국제 식품 안전 네트워크

International Food Safety Network

캔자스 주립 대학의 국제 식품 안전 네트워크(iFSN)는 농업과 식품 산업의 모든 것을 연결함으로써 식품 공급의 전반적인 안전성을 개선할 기회를 부여합니다.

iFSN은 웹사이트, 목록 서비스, 연구 프로젝트, 농장 내 식품 안전 프로그램, 출판물, 교육 이니셔티브, 대학원 과정 및 정책 분석을 통해 증거 기반 정보를 제공합니다.iFSN은 더그 파월의 지도 하에 운영되었습니다.[1]

역사

International Food Safety Network는 통신 실험으로 시작되었으며, 당시 버지닝 인터넷을 사용하여 식품 안전에 대한 정보를 수집하고 신속하게 재배포했다.

1993년 1월 대장균 O157 발생 후 과학, 미디어 및 일반에 대한 파월의 관심의 결합으로 설립되었습니다.H7은 600명 이상이 병에 걸리고 4명이 덜 익은 햄버거로 사망한 박스 레스토랑의 잭과 관련이 있다.

국제식품안전네트워크(International Food Safety Network)는 식품안전위험에 대한 대중의 인식을 전통적인 식품안전위험분석에 통합하고 식품 관련 위험과 이익의 성격에 대해 대중을 참여시키는 데 중점을 두고 있다.

파월과 국제 식품 안전 네트워크는 발병 기간 동안 식품 안전 정보의 주요 출처이며 주류 언론 보도에 [2][3][4][5][6]종종 인용된다.

국제 식품 안전 네트워크는 전자의 홈페이지에 게시된 공지에 따르면, 물고기의 메일링 리스트와 웹사이트로 대체되었다.

레퍼런스

  1. ^ "Archived copy". Archived from the original on 2007-09-28. Retrieved 2007-03-17.{{cite web}}: CS1 maint: 제목으로 아카이브된 복사(링크)
  2. ^ Canadian Press (December 14, 2006). "A year of food safety threats". The Globe and Mail. Retrieved 2008-09-11.[영구 데드링크]
  3. ^ Weise, Elizabeth (2006-12-10). "CDC reports E. coli cases linked to Taco Bell holding at 61". USA Today. Retrieved 2008-09-11.
  4. ^ Weise, Elizabeth (2006-10-31). "Food-borne bacteria adapts". USA Today. Retrieved 2010-05-05.
  5. ^ Vergano, Dan (2006-09-24). "Outbreak source a mystery". USA Today. Retrieved 2010-05-05.
  6. ^ http://www.kansascity.com/mld/kansascity/news/nation/16925851.htm[베어 URL]

외부 링크