포반

Pho Van

포반(Pho Van)은 오리건주 포틀랜드에 본사를 둔 베트남 레스토랑 체인입니다.원래 레스토랑은 1992년 포틀랜드 남동부에 문을 열었다.주인인 람 밴은 2002년 포틀랜드 북서부 펄 지구에 실크 by Pho Van이라는 두 번째 가게를 열었다.세 번째와 네 번째 장소는 2003년과 2006년에 각각 비버튼과 포틀랜드의 남동쪽 호손 대로에 문을 열었다.이 사업은 2012년에 중국으로 확장되었다.실크는 2015년에 Pho Van Fresh로 브랜드 변경.

묘사

메뉴는 메기구이, 새우 파파야 샐러드, 바삭한 롤, 반제오 [1]등이 있습니다.

역사

주인인 Lam Van은 1992년 몬타빌라 인근 남동부 포틀랜드 82번가에 원래의 레스토랑을 열었다.포반사의 실크, 또는 간단히 말해서 실크는 2002년 포틀랜드의 북서쪽 펄 지구에 문을 열었다.세 번째는 2003년 비버튼에서, 네 번째는 2006년 포틀랜드 남동부의 호손 대로에서 문을 열었다.2012년 [2]베이징에 개업했다.

호손 대로의 위치는 2013년에 폐쇄되었다.밴은 임대차 계약이 만료되면 레스토랑을 닫고 [3]중국 진출에 주력하기로 결정했다.2015년, "업그레이드 스피노프" 실크는 원래의 레스토랑과 비버튼 레스토랑의 "[4]패스트 캐주얼 버전"인 Pho Van Fresh로 리모델링되어 다시 브랜드화 되었습니다.

접수처

포틀랜드 최고의 쌀국수에 대한 더 오레고니안의 2017년 개요에서 마이클 러셀은 "82번가 로케이션은 정문 근처에 있는 천창, 난초, 화려한 춤추는 드래곤 한 쌍에 의해 밝게 빛난 조용하고 찻집 분위기입니다.아마도 포틀랜드에서 쌀국수 [5]한 그릇을 즐기기에 가장 고요한 장소일 것입니다." 사만다 바콜은 이 레스토랑을 이 신문이 선정한 2017년 "포틀랜드의 쌀국수 다섯 그릇"[6] 목록에 포함시켰습니다.포 [7]반은 2015년 명예상을 받은 후 2016년 [8]윌라메트 위크의 연례 포틀랜드 독자 여론조사에서 최우수 포오 부문을 수상했다.2020년 베스트 [9]베트남 레스토랑 부문 2위에 올랐다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ "Portland's Pho Van's Best Family Meal Isn't Pho—It's Whole Roast Fish". Portland Monthly. Archived from the original on 2022-04-17. Retrieved 2022-04-28.
  2. ^ Russell, Michael (2013-01-11). "Oregon restaurants turn their gazes east -- Far East". The Oregonian. Retrieved 2022-04-28.
  3. ^ Russell, Michael (2013-08-30). "Pho Van closing Southeast Hawthorne location, focusing on Chinese expansion". The Oregonian. Archived from the original on 2022-04-28. Retrieved 2022-04-28.
  4. ^ Centoni, Danielle (2015-04-24). "Pearl District's Silk Vietnamese Restaurant Becomes Pho Van Fresh". Eater Portland. Archived from the original on 2017-03-16. Retrieved 2022-04-28.
  5. ^ Russell, Michael (2017-01-28). "Join the hunt for Portland's best bowl of pho". The Oregonian. Archived from the original on 2020-11-12. Retrieved 2022-04-28.
  6. ^ Bakall, Samantha (2017-02-09). "Portland's 5 best bowls of pho". The Oregonian. Archived from the original on 2022-01-23. Retrieved 2022-04-28.
  7. ^ "Best of Portland Readers' Poll". Willamette Week. Archived from the original on 2019-01-06. Retrieved 2022-04-28.
  8. ^ "Best of Portland Reader's Poll 2016: The Complete List of Winners". Willamette Week. Archived from the original on 2019-01-06. Retrieved 2022-04-28.
  9. ^ "FOOD, DRINK, RESTAURANTS". Willamette Week. Archived from the original on 2020-11-15. Retrieved 2022-04-28.

외부 링크