양돈

Pig farming
그 외의 용도는, 돼지 농장을 참조.
농장의 커다란 흰 돼지들
아기 돼지 젖을 빨고 있는 커다란 흰 암퇘지
1911년 스웨덴 베예르카새비성 양돈장 내부

돼지 사육이나 돼지 사육, 돼지 사육은 가축으로 사육되는 가축으로 가축 사육의 한 분야이다.돼지는 주로 식용(예: 베이컨, 햄, 가몬)과 가죽을 위해 사육된다.

돼지는 집약적인 상업 단위, 상업적인 자유 범위 사업, 또는 광대한 농사 (마을, 마을 또는 도시를 돌아다닐 수 있거나 간단한 보호소에 묶여 있거나 주인의 집 밖에 있는 우리에 갇혀 있는 것이 허용된다) 등 많은 다양한 형태의 농사에 적응할 수 있다.역사적으로, 농장 돼지들은 소수로 사육되었고 주인의 거주지, 혹은 같은 마을이나 [1]마을에 밀접하게 연관되어 있었다.그들은 고기와 지방의 공급원, 먹을 수 없는 음식을 고기와 거름으로 바꿀 수 있는 능력으로 평가받았고, 종종 집에서 [2]생활할 때 음식물 쓰레기를 먹였다.돼지들은 도시 쓰레기를 [3]대규모로 처리하기 위해 사육되어 왔다.

이러한 모든 형태의 돼지 농장은 오늘날 사용되고 있지만, 집약적인 농장이 가장 인기 있는 것은 비용 효율적인 방법으로 [4]많은 양의 돼지를 사육할 수 있는 잠재력 때문이다.선진국에서는 상업 농장이 기후 조절 건물에 [5]수천 마리의 돼지를 기르고 있다.돼지는 세계적으로 매년 10억 마리 이상의 돼지가 도살되고 그 중 1억 마리가 미국에서 도살되는 인기 있는 가축이다.대부분의 돼지는 인간의 먹이로 쓰이지만 피부, 지방, 그리고 의류,[6] 가공식품의 재료, 화장품,[7][8] 의료용으로도 사용된다.

식용으로 사용하다

거의 모든 돼지가 식용으로 사용될 수 있다.돼지 부위를 전문으로 준비하는 것은: 소시지, 베이컨, 가몬, 햄, 돼지고기 긁힌 껍질, 발바닥에 족발, 머리 치즈라고 불리는 고기 젤리에 머리, 그리고 간, 치틀링, 그리고 혈액의 소비입니다.

생산과 무역

글로벌 피그 스톡
2019년에
백만 단위의 수
중화인민공화국 (본토)310.4
유럽연합(영국은 포함되지 않음)143.1
미국78.7
브라질40.6
러시아23.7
미얀마21.6
베트남19.6
멕시코18.4
캐나다14.1
필리핀12.7
세계 총계850.3
출처 : 유엔 식량농업기구

비록 주요 소비국들이 아시아에 있지만, 돼지는 많은 나라에서 사육되고 있는데, 이것은 살아있는 돼지와 도축된 돼지에 대한 중요한 국제적 그리고 심지어 대륙간 무역이 있다는 것을 의미한다.중국은 세계 최대 규모의 돼지떼를 보유하고 있음에도 불구하고 돼지 순수입국으로 경제 발전 과정에서 돼지 수입을 늘려왔다.돼지의 가장 큰 수출국은 미국, 유럽연합, 캐나다이다.예를 들어 2008년 캐나다 생산량(2280만 마리)의 절반 이상이 143개국에 [9]수출됐다.늙은 돼지는 하루에 11~[10]19리터의 물을 소비한다.

육류 동물 중 돼지는 소에 비해 사료 전환 비율이 낮아 kg당 사료비용이나 육류 파운드당 사료비용이 낮아 육류 단가가 저렴하다는 장점이 있다.그러나 육류 생산과 유통에는 다른 경제 변수도 많기 때문에 소매 판매 시 돼지고기와 쇠고기의 가격 차이가 사료 전환 비율의 차이와 항상 밀접하게 일치하는 것은 아니다.그럼에도 불구하고, 돼지고기는 [citation needed]소고기에 비해 가격이 저렴해지는 경향이 있다.

취급자와 피그의 관계

가축 사육사가 돼지와 상호작용하는 방식은 동물 복지에 영향을 미치며, 어떤 상황에서는 생산량과 상관관계가 있을 수 있다.많은 일상적인 상호작용은 공포를 야기할 수 있고, 이는 스트레스와 생산 감소를 초래할 수 있다.

돼지를 다루는 방법은 여러 가지가 있는데, 이는 동물에 의해 긍정적인 반응과 부정적인 반응을 일으키는 것으로 나눌 수 있다.이러한 반응은 돼지가 핸들러의 행동을 해석하는 방법에 기초한다.

음의 상호작용

돼지와의 많은 부정적인 상호작용은 많은 수의 돼지를 다루는 가축 사람들로부터 발생한다.이 때문에 많은 조련사들이 동물 복지에 안주하고 돼지와 긍정적인 상호작용을 보장하지 못할 수 있다.부정적인 상호작용에는 지나치게 무거운 촉각 상호작용(찰싹 때리기, 펀치, 발차기 및 물림), 전기 고드의 사용 및 빠른 움직임이 포함된다.그들을 죽이는 것도 포함될 수 있습니다.그러나 죽음이 부정적인 상호작용이라는 것은 일반적인 견해가 아니다.이러한 상호작용은 동물들에게 공포를 야기할 수 있고, 이는 스트레스로 발전할 수 있다.지나치게 무거운 촉각 상호작용은 기초 [11]코티솔 수치를 증가시킬 수 있습니다.공포를 일으키는 부정적인 상호작용은 돼지의 탈출 반응이 매우 활발할 수 있다는 것을 의미하며, 따라서 가축과 조련사 모두에게 부상을 입힐 위험이 있습니다.스트레스는 면역 [12]억제를 초래하여 질병에 대한 민감도를 높일 수 있습니다.연구에 따르면 이러한 부정적인 취급 기술은 돼지의 성장률을 전반적으로 감소시키는 결과를 초래한다.

캐나다에서는 연방정부가 농장에 대한 처우를 규제하지 않고 있으며 대부분의 지방에는 동물학대법이 있지만 일반적으로 일반적인 농업 관행에 대한 기대를 담고 있습니다.이러한 법률의 결여로 인해,[13] 이것은 돼지에 대한 잔인한 취급으로 영구화된다."NFACC 실무 코드는 업계에서 더 크게 개발되었으며 서드파티의 감독 [13]하에 시행되지 않습니다."

긍정적인 상호작용

다양한 상호작용은 양의 상호작용 또는 중립 상호작용으로 간주할 수 있습니다.중립적 상호작용은 긍정적인 상호작용과 함께 주식-인물과 주식 사이의 음이 아닌 전반적인 관계에 기여하기 때문에 긍정적인 상호작용으로 간주한다.돼지는 종종 빠른 움직임을 두려워한다.펜을 입력할 때, 점원은 천천히 신중하게 들어가는 것이 좋습니다.이것들은 두려움을 최소화하고 따라서 스트레스를 줄여줍니다.돼지는 매우 호기심이 많은 동물이다.돼지의 등을 쓰다듬거나 손을 얹는 동안 돼지가 접근하고 냄새를 맡도록 하는 것은 긍정적인 행동의 예이다.돼지들은 또한 언어적 상호작용에 대해 긍정적으로 반응한다.인간에 대한 두려움을 최소화함으로써 조련사들은 보다 안전하고 효율적인 방법으로 농사일을 할 수 있다.스트레스를 줄임으로써 핸들러 근처에 있을 때 스톡이 보다 쾌적하게 공급되어 [14]생산성이 향상됩니다.

암퇘지의 사육에 미치는 영향

감금 시스템에서 사육되는 돼지는 연간 23.5마리의 새끼를 낳는 경향이 있다.2013년부터 2016년까지 암퇘지 사망률은 5.8%에서 10.2%로 2배 가까이 증가했으며, 이 중 25-50%는 [15]탈옥에 의한 것이다.

다른 가능한 사망 원인으로는 비타민 결핍, 사료 속의 마이코톡신, 고밀도 다이어트 또는 복부 [16]문제가 있습니다.현재 미국 16개 주에서 40만 마리 이상의 암퇘지로부터 데이터를 수집하기 위해 아이오와 주 Fork Industry Center가 National Fork Board와 협력하여 사망률 데이터를 수집하고 있습니다.농장은 모두 규모와 시설 유형이 다릅니다.사망률 인상은 산업계의 수익 문제이기 때문에,[17] 탈출을 막는 잠재적인 해결책을 찾기 위한 연구에 자금이 투자되고 있다.

유전자 조작

돼지는 원래 1980년대 후반에 급속히 살이 찌고 등살이 찌기 위해 사육되었다.지방을 좀 더 의식하는 현대 미국에서 돼지들은 허리 지방을 적게 가지고 더 많은 새끼를 낳기 위해 사육되고 있는데, 이것은 암퇘지의 몸을 너무 많이 밀어내고 현재의 탈출 전염병의 원인 중 하나로 여겨진다.연구원들과 수의사들은 돼지들의 건강에 긍정적인 영향을 미치고 [18]경제로부터 많은 것을 얻지 않고도 돼지 사업에 이익을 줄 수 있는 방법을 찾고 있다.

용어.

「Shoot」는 여기서 리다이렉트 됩니다.Sheep-got 하이브리드와 혼동하지 마십시오.

돼지는 광범위하게 사육되기 때문에 용어가 잘 발달되어 있습니다.

  • 돼지, 돼지, 돼지, 돼지, 전체 종 또는 그 구성원."swine"의 단수는 복수형과 같다.
  • 쇼트(또는 쇼트), 피그 또는 (종이 "호그"라고 불리는) 돼지, 젖을 떼지 않은 어린 돼지 또는 미성숙한[19] 돼지
  • 빨판, 어리버리와 이유 사이의 돼지
  • 최근 암퇘지와 분리된 어린 돼지 위너
  • 룬트, 비정상적으로 작고 약한 돼지로 종종 한 번에 한 마리씩 낳는다.
  • 멧돼지 또는 돼지, 번식기 수컷 돼지
  • 바로우, 사춘기 전에 거세된 수컷 돼지
  • 수컷 돼지, 나중에 거세된 수컷 돼지(거세 후 나이 든 멧돼지)
  • 금빛, 아직 짝짓기를 하지 않았거나 아직 새끼를 낳지 않았거나 한 번 새끼를 낳은 후(현지 [20]용도에 따라 다름).
  • 첫 번째 또는 두 번째 산란 후 암수 또는 암수에게 씨를 뿌리기

도축용 돼지

농장에서 돼지를 마무리하는 것
  • 젖먹이 돼지, 부드러운 고기 때문에 도축된 아기 돼지
  • 생후 6~8주에 18kg(40파운드)~37kg(82파운드) 사이의 금 또는 손수레로 도축용으로 판매되는 공급 돼지
  • 포커, 30kg(66파운드)에서 약 54kg(119파운드)의 드레싱 무게 사이의 시장용 돼지
  • 65kg (143파운드)에서 80kg (180파운드) 사이의 시중 돼지 베이컨.최대 중량은 프로세서마다 다를 수 있습니다.
  • 젖을 떼거나 사육 가축에게 팔거나 옮기는 돼지인 그라우어(grower)는 도축용으로 팔리거나 [clarification needed]배급용으로 죽임을 당합니다.
  • 피니셔, 70kg(150lb) 이상의 생육 돼지
  • 약 100kg(220lb)의 돼지인 도살용 돼지는 시장에 출시될 준비가 되어 있습니다.일부 시장(이탈리아)에서는 정육점 피그의 최종 무게가 180kg(400lb) 범위입니다.그들은 햄을 경화시키는 데 적합한 뒷다리를 가지고 있는 경향이 있다.
  • 등살코기, 육류용으로 판매되는 도살용 사육 돼지.보통 도살용 암퇘지를 가리키지만, 때때로 멧돼지를 가리키는 데 사용되기도 한다.

무리

  • 농장이나 지역에 있는 돼지들, 또는 모든 돼지들
  • 산림에서 먹이를 찾아다니는 돼지(또는 멧돼지)의 작은 무리인 경보너

돼지 부위

  • 족자, 돼지의 발굽(각 발에 4개의 발굽이 있고, 주로 큰 중앙 2개로 걷는다)

생물학

  • 돼지, 임신중
  • 파로잉, 출산
  • 발정 시 암퇘지 호깅

주택

핀란드 뱀풀라의 양돈장
  • 다래끼, 보통 야외에서 뛰거나 돼지를 가두는 작은 돼지 사육장
  • 돼지집, 더 큰 돼지집
  • 반원형의 낮은 들판인 방주
  • 커튼통, 헛간의 긴 측면에 커튼이 달린 길고 열린 건물.이것은 덥고 습한 여름날 환기를 증가시킨다.

환경과 건강에 미치는 영향

주요 기사:양돈의 환경영향

배설물과 쓰레기는 종종 주변 지역으로 퍼져나가 공기와 물을 유독성 폐기물 [21]입자로 오염시킨다.이 농장들의 돼지 배설물은 중금속뿐만 아니라 많은 병원균과 박테리아를 운반한다.이 독소들은 토양을 통해 지하수로 침출되어 지역의 식수 공급을 오염시킬 수 있다.병원균은 또한 공기로 운반되어 공기를 오염시키고 섭취 [22]시 개인에게 해를 끼칠 수 있다.폐기물의 함량은 건강에 해로운 영향을 미칠 뿐만 아니라 주변 [23]수역에 해로운 녹조 발생을 야기하는 것으로 나타났다.농축동물사료사업(CAFO) 때문에 돼지농장 주변 지역에 사는 사람들은 건강상의 문제를 겪기 쉽다.증상에는 두통과 메스꺼움, 그리고 이러한 [24]농장에서 배출되는 연기로 인한 쇠약함이 포함되었습니다.이러한 농장 안에서 직접 일하는 사람들은 종종 이러한 증상을 더 강하게 경험한다.전형적으로, 이러한 농장의 근로자들은 눈과 코의 [25]자극뿐만 아니라 쌕쌕거림, 기침, 가슴의 조임과 같은 호흡기 문제를 겪는다.이것은 부분적으로 돼지 [24]배설물에 오염된 공기 입자로 인해 공기 질이 나쁘기 때문이다.

환경 [26]및 인간의 복지를 영향으로부터 보호하기 위해 EPA와 CAFO를 둘러싼 연방 입법자들에 의해 작성된 규정은 거의 또는 전혀 없다.CAFO에 의한 폐수 유출에 대해 연방법에 의해 요구되는 유일한 허가는 NPDES(National Tanant Emission System) 허가이다.NPDES는 청정수법에 따라 승인되었으며,[27] 수질 시스템의 오염 물질 투기를 줄이는 것을 목표로 한다.그러나 돼지 사육장에서 사용되는 가장 해로운 폐기물 관리 관행 중 하나인 분뇨 석호는 움직이는 수원과 연결되지 않아 인간이나 환경 [28]건강에 대한 즉각적인 위협으로 보이지 않기 때문에 폐기물 관리를 둘러싼 규제가 거의 또는 전혀 없다.

지정학적 문제

다른 상품들과 마찬가지로, 돼지고기는 국익이 경쟁하고 경제적 방식을 추구함에 따라 국제 무역의 정치에서 도전장을 던진다.정책 변경은 기존 균형을 뒤엎어 경제적 불안을 부추길 수 있다.예를 들어, 2020년에 대만의 양돈업계는 락토파민 [29]사용에 대한 라벨 없이 미국에서 수입을 허용하기로 한 결정에 화가 났다.그 영향이 얼마나 부정적인지에 대한 [29]농부들의 견해는 다양했다.자존심과 자율성의 문제도 그러한 논쟁에 포함된다; 사람들은 무역 경쟁의 변화가 국내 생산 능력을 심각하게 손상시키지 않을까 하는 의구심을 갖는 것은 당연하지만,[29] 논쟁의 덩어리 속에서 정확한 양적 해답을 찾기란 종종 어렵다.

약품

성장 촉진제

락토파민

대부분의 미국 돼지들은 지방 대신 근육을 촉진하고, 체중이 더 빨리 증가하며, 환경에서의 비용과 오염 물질을 줄이는 락토파민을 공급받는다.이런 돼지들은 마지막 무게에 도달하기 위해 더 적은 사료를 소비하고 더 적은 거름을 생산한다.락토파민은 유럽연합, 중국, 러시아, 그리고 몇몇 다른 [30]국가들에 의해 사용이 승인되지 않았다.

콜리스틴

중국은 한때 콜리스틴(항생제)을 성장촉진제(치료용 항생제)로 사용했으나 2013년 상하이 농장의 돼지에서 콜리스틴 내성 대장균을 발견했다.조사 결과 "동물과 인간의 [31]콜리스틴 치료에서 박테리아가 생존할 수 있도록 하는 MCR-1이라고 불리는 유전자"가 확인되었다.2016년, 이러한 발견으로 인해 중국은 콜리스틴을 [31][32]성장 촉진제로 금지했다.

항생제

체계적인 검토 결과 페니실린과 테트라사이클린 등이 [33]돼지에 가장 일반적으로 사용되는 항생제인 것으로 밝혀졌다.

기생충

톡소플라스마증은 돼지 사육에 대한 지속적인 압박이다.세계적으로, 생존 가능한 톡소플라스마 곤디이 기생충을 가진 돼지의 비율은 3-71.43%[34]로 측정되었다.혈청발효(혈중 T. gondii 항체)에 대한 조사는 더 일반적이며, 그러한 측정은 전 [35]: 145–151 세계 돼지의 높은 상대적 혈청발효를 나타낸다.신생아 아기 돼지는 [35]: 153 [36]: 95 사산까지의 진행을 포함한 모든 중증도에 시달리는 것으로 밝혀졌다.이는 특히 2006년 Thiptara et al.에서 입증되었으며, 3명의 사산아들과 6명의 태국 거주자들이 새끼를 낳았다고 보고했다.이 관찰은 그 나라뿐만 아니라 전 [37][36]: 95 [34]세계 돼지 사육의 톡소플라스마증 억제에도 관련이 있다.

위생

Schmidt [38]et al. 2011에 의해 지나치게 위생적인 사육조건이 장내 미생물의 적절한 발달을 저해하는 것으로 밝혀졌다.Moore et al. 1995는 돼지 생산의 [39]일반적인 어려움인 크립토스포리듐 감염의 병리를 설명한다.

「 」를 참조해 주세요.

각주

  1. ^ Flisser, Ana; Ganaba, Rasmané; Praet, Nicolas; Carabin, Hélène; Millogo, Athanase; Tarnagda, Zékiba; Dorny, Pierre; Hounton, Sennen; Sow, Adama; Nitiéma, Pascal; Cowan, Linda D. (2011). "Factors Associated with the Prevalence of Circulating Antigens to Porcine Cysticercosis in Three Villages of Burkina Faso". PLOS Neglected Tropical Diseases. 5 (1): e927. doi:10.1371/journal.pntd.0000927. PMC 3014946. PMID 21245913.
  2. ^ Lander, Brian; Schneider, Mindi; Brunson, Katherine (2020). "A History of Pigs in China: From Curious Omnivores to Industrial Pork". The Journal of Asian Studies. 79 (4): 865–889. doi:10.1017/S0021911820000054. S2CID 225700922.
  3. ^ "Full text of "The collection and disposal of municipal waste"". Retrieved 6 October 2018.
  4. ^ "Where have all the pig farmers gone". ABC Rural. 5 May 2014.
  5. ^ "Swine Extension - Programs MU Extension". extension.missouri.edu.
  6. ^ "The Lost Art of Cooking With Lard". Mother Earth News. Retrieved 6 October 2018.
  7. ^ "Ingredient: Lard". cosmeticsinfo.org. Retrieved 6 October 2018.
  8. ^ "Material from pig intestine is remedy for deep sores, incontinence". Purdue.edu. Retrieved 6 October 2018.
  9. ^ "Canadian Pork Exports". Canadapork.com. Retrieved 6 October 2018.
  10. ^ "How Much Water Do Pigs Need?". projects.ncsu.edu.
  11. ^ Hemsworth, P.H (2003). "Human–animal interactions in livestock production". Applied Animal Behaviour Science. 81 (3): 185–98. doi:10.1016/S0168-1591(02)00280-0.
  12. ^ Hemsworth PH, Coleman GJ, Barnett JL, Borg S (2000). "Relationships between human-animal interactions and productivity of commercial dairy cows". Journal of Animal Science. 78 (11): 2821–31. doi:10.2527/2000.78112821x. PMID 11063304.
  13. ^ a b "Humane Society International/Canada demands pork industry quit stalling on phasing out cruel crates for mother pigs". Humane Society International. 12 November 2020. Retrieved 3 March 2022.
  14. ^ Hemsworth, P.H.; Price, E.O.; Borgwardt, R. (1996). "Behavioural responses of domestic pigs and cattle to humans and novel stimuli". Applied Animal Behaviour Science. 50 (1): 43–56. doi:10.1016/0168-1591(96)01067-2.
  15. ^ Greenaway, Twilight (1 October 2018). "'We've bred them to their limit': death rates surge for female pigs in the US". the Guardian. Retrieved 17 November 2018.
  16. ^ "Considering the porcine future". Big Think. 2 October 2018. Retrieved 17 November 2018.
  17. ^ "Iowa Pork Industry Center - Iowa State University". ipic.iastate.edu. Retrieved 17 November 2018.
  18. ^ "Genetic manipulation for more salable pork or more pigs". Big Think. 2 October 2018. Retrieved 17 November 2018.
  19. ^ Resor, Cynthia (October 2018). "What's a shoat?". teachingwiththemes.com/.
  20. ^ 2007년 12월 2일 UC Davis에서 Wayback Machine에 보관된 돼지 연구 가이드
  21. ^ Nicole, Wendee (21 April 2017). "CAFOs and Environmental Justice: The Case of North Carolina". Environmental Health Perspectives. 121 (6): a182–a189. doi:10.1289/ehp.121-a182. PMC 3672924. PMID 23732659.
  22. ^ Thorne, Peter S. (21 April 2017). "Environmental Health Impacts of Concentrated Animal Feeding Operations: Anticipating Hazards—Searching for Solutions". Environmental Health Perspectives. 115 (2): 296–297. doi:10.1289/ehp.8831. PMC 1817701. PMID 17384781.
  23. ^ Guilford, Gwynn. "It's not just Ohio—poisonous algae blooms now plague 20 US states". Quartz. Retrieved 21 April 2017.
  24. ^ a b "Download Limit Exceeded". citeseerx.ist.psu.edu. Retrieved 19 November 2021.
  25. ^ Crook, B.; Robertson, J.F.; Glass, S.A. Travers; Botheroyd, E.M.; Lacey, J.; Topping, M.D. (1 July 1991). "Airborne Dust, Ammonia, Microorganisms, and Antigens in Pig Confinement Houses and the Respiratory Health of Exposed Farm Workers". American Industrial Hygiene Association Journal. 52 (7): 271–279. doi:10.1080/15298669191364721. ISSN 0002-8894. PMID 1951065.
  26. ^ US EPA, OLEM (5 September 2017). "CERCLA and EPCRA Reporting Requirements for Air Releases of Hazardous Substances from Animal Waste at Farms". www.epa.gov. Retrieved 23 November 2021.
  27. ^ "Redirecting..." heinonline.org. Retrieved 23 November 2021. {{cite web}}:Cite는 일반 제목(도움말)을 사용합니다.
  28. ^ p. g. Hunt; a. a. Szögi; f. j. Humenik; j. m. Rice; t. a. Matheny; k. c. Stone (2002). "Constructed Wetlands for Treatment of Swine Wastewater from an Anaerobic Lagoon". Transactions of the ASAE. 45 (3). doi:10.13031/2013.8827. Retrieved 23 November 2021.
  29. ^ a b c Wang, Ann (15 December 2020). "In Taiwan pig country, U.S. pork decision rankles, divides families". Reuters.com. Reuters wire service. Retrieved 16 December 2020.
  30. ^ "Ractopamine — a beta-agonist growth promotant; from google (pig drug accumulate fat) result 3". NPR.
  31. ^ a b "UK-China collaboration informs animal feed antibiotic ban". Medical Research Council. Archived from the original on 27 March 2017.
  32. ^ McKenna, Maryn (21 November 2015). "Apocalypse Pig: The Last Antibiotic Begins to Fail". National Geographic.
  33. ^ Lekagul, Angkana; Tangcharoensathien, Viroj; Yeung, Shunmay (1 June 2019). "Patterns of antibiotic use in global pig production: A systematic review". Veterinary and Animal Science. 7: 100058. doi:10.1016/j.vas.2019.100058. ISSN 2451-943X. PMC 7386699. PMID 32734079.
  34. ^ a b Nissapatorn, Veeranoot; Lau, Yee-Ling; Fong, Mun-Yik (2013). "Toxoplasma gondii: The Parasite in Trend". In Lim, Yvonne Ai Lian; Vythilingam, Indra (eds.). Parasites and their vectors. Vienna: Springer. pp. 155–175. ISBN 978-3-7091-1553-4.
  35. ^ a b Dubey, J. P. (2016). Toxoplasmosis of animals and humans. Boca Raton: CRC Press. pp. xvii+313. ISBN 978-1-4200-9236-3. OCLC 423572366. ISBN 9781420092363
  36. ^ a b Dubey, J. P. (2009). "Toxoplasmosis in pigs—The last 20 years". Veterinary Parasitology. Elsevier. 164 (2–4): 89–103. doi:10.1016/j.vetpar.2009.05.018. ISSN 0304-4017. PMID 19559531.
  37. ^ Dubey & 2016 (154) 오류:: CITREFDubey (
  38. ^ Yeoman, Carl J.; White, Bryan A. (1 February 2014). "Gastrointestinal Tract Microbiota and Probiotics in Production Animals". Annual Review of Animal Biosciences. Annual Reviews. 2 (1): 469–486. doi:10.1146/annurev-animal-022513-114149. ISSN 2165-8102. PMID 25384152.
  39. ^ Uzal, Francisco A.; Plattner, Brandon L.; Hostetter, Jesse M. (2016). "1 Alimentary System". Jubb, Kennedy & Palmer's Pathology of Domestic Animals: Volume 2. Elsevier. pp. 1–257.e2. ISBN 978-0-7020-5318-4.

추가 정보