식품기준청

Food Standards Agency
식품기준청
웨일스어: Asiantaeth Safonau Bwyd
Food Standards Agency.svg
비부처 개요
형성된2000년 4월 1일(2000-04-01)
관할권잉글랜드, 웨일스, 북아일랜드
본부페티프랑스,
런던, SW1[1]
연간예산£170만(2009~2010년)[2]
비장관급 정부부처 간부
웹사이트www.food.gov.uk Edit this at Wikidata

식품기준청영국 정부비장관급 정부 부처다.영국, 웨일스, 북아일랜드식품과 관련하여 공중 보건의 보호를 담당한다.그것은 공익을 위해 활동하도록 임명된 이사회가 주도한다.본사는 런던에 있으며, 요크, 버밍엄, 웨일스, 북아일랜드에 사무소가 있다.[1]이 기관은 2015년 4월 식품기준 스코틀랜드가 형성될 때까지 스코틀랜드에 국립사무소를 두고 있었다.

역사

이 기관은 제임스 교수의 보고서를 바탕으로 2001년에 만들어졌는데,[3] 이 보고서는 식품매개성 질병으로 인한 몇 차례의 높은 발병과 사망 후에 발표되었다.농림수산식품부라는 하나의 정부 부처가 농업과 식품가공산업의 건강과 식품안전을 모두 책임지는 것은 부적절하다는 생각이 들었다.

영국 정부부처로서는 독특하게도, 식품기준법은 그 기관이 장관들에게 주는 조언을 공표할 수 있는 법적 권리를 주었고, 그 독립성의 신호로서 그것은 반드시 그렇게 할 것이라고 선언했다.그 시작부터, 이 기구는 대중이 접근할 수 있는 공개 이사회 외에는 식품 정책에 대한 어떠한 결정도 취하지 않을 것이라고 선언했다.2003년부터 이러한 회의는 웹캐스트로 생중계되어 소비자가 의사 결정 프로세스를 실제로 볼 수 있게 되었다.각 회의는 웹 뷰어가 이사회나 임원에게 직접 질문할 수 있는 질의응답 시간으로 마무리된다.[citation needed]

2006년에 와인 표준 위원회는 FSA와 합병하여 영국에서 EU 와인 체제를 시행하는 책임을 지게 되었다.[4]

과거 FSA의 집행기관이었던 육류위생국은 2010년 4월 FSA와 합병해 공식적인 통제권 전달을 책임지는 새로운 운영그룹을 구성했다.[5]

영국의 식품 라벨 규정의 일부 측면이 2010년 9월 1일 식품 표준국에서 환경, 식품농촌 담당 부서(Defra)로 이관되었다.[6]영국의 경우, 식품안전과 관련된 라벨 표시 문제에 대한 책임을 지는 반면, 웨일즈와 북아일랜드의 위임된 식품표준국 사무소는 여전히 모든 라벨 표시 및 표준 정책에 대한 책임을 지고 있다.

잉글랜드와 웨일스의 영양 라벨 부착을 포함한 영양 정책은 2010년 10월 1일 식품 표준국에서 영국의 보건사회 관리부, 웨일스 정부보건사회 서비스부로 이관되었다.[7]2013년 Public Health England 설립과 관련해 앨리슨 테드스톤이 이끄는 영양정책팀이 영국으로 이전했다.[8]

스코틀랜드와 북아일랜드에 있는 식품기준청 사무소는 영양 정책에 대한 책임을 유지했다.스코틀랜드에 새로운 식품기준기구를 만들겠다는 계획은 2012년 6월 각료들이 발표했고,[9] 2015년 1월 이 기구는 1차 입법을 통해 설립됐다.스코틀랜드 식품기준위원회는 2015년 4월 1일 스코틀랜드의 식품안전, 식품기준, 영양, 식품표시 및 육류검사를 담당하는 공공기관으로 FSA로부터 인수했다.[10]

이벤트

리콜 및 오염

2005년 2월, 이 기관은 우스터 소스에서 염료 수단 1이 발견되었다고 발표하여, 이 소스를 향미로 사용한 400개 이상의 제품에 대한 대량 리콜을 실시했다.

2006년 3월 31일, 150개의 제품을 시험한 「청량음료에 함유된 벤젠 수치 조사」를 발표해, 4개의 벤젠 수치가 세계보건기구(WHO)의 음용수 지침보다 높은 것을 발견했다.[11]그 기관은 이것들을 판매에서 제외할 것을 요청했다.

식품기준청은 또한 2012년 3월에 폐지된 1986년 체르노빌 재앙[12] 결과 때문에 양 거래에 제한을 가했다.[13]

어린이 광고

FSA는 소금, 설탕, 지방 함량이 높은 식품의 어린이들에게 TV 광고에 대한 보다 엄격한 규정을 추진하고 개별 식품의 이익과 손해의 균형을 측정하기 위한 영양학적 프로파일링 시스템을 고안했다.2007년, 영국의 TV 규제 기관인 Ofcom은 이 계획 하에서 점수가 낮은 제품의 광고에 대한 제한을 도입했다.

식중독

2002년 6월, 2006년 6월 재방송된 FSA는 영국 텔레비전에서 바비큐로 인한 식중독의 위험성을 부각시키는 광고 캠페인을 벌였다.시청자들을 놀라게 하려는 의도적인 광고는 바비큐 파티에서 소시지가 지글지글 끓는 모습을 보여주며 마치 요리된 것처럼 시청자를 바라보고 있다.그러나 집게 한 쌍이 이 소시지들 중 하나를 집으면 떨어져 나가 가운데에 분홍색, 익지 않은 고기를 드러낸다.식중독으로 인한 설사, 구토 등의 위험을 강조하기 위해 '언제 다시 만날까'를 배경으로 삼도의 노래를 들려준다.[14]

딘 리뷰

2005년 브렌다 딘은 식품기준청에 대한 독립적인 검토를 실시했다.이 보고서는 22개의 권고안을 만들었고, 이 모든 권고안은 식품기준청 이사회에서 받아들여졌다.[15]

딘은 다음과 같이 결론지었다.

본 리뷰를 진행한 나의 압도적인 인상은 영국의 식품 안전의 인식과 현실을 모두 변화시키는 매우 심각한 책임을 이행하는 것의 중요성을 극도로 의식해 온 조직에 대한 것이다.

그것은 이전 정권의 좋고 나쁨을 막론하고 자신의 명성을 쌓기 시작했던 경험을 잘 이끌어냈다.

대부분의 이해관계자들은 이 기구가 식품안전성을 향상시키고, 식품안전에 대한 대중의 신뢰를 얻으며, 절차, 정보, 협의, 의사결정이 공공영역에 있고 외부 이해관계자가 참여하는 것이 일반적인 현대문화 조성을 위해 상당한 진전을 이루었다는 데 동의했다.

과학적인 증거에 근거한 결정을 내리는 기관의 정책에 대한 압도적인 지지가 있었고, 이 정책이 더 유지되고 발전될 수 있도록 했다.대다수의 이해관계자들은 기관이 독립적이고 독립적으로 행동해야 한다고 믿고 있으며, 결정은 과학적 증거에 기초한다는 것을 일반적인 인식으로 인식하고 있다.

기관의 목표와 기관이 그것의 책임에 접근하고 착수하는 방식에 있어서, 모든 이해관계자 그룹들 사이에서 기관에 대한 일반적인 지원이 있었다.

보고서에서 확인된 주요 비판 중 하나는 다음과 같다(권장 20).[16]

많은 이해당사자들은 기구가 이미 GM 식품과 유기농 식품에 대한 정책 결정을 내렸고 더 이상의 논쟁에 개방적이지 않다고 믿는 것이 분명하다.기관은 기관의 정책 결정이 이루어진 기초가 결함이 있다는 그들의 믿음에 기초하여 현재 기관의 관점을 형성한 이러한 이해당사자들의 인식을 다루어야 한다.

식품위생평가제도(FHRS)

식품기준청은 모든 식품업소를 대상으로 식품위생등급제를 도입했다.등급은 사업장과 온라인에서 이용할 수 있다.[17]FSA는 카디프에서 열린 회의에 이어 감사 보고서를 가능한 한 널리 대중에게 공개할 계획이다.FSA의 커뮤니케이션 책임자 테렌스 콜린스에 따르면, 이 결정의 배경은 모든 사업체에 대해 간단하고 쉽게 등급을 이해하기 위해서라고 한다.

매우 간단한 식품 위생 정보 계획 하에 있는 스코틀랜드를 제외하고, FSA의 식품 위생 등급 체계는 영국 전역에서 시험될 것이다.이에 따라 등급은 0(개선 시급)부터 5(매우 양호)까지이며, 인증서에 표시할 수 있다.이 정보는 온라인에서도 이용할 수 있게 될 것이다.현재 육류 감사는 정보의 자유 요청을 통해서만 가능하기 때문에 FSA의 주요 육류 가공 공장 등급 매기는 다음 단계다.[18]

러트랜드의 지방 당국은 이 계획을 받아들이지 않은 유일한 것으로 여겨진다.[19]

위원장 및 자문위원회

존 크렙스 경은 2005년까지 식품기준청의 초대 의장이었다.Dame Deirdre Hutton은 2005년에서 2009년 7월 사이에 의장직을 맡았고, Jeff Rooker가 2013년 7월까지 그 뒤를 이었다.전임 부의장인 팀 베넷이 임시 의장으로 임명되었고, 상임이사직은 임명되었다.[20]헤더 핸콕은 2016년 4월 1일 3년 임기로 신임 회장으로 임명되었고, 2019년 4월 1일부터 3년 더 연임되었다.[21]

이 기관은 다음을 포함한 다수의 독립 전문가 위원회로부터 조언을 받는다.

  • 동물 사료 자문 위원회
  • 식품의 미생물학적 안전성에 관한 자문위원회
  • 참신한 먹거리·공정 자문위원회
  • 사회과학 자문위원회
  • 독성 위원회
  • 과학 평의회

참고 항목

참조

  1. ^ a b "Contact us". Food Standards Agency. Retrieved 4 November 2018.
  2. ^ Food Standards Agency Annual Report 2009–2010, Food Standards Agency, 2 December 2010, retrieved 18 December 2010
  3. ^ "The Food Standards Agency - Preface by the Prime Minister". Archive.official-documents.co.uk. 14 January 1998. Retrieved 12 July 2010.
  4. ^ "Wine Standards Board merges with FSA" (Press release). Food Standards Agency. 13 May 2006. Archived from the original on 6 February 2012.
  5. ^ "New Operations Group for the Agency" (Press release). Food Standards Agency. 31 March 2010. Archived from the original on 18 April 2013.
  6. ^ "Government food labelling changes" (Press release). Food Standards Agency. 1 September 2010. Archived from the original on 18 April 2013.
  7. ^ "Transfer of nutrition policy to health departments" (Press release). Food Standards Agency. 30 September 2010. Archived from the original on 18 April 2013.
  8. ^ "Alison Tedstone". publichealthmatters.blog.gov.uk. Retrieved 12 August 2020.
  9. ^ "New Scottish food standards body planned". BBC News. BBC. 27 June 2012.
  10. ^ "About us: A new food body for Scotland". Food Standards Agency. Retrieved 11 January 2015.
  11. ^ "Survey of benzene levels in soft drinks" (Press release). Food Standards Agency. 31 March 2006. Archived from the original on 6 February 2012.
  12. ^ "Post-Chernobyl monitoring and controls survey reports". Food Standards Agency. Retrieved 12 July 2010.
  13. ^ "Post Chernobyl sheep controls to be removed". Food Standards Agency. 20 March 2012.
  14. ^ http://www.food.gov.uk - FSA 웹 사이트
  15. ^ "Dean Review". Food Standards Agency. 21 March 2005. Archived from the original on 14 October 2010. Retrieved 12 July 2010.
  16. ^ Baroness Brenda Dean (1 March 2005). "2005 Review of the Food Standards Agency" (PDF). Archived from the original (PDF) on 24 July 2008. Retrieved 12 July 2010.
  17. ^ "Food Standards Agency: Food hygiene ratings". Retrieved 10 January 2020.
  18. ^ "Simple certification of food hygiene ratings". Retrieved 31 July 2012.
  19. ^ "The Battle of Rutland: Why the council refuses to sign up to the FSA food hygiene rating scheme". Independent. 22 August 2015. Retrieved 23 August 2015.
  20. ^ "Appointment extension for FSA Chair" (Press release). Food Standards Agency. 14 January 2010. Retrieved 11 January 2015.
  21. ^ "FSA chair appointment" (Press release). Food Standards Agency. 4 March 2016.

외부 링크