노크박스

에스프레소 탬퍼, 그라인더, 노크박스

노크박스(비공식적으로 "배쉬 빈", "커피 칼럼", "슬램 피스" 또는 "뱅뱅"으로 알려져 있음)는 에스프레소 샷을 ^[1][2]꺼낸 후 퍽이라고 불리는 에스프레소 분쇄물을 저장하는 데 사용되는 장치이다.일반적으로 스테인리스강 또는 플라스틱으로 제조되며, "배시 바"로 알려진 튼튼한 막대가 있으며, 퍽을 분리하기 위해 포터필터를 두드린다.에스프레소 퍽은 추출 후 매우 뜨거우므로 노크박스는 튼튼해야 합니다.또한 사용 후 에스프레소를 제거하기 위해 노킹과 두드림을 반복하기 때문에 고무와 스테인리스강이 가장 많이 사용되는 재료이다.다양한 커피 하우스에서 그것들은 바 구조 안에 통합된 서랍이나 편의상 보통 그라인더 근처에 위치한 스테인리스 스틸 박스로 보입니다.

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