식수

Drinking water
수돗물(수도꼭지)을 통해 공급되는 식수

음용수( pot用水) 또는 음용수(able用水)는 액체 형태로 직접 마시거나 식품 조제를 통해 간접적으로 섭취할 경우 섭취에 안전한 물입니다.수도꼭지를 통해 공급되는 경우가 많지만, 항상 그렇지는 않습니다. 이러한 경우에는 수돗물이라고도 합니다.일반적으로 선진국에서 수돗물은 실제 섭취되거나 식품 제조에 사용되는 비율이 매우 적음에도 불구하고 음용수질 기준을 충족합니다.수돗물의 다른 전형적인 용도로는 세척, 화장실, 관개 등이 있습니다.그레이워터는 화장실이나 관개용으로도 사용될 수 있습니다.그러나 관개를 위한 용도는 위험과 관련이 있을 수 있습니다.[1]

건강을 유지하기 위해 필요한 식수의 양은 다양하며, 신체 활동 수준, 나이, 건강 관련 문제, 환경 조건에 따라 다릅니다.[2][3]더운 기후에서 일하는 사람의 경우 하루에 최대 16리터(4.2US gal)의 물이 필요할 수 있습니다.[2]

전 세계적으로 2015년까지 89%의 사람들이 식수에 적합한 수원지(개선된 수원지)에서 물에 접근할 수 있었습니다.[1]사하라 사막 이남의 아프리카에서는 인구의 40%에서 80%에 이르는 식수를 이용할 수 있었습니다.전 세계적으로 거의 42억 명이 수돗물을 사용할 수 있었고, 또 다른 24억 명은 우물이나 공공 수도꼭지를 사용할 수 있었습니다.[1]세계보건기구는 안전한 식수에 대한 접근을 기본적인 인권으로 생각합니다.

약 10억에서 20억 명의 사람들이 안전한 식수가 부족합니다.[4]물은 병의 벡터를 운반할 수 있습니다.전쟁보다 안전하지 않은 물로 죽는 사람이 더 많다고 반기문 당시 유엔 사무총장이 2010년에 말했습니다.[5]개발도상국들은 안전하지 않은 식수의 영향을 가장 많이 받습니다.

원천

자세한 정보:수자원 및 수자원 보안
태국에서 먹는 물 자판기.음용수 1리터는 1바트에 판매됩니다.
우물형도
급수망을 간략화한 구성도

음용수는 지구상의 거의 모든 인구 밀집 지역에서 구할 수 있지만, 값이 비싸고 공급이 항상 지속 가능하지는 않을 수도 있습니다.일반적으로 식수를 얻을 수 있는 공급원은 빗물 수확, 지표수(강, 하천, 빙하에서 나오는) 또는 담수화된 바닷물인 샘, 저수대 및 대수층(지하수)을 포함합니다.

이러한 수원이 안전하게 소비되기 위해서는 적절한 수처리를 받아야 하며, 음용수질 기준을 충족해야 합니다.[6]

실험적인 원천은 대기수 발생기입니다.[7]

샘은 종종 생수의 공급원으로 사용됩니다.[8]

공급.

주요 기사:급수·급수망

식수를 운반하고 운반하는 가장 효율적이고 편리한 방법은 파이프를 통하는 것입니다.배관 작업은 상당한 자본 투자를 필요로 할 수 있습니다.일부 시스템은 높은 운영 비용을 부담합니다.선진국들의 악화되고 있는 물과 위생 시설을 대체하기 위한 비용은 연간 2,000억 달러에 달할 수도 있습니다.파이프에서 미처리 및 처리수가 누출되면 물에 대한 접근이 줄어듭니다.도시 시스템에서 50%의 누출률은 드물지 않습니다.[9]

가정 용수 시스템이 전달하는 수돗물은 가정에 급수되어 수도꼭지나 스피곳으로 전달되는 물을 말합니다.

양

일반가정용사용량

자세한 정보:미국과 캐나다의 수도사용량과 가정용 수도사용량

미국에서 가정에서 일반적인 1인당 물 소비량은 하루에 69.3 US 갤런 (262 L; 57.7 impgal)입니다.[10][11]이 중 공공 상수도 공급업체가 공급하는 물은 식수와 취사용으로 1%에 불과합니다.[12]화장실, 세탁기, 샤워기, 목욕, 수도꼭지, 누수 등의 용도가 있습니다.

2015년 현재, 미국 가정은 하루에 평균 300갤런의 물을 사용하고 있습니다.[13]

음용용도

이 섹션은 매일 먹는 물에서 발췌한 것입니다.[편집]
사람이 하루에 섭취할 수 있는 식수 권장량은 가변적입니다.[14]신체 활동, 나이, 건강, 환경 조건에 따라 달라집니다.미국의 경우, 중위수 섭취량을 기준으로 한 총 물의 적정 섭취량은 18세 이상 남성의 경우 하루 3.7리터(130 imp floz; 130 US floz), 18세 이상 여성의 경우 하루 2.7리터(95 imp floz; 91 US floz)로, 음료의 경우 약 80%, 식품의 경우 약 20%를 포함합니다.[15]유럽 식품안전청은 성인 여성의 경우 하루에 총 물 2.0리터(70imp floz, 68US floz), 성인 남성의 경우 하루에 2.5리터(88imp floz, 85US floz)를 권장합니다.[16]

애니멀스

가축 사육의 맥락 안에서 음용수 요건의 질적, 양적 측면이 연구되고 기술됩니다.하지만 야생동물의 음주행태에 대한 연구는 상대적으로 적은 편입니다.

퀄리티

주요 기사:수질, 수질오염, 경수
수돗물을 마셔도 안전한 나라 (파란색)

세계보건기구의 2017년 보고서에 따르면, 안전한 식수는 "생애 단계 사이에 발생할 수 있는 다양한 민감도를 포함하여 평생 동안 건강에 대한 어떠한 중대한 위험도 나타내지 않는" 물입니다.[17]: 2

UNICEF와 UNESCO의 보고서에 의하면, 핀란드는 세계 최고의 음용수질을 가지고 있다고 합니다.[18][19]

품질을 모니터링하기 위한 파라미터

음용수질에 대한 변수는 일반적으로 미생물학적, 화학적, 물리적 세 가지 범주에 속합니다.

미생물학적 매개 변수에는 대장균, 대장균, 특정 병원성 박테리아 종(콜레라를 유발하는 비브리오 콜레라와 같은), 바이러스 및 원생동물 기생충이 포함됩니다.원래 대변 오염은 유해한 대변 병원체 종류의 편리한 지표인 대장균의 존재로 결정되었습니다.대변 대장균의 존재 (E와 같은). coli)는 하수에 의한 오염을 나타내는 지표 역할을 합니다.Cryptosporidium sp., Giardia lamblia, Regionella 및 바이러스(장내)와 같은 원생동물성 난포류가 추가적인 오염 물질입니다.[20]미생물 병원성 매개변수는 일반적으로 즉각적인 건강 위험 때문에 가장 큰 관심사입니다.

발표된 문헌의 체계적인 검토의 일환으로 케냐와 에티오피아의 식수 샘플에서 측정된 물리적 및 화학적 매개변수의 예.[21]

물리화학적 매개변수로는 중금속, 미량 유기화합물, 총 부유물질, 탁도 등이 있습니다.화학적 매개 변수는 중금속 축적을 통해 만성적인 건강 위험을 초래하는 경향이 있지만, 질산염/질산염 및 비소와 같은 일부 성분은 보다 즉각적인 영향을 미칠 수 있습니다.물리적 매개변수는 음용수의 심미성과 맛에 영향을 미치며 미생물 병원체의 제거를 복잡하게 할 수 있습니다.

살충제는 또한 화학 오염 물질 범주의 잠재적인 음용수 오염 물질입니다.음용수에는 저농도로 농약이 존재할 수 있지만, 화학물질의 독성과 인체 노출 정도는 특정 건강 위험도를 결정하는 데 사용되는 요소입니다.[22]

과불소화 알킬화 물질(PFAS)은 식품 포장, 방수 직물, 카펫 및 쿡웨어와 같은 다양한 소비자 제품에 사용되는 합성 화합물 그룹입니다.PFAS는 환경에 지속되는 것으로 알려져 있으며 일반적으로 지속적인 유기 오염 물질로 묘사됩니다.PFAS 화학물질은 식품, 물, 공기, 토양뿐만 아니라 인간과 동물의 혈액에서도 검출되었습니다.[23]PFAS를 이용한 동물실험 연구는 성장과 발달에 대한 효과와 생식, 갑상선, 면역체계 그리고 간에 대한 효과를 보여주었습니다.[24]2022년 현재 많은 PFAS 화합물의 건강에 미치는 영향은 이해되지 않고 있습니다.과학자들은 PFAS가 인간의 건강에 미치는 영향의 정도와 심각성을 알아보기 위해 연구를 진행하고 있습니다.[25]PFAS는 전 세계적으로 음용수에서 광범위하게 검출되어 왔으며 많은 국가에서 규정이 개발되었거나 개발 중에 있습니다.[26]

먹는물 수질기준

이 섹션은 음용수질 기준에서 발췌한 것입니다.[편집]

음용수 품질 기준은 음용수에 대해 설정된 품질 기준을 설명합니다.물은 많은 해로운 성분을 함유하고 있을지 모르지만, 마시는 물에 대한 보편적으로 인정되고 인정된 국제적인 기준은 없습니다.기준이 존재하는 경우에도 개별 구성원의 허용 농도는 기준마다 최대 10배까지 차이가 날 수 있습니다.많은 나라들이 자국에서 적용할 기준을 명시하고 있습니다.유럽에서는 유럽 식수 지침을[27] 포함하고 있으며, 미국에서는 미국 환경보호청(EPA)이 안전한 식수법에서 요구하는 기준을 마련하고 있습니다.중국은 2002년 환경보호부에서 제정한 독자적인 음용수 규격 GB3838-2002(Type II)를 채택하였습니다.[28]이러한 표준에 대한 입법적 또는 행정적 틀이 없는 국가의 경우, 세계보건기구는 달성해야 할 표준에 대한 지침을 발표합니다.[29]

먹는물 수질기준이 존재하는 경우 대부분 요건이 아닌 지침이나 대상으로 표현되며, 법적 근거가 있거나 시행 대상이 되는 물 기준은 극소수입니다.[30]구체적인 기준을 법적으로 준수해야 하는 [31]유럽 식수 지침과 미국의 안전한 식수법은 두 가지 예외입니다.유럽에서는 회원국들이 각국의 지침을 의무화하기 위해 적절한 현지 법률을 제정하도록 요구하는 사항을 포함하고 있습니다.정기적인 검사와 필요한 경우 집행은 유럽위원회가 비준국에 부과하는 벌칙을 통해 제정됩니다.

낮은 품질로 인한 건강상의 문제

자세한 정보: WASH § 건강 측면 및 수인성 질병
안전하지 않은 물, 위생 및 위생(WASH)[32]으로 인한 사망률.
대변-구강 질환의 전염 경로를 보여주는 "F-diagram"(변, 손가락, 파리, 들판, 수액, 음식).수직의 파란색 선은 화장실, 안전한 물, 위생 및 손 씻기와 같은 장벽을 보여줍니다.

오염된 물로 인해 매년 50만 명 이상의 사망자가 발생할 것으로 추정됩니다.[1]오염된 물과 위생 시설의 부족은 2010년 전 세계적으로 장애 조정 수명의 약 1%를 유발하는 것으로 추정되었습니다.[33]WHO에 따르면 수질 악화와 연관된 가장 흔한 질병은 콜레라, 설사, 이질, A형 간염, 장티푸스, 소아마비입니다.[34]

개발도상국에서 오염된 식수의 주요 원인 중 하나는 위생 부족과 위생 불량입니다.이런 이유로 오염된 식수를 섭취함으로써 질병에 대한 부담을 정량화하는 작업은 통상적으로 물, 위생, 위생 측면을 함께 살펴봅니다.이것의 머리글자는 WASH입니다 - 물, 위생, 위생을 의미합니다.

이 섹션은 WASH § WASH의 질병 및 부상의 원인이 되는 부담에서 발췌한 내용입니다.[편집]

WHO는 전 세계적으로 어느 정도의 사망과 질병이 WASH 서비스 부족으로 인한 것인지 조사했습니다.그들의 분석에서 그들은 설사, 급성 호흡기 감염, 영양실조, 그리고 토양 전염성 헬민티아제 (STHs)의 네 가지 건강 결과에 초점을 맞춥니다.[35]: vi 이러한 건강 결과는 지속 가능한 개발 목표 3("Good Health and Wellbeing") 달성을 위한 지표로도 포함됩니다.지표 3.9.2는 "안전하지 않은 물, 위생, 위생 부족으로 인한 사망률"을 보고합니다.

2023년 WHO는 가용 데이터를 다음과 같은 주요 결과와 함께 요약했습니다. "2019년에는 안전한 WASH 서비스를 사용하면 4가지 건강 결과로 최소 140만 명의 생명과 7,400만 명의 장애 조정 수명(DALY)의 손실을 막을 수 있었습니다.이는 전 세계 사망자의 2.5%, DAY 사망자의 2.9%에 해당합니다."[35]: vi 연구된 네 가지 건강 결과 중 가장 현저한 상관관계를 가진 것은 설사병이었습니다. 즉, 가장 많은 수의 "귀인적인 질병 부담" 즉, 100만 명 이상의 사망자와 5천 5백만 명의 설사병으로 인한 다일리는 WASH 부족과 관련이 있었습니다. 이러한 사망자 중에서 특히 안전하지 않은 위생 시설과 관련된 사망자는 564,000명이었습니다.

설사, 영양실조, 발육장애

인도 히말라야의 이 공동체에서처럼 가난은 종종 비위생적인 생활 환경으로 이어집니다.이러한 조건은 오염된 식수, 위생 및 위생 불량으로 인한 설사병의 수축을 촉진합니다.
이 섹션은 워싱턴 § 설사, 영양실조, 발육 장애에서 발췌한 것입니다.[편집]

설사는 주로 대변-구강 경로를 통해 전달됩니다.2011년, 전염성 설사로 인해 5세 이하 어린이들이 약 70만 명이 사망하고 2억 5천만 명이 수업일수를 잃었습니다.[36][37]이는 하루에 약 2000명의 어린이가 사망하는 것과 맞먹습니다.[38]설사로 고통 받는 아이들은 (성장이 둔화되어) 저체중이 되기 더 쉽습니다.[39][40]이것은 그들을 급성 호흡기 감염이나 말라리아와 같은 다른 질병에 더 취약하게 만듭니다.만성 설사는 아동 발달에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.[41]

많은 연구들이 먹는 물과 위생 (WASH)의 개선이 설사의 위험을 감소시킨다는 것을 보여주었습니다.[42]이러한 개선에는 예를 들어 수도 필터의 사용, 고품질 수도 및 하수관 연결 장치의 제공 등이 포함될 수 있습니다.[42]위생 개선, 깨끗한 식수, 비누로 손 씻기를 통해 설사를 예방할 수 있으며 연간 525,000명의 어린이의 생명을 구할 수 있습니다([43]2017년 추산).2008년에는 동일한 수치가 150만 명의 어린이들로 추정되었습니다.[44]

오염지하수 소비량

주요 기사 : 지하수 오염 및 지하수 비소 오염

화강암 바위에서 녹아내린 과도한 불소로 오염된 우물물에 중독된 사람은 6천만 명으로 추정됩니다.그 효과는 특히 어린이들의 뼈 변형에서 두드러집니다.중국, 우즈베키스탄, 에티오피아 등 다른 국가에서도 유사하거나 더 큰 문제가 발생할 것으로 예상됩니다.비록 적은 용량으로 치아 건강에 도움이 되지만, 많은 양의 불소는 뼈 형성을 방해합니다.[45]

불소 농도가 높은 물(> 1.5ppmF)을 장기간 섭취할 경우 치아불소증, 에나멜모틀 및 골격불소증, 소아 뼈 기형과 같은 심각한 바람직하지 않은 결과를 초래할 수 있습니다.불소증의 심각성은 사람들의 식단과 신체 활동뿐만 아니라 물 속에 얼마나 많은 불소가 있는지에 따라 달라집니다.탈불화 방법에는 막 기반 방법, 침전법, 흡수법, 전기응고법 등이 있습니다.[46]

지하수의 자연 비소 오염은 전 세계 70개국에서 1억 4천만 명이 영향을 받고 있는 세계적인 위협입니다.[47]

음용수질 불량사고 사례

식수 공급과 관련된 몇 가지 잘 알려진 수질 문제의 예는 다음과 같습니다.[48]

물 공급은 위생 시스템의 고장이나 설계 결함 등으로 인해 사람의 배설물에서 비롯될 수 있는 병원균이나 화학적 오염물질에 의해 오염될 수 있습니다.

그 밖의 오염 사례로는 다음을 들 수 있습니다.

  • 1987년에 cryptosporidiosis의 발생은 서부[50] 조지아에서 여과가 오염된 공공 상수도에 의해 발생합니다.
  • 1993년 밀워키 크립토스포리듐 발생
  • 1998년 이스라엘 북부에서 발생한 장티푸스는 오염된 도시 상수도와[51] 관련이 있습니다.
  • 1997년 미네소타 동물원의 오염된 분수로 인해 369건의 크립토스포리디시스가 발생했습니다.대부분의 피해자들은 어린아이들이었습니다[52].
  • 1998년, 비염소화된 도시 상수도가 북부 핀란드에서[53] 발생한 캄필로박테리오시스의 원인으로 지목되었습니다.
  • 2000년에 핀란드[54] 남부의 비염소화된 지역 상수도에 의해 발생한 위장염.
  • 2004년 노르웨이의 베르겐시 중심부에 공급되는 지역사회 상수도의 오염은 수인성 지아디아시스의[55] 발생 이후에 보고되었습니다.
  • 2007년, 오염된 식수가 정확히 지적되었고, 이것은 덴마크에서[56] 다양한 인공지능을 가진 위장염의 발생으로 이어졌습니다.

화학물질 오염의 예는 다음과 같습니다.

  • 1988년, 한 노동자가 잘못된 탱크에 황산 알루미늄 20톤을 넣었을 때, 많은 사람들이 Camelford에서 독살당했습니다.
  • 1993년, 미시시피 주에서[57] 불소 과다섭취로 인한 불소 중독이 발생했습니다.
  • 2019년 전기 변압기를 위한 석유가 그린란드의 우음만나크 시에 공급되었습니다.항구에 있는 화물선은 주 공급이 복구되고 모든 배관 공사가 시작될 때까지 이틀 동안 도시의 최소 공급을 유지할 수 있었습니다.[58]

치료

주요 기사:정수처리 및 정수처리
수처리장

대부분의 물은 사용하기 전에 약간의 처리가 필요합니다. 심지어 깊은 우물이나 샘에서 나온 물도 마찬가지입니다.처리 범위는 물의 공급원에 따라 달라집니다.수처리의 적절한 기술 옵션에는 지역사회 규모 및 가정 규모 사용 시점(POU) 설계가 모두 포함됩니다.[59]뉴질랜드의 크라이스트처치와 같은 몇몇 대도시 지역만이 원수 처리가 필요하지 않을 정도로 충분한 양의 순수한 물에 접근할 수 있습니다.[60]

기존의 치료 시스템이 손상된 응급 상황에서 수인성 병원균은 끓임으로써[61] 죽거나 비활성화될 수 있지만, 이는 풍부한 연료 공급원을 필요로 하며, 특히 멸균 상태에서 끓인 물을 저장하기 어려운 소비자에게 매우 부담이 될 수 있습니다.저소득 국가의 사용자들 사이에서 수인성 질병의 수준을 크게 감소시키기 위해 일련의 무작위 제어 실험에서 여과, 화학 소독 및 자외선 방사선 노출(태양 UV 포함)과 같은 다른 기술이 입증되었지만,[62] 이것들은 끓는 방법과 같은 문제를 겪습니다.

다른 종류의 수처리는 담수화라고 불리며, 큰 염수에 접근할 수 있는 건조한 지역에서 주로 사용됩니다.

역사적으로 공공에서 사용할 수 있는 처리수는 기대 수명의 주요 증가와 공중 보건 향상과 관련이 있습니다.물 소독은 장티푸스나 콜레라와 같은 수인성 질병의 위험을 크게 줄일 수 있습니다.염소 화합물이 물 속의 물질과 반응하여 인간의 건강에 문제를 일으키는 소독 부산물(DBP)을 생성할 수 있지만, 현재 가장 널리 사용되는 물 소독 방법은 염소 소독입니다.[63]지하수에 영향을 미치는 지역 지질 조건은 다양한 금속 이온의 존재를 결정하는 요소이며, 종종 물을 "부드러운" 또는 "강한" 상태로 만듭니다.[citation needed]

식수가 오염될 경우, 정부 관리들은 일반적으로 물 섭취와 관련된 권고를 내립니다.생물학적 오염의 경우, 주민들은 보통 소비 전에 물을 끓이거나 대안으로 생수를 사용하는 것이 좋습니다.화학물질 오염의 경우, 주민들은 이 문제가 해결될 때까지 수돗물 섭취를 전면 자제하는 것이 좋습니다.

사용시점방법

주요 기사 : 휴대용 정수 및 자체 급수 및 위생

질병을 줄이기 위한 POU(Afficiency of Point Of Use) 옵션은 적절히 적용될 경우 미생물 병원체를 제거할 수 있는 기능과 사용의 용이성 및 문화적 적절성과 같은 사회적 요인 모두의 함수입니다.기술은 실험실 기반 미생물 제거 성능이 시사하는 것보다 더 많은(또는 더 적은) 건강상의 이익을 창출할 수 있습니다.

POU 치료를 지지하는 사람들의 현재 우선순위는 지속가능한 기준으로 많은 수의 저소득 가구에 도달하는 것입니다.지금까지 POU 조치가 상당한 규모에 도달한 경우는 거의 없었지만, 이러한 제품을 전 세계 빈곤층에게 홍보하고 상업적으로 보급하려는 노력은 몇 년 동안만 진행되어 왔습니다.

태양열 물 소독은 지역에서 사용 가능한 재료로 종종 구현할 수 있는 물을 정화하는 저렴한 방법입니다.[64][65][66][67]장작에 의존하는 방식과 달리 환경에 미치는 영향이 적습니다.

불소첨가

많은 지역에서 치아 건강을 향상시키기 위해 의도적으로 낮은 농도의 불소(< 1.0 ppm F)가 수돗물에 첨가되지만 일부 지역에서는 물 불소화가 여전히 논란의 여지가 있습니다.(수불화 논란 참조).

이 섹션은 물 불소화에서 발췌한 내용입니다.[편집]
물 불소화는 충치를 줄이기 위해 공공 급수에 불소를 조절하는 것입니다.불소화수는 충치 예방에 효과적인 수준의 불소를 함유하고 있으며, 이는 자연적으로 발생하거나 불소를 첨가함으로써 발생할 수 있습니다.[68]불소화된 물은 치아 표면에 작용합니다: 입 안에서, 그것은 침 속에 낮은 수준의 불소를 생성하는데, 이것은 치아 에나멜이 탈염되는 속도를 감소시키고 충치의 초기 단계에서 탈염되는 속도를 증가시킵니다.[69]일반적으로 불소화 화합물을 식수에 첨가하는데, 이 과정은 미국에서 1년에 평균 약 1.26달러의 비용이 듭니다.[68][70]자연적으로 발생하는 불소 수치가 권장 한도를 초과할 때는 탈불화가 필요합니다.[71]2011년, 세계보건기구는 기후, 지역 환경, 그리고 다른 불소 공급원에 따라, 0.5에서 1.5 mg/L (리터당 밀리그램)의 불소 농도를 제시했습니다.[72]병에 든 물은 일반적으로 불소 수치가 알려지지 않았습니다.[73]

글로벌 액세스

상세 정보 : WASH 및 깨끗한 물 접근에 따른 국가 목록
2015년 SDG 6 지표 6.1.1 세계지도: "안전하게 관리되는 식수 서비스를 이용하는 인구 비중"
WHO/UNICEF JMP에[7] 의해 보고된 안전하게 관리되는 식수 없이 거주하는 조사 지역의 인구

세계보건기구(WHO)에 따르면, "안전한 식수에 대한 접근은 건강에 필수적이며, 기본적 인권이며 건강 보호를 위한 효과적인 정책의 구성 요소입니다."[17]: 2 1990년에는 전세계 인구의 76%만이 식수를 이용할 수 있었습니다.2015년까지 그 숫자는 91%로 증가했습니다.[74]1990년 라틴 아메리카, 동아시아 및 남아시아, 사하라 이남 아프리카의 대부분 국가는 90%를 훨씬 밑돌았습니다.이 비율이 가장 낮은 사하라 사막 이남의 아프리카에서는 가정의 접근성이 40%에서 80%에 이릅니다.[74]폭력적인 분쟁을 겪는 국가들은 식수 접근을 줄일 수 있습니다.한 연구에 따르면 약 2,500명의 전투 사망자가 발생하면 인구의 1.8%가 식수를 빼앗는다고 합니다.[75]

2015년까지 전 세계 인구의 71%에 해당하는 52억 명이 안전하게 관리되는 식수 서비스를 이용했습니다.[76]2017년 기준으로 90%의 사람들이 식수에 적합한 공급원(개선된 수원)에서 물에 접근할 수 있으며, 71%의 사람들이 깨끗하고 주문형으로 사용 가능한 안전하게 관리되는 식수에 접근할 수 있습니다.[1]추정치는 개선된 공급원의 최소 25%가 대변 오염을 포함하고 있음을 시사합니다.[77] 18억 명의 사람들이 여전히 대변에 의해 오염될 수 있는 안전하지 않은 식수원을 사용합니다.[1]이것은 다른 것들 중에서도 위장염, 콜레라, 장티푸스와 같은 전염병을 초래할 수 있습니다.[1]수인성 질병의 감소와 안전한 수자원의 개발은 개발도상국의 주요 공중보건 목표입니다.2017년, 거의 2천 2백만 명의 미국인들이 공중 보건 기준을 위반한 물 시스템을 마셨는데, 이것은 시민들이 수인성 질병을 일으키는데 기여할 수 있습니다.[78][full citation needed]안전한 식수는 환경 건강 문제입니다.병에 든 생수는 세계 대부분의 지역에서 공공 소비를 위해 판매되고 있습니다.

개선된 공급원은 또한 필요할 때 물을 사용할 수 있는지 여부(58억 명), 구내에 위치한 경우(54억 명), 오염이 없는 경우(54억 명), 왕복 30분 이내로 모니터링됩니다.[76]: 3 예를 들어, 보호 배관 물과 같은 개선된 수원은 사람의 배설물과의 접촉을 방지할 수 있기 때문에 안전하고 적절한 물을 제공할 가능성이 더 높지만, 항상 그렇지는 않습니다.[74]2014년 연구에 따르면, 개선된 공급원의 약 25%가 분변 오염을 포함하고 있었습니다.[77]

호주, 뉴질랜드, 북미 그리고 유럽의 인구는 거의 보편적인 기본적인 식수 서비스를 달성했습니다.[76]: 3

높은 초기 투자로 인해, 많은 덜 부유한 국가들은 적절한 사회 기반 시설을 개발하거나 유지할 여유가 없으며, 결과적으로 이 지역의 사람들은 그들의 수입의 더 높은 부분을 물에 소비할 수 있습니다.[79]예를 들어, 엘살바도르의 2003년 통계에 따르면, 가장 가난한 20%의 가구들은 총 수입의 10% 이상을 물에 소비한다고 합니다.영국에서는 당국이 수입의 3% 이상을 물에 쓰는 것을 어려움으로 규정하고 있습니다.[80]

액세스에 대한 글로벌

WHO/UNICEF 물 공급 및 위생[81] 공동 모니터링 프로그램(JMP)은 식수 및 위생과 관련된 밀레니엄 개발 목표(MDG 7, 목표 7c)를 향한 진행 상황을 모니터링하는 임무를 수행하는 유엔의 공식 메커니즘입니다. "2015년까지 절반으로,안전한 식수 및 기본 위생 시설에 지속적으로 접근할 수 없는 사람들의 비율."[82]

안전한 식수에 대한 접근은 안전한 수원에 의해 표시됩니다.이와 같이 향상된 식수 공급원으로는 가정용 연결, 공용 스탠드파이프, 시추공 상태, 보호 우물, 보호 용수철, 빗물 수집 등이 있습니다.앞서 언급한 것과 같은 정도로 개선된 식수를 권장하지 않는 공급원은 다음과 같습니다. 보호되지 않은 우물, 보호되지 않은 샘, 강 또는 연못, 공급업체 제공 물, 생수(물의 질이 아닌 수량 제한), 탱크 트럭 물.공공하수도 연결, 정화장치 연결, 슬래브 또는 물씰이 있는 피트라트린 등의 분뇨를 위한 개선된 위생시설에 대한 접근과 함께 위생수에 대한 접근이 함께 제공됩니다.[83]

개선된 수원에 대한 이 지표에 따르면, MDG는 예정보다 5년 앞선 2010년에 충족되었습니다.2010년에는 1990년보다 20억 명 이상이 개선된 식수 공급원을 사용했습니다.하지만 그 일은 아직 끝나지 않았습니다.7억 8천만 명의 사람들이 여전히 개선된 식수 공급원이 없으며, 더 많은 사람들이 여전히 안전한 식수가 부족합니다.추정치에 따르면 개선된 공급원의 최소 25%가 분변 오염을[77] 포함하고 있으며, 전 세계적으로 약 18억 명의 사람들이 분변 오염으로 고통 받는 식수를 사용하고 있습니다.[84]이러한 공급원의 품질은 시간이 지남에 따라 달라지며 우기 동안 종종 악화됩니다.[85]빈곤과 관련된 도농 간 격차와 불평등을 줄이기 위한 지속적인 노력이 필요합니다. 사하라 사막 이남 아프리카와 오세아니아 국가의 안전한 식수 공급 범위를 획기적으로 늘리고 식수 품질에 대한 글로벌 모니터링을 촉진하며, MDG 목표를 넘어 보편적인 공급 범위로 나아가기 위해 지속적인 노력이 필요합니다.[86]

규정

주요 기사 : 먹는물 수질기준 및 국가별 급수·위생 목록

음용수와 관련된 서비스 활동의 평가 및 개선을 위한 가이드라인은 ISO 24510과 같은 음용수 수질 기준의 형태로 발표되었습니다.[87]

유럽 연합

참고 항목:유럽연합의 물 기본 지침과 물 공급 및 위생

예를 들어, EU는 수질에 관한 법률을 정합니다.물 프레임워크 지침으로 알려진 물 정책 분야의 공동체 활동을 위한 프레임워크를 수립하는 유럽 의회 및 2000년 10월 23일 이사회의 지침 2000/60/EC는 물을 관리하는 주요 법률입니다.[88]이 식수 지침은 특히 사람이 섭취할 수 있도록 고안된 물과 관련이 있습니다.각 회원국은 법률이 이행되도록 보장하기 위해 필요한 치안 조치를 수립할 책임이 있습니다.예를 들어, 영국에서는 수질 규정이 건강에 영향을 미치는 물질에 대한 최대값을 규정하고 식수 검사 기관이 물 회사에 정책을 적용합니다.

일본

참고 항목:일본의 상수도 위생분야

수질을 개선하기 위해, 일본의 보건부는 2004년 4월에 시행된 수질 기준을 개정했습니다.[89]많은 전문가들이 식수 기준을 개발했습니다.[89]그들은 또한 고품질의 물 체계를 관리할 방법도 결정했답니다.2008년에는 수질개선과 수질오염 위험을 줄이기 위한 규제개선이 이루어졌습니다.[89]

뉴질랜드

참고 항목:뉴질랜드의 상수도 및 위생시설

타우마타 아로와이'는 뉴질랜드의 식수 및 폐수 처리의 새로운 규제 기관으로 2021년 수도 서비스법에 따라 존재하게 되었습니다.상수도 공급업체의 국가등록부 제정 및 식수 및 폐수 분석을[90] 위한 공인시험소 네트워크 구축을 포함한 초기 활동

싱가포르

참고 항목:싱가포르의 상수도 및 위생시설

싱가포르는 이웃 말레이시아로부터 물을 많이 수입하는 국가이지만, 매우 혼잡한 도시 국가에 적절한 공급을 보장하기 위해 가능한 한 많은 사용된 물을 회수하기 위해 많은 노력을 기울였습니다.그들이 매립한 물은 NEW 워터로 판매되고 있습니다.싱가포르는 2019년 수질 규정을 갱신하여 WHO 권고 기준과 일치하는 기준을 설정했습니다.모니터링은 싱가포르 정부의[91] 환경 공중보건 부서에서 수행합니다.

영국

참고 항목:영국의 상수도와 위생시설

영국에서 상수도 규제는 웨일스와 스코틀랜드 의회와 북아일랜드 의회에 위임된 사항입니다.

잉글랜드와 웨일즈에는 두 개의 물 산업 규제 당국이 있습니다.

  • 물 서비스 규제 기관(Ofwat)은 물 분야의 경제 규제 기관입니다. 효과적인 경쟁을 촉진하고 물 회사가 법적 기능을 수행하도록 보장함으로써 소비자의 이익을 보호합니다.Ofwat에는 회장, CEO, 경영진 및 비상임 위원으로 구성된 경영 이사회가 있습니다.240명 정도의 직원이 있습니다.[92]
  • 음용수 검사국(DWI)은 민영화된 물 산업이 소비자에게 안전하고 깨끗한 음용수를 공급한다는 독립적인 보증을 제공합니다.DWI는 1990년에 설립되었으며 음용수 조사관과 약 40명으로 구성된 팀으로 구성되어 있습니다.[93]현재 수질 기준은 2016년 제정안 2016 제614호 "물공급(Water Supply, Water Quality) 규정"에 규정되어 있습니다.[94]

기관의 기능과 임무는 물법 2003(2003)(2003)(37) 및 물법 2014(2014)(2014)(21)에 의해 개정된 물산업법 1991(1991 c.56)에 공식적으로 규정되어 있습니다.[95]

스코틀랜드의 수질은 독립적인 먹는 물 수질 규제 기관(DWQR)의 책임입니다.[96]

북아일랜드의 식수 검사국(DWI)은 공공 및 민간 공급품의 식수 품질을 규제합니다.[97]현재 수질 기준은 Water Supply (Water Quality) Regulations (Northern Ireland) 2017에 규정되어 있습니다.[98]

미국

자세한 정보:미국의 상수도와 위생시설
이 섹션은 미국의 음용수질에서 발췌한 것입니다.[편집]

미국의 식수 수질은 일반적으로 안전합니다.2016년, 미국의 지역 사회 용수 시스템의 90% 이상이 미국 환경 보호국(US EPA)에서 발표한 모든 표준을 준수했습니다.[99]2억 8천 6백만 명이 넘는 미국인들이 수돗물을 지역 상수도 시설에서 공급받습니다.미국 인구의 82%에게 물을 공급하는 지역 상수도 시스템은 8%에 달합니다.[100]안전한 식수법은 미국 EPA가 공공 수도 시스템(1년에 최소 60일 동안 최소 25명에게 사람이 섭취할 수 있는 물을 제공하는 기관)의 식수 수질 기준을 정하도록 요구하고 있습니다.[101]표준의 시행은 대부분 주 보건 기관에 의해 시행됩니다.[102]주에서는 연방 기준보다 더 엄격한 기준을 설정할 수 있습니다.[103]

미국의 음용수질은 주 및 연방 법률 및 법규에 의해 규제되며, 이는 일부 오염 물질 및 자연적으로 발생하는 구성 성분에 대한 최대 오염 물질 수준(MCL) 및 처리 기술 요구 사항을 설정하고, 다양한 운영 요구 사항을 결정하며, 기준 위반에 대해 공개 통지를 요구하며, 주 정부에 지침을 제공합니다.소비자 신뢰 보고서를 발행하기 위해 주요 기관과 공공기관을 요구합니다.[104]

EPA는 미생물, 소독제, 소독 부산물, 무기 화학 물질, 유기 화학 물질 및 방사성 핵종의 6개 그룹으로 구성된 90개 이상의 오염 물질에 대한 기준을 설정했습니다.[105]EPA는 또한 규제가 필요할 수 있는 비규제 오염물질을 식별하고 목록화합니다.오염물질 후보 리스트는 매 5년마다 발표되며 EPA는 최소 5개 이상의 나열된 오염물질을 규제할지 여부를 결정해야 합니다.[106]식수 공공시설에 적용할 수 있는 규제 기준이 없는 화학물질과 물질도 많습니다.EPA는 다양한 물질을 분석하고 추가적인 기준이 필요한지 검토하기 위해 지속적인 연구 프로그램을 운영하고 있습니다.[107]

역사

주요 기사:급수·위생의 연혁

식수 접근에서 품질과 양은 모두 중요한 매개변수이지만 양은 종종 우선순위가 됩니다.[48]인류 역사를 통틀어 수질은 지속적이고 지속적인 도전이었습니다.특정 위기는 지식, 정책 및 규제 구조에 큰 변화를 초래했습니다.변화의 동인은 다양할 수 있습니다: 1850년대 런던에서 콜레라가 유행하면서 존 스노우는 수인성 질병에 대한 우리의 이해를 넓혔습니다.그러나 런던의 위생 혁명은 과학이 받아들여지기 전에 정치적 동기와 사회적 우선순위에 의해 주도되었습니다.[48]

참고 항목

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