 진술은 새로운 테스트가 진행된 후에 이루어졌습니다.

JAKIM은 성명을 통해 회사 공장에서 캐드베리 데어리 밀크 헤이즐넛, 캐드베리 데어리 밀크 로스트 아몬드 및 기타 제품 11개의 샘플을 테스트했지만 돼지고기에 대해 양성 반응을 보이지 않았다고 밝힌 것으로 알려졌습니다. 이번 조사는 캐드베리의 모회사인 몬델레즈 인터내셔널이 생산한 초콜릿 2개가 이슬람법을 위반하고 국내 모든 제품에 대한 불매운동을 일으켰다는 보도에 따른 것입니다.[192]

2017년 부활절 논란

캐드베리의 후원으로 매년 열리는 부활절 달걀 사냥(2016년 아일랜드 더블린에서 촬영)은 영국의 250개 이상의 내셔널 트러스트(National Trust) 지역에서 열립니다.

2017년, 영국 교회는 회사와 내셔널 트러스트가 그들의 연례 "부활절 달걀 산책로"를 "캐드베리 달걀 사냥"으로 리브랜딩한 것을 비난했습니다.[193] 테레사 메이 총리는 리브랜딩을 "절대적으로 우스꽝스럽다"고 말했지만 캐드베리는 대변인과 함께 비판을 일축했습니다. "우리의 커뮤니케이션 내에서 부활절이라는 단어를 눈에 띄게 언급하는 것은 분명합니다. 홍보물 전반에 걸쳐 여러 번 수록됩니다."[194] 이어진 논란은 캐드베리가 부활절 달걀의 포장에서 '부활절'이라는 단어를 제거한 혐의로 기소된 호주에서 이어졌습니다. 캐드베리 오스트레일리아는 부활절이 "팩의 뒷면"에 언급되었으며, 그 계란은 분명히 부활절 계란이라고 응답했습니다.[195]

2019년 "캐드베리 트레져즈" 캠페인

캐드베리는 2019년 부활절을 앞두고 영국과 아일랜드에서 다양한 박물관의 보물 전시물을 나열할 뿐만 아니라 사람들이 더 많은 보물을 찾기 위해 영국 섬 주변의 보호된 고고학 유적지에서 불법 금속 탐지 및 발굴에 참여하도록 의도하지 않게 장려하는 "보물" 프로모션을 시작했습니다. 이것은 고고학자들로부터 매우 비판적인 반응을 불러 일으켰습니다.[196]

2022 채널 4 아동 노동 청구 발송

2022년 캐드베리 익스포저: 채널 4에서 방영된 디스패치는 캐드베리 초콜릿을 위해 코코아 농사를 짓는 아동 노동을 공개했습니다. 몬델레즈 인터내셔널은 프로그램이 방송된 후 성명을 발표하기 전에 처음에는 논평을 거부했습니다. 이 네트워크의 기자들은 몬델레즈 최고경영자 디르크 반 데 푸트가 "인터뷰를 거부했다"고 주장했지만, 회사는 "디스패치가 기록한 사건에 대해 우리의 조사 결과에 이의를 제기하지 않았고 (그리고) 조사에 착수할 것"이라고 말했습니다.[197]

2023년 리스테리아 리콜

2023년 5월, 멀러는 "예방 조치"로 설명되는 리스테리아의 존재 가능성 때문에 6개의 캐드베리 디저트를 회상했습니다.[198]

참고 항목

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