머스캣 블랑 쁘띠츠 그레인

Muscat Blanc à Petits Grains
"프론티니악"이 여기로 리다이렉트 합니다. 현대 포도 품종은 Frontenac(포도)을 참조하십시오.
머스캣 블랑 쁘띠츠 그레인
포도(비티스)
Viala & Vermorel의 Muscat Blancà Petits 그레인
베리피부색블랑
종.비티스비니페라
부름동의어 목록 참조
기원.그리스
혈통원본무스카트
VIVC 번호8193

Muscat Blancà Petits Grains는 Vitis vinifera의 Muscat 과에 속하는 그리스 원산의 화이트 와인 포도입니다. 그것의 이름은 특징적인 작은 베리 크기와 단단한 군집에서 비롯되었습니다. 모스카토 비앙코(Moscato bianco), 무스카트 블랑(Muscat blanc), 무스카트 카넬리(Muscat de Frontignan), 무스카트 드 루넬(Muscat de Lunel), 무스카트 달자스(Muscat d'Alsace), 무스카텔(Muscateller), 모스카텔 메누도(Moscatel de Grano Menudo), 모스카텔 로제(Moscatel Rosé), 사르가무스코탈리(Sárgamuskotaly) 등 다양한 지역 이름으로 알려져 있습니다.

엄밀히 말하면 백포도이지만 분홍색이나 적갈색의 베리를 생산하는 무스카트 블랑 쁘띠그레인 넝쿨의 품종이 있습니다. 같은 덩굴은 한 해에는 한 가지 색을, 다음 해에는 다른 색의 베리를 생산할 수 있습니다.[1] 이 균주는 포도가 Frontignac and Brown Muscat로도 알려진 호주에서 더 널리 퍼져 있습니다. 남아프리카의 Muscadel 변종은 같은 어두운 특징을 보이는 경향이 있습니다.[2] 다양한 포도색이 안정적인 변종은 일반적으로 붉은 피부색의 경우 Muscat Rouge à Petit Grains, 분홍색 피부 색상의 경우 Muscat Rose à Petit Grains로 분류됩니다.

사용하다

이탈리아 피에몬테의 모스카토 다스티 와인

그리스에서 이 포도는 사모스 섬과 펠로폰네소스 반도의 파트라스 근처에서 발견됩니다. 사모스에서는 Vin Doux Naturel, 아로마틱 드라이 화이트 와인, 리아스토스 또는 스트로우 와인을 생산합니다. 고품질 와인은 해발 500~1000m 사이의 포도밭에서 생산됩니다. 파트라스 근처에서는 빈 두스 네이처를 생산하는 데 사용됩니다.

이탈리아에서 포도는 무스카트과에서 가장 널리 심어진 품종이며, 가장 흔하게는 모스카토 비앙코로 알려져 있습니다. 피에몬테에서 재배되는 가장 오래된 품종으로 아스티 와인과 모스카토 다스티 와인의 주성분이며, 향이 나고 강화된 베르무트입니다. 또한 일반적으로 세미 스파클링 프리잔테 뿐만 아니라 강화 디저트 와인에도 사용됩니다.[2]

프랑스에서 이 포도는 바눌, 코트다글리, 그랑 루시용, 리브살테스, 상트장 드 미네르부아와 같은 프론티어 지역의 빈 독스 네이털 와인에서 그르나셰 블랑과 알렉산드리아의 무스카트와 블렌딩 포도로 사용됩니다. 론 와인 Muscat de Beaumes-de-Venise의 주요 포도이며, 레체 스파클링 와인 Clairete de Die (브랜드 라벨 전통)의 Clairete Blanc와 블렌딩된 포도입니다.[2] 알자스에서는 향기롭고 건조한 와인으로 유명합니다.[3] 헤라우트 지역에서는 미레발 무스카트의 주요 포도입니다.

스페인에서 포도는 주로 Moscatel de Grano Menudo라고 불리며, 포도주로는 Muscat 다음으로 많이 심어져 있습니다. 스페인 전역에서 발견되며, 대부분의 식재는 카스티야-라 만차에 있습니다. 스페인은 2015년에 21,902 헥타르 (54,121 에이커)의 모스카텔 데 그라노 메누도를 재배했습니다.

Gelber Muskateller라는 동의어로 와인스버그에서 자라는 Muscat Blancà Petits Grains

바이티컬쳐

포도상구균의 특성으로 인해 수확량이 적고 곰팡이와 포도상구균 나방에 취약합니다.[4] 또한 잎말이, 오듐, 회색 썩음에 희생되기 쉽고 일찍 싹을 틔우고 늦게 익는 경향이 있어 긴 성장기가 필요합니다.[5] 저알코올 모스카토 스타일 와인 생산을 위해 호주에서 일찍 숙성됩니다. 2월 초에 피킹을 시작할 수 있습니다. 강화된 생산을 위한 수확은 3월 중순에 이루어질 수 있습니다. 이것은 늦은 것이 아니라 중기로 간주될 것입니다. 무스카트 블랑 쁘띠 알갱이는 2009년과 같이 더운 건조한 해에 8월 중순부터 미레발과 지중해 분지의 다른 지역에서 시작되는 프랑스의 첫 수확 중 하나입니다. 과일을 생산하는 데 사용되는 포도는 빈독스 네이처를 생산하는 데 사용되는 포도보다 약 7일에서 10일 정도 일찍 수확됩니다. 포도의 벤지타디브(늦은 수확)도 높은 설탕과 풍미 농도를 활용하기 위해 만들어졌습니다.

역사

암펠로 학자들은 이 포도를 고대 그리스인들이 사용했던 아나텔리콘 모스카톤 포도와 로마인들이 심은 아피아 덩굴과 함께 확인했습니다(벌과 같은 곤충들이 포도의 과육을 먹어치울 때 가지고 있는 호감 때문에 이 이름이 붙여졌습니다). 그것은 아마도 그리스인들에 의해 마르세유의 무역항을 통해 프랑스에 처음 소개되었고 나중에 로마인들에 의해 갈리아를 정복하면서 나르본 지역으로 퍼져 나갔을 것입니다. 그것은 샤를마뉴 시대에 프론티냥의 주요 수출품이었고 12세기까지 독일에서 재배가 기록되었습니다. 그것은 16세기까지 알자스에서 인기 있는 식물이 되었습니다.[6] 그것은 18세기에 남아프리카에 소개되었고 유명한 빈 드 콘스탄스의 주축이 되었습니다. 포도는 프론티냥에서 조달된 것으로 여겨집니다.[7]

동의어

Muscat Blancà Petits Grains는 많은 동의어로 알려져 있으며,[8] 그 중 더 인기 있는 것은 Frontignan이라는 단어와 다양한 조합을 가진 Muscat Canelli입니다. 불가리아에서는 타미얀카(Tamyanka), 마케도니아에서는 템자니카(Temjanika), 세르비아에서는 탐자니카(Tamjanika)로 알려져 있습니다. 오스트리아(그리고 독일)에서는 겔버 머스크텔러(Gelber Muskateller)로 알려져 있습니다. 스페인에서는 모스카텔 데 그라노 메누트, 모스카텔 카스텔라노, 모스카텔 코뮌, 모스카텔 데 프론티난, 모스카텔 데 그라노 페케뇨, 모스카텔 피노, 모스카텔 모리스코, 모스카텔 그라 메누트라고 불립니다.

이 포도는 흔히 오스트리아와 알자스에서 가장 흔하지만 1852년에 루아르 계곡에서 재배된 알렉산드리아의 무스카트(시칠리아어: Zibibbo)와 무스카트 오토넬(Muscat Ottonel)이라는 별개의 포도 품종과 혼동됩니다.

참고문헌

  1. ^ 오즈 클라크 & M. 랜드: 포도 백과사전, 146쪽. 웹스터 인터내셔널 퍼블리셔스 ISBN0-15-100714-4.
  2. ^ a b c J. 로빈슨: 포도와 와인, 183쪽. 미첼 비즐리 1986 ISBN 1-85732-999-6
  3. ^ K. 맥닐: 와인 성경, 285쪽. 워크맨 출판 2001 ISBN 1-56305-434-5
  4. ^ J. 로빈슨: 포도와 와인, 185쪽. 미첼 비즐리 1986 ISBN 1-85732-999-6
  5. ^ Oz Clarke & M. Rand 포도 백과사전, p. 148 Webster International Publishers ISBN 0-15-100714-4.
  6. ^ 오즈 클라크 & M. 랜드: 포도 백과사전, 147쪽. Webster International Publishers ISBN 0-15-100714-4.
  7. ^ 옥스퍼드 와인의 동반자. 콘스탄티아.
  8. ^ "Muscat à Petits Grains blanc". Vitis International Variety Catalogue. Archived from the original on 2011-09-17. Retrieved 2010-02-04.