시리얼 커피

Cereal coffee
폴란드산 구운 곡물 가루
폴란드 분말로 만든 구운 곡물 음료

곡물 커피(곡물 커피, 볶은 곡물 음료 또는 볶은 곡물 음료라고도 함)는 하나 이상의 곡물 곡물을 크리스털 또는 분말 형태로 볶아서 나중에 뜨거운 물에 재구성하는 뜨거운 음료입니다.이 제품은 종종 커피와 차에 대한 카페인 없는 대안으로, 또는 그러한 음료가 부족하거나 [1]비싼 경우에 판매된다.

유명한 시리얼 커피 브랜드로는 네슬레 카로, 포스텀, 잉카 등이 있습니다.다른 브랜드들은 건강식품 가게와 몇몇 식료품점에서 찾을 수 있다.몇몇 흔한 재료들은 구운 보리, 맥아 보리, 호밀, 치커리, 당밀, 그리고 비트 뿌리를 포함합니다.

사용하다

아시아

시리얼 커피는 한국,[2] 일본, 중국 등 동아시아 요리에서 인기가 있다.

비슷한 음료를 만들기 위해 곡립 모양의 씨앗과 의사 세레알이 사용된다.

곡물차는 또한 녹차나 다른 차 음료와 섞일 수 있다.

유럽

곡물 커피를 전문으로 하는 유명한 폴란드 브랜드는 잉카, 크라쿠스, 아나톨이다.

체코에서는 1896년부터 카보비니 멜타 브랜드가 곡물 커피를 로스팅하고 있습니다.

이러한 구운 곡물 혼합물은 또한 무알코올 음료의 일종인 포드피엑을 만드는 베이스로 사용된다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ Yvona Fast, "Kicking the Coffee Habourt: Going-Free Cafein with Grain-Based Drinks",[dead link] E-The Environmental Magazine, 2010년 5월 1일.
  2. ^ Alex Jung, "맛있는 한국 음료 20개", CNN.com, 2011년 10월 13일.