공정무역 커피

Fair trade coffee
공정 인증을 받은 커피 브랜드."Fair" 로고는 패키지 우측 하단에 있습니다.

공정무역 커피는 국제무역에서 더 큰 형평성을 달성하기 위해 대화와 투명성, 존중을 바탕으로 거래 파트너십을 맺는 공정거래단체가 공정무역 기준에 따라 생산한 커피다.이러한 파트너십은 커피 원두 농가에 더 나은 거래 조건을 제공함으로써 지속 가능한 발전에 기여합니다.공정거래단체는 생산자와 지속가능한 환경농업 관행을 지원하고 아동노동이나 강제노동을 금지한다.

역사

공정무역 원두 선별

공정무역 이전에, 가격은 1962년 국제커피협정에 의해 규정된 규정에 따라 국제커피기구에 의해 규제되었다.커피 스터디 그룹에 의해 유엔에서 협상된 이 협정은 공급 과잉과 그에 따른 가격 하락이 없도록 국가 간 커피 거래량을 제한했다.ICA는 5년간 존재했고 1968년에 갱신되었다.

이 협정은 1976년 커피 가격 인상으로 재협상이 이루어졌는데, 이는 주로 브라질에 심한 서리가 내린 결과였다.새로운 협정은 커피 공급이 수요를 충족시키지 못할 경우 가격 쿼터를 중단하고 가격이 너무 낮으면 가격 쿼터를 허용하는 것을 허용했다.

1984년, 이 협정은 다시 개정되었고, 이번에는 커피 무역에 관한 데이터베이스를 만들고, 더 엄격한 수출입 규제를 시행했다.

공정무역 인증은 커피 공급이 수요보다 많았던 커피 위기 이후 1988년에 도입되었다.국제커피법에 의해 가격 쿼터가 재실시되지 않았기 때문에 시장은 범람하였다.네덜란드에서 시작된 공정무역 인증은 재배업자들에게 이익을 남길 수 있는 충분한 임금을 보장하기 위해 커피 가격을 인위적으로 올리는 것을 목적으로 했다.이 단체의 원래 이름은 동인도 제도의 네덜란드 식민주의자들에 의한 커피 농부들의 [1]착취에 반대하는 가상의 네덜란드 인물의 이름을 따서 "막스 하블라르"였다.그 단체는 특정 임금 기준에 부합하는 제품에 대한 라벨을 만들었다.

쿼터는 1989년까지 협정의 일부로 남아 있었는데, 그 때 그 기구는 다음 해에 새로운 협정을 협상할 수 없었다.1983년 협정을 연장하기로 결정되었지만 아직 결정되지 않았기 때문에 쿼터는 제외되었다.새로운 협정은 1992년까지 협상될 수 없었다.

1990년부터 1992년까지, 쿼터가 마련되지 않은 상태에서, 커피 가격 쿼터를 결정할 수 없었기 때문에 커피 가격은 사상 최저치를 기록했다.

2001년과 2007년 협약은 커피 소비 촉진, 경제 상담 제공, 틈새 시장 및 지리적 영역과 관련된 품질에 대한 연구 확대, 공정 [2][3]무역과 유사한 지속 가능성 연구 등을 통해 커피 경제를 안정시키는 것을 목표로 했다.

공정무역 인증의 시작 이후, 독일에서 "트랜스페어" 라벨이 시작되었고, 10년 이내에 세 개의 다른 라벨링 단체가 시작되었다.Fairtrade Foundation, TransFair USA 및 Rettvisemärkt.1997년 이들 4개 기관은 공동으로 Fairtrade International(이전의 FLO 또는 Fairtrade Labeling Organizations International)을 설립했으며, Fairtrade 표준을 설정하고 재배농가를 [1]검사 및 인증하고 있다.

공정거래단체

시장점유율 대부분을 차지하고 슈퍼마켓을 통해 판매하는 공정무역표시조직은 4개의 국제공정무역네트워크(Fairtrade Labeling Organizations International, WFTO(World Fair Trade Organization), 유럽공정무역네트워크(Network of European World shopso) 및 유럽공정무역협회(European Fair Trade Asso)가 개발한 정의를 말한다.cation(EFTA)입니다.Fairtrade Labeling Organization이 개발한 표준이 가장 [4]널리 사용되고 있다.FLO(Fairtrade Labeling Organization) International은 공정무역 시스템을 지배하는 전체 기관이다.생산자, 거래자, 소매업자의 신뢰도, 공정무역기준 준수 등의 측면에서 공정무역제도 내에서 높은 기준을 달성하는 것을 목표로 하고 있다.

FLO의 주요 태스크

  • 국제 공정 거래 기준 설정
    • FLO는 FLO 이사회에 [5]Fairtrade Standards를 제안함으로써 독립적이고 투명하며 적절한 표준 설정을 제공합니다.FLO 이사회는 기준을 충족하는지 여부를 결정합니다.각 생산자 또는 거래자는 생산자에게 공정하다고 간주되는 최소 가격을 보장하는 일반 표준 및 제품 표준을 충족해야 합니다.또, 장기적인 거래 관계와 환경 지속 가능성을 목표로 하고 있습니다.
  • 공정거래 업무의 원활화 및 발전
    • FLO는 Fairtrade Certified 생산자 단체 및 트레이더와 협력하여 공급과 수요를 일치시킵니다.또한 이러한 조직을 강화하고 시장에 대한 접근성을 개선할 책임이 있습니다.
  • 공정 거래 정의를 위한 주장을 펴기
    • FLO는 다른 국제공정거래기구인 IFAT, NEWS, EFTA와 함께 FINE(FLO, IFAT, NEWS 및 EFTA의 이니셜 글자를 나타내는 말)라는 공통 플랫폼을 만들어 무역 및 [5]개발에 관한 논의에서 무역정의의 주장을 촉진하고 있다.

인정제도와 경쟁사

인증 체계는 Fairtrade International(FLO)에 의해 운영됩니다.공정무역은 가장 지배적인 공정무역 라벨이 되었고 윤리적 [6]라벨로서 독점권에 도전하는 많은 경쟁자들을 끌어들였다.다른 인증 체계를 사용하여 경쟁업체의 여러 라벨을 만들었습니다.비정부기구(NGO)와 비영리단체는 공정무역국제(FLO) 규제당국에 엄청난 골칫거리를 야기하는 주요 위협 요소이다.몇몇 예로는 철새들의 서식지를 보호하는 것을 돕는 관행을 촉진하는 Bird-friendly Coffee, 생태계를 보호하고 생산방식의 생물다양성과 지속가능성을 보존하는 것을 사명으로 하는 American NGO Rainforest Alliance, 효율성과 시장 접근성 향상에 초점을 맞춘 UTZ Certified 등이 있다.(프로듀서의)그러나 이들 조직의 대부분은 최저 가격을 보장하지 못하고, 자금 조달 전 시설을 제공하지 못하고, 가족 [6]농장을 희생시키는 농장을 선호한다는 비판을 받고 있다.인증제도와 그 경쟁사에 대한 가장 큰 아이디어는 모두 수익을 창출하기보다는 끊임없이 혁신하려고 시도하는 혁신 논리를 가지고 있지만, 서로 다른 야망을 [6]가지고 있는 다양한 목표의 변화하는 요구를 능동적으로 충족시킨다는 것입니다.

커피 포장업자들은 Fairtrade 로고를 사용할 권리에 대해 Fairtrade에 수수료를 지불하는데, 이것은 커피가 Fairtrade 기준을 충족한다는 것을 소비자들에게 보증해준다.이 인증 마크가 있는 커피는 이러한 [7]기준을 충족하는 농가와 협동조합이 생산해야 합니다.

커피 소매점

커피 소매상들은 페어트레이드 커피가 프리미엄 제품으로 판매되고 커피에 [8]대해 그들이 원하는 만큼 요금을 부과하는 것에 대해 페어트레이드의 제한을 받지 않는다.

임포터

공정무역 커피 수입업자는 공정무역에 등록하고 수수료를 내야 한다.Fairtrade International 기준에 따르면, 그들은 수출 기관에 최저 가격을 지불해야 한다. 현재 뉴욕 무역 위원회 "C" 계약, 아라비카에 대한 F.O.B. 원산지 및 30/C에 대한 Robusta London "EURONEXT LIFE" 계약, F.OB.세계 가격이 이 수준 이상일 경우, 그들은 세계 가격보다 20c/lb 높은 가격을 지불해야 한다.

익스포터

인증 공정무역 커피는 보통 2차 또는 3차 협동조합에 의해 수출되며,[11] 농가가 속한 협동조합을[10] 대신해 복잡한 협정으로 이 커피를 판매한다.생산된 모든 인증 커피를 가져가기 위한 수요가 충분하지 않기 때문에 대부분은 인증되지 않은 것으로 판매되어야 합니다.2001년에는 13.6%만이 인증판매가[12] 가능했기 때문에 새로운 협동조합이 이 계획에 참여하는 것에 제한을 두었다.게다가 수요의 증가에 의해, 2003년의 인증[13] 매상고는 약 50%가 되었습니다.최근에는 37%가 일반적으로 언급되고 있습니다.일부 수출 협동조합은 [14]인증 생산품을 전혀 판매하지 않고 있으며, 일부는 8%[15]만 판매합니다.

수출협동조합은 인증 및 검사 수수료, 마케팅 비용, 규격 준수 비용, 모든 커피 생산에서 발생하는 비용, 즉 커피 생산 시 발생하는 비용이 거의 없거나 더 높은 가격으로 발생하므로 조합은 손해를 볼 수 있다.공정무역회원 자격으로요Weber씨는[14], 협동조합은, Fairtrade에의 마케팅 팀의 추가 코스트를 충당할 수 없고, Fairtrade에의 가입으로부터 6년이 경과하면, 그 코스트의 70%만을 충당할 수 있다고 보고하고 있습니다.

이러한 비용을 지불한 후 적자는 농부들에게 더 낮은 가격을 의미하고, 반면 잉여분은 보통 [16]농부들에게 추가로 지급하기 보다는 수출 협동조합에 의해 조직된 "공통 목표"를 위한 "사회 프로젝트"에 사용된다.여기에는 교실, 야구장, 여성 단체 설립 등이 포함될 수 있다.

기준의 실시

FLO-CERT는 Fairtrade International이 소유한 영리사업으로 아프리카, 아시아 및 중남미 [17]50개국 이상에서 생산자 인증, 검사 및 인증을 담당하고 있습니다.공정 무역 논쟁에서는 농민, 협동조합, 수입업자, 포장업자 등과의 사이에서 이러한 기준을 시행하지 못한 것에 대한 불만이 많다.

마케팅 시스템

공정무역과 비공정무역 커피의 마케팅 시스템은 소비국에서 동일하며, 대부분 동일한 수입, 포장, 유통 및 소매 회사를 사용한다.일부 독립 브랜드는 비용상의 [18]이유로 일반 수입업자, 포장업자, 유통업자 및 광고 대행사에 지불하고 브랜드를 직접 취급하지 않고 가상 회사를 운영하고 있습니다.

많은 공정무역조직은 여전히 공정무역의 본래 목적을 공정무역의 주류와 그 협력사보다 더 많든 적든 고수하고 있다.이들 제품은 가능한 한 대체 채널을 통해, 그리고 전문 공정거래 상점을 통해 판매하지만 전체 [19]시장에서 차지하는 비중은 적다.

비판

공정무역에 대한 비판은 독립적인 연구의 결과로 만들어졌으며, 이는 공정무역 논쟁으로 요약된다.

커피에 특화된 공정거래에 대한 비판도 있다.스탠포드 이노베이션 리뷰의 Colleen Haight는 공정무역 커피는 단지 윤리적 소비지상주의를 [20]마케팅하는 방법일 뿐이라고 주장한다.제3의 물결 커피 운동의 등장으로 인해 일부 소비자와 커피 회사들 사이에서 커피 품질과 투명성에 대한 우려가 점차 일반화되고 있다.공정무역 인증 커피 농장 내에서 일부 커피 로스터들이 불충분한 품질 인센티브로 간주하기 때문에 공정무역 커피와 함께 윤리적 커피와 고품질 커피 사이의 균형을 유지하는 것은 어려울 수 있다.코스타리카의 커피 농부들과의 인터뷰를 포함한 데보라 시크의 연구에 따르면, 많은 농부들이 종종 그들이 팔 수 있는 것보다 더 많은 공정무역 커피를 생산하고, 그래서 종종 공정무역 구매자들이 [21]할 수 있는 것보다 더 많은 돈을 지불하게 되는 독립 구매자들에게 판매하게 될 것이라는 것을 알게 되었다.일부 학자들은 커피 생산의 인위적인 자극에 대해 우려하고 있는데, 특히 세계적으로 커피에 대한 수요는 상대적으로 [22]탄력적이지 않기 때문이다.

공정무역 커피가 불충분하다고 생각하는 많은 사람들은 품질 우려, 농부 권한 부여, 지속가능성 문제에 대한 [23]더 많은 통제를 가능하게 하는 직접무역 모델을 사용한다.또한, 커피 생산자와 구매자 모두에게 궁극적으로 삶의 질과 수익을 높일 수 있는 로스터 비즈니스 관계를 더욱 긴밀하게 육성하는 데에도 가치가 있습니다.그러나 직거래는 카운터컬처커피, 인텔리전시아커피 등 영리사업에만 활용되는 신개념으로 제3자 [24][25]인증이 없다.

공정무역은 수요와 공급이 지배하는 시장경제의 대안이라기 보다는 자유무역의 반복이 되었다.공정무역은 경제적 약자를 위한 기회를 만들겠다는 약속을 지키지 못하고 있다.빈곤은 빈곤층에 의해 생산되는 상품에 라벨을 붙여 소외된 사람들을 감소된 [26]환경에 방치하기 전에 볼 수 있도록 하는 공정 무역을 통해 상품이 되었다.

이 제도는 모든 인류의 불행에 대한 해결책이 될 수 없다; 비록 노동력의 많은 부분이 소외된 사람들에 의해 제공되었음에도 불구하고 많은 양의 이익이 덜 특권 있는 생산자들에게 돌아가지 않기 때문에 여전히 우려가 있다.가난한 사람들은 부유한 나라에 파는 것에 대해 적절한 가격을 누릴 수 없기 때문에 시장의 불평등을 해소하기 위한 조치가 시행되지 않는다면 가난한 사람들은 여전히 가난하게 남아있을 것이다.그 시스템이 제공하는 가격은 그들의 상황을 [27]악화시킬 수 있는 인플레이션에 해당하지 않는다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

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외부 링크

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