위너 멜랑주

Wiener Melange
위너 멜랑주

비너 멜란지는 카푸치노와 비슷한 특수 커피 음료이다.다른 점은 멜란지가 더 순한 커피로 만들어졌다는 것이다.비엔나에 있는 카페 스펠에서, 멜란지는 반 잔의 커피에 반 잔의 크림과 우유 [1]거품을 얹은 것입니다.하지만 네스카페, 모벤픽, 루프트한자 케이터링, 알버트 하이인 하우스 브랜드는 거품 위에 상관없이 비너 멜랑지를 코코아와 혼합한 커피로 제공합니다.

영어 용어 "카페 비엔나"와 프렌치 카페 비엔나는 보통 우유 거품 대신 휘핑크림을 얹은 에스프레소 콘 파나를 가리킨다.비엔나에서도 비엔나에서 비너 멜랑주를 주문하면 에스프레소 콘 파나가 등장할 수 있지만, 이것은 프란츠스카네르(프랑시스칸 수도회)[2]라고 불립니다.프란치스코 수도사들에 대한 언급은 오스트리아의 커피 준비물 또는 카푸치너와 비슷한 용어 "카푸치노"[3]와 유사하다. 카푸치노는 [4]카푸친 수도사들이 입는 예복의 갈색에서 이름을 따왔다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ Café Sperl. "Cafe Sperl::Wien::Kleines Kaffee ABC". Cafesperl.at. Archived from the original on 2015-04-29. Retrieved 2013-11-23.
  2. ^ "Vienesse Classics- Julius Meinl". Meinlcoffee.com. Retrieved 2013-11-23.
  3. ^ [1] 2012년 10월 25일 Wayback Machine에서 아카이브 완료
  4. ^ "Where Does the Name 'Cappuccino' Come From?". www.merriam-webster.com. Retrieved 2019-08-27.


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