Sfouf는 레바논의 아몬드-세몰리나 케잌으로 생일, 가족 상봉, 종교적인 휴일에 소비된다. 강황, 설탕, 참기름, 아니스, 잣을 넣어 맛을 낸 세몰리나 밀가루로 만들어 베이킹 파우더로 키운다.
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