데미타세

Demitasse
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금속 프레임과 스푼 포함 데미타세 세트

데미타세[1](demitasse)는 에스프레소를 제공하기 위해 사용되는 작은 컵이다.그것은 또한 그러한 컵에 담긴 내용물을 언급할 수도 있다 (그러나 20세기 [1]초 프랑스에서 사용법은 사라졌다).

데미타세는 일반적으로 약 60-90밀리리터(2-3US floz)의 용량을 가지며, 이는 전체 커피잔의 절반 크기이다(a tasse café cafe는 약 120밀리리터(4US floz).[2]그것들은 전형적으로 세라믹이고 그에 맞는 접시를 동반하지만, 일부 커피숍과 중국 회사들 또한 밝게 장식된 [3][4]품종을 생산한다.또 다른 종류의 데미타세에는 유리컵이 금속 프레임으로 세팅되어 있는데, 이 컵은 '자프'라고 불린다.

데미타세 컵은 보통 에스프레소를 제공하기 때문에 작습니다. 에스프레소는 더 진하고 농축된 커피로, 더 적은 양으로 가장 잘 제공됩니다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ a b Bissell, Clifford H. (May 1946). "The Word demi-tasse". Modern Language Notes. The Johns Hopkins University Press. 61 (5): 340–343. doi:10.2307/2908949. JSTOR 2908949.
  2. ^ "What is a Demitasse Cup?". About.com Food. Retrieved 2017-01-17.
  3. ^ "Demitasse cup and saucer, "Imari" pattern". Yale University Art Gallery. Archived from the original on 2011-07-20. Retrieved 2010-03-10.
  4. ^ "Haviland Demitasse Teacup and Saucer". Tempe Historical Museum. Archived from the original on 2011-07-21. Retrieved 2010-03-10.
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