고대 이집트 농업

고대 이집트의 문명은 나일강과 그 의존적인 계절적 범람에 힘입었다.강의 예측 가능성과 비옥한 토양은 이집트인들이 엄청난 농업적 부를 바탕으로 제국을 건설할 수 있게 해주었다.이집트인들은 대규모로 농업을 실천한 최초의 사람들 중 한 명으로 여겨진다.이것은 이집트인들이 분지 ^[1]관개를 개발하면서 창의력을 발휘했기 때문에 가능했다.그들의 농업 관행은 그들이 주식 작물, 특히 밀과 보리와 같은 곡물과 아마와 파피루스와 ^[2]같은 산업 작물을 재배할 수 있게 해주었다.

농업의 시작

나일 계곡의 서쪽에서, 동부 사하라 지역은 몇몇 신석기 문화의 본거지였다.아프리카의 습한 시기 동안 이곳은 식물이 풍부한 지역이었고 사하라의 인구는 기원전 8000년까지 상당히 증가했습니다.그들은 지역 ^[3]호수에서 사냥과 낚시를 하고 풍부한 사하라 사막의 야생 곡물을 채집하며 살았다.브라키아리아, 수수, 우로클로아 같은 곡물은 중요한 ^[4]식량원이었다.

아프리카의 습한 시기는 점차 끝나가고 있었고, 약 6,000년에서 5,000년 전쯤에는 끝이 났다.그 이전까지는 이주하는 목동들은 아프리카의 다른 지역으로 이동했지만 나일강 삼각주로 이동하기도 했습니다. 나일강 삼각주는 그 이전까지는 농업의 징후가 거의 없었습니다.

특히 Dakhleh Oasis는 최근 상당한 연구의 대상이 되어 왔으며,^[5] 초기 이집트 농업에 대한 중요한 증거를 제공합니다.그것은 일반적으로 북동아프리카의 근신세 이후 발달의 전형으로 여겨질 수 있다.

Dakhleh Oasis는 서부 사막에 위치해 있습니다.나일강에서 350km(220마일) 떨어진 파라프라와 하르가 사이에 있다.다클레에서 바셴디 문화인들은 아프리카의 습한 시기에 이동 목동이었다.그들은 슬래브 형태의 정착지와 난로 언덕 군락지로 구성된 야외에서 살았다.이집트 서부 사막의 다른 곳에서도,^[5] 바셴디와 같은 무리들이 남쪽의 파라프라 오아시스, 나바타 플레이아에 살고 있다.바셴디족은 사암 분쇄기를 사용하여 현지 야생 기장과 수수밭을 ^[6]빻았다.

파라프라 오아시스에서는 기원전 6100년 경의 염소가 히든밸리 마을에서 발견됐다.나바 플레이야에서는 기원전 6000년 경부터 양과 소의 유적이 남아 있다.그러나 염소와 소는 오아시스 거주자들에게 받아들여진 거의 유일한 근동 신석기 시대의 요소이다.석회 산업과 같은 다른 문화적 발전은 지역적으로, 혹은 적어도 북동아프리카에서 ^[5]비롯되었다.

이집트의 파이염 오아시스 또한 거의 같은 시기에 농업에 대한 증거를 제공한다.길들여진 양, 염소, 돼지, 그리고 소들이 여기에 있다.카스르 엘 사가 유적지의 양은 기원전 5350년(7350cal BP), 양, 염소, 소는 기원전 5150년(7150cal BP)^[7]으로 추정된다.

작물에 관해서는 기원전 ^[8][7]4500-4200년 경의 Kom K와 Kom W의 유적지인 파이염에서 에머밀과 보리가 발견된다.이곳에서는 토기가 많이 발견되지만 영구적인 건축물이 건설된 흔적은 거의 없다.

메림드 문화는 기원전 4800년부터 4300년까지 거슬러 올라간다.이 사람들은 완전한 농업 경제를 발전시키게 되었다.또한 카이로에서 북서쪽으로 약 15마일 떨어진 Merimde Beni Salama라고 불리는 곳은 ^[9]이집트에서 가장 오래 전에 영구적으로 점령된 마을로 여겨진다.

메림데 문화는 파이염 A 문화와 함께, 그리고 다소 후대의 이집트 바다리 문화와 겹쳤다.이것들은 모두 농업 문화였다.

당나귀 사육

학자들은 당나귀(에쿠스 아시누스)가 아프리카 대륙, 아마도 나일 계곡에서 길들여졌다고 믿는다.엘 오마리 유적지에는 기원전 4800-4500년(BP 6800-6500년)의 이집트에서 가장 먼저 길들여진 당나귀가 있다.마아디 유적지는 다음(기원전 ^[10]4500-4000년)입니다.

나일 계곡에 있는 이집트 아비도스에서는 5000년 된 가축 당나귀의 고고학적 유적이 파라오식 빈소에서 발견되었다.하중을 운반하는 전형적인 골병변은 당나귀가 이 지역에서 길들여졌을 수 있다는 것을 나타냅니다.혹은 아프리카 북동부, 혹은 예멘의 목회자들 사이에서 가축화가 이루어졌다는 주장이 제기되었다.이것은 7000 ^[10]BP부터 시작되는 사하라 사막의 건조도가 높아지면서 촉발된 것일 수 있다.

또한, 당나귀의 확산은 아마도 그 당시에 일어나고 있던 장거리 무역의 증가와 무리지어 사는 동물의 필요성과 관련이 있을 것이다.

농업 시스템

나일강과 밭심기

고대 이집트의 문명은 북아프리카의 건조한 기후에서 발전했다.이 지역은 아라비아와 리비아의 ^[11]사막과 나일강으로 구분된다.나일강은 빅토리아 호수에서 북쪽으로 흘러 지중해로 흘러드는 세계에서 가장 긴 강이다.나일강에는 두 개의 주요 지류가 있다: 에티오피아에서 발원하는 블루 나일강과 우간다에서 흐르는 화이트 나일강.백나일강이 더 길고 건너기 쉽다고 여겨지는 반면, 청나일강은 사실 강물의 약 3분의 2를 운반한다.지류의 이름은 지류가 흐르는 물의 색깔에서 유래한다.그 지류들은 하르툼에서 합쳐져 나일 ^[12]삼각주를 형성하며 이집트에 도달하면 다시 갈라진다.

이집트인들은 나일강의 자연적인 순환적 범람 패턴을 이용했다.이 홍수가 꽤 예상대로 일어났기 때문에 이집트인들은 그 주변의 농업 관행을 발전시킬 수 있었다.강의 수위는 8월과 9월에 높아져 범람원과 삼각주가 홍수의 절정기에 1.5미터의 물에 잠기게 된다.매년 발생하는 이 강의 범람은 범람으로 알려져 있다.10월에 홍수가 줄어들면서 농부들은 농작물을 심을 수 있는 물이 많고 비옥한 토양을 갖게 되었다.홍수로 인해 남겨진 흙은 침전물로 알려져 있으며 나일강을 통해 에티오피아 고지대에서 가져온 것이다.홍수가 끝난 후 10월에 재배가 이루어졌고 농작물은 3월과 5월 사이에 익을 때까지 최소한의 주의로 재배되었다.나일강의 범람은 티그리스강이나 유프라테스강 같은 다른 강들보다 훨씬 예측 가능하고 평온했지만, 항상 완벽하지는 않았다.높은 홍수는 파괴적이었고 관개용으로 만들어진 운하를 파괴할 수 있었다.홍수의 부족은 이집트인들을 기근으로 ^[13]고통받게 했기 때문에 잠재적으로 더 큰 문제를 야기했다.

관개 시스템

나일강의 물을 최대한 활용하기 위해 이집트인들은 관개 시스템을 개발했다.관개를 통해 이집트인들은 나일강의 물을 다양한 용도로 사용할 수 있었다.특히, 관개술은 그들에게 농업 ^[1]관행에 대한 더 큰 통제력을 부여했다.홍수는 홍수를 막기 위해 도시와 정원과 같은 특정 지역에서 다른 곳으로 흘러갔다.관개 또한 이집트인들에게 식수를 제공하기 위해 사용되었다.관개가 농업의 성공에 결정적이었음에도 불구하고, 물 조절에 대한 주 전체의 규제는 없었다.오히려 관개는 지역 농부들의 책임이었다.하지만, 이집트 고고학에서 관개에 대한 가장 초기의 그리고 가장 유명한 언급은 대략 기원전 3100년으로 거슬러 올라가는 스콜피온 킹의 메이스 머리에서 발견되었다.메이스의 머리에는 세면대 관개망 중 일부인 도랑을 파헤치는 왕이 그려져 있다.고위직 왕의 관개와의 연관성은 관개와 이집트의 중요성을 강조한다.

유역 관개

이집트인들은 유역 관개라고 알려진 물 관리의 형태를 개발하고 이용했다.이러한 관행은 그들이 농업의 필요에 가장 잘 맞게 강의 흥망성쇠를 조절할 수 있게 해주었다.강물이 범람할 농작물 밭에 토벽의 십자형 네트워크가 형성되었다.홍수가 나면, 물은 벽으로 형성된 분지에 갇히게 될 것이다.이 격자는 자연적으로 머문 것보다 더 오래 물을 머금게 되어 나중에 심을 수 있도록 지구가 완전히 포화 상태가 될 수 있다.일단 토양이 완전히 물기를 머금고 나면, 분지에 남아있던 홍수는 단순히 ^[13]물이 더 필요한 다른 분지로 배수될 것이다.

원예

범람원에 밭을 심는 것 외에 과수원과 정원도 개발되었다.이 원예는 일반적으로 나일강의 범람원으로부터 더 멀리 떨어진 곳에서 이루어졌고, 그 결과 그들은 훨씬 ^[14]더 많은 작업을 필요로 했다.정원에 필요한 지속적인 관개 때문에 재배자들은 그들의 정원 작물에 물을 주기 위해 우물이나 나일강에서 물을 수동으로 운반해야 했다.게다가 나일강이 계곡을 자연적으로 비옥하게 하는 진흙을 가져오는 동안, 정원은 비둘기 비료로 비옥하게 해야 했다.이 정원과 과수원은 일반적으로 채소, 덩굴 식물, 과일 ^[15]나무를 재배하는 데 사용되었다.

작물 재배

식용 작물

이집트인들은 곡물, 채소, 과일을 포함하여 소비를 위해 다양한 작물을 재배했다.하지만, 그들의 식단은 몇몇 주요 농작물, 특히 곡물과 보리를 중심으로 움직였다.다른 주요 곡물들은 빵을 만들기 위해 재배된 잉꼬른 밀과 에머 밀을 포함한다.대부분의 인구를 위한 다른 주요 식량으로는 콩, 렌즈콩, 그리고 나중에 병아리콩과 파바콩이 있었다.양파, 마늘, 무와 같은 뿌리 작물과 상추와 ^[2]파슬리와 같은 샐러드 작물이 재배되었다.

과일은 이집트 미술의 공통적인 모티브로, 문명의 농업 기술이 발달함에 따라 과일의 성장이 농업 활동의 주요 초점이 되었음을 시사한다.곡물이나 맥주와 달리 과일은 관개 시스템의 사용, 복제, 번식, 훈련을 포함한 보다 까다롭고 복잡한 농업 기술을 필요로 했다.이집트인들이 재배한 최초의 과일은 야자 대추와 수수와 같은 토종 과일일 가능성이 높았지만, 다른 문화적 영향이 유입되면서 더 많은 과일이 소개되었다.포도와 수박은 무화과, 돔 야자나무, 그리스도의 가시와 같이 이집트 유적지 곳곳에서 발견되었다.카롭, 올리브, 사과, 석류는 신왕국 시대에 이집트인들에게 소개되었다.그 후, 그리스-로마 시대에는 복숭아와 ^[16]배도 도입되었다.

공업용 및 섬유용 작물

이집트인들은 식량 생산 이상을 농업에 의존했다.그들은 식물을 사용하는 것, 약으로 사용하는 것, 종교적 실천의 일부로서 사용하는 것, 그리고 옷의 생산에 있어 창의적이었다.허브는 아마도 가장 다양한 목적을 가지고 있었을 것이다; 그것들은 요리, 약품, 화장품 그리고 방부 처리 과정에 사용되었다.무덤에서 ^[2]2000종 이상의 다른 종류의 꽃이나 향기로운 식물이 발견되었다.파피루스는 야생에서 자라 ^[17]재배된 매우 다재다능한 작물이었다.식물의 뿌리는 식용으로 먹었지만 주로 산업용 작물로 사용되었다.그 식물의 줄기는 배, 매트, 종이를 만드는데 사용되었다.아마는 몇 가지 용도를 가진 또 다른 중요한 산업 작물이었다.그것의 주된 용도는 밧줄의 생산이었고 이집트인들이 그들의 옷을 만드는 데 주된 재료였던 린넨을 위한 것이었다.헤나는 ^[2]염료 생산을 위해 재배되었다.

가축.

소

고대 이집트 소는 네 가지 주요 종류가 있었다: 긴 뿔, 짧은 뿔, 얼룩무늬, 그리고 제부인.^[18]이집트에서 소에 대한 가장 오래된 증거는 파이염 지역에서 나온 것으로 ^[18]기원전 5천년기로 거슬러 올라간다.신왕국에서는 시리아에서 온 혹등 제부인 소가 이집트에 유입되어 이전 ^[18]종류를 대체한 것으로 보인다.

닭고기

이집트 계란 오븐이라고 불리는 인공 인큐베이터는 기원전 4세기까지 거슬러 올라가 ^[19]닭을 대량 생산하는데 사용되었다.

종교와 농업

고대 이집트에서 종교는 일상생활에서 매우 중요한 부분이었다.이집트인들의 종교적 의식 중 많은 것들이 환경, 나일강, 농업에 대한 그들의 관찰에 집중되었다.그들은 나일강의 순환적 범람과 농업 ^[20]생산량과 같은 자연 현상을 설명하기 위한 방법으로 종교를 이용했다.

비록 나일강이 이집트인들이 겪은 행운과 불행의 직접적인 원인이었지만, 그들은 나일강 자체를 숭배하지 않았다.오히려, 그들은 어떤 행운에 대해 특정한 신들에게 감사했다.그들은 그 강의 이름을 가지고 있지 않았고 단지 그것을 "강"이라고 불렀다.나일이라는 용어는 이집트에서 유래한 것이 아니다.^[17]

신들

이집트인들은 하피라는 신의 창조로 홍수의 의인화 되었다.홍수가 그들의 생존에 결정적이었음에도 불구하고, 하피는 주요한 신으로 ^[17]여겨지지 않았다.그는 역설적으로 파라오에게 ^[14]물과 다른 풍요로운 산물을 바친 과체중의 인물로 묘사되었다.하피를 위해 특별히 절을 지은 것은 아니지만, 그는 제사를 지내고 ^[17]찬송가를 부르는 것으로 홍수가 시작되면서 숭배받았다.

오시리스 신은 또한 나일강과 땅의 비옥함과 밀접하게 연관되어 있었다.홍수 축제 기간 동안 오시리스의 진흙 인형에는 ^[17]보리가 심어져 있었다.

「 」를 참조해 주세요.

• 고대 이집트의 토지 개혁
• 바다리 문화

주 및 참고 자료

참고 문헌

• 제러드 다이아몬드, 총, 세균, 강철. 지난 13,000년, 1997년의 짧은 역사.