치즈 퍼프
Cheese puffs 볼에 담긴 치즈 뻥튀기 | |
| 대체 이름 | 치즈컬, 치즈볼, 치즈퍼프, 옥수수컬, 옥수수치즈 |
|---|---|
| 유형 | 스낵 푸드 |
| 원산지 | 미국 |
| 주요 성분 | 뻥튀기, 조미료 |
치즈 퍼프, 치즈 컬, 치즈 볼, 치즈 볼 퍼프, 치즈 볼 퍼프, 치즈 퍼프 또는 콘 컬은 치즈 또는 치즈 맛 가루를 혼합한 부풀린 옥수수 스낵이다.그것들은 가열된 옥수수 반죽을 특정 모양을 이루는 금형을 통해 압출하여 제조된다.그것들은 공 모양, 곱슬곱슬한("치즈 컬"), 곧은 모양 또는 불규칙한 모양일 수 있습니다.퍼프콘은 치즈 맛이 없는 비슷한 음식이다.
역사
치즈 퍼프는 1930년대에 미국의 두 회사에 의해 독립적으로 발명되었다.한 설명에 따르면, 에드워드 윌슨은 1930년대 중반 위스콘신 주 벨로이트의 플라콜 사의 얇게 썬 동물 사료의 생산지에서 부풀어 오른 옥수수가 흘러나오는 것을 보았다고 한다.그는 그것을 실험해서 [1]간식으로 개발했어요.클라렌스 J. 슈웹케는 1939년[2] 개량된 압출기 특허를 출원했고 콘 컬스라는 이름의 이 제품은 1946년 플래칼의 설립자 중 한 명과 그의 [3]아들들에 의해 설립된 아담스 사에 의해 상용화 되었다.아담스는 나중에 베아트리스 식품에 인수되었다.
또 다른 버전은 1936년 루이지애나 뉴올리언스의 엘머 캔디 사에 의해 만들어졌다.판매 매니저 모렐 M.엘머 시니어는 신제품에 "CheeeWees"라는 이름을 붙이는 대회를 열었다.1963년 사탕 회사가 팔리면서 상표권은 사라졌지만, 가족의 엘머스 파인 푸드는 계속해서 이 과자를 만들었고 1993년 그 이름을 다시 구입했다.
주목 브랜드
| 브랜드. | 제조원 | 나라 | 연도 |
|---|---|---|---|
| 치토즈 | 디나 푸드 그룹 | 이란 | |
| 치즈 퍼프 | 아키즈 식음료 주식회사 | 방글라데시 | 없음 |
| 치토스 | 프리토레이 | 미국 | 1948 |
| 치즈 두들 | Wise Foods, Orkla | 미국 북동부, 스칸디나비아 | 1958 |
| 치즈 | W.T. 호킨스 | 캐나다 | 1948 |
| 컬 | 메이지 | 일본. | 1968 |
| 쿠르쿠레 | 펩시코 인도 | 인도 | 1999 |
| 니크낙스 | 심바칩스 | 남아프리카 공화국 | 1972 |
| 해적들의 전리품 | 비앤지푸드 | 미국 | 1987 |
| 트위스티스 | 스미스 스낵 푸드 컴퍼니 | 호주. | 1950 |
| 왓츠 | 워커 | 영국 | 1970 |
대중문화에서
"치지 푸프"라고 불리는 가공의 치즈 퍼프 브랜드는 텔레비전 애니메이션 시리즈 사우스 파크에 주기적으로 등장해왔다.Frito-Lay사는 [4]2011년 8월에 한정 판촉용 스낵을 생산했습니다.
"치지 디블스"라는 [5]가공의 브랜드명은 2014년 영화 펭귄 오브 마다가스카르에 나오는 농담이다.
「 」를 참조해 주세요.
레퍼런스
- ^ 아틀라스 옵스쿠라: 2018년 5월 26일 회수된 치즈 컬의 간단한 역사
- ^ 미국 특허 2,295,868
- ^ Burtea O (2001). "Snack Foods from Formers and High-Shear Extruders". In Lusas EW, Rooney LW (eds.). Snack Foods Processing. p. 287. ISBN 1-56676-932-9.
- ^ Stuart Elliott (14 July 2011). "Celebrating 'South Park' by Bringing It to Life". The New York Times. Retrieved 19 October 2011.
- ^ "Cheesy Dibbles – the food for super spies". Coyote Productions Blog. October 11, 2014.
