덕파이

Virtuous Pie

선순환 파이는 캐나다 밴쿠버에 본사를 둔 피자 체인입니다.이 회사는 [1]오리건주 포틀랜드, 토론토, [2]브리티시컬럼비아주 빅토리아에 거점을 두고 있다.

묘사

에스코스파이는 다양한 매장을 가진 비건 친화적인 피자 전문점입니다.김잭에는 김치와 잭프루트가 있습니다.넷플릭스 시리즈 Stranger Things에서 영감을 얻은 Stranger Wings는 블루 치즈 [3][4]소스와 버팔로 콜리플라워를 가지고 있다.코코넛이나 캐슈 [5][6]베이스로 만들어진 아이스크림은 샌드위치, 숟가락, 순대, 와플콘 또는 아포가토로도 이용 가능하다.음료 메뉴로는 맥주, 사이다, 콜드브루, 콤부차,[7] 와인 등이 있습니다.

포틀랜드에 있는 1,700평방피트의 레스토랑은 [8]38석을 차지하고 있다.그 공간에는 [9]커피바가 있다.

역사

이 사업은 2015년에 설립되었습니다.Jim Vesal과 Lia Loukas는 공동 소유주이며, Vesal은 또한 이그제큐티브 [10]셰프를 맡고 있습니다.두 번째 장소는 2017년 [7]포틀랜드 남동부 호스포드-애버네티 인근 디비전 스트리트에 문을 열었다.2018년에 [11]메뉴가 확대되었습니다.

접수처

덕파이는 2017년 이터 포틀랜드가 선정한 올해의 채식/베건 레스토랑에 선정되었습니다.[12]Waz Wu는 "포틀랜드에서 녹아웃 비건 피자를 찾을 수 있는 곳"[13]의 웹사이트 2021년 개요에 피자집을 포함시켰다.Alex Frane은 Thrillist가 선정한 [14]2020년 포틀랜드의 절대 최고의 피자 목록에 이 레스토랑을 포함시켰다.밴쿠버 매거진은 2021년 도시 최고의 채식 레스토랑 [15]목록에 덕파이를 포함시켰다.

레퍼런스

  1. ^ Andrea Damewood. "Virtuous Pie: Fake (Cheese) News". Portland Mercury. Archived from the original on 2020-11-12. Retrieved 2022-01-15.
  2. ^ "Plant-based pizza restaurant to open its doors in Victoria this December". Victoria News. 2019-11-20. Archived from the original on 2021-04-17. Retrieved 2022-01-15.
  3. ^ "Virtuous Pie spices up vegan pizza with kimchi, jackfruit". CBC News. Nov 27, 2016. Archived from the original on January 17, 2019. Retrieved January 14, 2021.
  4. ^ "Restaurant review: 'Virtuous' vegan pizzas hit the mark on Main Street". vancouversun. Archived from the original on 2017-08-05. Retrieved 2022-01-15.
  5. ^ Bamman, Mattie John (2017-09-01). "7 Chilling Dishes to Beat the Heat This Weekend". Eater Portland. Archived from the original on 2021-09-25. Retrieved 2022-01-15.
  6. ^ Wu, Waz (2018-07-11). "This Summer's Top Spots for Dairy-Free Frozen Treats". Eater Portland. Archived from the original on 2021-07-10. Retrieved 2022-01-15.
  7. ^ a b Bamman, Mattie John (2017-06-05). "Plant-Based Pizza and Ice Cream Spot Virtuous Pie Opens Saturday". Eater Portland. Archived from the original on 2021-09-23. Retrieved 2022-01-15.
  8. ^ Bamman, Mattie John (2017-06-07). "Tour Virtuous Pie's Sleek Cafe and Restaurant on SE Division". Eater Portland. Archived from the original on 2018-08-26. Retrieved 2022-01-15.
  9. ^ "Virtuous Pie". The Southeast Examiner. Archived from the original on 2021-11-05. Retrieved 2022-01-15.
  10. ^ DeVona, Michelle (2018-04-17). "In a Town Full of Vegan Food, How Does Virtuous Pie Stand Out?". Eater Portland. Archived from the original on 2022-01-15. Retrieved 2022-01-15.
  11. ^ Jackson-Glidden, Brooke (2018-09-25). "Oregon Wins Big at the Great American Beer Festival". Eater Portland. Archived from the original on 2018-09-26. Retrieved 2022-01-15.
  12. ^ Bamman, Mattie John (2017-12-05). "Portland's Eater Awards Winners 2017". Eater Portland. Archived from the original on 2021-09-25. Retrieved 2022-01-15.
  13. ^ Wu, Waz (2018-10-17). "Where to Find Knockout Vegan Pizza in Portland". Eater Portland. Archived from the original on 2022-01-05. Retrieved 2022-01-15.
  14. ^ "The Absolute Best Pizza in Portland". Thrillist. Archived from the original on 2022-01-13. Retrieved 2022-01-15.
  15. ^ Mckenzie, Kevin Hinton & Ryan. "Vancouver Magazine". Vancouver Magazine. Archived from the original on 2021-12-08. Retrieved 2022-01-15.

외부 링크