쿤치킨인

Coon Chicken Inn
쿤치킨인
산업레스토랑.
설립.1925년; 97년 전(1925년) 솔트레이크시티에서
없어졌다1957년, 65년 전(연방)
운명.인종불관용에 대한 일반 기준 변경으로 폐쇄
장소수
높이에서 3개(높이~높이)
주요 인물
맥슨 레스터 그레이엄
상품들닭튀김

쿤치킨인([1]coon chicken Inn)은 1925년 맥슨 레스터 그레이엄과 애들레이드 버트에 의해 설립된 세 개의 레스토랑 체인으로 1950년대 후반까지 번창했다.식당 이름에는 인종적 비방인 쿤(coon)이라는 단어가 적혀 있었고, 식당 상표와 출입구는 흑인 짐꾼의 웃는 캐리커처처럼 보이도록 디자인됐다.웃는 얼굴의 포터 헤드는 메뉴, 요리, 판촉물에도 등장했습니다.대중문화의 변화와 문화적으로나 인종적으로 불쾌하다는 일반적인 고려로 인해, [2]이 체인은 1957년에 폐쇄되었다.

최초의 쿤 치킨 인은 1925년 유타주 솔트레이크 시티 교외에 문을 열었다.1929년 시애틀의 [3]레이크 시티에 또 다른 레스토랑이 문을 열었고 1931년 오리건 포틀랜드의 할리우드 구역에 세 번째 레스토랑이 문을 열었다.네 번째 장소는 워싱턴 스포케인에 광고되었지만 문을 열지 않았다.나중에, 카바레, 오케스트라, 그리고 케이터링이 시애틀과 솔트 레이크 [4]레스토랑에 추가되었다.5474 NE Sandy Blvd.의 포틀랜드 로케이션은 1949년에 문을 닫고 다른 레스토랑으로 전환되었으며, 현재 Clyde's Prime [5]Rib의 로케이션입니다.시애틀 지점도 1949년에 문을 닫았고 더 이상 [6]서 있지 않습니다.Lake City Way 8500번지에 있는 주소는 The Growler Guys [6]레스토랑이 차지하고 있습니다.Salt Lake City 로케이션(2960 S). (때로는 2950 S로 표기)Highland Drive는 1957년에 문을 닫았고 지금은 가구점이 [7]있는 곳이다.

대중 문화

2001년 블랙 코미디 영화 '고스트 월드'의 줄거리 장치로 등장한 쿤치킨 인의 골동품 홍보 포스터.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ "Coon Chicken Inn - The Black Past: Remembered and Reclaimed". Retrieved 15 March 2017.
  2. ^ '쿤치킨 여관의 역사' : 페리스 주립대, 짐 크로우 인종차별 기념품 박물관 회수 : 2020년 6월 15일
  3. ^ "Coon Chicken Inn". Retrieved 15 March 2017.
  4. ^ "Jim Crow Museum: Coon Chicken Inn". Archived from the original on 24 September 2015. Retrieved 15 March 2017.
  5. ^ Jab, The (August 27, 2015). "Le Continental - Clyde's Prime Rib, Portland, Oregon".
  6. ^ a b "Coon Chicken Inn (Seattle)". www.historylink.org.
  7. ^ McFarland, Sheena (January 13, 2015). "Whatever happened to … the chicken restaurant with the racially charged name?". The Salt Lake Tribune.